เนื้อหา
- 1 วิธีทำแยม chokeberry กับแอปเปิ้ล
- 2 แอปเปิ้ลแยมห้านาทีกับ chokeberry
- 3 สูตรง่ายๆสำหรับแยมแอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดหนึ่ง
- 4 แยม Blackberry กับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
- 5 แยมแอปเปิ้ลกับเวดจ์ chokeberry
- 6 วิธีปรุง chokeberry และแยมแอปเปิ้ลด้วยอบเชย
- 7 แยมแบล็คเบอร์รี่และแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมวอลนัท
- 8 กฎสำหรับการจัดเก็บแยมแอปเปิ้ลและ chokeberry
- 9 สรุป
Chokeberry เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งมักใช้ในการทำแยม แยมแอปเปิ้ลกับ chokeberry มีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยแยมดังกล่าวจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะรวบรวมทั้งครอบครัวสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา แม่บ้านหลายคนใช้อาหารอันโอชะในการอบและตกแต่งพาย
วิธีทำแยม chokeberry กับแอปเปิ้ล
ในช่วงอากาศหนาวร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก แต่ไม่มีผักและผลไม้สดดังนั้นคุณต้องใช้การเตรียมการตั้งแต่ฤดูร้อน ในการเตรียมแยมแอปเปิ้ลมาตรฐานก็เพียงพอที่จะเลือกแอปเปิ้ลที่มีความหลากหลายตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ หากคุณใส่ผลเบอร์รี่ลงในแยม chokeberry เพื่อทำให้รสชาติของทาร์ตเบอร์รี่อ่อนลงหลายคนชอบแอปเปิ้ลหวาน ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งเหล่านี้ควรเป็นผลไม้ขนาดกลางที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีร่องรอยของการเน่าและความเสียหาย นอกจากนี้ยังเลือก Chokeberry สำหรับอาหารอันโอชะโดยไม่มีความเสียหายและสุกเพียงพอ ผลไม้เล็ก ๆ สีเขียวเกินไปจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และเปรี้ยวเกินไปและการสุกเกินไปก่อนเวลาจะทำให้ได้น้ำผลไม้และสามารถนำไปสู่กระบวนการหมักในการเก็บเกี่ยว
แอปเปิ้ลแยมห้านาทีกับ chokeberry
ห้านาทีเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้อย่างเต็มที่และรสชาติที่หอมกรุ่นของขนม ส่วนผสมสำหรับช่องว่างดังกล่าว:
- แอปเปิ้ลหวาน 5 กิโลกรัมควรมีผิวสีแดง
- ผลเบอร์รี่ผลไม้ชนิดหนึ่ง 2 กก.
- น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม
อัลกอริทึมการทำอาหารมีให้สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์:
- คัดแยกและล้างผลเบอร์รี่
- ละลายน้ำตาลในน้ำหนึ่งลิตรสำหรับสิ่งนี้น้ำสามารถอุ่นได้เล็กน้อย
- เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงบนผลไม้เล็ก ๆ
- ใส่ไฟและปรุงเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือด
- ล้างแอปเปิ้ลเอาตรงกลางหั่นเป็น 4 ชิ้น
- จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจิ้มแยมแบล็คเบอร์รี่
- ปรุงต่ออีก 5 นาที
- เย็นและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
ทุกอย่างขนมพร้อมแล้วคุณสามารถใช้มันได้ทันทีหรือจะม้วนไว้สำหรับฤดูหนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สูตรง่ายๆสำหรับแยมแอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดหนึ่ง
สูตรที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์
- เถ้าภูเขา 100 กรัม
- น้ำตาลทราย - ครึ่งกิโลกรัม
- แก้วน้ำ.
ตัวเลือกการทำอาหารทีละขั้นตอนนั้นง่ายมากและไม่ต้องการความสามารถที่ยอดเยี่ยม:
- ผสมน้ำตาลกับน้ำและความร้อนจนเป็นน้ำเชื่อม
- ล้างโรวันแยกออกจากกิ่งก้านแล้วเติมน้ำเชื่อมซึ่งยังอยู่ในกองไฟ
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนแล้วจึงเติมน้ำเชื่อมลงในผลเบอร์รี่
- ผัดเนื้อหาในกระทะ
- ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
- ปล่อยให้เย็นแล้วทำซ้ำอีกสองครั้ง
- เทลงในภาชนะแก้วร้อนแล้วม้วนขึ้น
เพื่อให้กระบวนการระบายความร้อนหลังจากการปิดผนึกช้าลงควรหมุนไหและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
แยม Blackberry กับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
นี่เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการใช้ chokeberry เท่านั้น แต่ยังรวมถึง Antonovka ด้วย รสชาติเป็นเลิศและถูกใจมาก ส่วนประกอบขนม:
- Antonovka 2 กก.
- chokeberry หนึ่งปอนด์
- มะนาว 2 ชิ้น
- น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม
- น้ำครึ่งลิตร
ในการเตรียมแยมแอปเปิ้ลกับ chokeberry สำหรับฤดูหนาวให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ล้างมะนาวและสับมัน
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหรือจานตามอำเภอใจ
- ควรเทน้ำปริมาณเล็กน้อยลงที่ก้นภาชนะปรุงอาหารและควรเทผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วลวกประมาณ 5 นาที
- เพิ่ม Antonovka ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ใส่ส่วนผสมที่นิ่มแล้วผ่านตะแกรงใส่มะนาวบดน้ำตาลทรายและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เทแยมร้อนที่ยังเดือดอยู่ลงในภาชนะแก้วแล้วม้วนขึ้น หลังจากที่ขนมในขวดเย็นลงแล้วสามารถนำไปเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาไว้ได้นาน
แยมแอปเปิ้ลกับเวดจ์ chokeberry
อาหารที่จำเป็นสำหรับการรักษาที่มีกลิ่นหอม:
- แอปเปิ้ลเขียว 1 กิโลกรัม
- chokeberry 5 กำมือ
- น้ำตาล 4 แก้ว
- น้ำ 2 แก้ว
การทำแยมเป็นชิ้น ๆ ทำได้ง่าย:
- หั่นผลไม้เป็นชิ้นตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ
- ในกระทะทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลทรายตั้งไฟให้ร้อน
- ใส่เบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือด
- ปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่ผลไม้ลงไปแล้วต้มต่ออีก 5 นาที
- ปิดเย็นแล้วใส่ไฟและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- เทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดสนิททันที
สามารถเตรียมแยมดังกล่าวได้อย่างรวดเร็วคุณต้องการผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่ชิ้นและความสุขในฤดูหนาวจะน่าจดจำ
วิธีปรุง chokeberry และแยมแอปเปิ้ลด้วยอบเชย
อบเชยจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับขนมทุกชนิดและโดยทั่วไปแล้วการผสมผสานระหว่างอบเชยและแอปเปิ้ลถือเป็นขนมคลาสสิก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรใช้สูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลสุกหนึ่งกิโลกรัม
- น้ำตาลทรายหนึ่งปอนด์
- ผลเบอร์รี่ 300 กรัม
- อบเชย 2 แท่ง
คุณต้องปรุงแบบนี้:
- เติมน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวงลงในน้ำตาลแล้วเตรียมน้ำเชื่อม
- ใส่ซินนามอนลงในน้ำเชื่อมเดือด
- เพิ่มแอปเปิ้ลสับและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- หลังจากผลไม้นิ่มแล้วให้ใส่ chokeberry
- ปรุงขนมด้วยกันเป็นเวลา 20 นาที
- นำออกจากเตาแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที
ตอนนี้ขนมที่เตรียมไว้สามารถห่อด้วยผ้าขนหนูและเก็บไว้ในระยะยาวในหนึ่งวัน
แยมแบล็คเบอร์รี่และแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมวอลนัท
นี่คือสูตรสำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการทดลองต่างๆ ถือว่าอร่อยและน่าเพลิดเพลินอย่างน่าประหลาดใจ จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผลไม้ชนิดหนึ่ง - 600 กรัม
- Antonovka - 200 กรัม
- วอลนัท - 150 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาลทราย 600 กรัม
คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามคำแนะนำ:
- เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ค้างคืน
- ในตอนเช้าใช้แก้วแช่และน้ำตาลต้มน้ำเชื่อม
- ตัด Antonovka เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- สับวอลนัท
- สับมะนาวให้ละเอียด
- ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในน้ำเชื่อมเดือดยกเว้นมะนาว
- ปรุงอาหารสามครั้งเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่ส้มสับในขั้นตอนสุดท้าย
เพียงเท่านี้แยมสามารถวางในขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้ว
กฎสำหรับการจัดเก็บแยมแอปเปิ้ลและ chokeberry
อุณหภูมิในห้องเก็บแยมไม่ควรลดลงต่ำกว่า +3 ° C ในฤดูหนาว ห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือระเบียงเหมาะสำหรับสิ่งนี้หากไม่เป็นน้ำแข็งในฤดูหนาว เป็นสิ่งสำคัญที่ผนังของห้องใต้ดินจะปราศจากเชื้อราและไม่รวมตัวเป็นหยดน้ำ ความชื้นในห้องเป็นเพื่อนบ้านที่อันตรายสำหรับการอนุรักษ์ใด ๆ
สรุป
แยมแอปเปิ้ลกับ chokeberry เป็นวิธีที่ดีในการทำให้ทั้งครอบครัวอิ่มท้องด้วยวิตามินและในขณะเดียวกันก็ช่วยให้พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณใส่มะนาวผสมซินนามอนลงในขนมด้วยก็จะเพิ่มความเปรี้ยวและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารอันโอชะดังกล่าวไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการดื่มชาเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการอบและตกแต่งโต๊ะเทศกาลอีกด้วย แยมแบล็คเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่ไม่ธรรมดา
