พายกับเห็ดในเตาอบจากแป้งพัฟและยีสต์

พายกับวุ้นน้ำผึ้งเป็นอาหารทั่วไปและเป็นที่เคารพนับถือในทุกครอบครัวของชาวรัสเซีย ประโยชน์หลักของมันซ่อนอยู่ในรสชาติที่น่าทึ่งและไม่เหมือนใคร เทคนิคการทำเบเกอรี่แบบโฮมเมดนั้นค่อนข้างง่ายดังนั้นแม้แต่มือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสูตรที่คุณชอบและตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเท่านั้น

วิธีทำพายเห็ดน้ำผึ้ง

การอบด้วยเห็ดหอมเช่นนี้จะอร่อยมากหากคุณทำตามเคล็ดลับและคำแนะนำง่ายๆในขั้นตอนการทำอาหาร

1. ส่วนผสมหลักสามารถใช้ดองแห้งหรือทอดเท่านั้น
2. เห็ดเองค่อนข้างแห้งดังนั้นขอแนะนำให้เพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมในการบรรจุสำหรับพายวุ้นน้ำผึ้ง: หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, ชีส, เนื้อ, กะหล่ำปลี
3. วิธีที่เร็วที่สุดในการทำขนมอบคือจากขนมพัฟที่ซื้อจากร้าน แต่คุณจะต้องทำงานมากกว่าพายเยลลี่เล็กน้อย
4. คุณสามารถใช้เห็ดทอดแช่แข็งและต้ม
5. เพื่อไม่ให้เค้กไหม้ในระหว่างกระบวนการอบคุณต้องปฏิบัติตามอุณหภูมิที่กำหนด หากเวลาในการปรุงอาหารนานกว่า 40 นาทีคุณจะต้องวางชามน้ำพร้อมแผ่นรองอบลงในเตาอบ

พายอร่อยกับเห็ดน้ำผึ้งดอง

อาหารเฉพาะสำหรับช่วงฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการอาหารที่ไม่ธรรมดา พายเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านหรือวันหยุด หากต้องการเห็ดสามารถแทนที่ด้วยเห็ดอื่น ๆ ได้ เห็ดดอง.

ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์ - 1 กก.
• เห็ดดอง - 420 กรัม
• เนย - 55 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ส่วนผสมของพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แบ่งแป้งออกเป็นสองชิ้นเท่า ๆ กัน นวดด้วยนิ้วมือหรือลูกกลิ้งให้พอดีกับรูปร่าง วางเค้กหนึ่งชิ้นลงบนถาดอบแล้วใช้มือปาดให้เรียบ
2. ล้างเห็ดสะเด็ดความชื้น
3. วางเห็ดน้ำผึ้งลงบนแป้งโดยให้ฝาปิดลง
4. โรยด้วยหอมใหญ่สับเกลือและพริกไทยป่น
5. ทาเนยหั่นเต๋าให้ทั่ว
6. ปิดช่องว่างด้วยเค้กชิ้นที่สองปิดขอบให้ดี
7. เจาะด้านบนด้วยส้อมเพื่อปล่อยไอน้ำในกระบวนการ
8. อบเค้กไม่เกินครึ่งชั่วโมงที่ 180-200 องศา

พายกับวุ้นน้ำผึ้งและมันฝรั่ง

สูตรง่ายๆสำหรับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยและดูเป็นต้นฉบับ พายกับมันฝรั่งและวุ้นน้ำผึ้งมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เพราะมันกลายเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ ครอบครัวอย่างรวดเร็ว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้งยีสต์ - 680 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง - 450 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• พริกไทย - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ต้มเห็ดย้ายไปที่กระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินพอเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ลงทอดด้วยน้ำมันไม่กี่ช้อนโต๊ะ หลังจาก 2 นาทีใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เคี่ยวสักสองสามนาทีใต้ฝา
4. รวมกับมันฝรั่งใส่เครื่องเทศสมุนไพรสับและเกลือ ผัดส่วนผสมปิดฝา
5. แผ่ฐานยีสต์ออกเป็นสองชั้น จัดวางแบบฟอร์มที่ส่งมาพร้อมกับกระดาษ
6. วางไส้ตรงปิดด้วยยีสต์ชั้นที่สอง
7. ผ่ากลางเค้กหลาย ๆ ชิ้น. อบพายกับเห็ดและมันฝรั่งในเตาอบจนสุกเหลือง

คุณสามารถตกแต่งขนมอบสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตรพายขนมพัฟกับวุ้นน้ำผึ้งและหัวหอม

ขนมอบแสนอร่อยน้ำหนักเบา เหมาะสำหรับทำอาหารในช่วงละศีลอดหรือเมนูโภชนาการเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนมพัฟ - 560 กรัม
• เห็ดต้ม - 700 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันลินสีดหรือดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เห็ดกับหัวหอมสับเป็นก้อนทอดเป็นเวลา 15 นาที
2. 2 นาทีก่อนสิ้นสุดใส่เกลือปิดฝาและทิ้งไว้ให้เย็น
3. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วรีดชั้นบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง ใส่ชิ้นแรกลงในแม่พิมพ์เจาะด้วยส้อมหรือมีด
4. เทไส้ด้านบนปรับระดับด้วยชั้นเท่ากันปิดด้วยชั้นยีสต์ที่เหลือ
5. บีบขอบของชิ้นงานจาระบีด้วยไข่แดง
6. ปรุงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิในการทำงาน - ไม่เกิน 185 องศา

ปล่อยให้เย็นเสิร์ฟพร้อมผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำอัดลมอื่น ๆ

เห็ดน้ำผึ้งเจ

การรักษาที่น่าสนใจเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานเลี้ยงรื่นเริง สูตรโดยละเอียดสำหรับเห็ดน้ำผึ้งเจลลี่จะทำให้สามารถอบอาหารที่น่าพอใจและสวยงามได้

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• แป้งไร้เชื้อ - 300 กรัม
• เห็ด - 550 กรัม
• เนย - 55 กรัม
• ไข่ใหญ่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 160 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• ครีม - 170 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - ¼ช้อนชา;
• สีเขียว - พวง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ปอกหัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ทอดส่วนผสมที่เตรียมไว้ในน้ำมันใส่เครื่องเทศและเกลือ
3. จาระบีแผ่นอบที่มีไขมันวางชั้นแป้งไร้เชื้อ
4. เทไส้เห็ดออกให้เรียบทั่วพื้นผิวของชิ้นงาน
5. รวมไข่กับครีมเกลือชีสขูด เทส่วนผสมที่ได้ลงไปบนเค้ก
6. อบจนสุกเหลืองประมาณ 30 ถึง 45 นาที

เมื่อเค้กเย็นลงให้โรยด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมผัก

พายเยลลี่กับมันฝรั่งและวุ้นน้ำผึ้ง

ตัวเลือกการอบแบบถัดไปเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำขนมแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว ภาพพายกับมันฝรั่งและวุ้นน้ำผึ้งซึ่งมีสูตรอาหารแสดงไว้ด้านล่างนี้จะช่วยประเมินคุณค่าทางสายตาของอาหาร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เห็ด - 330 กรัม
• แป้งสาลี - 1 แก้ว
• ชีสรัสเซีย - 160 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• kefir สด - 300 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• เนย - 70 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกสับใส่จาน
2. ต้มเห็ดแล้วทอดในน้ำมัน ในขั้นตอนการปรุงให้ใส่หัวหอมเกลือ
3. ตีไข่ใส่เกลือแกงรวมกับโซดาและ kefir เกลือใส่แป้งผสม
4. เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงบนพิมพ์วางไส้ไว้ด้านบนปิดด้วยมันฝรั่ง ราดด้วยไส้ที่เหลือโรยด้วยชีสขูด
5. ปรุงพายเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

เสิร์ฟเย็นเล็กน้อย

แป้งยีสต์เห็ดน้ำผึ้ง

ขนมอบแสนอร่อยที่ไม่ซับซ้อนทำจากผลิตภัณฑ์เรียบง่ายราคาไม่แพง จุดเด่นของพายคือคุณจะต้องปรุงแบบเปิด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้งยีสต์ - 500 กรัม
• เห็ดทอด - 650 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมแดง - 3 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 170 มล.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ส่วนผสมของเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในการทำพายเห็ดน้ำผึ้งยีสต์ตามสูตรนี้ก่อนอื่นคุณต้องทอดหัวหอมที่สับเป็นครึ่งวง รวมกับเห็ดและเครื่องเทศ
2. รีดแป้งออกวางบนถาดอบ
3. ใส่หัวหอมเห็ดลงไป
4. เทครีมเปรี้ยวชีสขูดและไข่ที่ตีแล้วลงไป
5. ปรุงเป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

ทิ้งไว้ใต้ผ้าชาเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้นุ่ม

พายเห็ดน้ำผึ้ง

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำขนมแสนอร่อยคือการใช้ฐานที่ร่วน สูตรที่มีรูปถ่ายแสดงให้เห็นว่าเค้กชอร์ตเบรดกับเห็ดกับวุ้นน้ำผึ้งดูน่ารับประทานไม่น้อยไปกว่ายีสต์หรือแอสปิก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนม shortcrust - ½กก.
• เห็ดสด - 1.5 กก.
• น้ำมันลินสีด - 30 มล.
• ครีมเปรี้ยวเหลว - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ไข่แดงสด - 1 ชิ้น;
• เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะล ล.;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดน้ำผึ้งเป็นชิ้นใหญ่เกลือทอดในน้ำมันเดือด
2. นำกระทะเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
3. รีดแป้งออกเป็นสองชั้น จาระบีครั้งแรกด้วยน้ำมันใส่ในแม่พิมพ์
4. รวมเห็ดกับครีมแล้วย้ายไปที่ว่าง
5. ปิดทับด้วยชั้นที่เหลือปัดด้วยไข่แดงโรยงา
6. นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นใช้ผ้าขนหนูคลุมเค้กแล้วปล่อยให้ขึ้น - 30 นาที

เสิร์ฟเย็นหรืออุ่นเล็กน้อยพร้อมเครื่องเคียงผัก

สูตรดั้งเดิมสำหรับแป้งพัฟผสมวุ้นน้ำผึ้ง

ในการทำขนมอบเห็ดอย่างรวดเร็วด้วยสูตรนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้ฐานที่ไม่มียีสต์

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนมพัฟ - ½กก.
• เห็ดน้ำผึ้ง - 450 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 120 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวไร - 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - ½ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันจนนุ่มพริกไทยใส่เกลือ
2. รวมไข่ที่ตีแล้วชีสขูดแป้งสาลีชั้นหนึ่งและครีมเปรี้ยว ผัดองค์ประกอบ
3. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
4. เทเห็ดราดน้ำสลัดไข่ชีสด้านบน
5. ปิดด้วยแป้งที่เหลือตัดด้านบนเล็กน้อย
6. ปล่อยให้พายอุ่นปรุงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟหลังจากเย็นสนิทพร้อมกับสมุนไพรและผักสดเท่านั้น

พายกับวุ้นน้ำผึ้งและกะหล่ำปลีจากแป้งยีสต์

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอดอาหารหรืออดอาหาร ในการทำพายไร้เชื้อกับผักและวุ้นน้ำผึ้งคุณต้องเตรียม:

• แป้งยีสต์ - 560 กรัม
• กะหล่ำปลีอ่อน - 760 กรัม
• เห็ดป่า - 550 กรัม
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• น้ำมันลินสีด - 35 มล.
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะล ล.;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทอดกะหล่ำปลีหั่นฝอยใต้ฝา รวมกับหัวหอมสับเกลือเคี่ยว¼ชั่วโมง
2. ใส่ซอสผัดใส่จาน
3. ต้มเห็ดในน้ำเดือดสะเด็ดน้ำแล้วตากในกระทะประมาณ 10-17 นาที
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่กระเทียม
5. โอนไส้ลงบนถาดอบที่มีฐานยีสต์ครึ่งหนึ่ง
6. ปิดด้วยแป้งที่เหลือใช้นิ้วบีบขอบ
7. ปรุงด้วยไฟกลางจนพายเป็นสีน้ำตาลทอง

เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณต้องการ

วิธีทำพายเห็ดน้ำผึ้งแห้งกับข้าว

เห็ดที่น่าสนใจและรสชาติไม่ธรรมดาคู่ควรกับการเป็นอาหารจานเด่นของแม่บ้านทุกคน

ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์ - 550 กรัม
• เห็ดแห้ง - 55 กรัม
• นม - 30 มล.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ข้าว - 90 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• เกลือ;
• แครกเกอร์บด - ½แก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทิ้งเห็ดไว้ในนมค้างคืนแล้วต้ม
2. สับเป็นก้อนทอดในน้ำมันรวมกับหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือคนใส่ข้าวต้ม
3. ทำพายให้ว่างโดยวางแป้งครึ่งหนึ่งไว้บนถาดอบก่อนจากนั้นจึงเติมแป้งและยีสต์อีกครั้ง โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
4. นำเข้าอบจนสุกเหลือง

เสิร์ฟพร้อมชาสลัดผักหรือเป็นของว่างแสนอร่อย

สูตรพายเห็ดทอด

เหมาะสำหรับมื้อค่ำหรือเป็นของว่างปิกนิก เนื่องจากเห็ดทอดพายออกมาค่อนข้างน่าพอใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เห็ดน้ำผึ้ง - 550 กรัม
• เนย - 45 กรัม
• แป้งยีสต์ - 450 กรัม
• นม - 115 มล.
• ไข่สด - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• โหระพา - 2 ก้าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มเห็ดก่อนแล้วจึงทอด
2. รวมกับโหระพาหัวหอมสับครึ่งวงเกลือ
3. ทำไส้ไข่และนม.
4. รีดแป้งออกปรับให้ได้ขนาดของแม่พิมพ์
5. เทส่วนผสมลงบนชิ้นงานเทส่วนผสมของนม
6. นำเข้าอบ 45 นาทีนำออกจากเตาพักให้เย็น

ตกแต่งเค้กตามความชอบส่วนตัวแล้วเสิร์ฟเย็นลง

พายที่น่าตื่นตาตื่นใจกับวุ้นน้ำผึ้งและชีส

นี่เป็นสูตรสำหรับพายแสนอร่อยพร้อมเห็ดและวุ้นน้ำผึ้ง เมื่อเตรียมไว้แล้วจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเอาใจแขกที่ต้องการมากที่สุด

ส่วนประกอบ:

• ขนมพัฟ - 550 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง - 770 กรัม
• ชีส - 230 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ลินสีดและเนย - 30 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มให้แห้งแล้วทอดเห็ด
2. รวมเห็ดกับหัวหอมครึ่งวง เคี่ยวส่วนผสมจนนิ่มปรุงรสด้วยเกลือ
3. ใส่ชีสผัด
4. เทลงบนแผ่นรองอบโดยใช้แป้งครึ่งหนึ่งปิดด้วยพัฟที่เหลือ
5. ทาด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้ว
6. อบเค้กเป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้

ปล่อยให้ขนมที่อบเสร็จแล้วอยู่ใต้ผ้าขนหนูในครัวประมาณ 30 นาที

พายเปิดด้วยวุ้นน้ำผึ้งจากขนมพัฟ

รูปลักษณ์ที่น่าสนใจและอร่อยมากกับไส้เห็ด

ส่วนประกอบ:

• ขนมพัฟ - 550 กรัม
• เห็ด - 450 กรัม
• ไข่ - 7 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันลินสีด - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทอดเห็ดสักครู่รวมกับหัวหอมเคี่ยวจนนุ่ม
2. สับไข่ต้มเป็นก้อน
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือ
4. วางแป้งลงบนแม่พิมพ์โดยใช้นิ้วเกลี่ยให้เรียบ
5. เทฐานเห็ดออกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
6. ปรุงเค้กเป็นเวลา 35 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหรืองาและเสิร์ฟพร้อมจานผัก

สูตรพายขนมพัฟแช่แข็ง

รสชาติของอาหารเป็นอาหารดั้งเดิมโดยเฉพาะเนื่องจากใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• พัฟ - 550 กรัม
• เห็ดแช่แข็ง - 550 กรัม
• เบคอน - 220 กรัม
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา
• ครีมหนัก - 160 มล.
• เกลือ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เห็ดละลายน้ำแข็งหั่นเบคอนเป็นเส้นสับหอมใหญ่
2. ทอดส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เครื่องเทศเกลือ
3. วางแป้งส่วนหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ
4. เทลงในฐานเห็ดปิดด้วยแป้งที่เหลือ
5. จาระบีชิ้นงานด้วยครีมเจาะด้านบนด้วยมีด
6. อบเค้กเป็นเวลา 50 นาที อุณหภูมิ - 175 องศา

สูตรพายกับวุ้นน้ำผึ้งเนื้อและชีส

เบเกอรี่สำหรับผู้ชายที่แท้จริง: แสนอร่อยกลิ่นหอมดั้งเดิม ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างหรือเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบและมีประโยชน์

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้งยีสต์ - 330 กรัม
• เห็ด - 330 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 30 มล.
• เนื้อสับ - 430 กรัม
• ชีส - 220 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 25 กรัม
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. รวมเนื้อสับกับหัวหอมสับในเครื่องปั่น
2. ต้มเห็ดน้ำผึ้งหั่นเป็นชิ้นใส่เนื้อ
3. บดชีสด้วยเครื่องขูดเทลงในองค์ประกอบหลัก
4. ทาแป้งบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้งย้ายส่วนหนึ่งไปยังแม่พิมพ์จาระบีที่วางมะเขือเทศ
5. เทใส่ฐานเห็ดเกลือ
6. ปิดด้วยแป้งที่เหลือปัดด้านบนด้วยไข่แดงเจาะด้วยส้อม
7. ปรุงด้วยไฟปานกลางนานถึง 45 นาที

วิธีทำพายเห็ดกับมันฝรั่งหัวหอมและแครอทในเตาอบ

สูตรสำหรับพายกับเห็ดและมันฝรั่งไม่แตกต่างกันมาก หากคุณเพิ่มผักบางชนิดลงในส่วนประกอบของการอบตามปกติอาหารจานนั้นจะดูน่าสนใจมาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้งยีสต์ - 550 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันลินสีด - 35 มล.
• แครอท - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ไข่ - 2 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งทำมันฝรั่งบด
2. แช่เห็ดเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในน้ำเดือดแล้วทอด
3. บดผักผัดจนนิ่มพร้อมกระเทียม
4. รวมส่วนผสมใส่ไข่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่เกลือลงไปผสม
5. แผ่ฐานยีสต์ออกเป็นสองชั้น วางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ปิดไส้ที่สอง
6. ทำหลาย ๆ หลุมบนพื้นผิวของเค้ก
7. นำเข้าอบ 45 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

วิธีทำพายไก่และเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

การมีผู้เล่นหลายคนในครัวคุณสามารถทำพายเห็ดกับเนื้อสัตว์ได้โดยไม่ต้องออกแรงมาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้ง - 450 กรัม
• เห็ด - 550 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 115 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 35 มล.
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มเห็ดเป็นเวลา 15 นาทีให้เย็น
2. จาระบีในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคนใส่เห็ดและเนื้อไก่สับที่นั่น
3. ในโหมด "ทอด" ให้ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา¼ชั่วโมง
4. ใส่หอมใหญ่สับปรุงต่อไปอีก 7 นาที
5. เทลงในชามแล้วปรุงรสด้วยเกลือ
6. รีดแป้งเป็นชั้น ๆ วางรอบขอบของชามที่ทาน้ำมันไว้
7. เทไส้เห็ดใส่นมไข่ตีกระเทียมสับ
8. อบเค้กในโหมด "Baking" ประมาณ 35-40 นาที

สรุป

พายเห็ดน้ำผึ้งเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอร่อยเตรียมง่าย เพื่อให้ขนมอบเหล่านี้ดีจริงๆเพียงใช้หนึ่งในหลาย ๆ สูตร ส่วนประกอบหลักคือขนมลีนยีสต์หรือแป้งพัฟรวมถึงไส้ต่างๆ หากไม่เกินอุณหภูมิในการอบพายด้วยวุ้นน้ำผึ้งและใช้วิดีโอภาพคุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงอร่อยทั้งร้อนและเย็น อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอดอาหารหรือเพียงแค่ตรวจสอบน้ำหนักของตัวเอง

รายการแนะนำ

แพนเค้กฟักทอง

พิซซ่ากับเห็ดพอร์ชินี: สูตรที่มีรูปถ่าย

พายกับเห็ดนม: เค็มและสดพร้อมมันฝรั่งและหัวหอมสูตรที่มีรูปถ่าย

พายกับเห็ดนม: ใส่มันฝรั่งไข่ข้าวในเตาอบ

ซุปลูกเกดกับคอทเทจชีส

พายแชมปิญอง: กับมันฝรั่งกะหล่ำปลีและเนื้อสูตรที่มีรูปถ่าย

พิซซ่ากับวุ้นน้ำผึ้ง: สูตรที่มีรูปถ่ายที่บ้าน