เชอร์รี่เจลลี่: สูตรแป้งแยมน้ำผลไม้น้ำเชื่อมผลไม้แช่อิ่ม

Kissel เป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีความเรียบง่ายในการเตรียม ทำจากส่วนผสมที่หลากหลายน้ำตาลเพิ่มและส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถทำเยลลี่จากเชอร์รี่แช่แข็งหรือใช้ผลเบอร์รี่สด ในการทำเช่นนี้เพียงใช้สูตรง่ายๆ

วิธีทำเจลลี่เชอร์รี่

ก่อนหน้านี้จานดังกล่าวเตรียมจากข้าวโอ๊ต ธัญพืชนี้มีกลูเตนเนื่องจากเนื้อหามีความสม่ำเสมอของเจลาติน ในขณะนี้วุ้นจะถูกเตรียมโดยใช้แป้งมันฝรั่งซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวข้น ดังนั้นจึงเป็นส่วนประกอบสำคัญของขนมโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ

เชอร์รี่สำหรับเยลลี่ใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งจะดีที่สุด คุณสามารถซื้อเชอร์รี่หลุมในร้านค้า นอกจากนี้เจลลี่ยังเตรียมโดยใช้น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มและแยม

ต้องปรุงเจลลี่เชอร์รี่มากแค่ไหน

ระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับรูปแบบที่เพิ่มผลเบอร์รี่รวมถึงจำนวนส่วนประกอบ ไม่ว่าในกรณีใดการรักษาความร้อนจะใช้เวลาไม่มาก ข้อกำหนดหลักคือเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลาย ดังนั้นจึงไม่ได้ปรุงอาหารอันโอชะเป็นเวลานาน แต่ปล่อยให้มันชงได้ดี

คลาสสิกเชอร์รี่และเจลลี่แป้ง

สูตรขนมง่ายๆโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ การรักษาดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

คุณจะต้องการ:

• เชอร์รี่ - 400 กรัม
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำ - 1.8 ลิตร

คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

วิธีทำอาหาร:

1. วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะปิดด้วยน้ำ
2. วางบนเตานำไปต้มปรุงประมาณ 3-5 นาที
3. เติมน้ำตาล
4. นำสารเพิ่มความข้นที่เจือจางลงในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา
5. นำไปต้มนำกระทะออกจากเตา
6. ยืนยัน 30-40 นาที

ขนมที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่หนาเกินไป เพื่อให้วุ้นมีความสม่ำเสมอมากขึ้นคุณควรเพิ่มปริมาณแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเยลลี่จากเชอร์รี่แช่แข็ง

ด้วยผลเบอร์รี่ดังกล่าวคุณสามารถปรุงเครื่องดื่มของหวานแสนอร่อยได้ ขอแนะนำให้เอาเมล็ดออกก่อนปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 2 ถ้วย
• น้ำ - 2 ลิตร
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 1 แก้ว

ทำให้วุ้นเย็นก่อนใช้

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา
2. เมื่อเดือดจะมีการนำน้ำตาลและผลเบอร์รี่แช่แข็ง
3. คุณต้องปรุงส่วนผสมประมาณ 3-5 นาทีจนเชอร์รี่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
4. จากนั้นเติมน้ำยาข้นที่ละลายในน้ำคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

ขนมนี้แนะนำให้บริโภคตอนร้อน

เยลลี่แยมเชอร์รี่แสนอร่อย

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของผลเบอร์รี่แช่แข็งและการหาผลไม้สดอาจเป็นเรื่องยากมาก ในกรณีเช่นนี้แยมกระป๋องจะเข้ามาช่วยซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมขนมหวาน

คุณจะต้องการ:

• แยม - ขวด 0.5 ลิตร
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะล. ล.

แยมกระป๋องสามารถใช้ในการเตรียมเยลลี่แสนอร่อย

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำ 3 ลิตรในกระทะ
2. ใส่แยมและน้ำตาลปรุงเป็นเวลา 5 นาที
3. ค่อยๆใส่แป้งลงในของเหลวคนให้เข้ากันไม่ให้เป็นก้อน
4. ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา

แฟน ๆ ของวุ้นที่บางกว่าควรใช้แบบร้อน เมื่อเย็นตัวลงก็จะข้นขึ้น

วิธีทำวุ้นน้ำเชอร์รี่

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีผลเบอร์รี่เพื่อทำขนมหวาน คุณสามารถทำขนมดังกล่าวจากน้ำกระป๋องโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า

ส่วนผสม:

• น้ำผลไม้ - 1 ลิตร
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 100 มล.

คุณสามารถเติมน้ำเชอร์รี่โฮมเมดหรือที่ซื้อจากร้านได้

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะตั้งไฟใส่น้ำตาลถ้าจำเป็น
2. นำน้ำไปต้ม
3. คนของเหลวด้วยตะกร้อมือแล้วค่อยๆนำน้ำยาข้นที่เจือจางลงไป
4. ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
5. ทันทีที่ของเหลวเริ่มข้นให้นำกระทะออกจากเตา

ขนมนี้จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นทั้งเย็นและร้อน ขอแนะนำให้เทลงในภาชนะที่แบ่งส่วนทันที

Kissel จากน้ำเชื่อมเชอร์รี่

นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรง่ายๆในการทำขนมเบอร์รี่ น้ำเชื่อมช่วยให้ขนมที่ปรุงเสร็จแล้วมีรสชาติเข้มข้นและจะทดแทนเชอร์รี่สดได้อย่างดีเยี่ยม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำเชื่อม - 1 แก้ว
• น้ำ - 2 แก้ว
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• กรดซิตริก - 1 หยิก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เครื่องดื่มที่มีความหนืดข้นสามารถดื่มหรือรับประทานด้วยช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในกระทะใส่น้ำเชื่อมลงไป
2. จากนั้นเติมน้ำตาลและกรดซิตริก
3. นำส่วนผสมไปต้มเทแป้งลงไปปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
4. หลังจากนั้นขนมจะถูกทำให้เย็นลงและเสิร์ฟในภาชนะที่แบ่งส่วน

วิธีทำเยลลี่และเชอร์รี่แช่อิ่ม

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีผลเบอร์รี่สดในการกำจัด คุณสามารถใช้ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องหรือเตรียมสดใหม่

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ผลไม้แช่อิ่ม - 2 ลิตร
• น้ำ - 200 มล.
• กรดซิตริก - 1 หยิก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เพื่อให้ได้ความละเอียดคล้ายเยลลี่คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน

การเตรียมการ:

1. เทผลไม้แช่อิ่มลงในกระทะใส่ไฟ
2. เมื่อของเหลวเดือดเติมกรดซิตริกเพิ่มความหวาน
3. ละลายน้ำยาข้นในน้ำแล้วค่อยๆคนตลอดเวลาใส่ลงในผลไม้แช่อิ่ม
4. ต้มเนื้อหาในกระทะแล้วนำออกจากเตา

ขนมนี้แนะนำให้เสิร์ฟแบบอุ่นหรือเย็น การเพิ่มเจลาตินหนึ่งช้อนเต็มลงในองค์ประกอบคุณสามารถทำให้ข้นขึ้นเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนเยลลี่

Kissel จากเชอร์รี่และแป้งข้าวโพด

ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะถูกใจคนรักของหวานอย่างแน่นอน แป้งข้าวโพดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าด้วยส่วนประกอบดังกล่าววุ้นสำเร็จรูปจะขุ่นเล็กน้อย

ส่วนประกอบ:

• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 600 กรัม
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• แป้งข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะล ล.;
• น้ำ - 2 ลิตร

เครื่องดื่มสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

การเตรียมการ:

1. นำน้ำไปต้มในกระทะ
2. สับเชอร์รี่กับน้ำตาลด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง
3. ใส่เบอร์รี่ลงในน้ำเดือด
4. เจือจางน้ำยาข้นด้วยน้ำ
5. เพิ่มและนำส่วนผสมไปต้ม

ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบส่วนบุคคล คุณควรคำนึงถึงความหวานของเชอร์รี่ด้วยเพื่อไม่ให้ขนมหวานเกินไป

สูตรเยลลี่เชอร์รี่และแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

การผสมผสานนี้จะถูกใจคนรักเบอร์รี่อย่างแน่นอน การรักษาที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติและกลายเป็นแหล่งของวิตามินที่มีคุณค่าและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 7-8 ช้อนโต๊ะล. ล.

เชอร์รี่และแครนเบอร์รี่ในเครื่องดื่มยังคงรักษาวิตามินที่มีคุณค่าและสารที่มีประโยชน์มากมาย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดผลเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งแล้วนำเมล็ดออก
2. ปิดฝาด้วยน้ำและทำให้หวาน
3. นำส่วนผสมไปต้มปรุงประมาณ 5-7 นาที
4. เติมน้ำยาข้นที่เจือจางแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
5. ปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีจนของเหลวเริ่มข้น

แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มรสหวานกับเชอร์รี่และแครนเบอร์รี่ หากคุณชอบความสม่ำเสมอที่หนาขึ้นคุณควรรอจนกว่าจะเย็นลง

สูตรเชอร์รี่กระป๋องและเยลลี่ส้ม

นี่คือขนมหวานยอดนิยมที่จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติดั้งเดิมอย่างแน่นอน ที่ดีที่สุดคือใช้ผลเบอร์รี่ที่เหลือหลังจากผลไม้แช่อิ่มกระป๋องเนื่องจากอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ลิตร
• เชอร์รี่กระป๋อง - 2 ถ้วย
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เทเยลลี่สำเร็จรูปลงในแก้วแล้วเสิร์ฟพร้อมพายและขนมอบอื่น ๆ บนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะใส่เบอร์รี่และส้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เมื่อของเหลวเดือดใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
3. ในเวลานี้คุณต้องเจือจางสารให้ความข้น
4. ส่วนผสมจะถูกนำเข้าสู่องค์ประกอบของขนมอย่างช้าๆและปล่อยให้เดือดประมาณ 5-6 นาทีหลังจากนั้นเทลงในภาชนะที่แบ่งส่วน

วิธีปรุงเยลลี่และเชอร์รี่ด้วยอบเชยและกระวาน

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศคุณสามารถเตรียมขนมเหลวที่มีกลิ่นหอมได้ อาหารอันโอชะนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

1. เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 0.5 กก.
2. น้ำ - 2 ลิตร
3. แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
4. อบเชย - 1 ช้อนชา
5. กระวาน - ครึ่งช้อนชา
6. น้ำตาล - 1 แก้ว
7. วานิลลิน - 1 กรัม

คุณสามารถใช้ไม้อบเชยแทนอบเชยบดได้

วิธีทำอาหาร:

1. วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะปิดด้วยน้ำ
2. นำไปต้มใส่เครื่องเทศ
3. ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
4. เติมน้ำยาข้นเจือจาง
5. ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา

ขอแนะนำให้เสิร์ฟแบบแช่เย็น จากนั้นกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่เป็นส่วนหนึ่งจะถูกเปิดเผยได้ดีขึ้น

วิธีทำวุ้นเชอร์รี่ด้วยน้ำมะนาว

รสส้มจะช่วยเติมเต็มให้กับขนมเบอร์รี่ได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้การทำอาหารอันโอชะนั้นง่ายมาก

จะต้อง:

• เชอร์รี่ - 400 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

ก่อนอื่นควรเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ เยื่อกระดาษจะต้องถูกขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้กากที่เป็นเนื้อเดียวกัน บีบน้ำจากมะนาวแยกกัน

กลายเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมกลิ่นเลมอน

ขั้นตอนต่อมา:

1. น้ำใส่ไฟนำไปต้ม
2. มีการเติมเนื้อเบอร์รี่และน้ำตาลแล้วน้ำมะนาวจะถูกนำมาใช้
3. น้ำยาข้นละลายในน้ำแล้วเทลงในเครื่องดื่ม
4. ต้มส่วนผสมต่อไปอีก 5-8 นาที

การรักษาที่เสร็จแล้วเทลงในภาชนะที่แบ่งส่วน การรักษาสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน

Kissel จากแยมเชอร์รี่แป้งและแอปเปิ้ล

ตัวเลือกการปรุงอาหารนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเครื่องดื่มชนิดข้นเช่นนี้ตลอดทั้งปี

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แยมเชอร์รี่ - โถ 0.5 ลิตร
• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• น้ำ - 1 ลิตร
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดหรือแห้งลงในเครื่องดื่ม

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่เปลือกแอปเปิ้ลลงไป
2. นำส่วนผสมไปต้มและเก็บไว้อีก 8-10 นาที
3. ลอกเปลือกออกและนำแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในของเหลว
4. ส่วนผสมต้มเป็นเวลา 5 นาทีเติมแป้งเจือจาง
5. เมื่อกระทะเดือดใส่แยมลงไปผัด
6. ปรุงต่ออีก 5 นาที

ในรูปแบบสำเร็จรูปวุ้นควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนา คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยแล้วกินด้วยช้อน

เยลลี่หนาทำจากแยมเชอร์รี่แป้งและครีม

การทำขนมที่เป็นวุ้นนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเพิ่มปริมาณของสารเพิ่มความข้นและปล่อยให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วชง

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 5-6 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ครีมเพื่อลิ้มรส

ด้วยความช่วยเหลือของแป้งเครื่องดื่มจะข้นตามความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หลุมจะถูกลบออกจากเชอร์รี่
2. บดเนื้อในมันฝรั่งบดกับน้ำตาลเพิ่ม
3. มวลที่ได้จะถูกเพิ่มลงในน้ำนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที
4. จากนั้นจึงนำสารเพิ่มความข้นที่เจือจางเข้ามาในองค์ประกอบ
5. ควรเทวุ้นร้อนลงในแก้วขนม ทิ้งไว้ให้ข้นและเย็นลง หลังจากนั้นควรเพิ่มครีมลงในแต่ละส่วนและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

วิธีปรุงเยลลี่เชอร์รี่ด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ

คุณสามารถทำขนมที่อร่อยและหวานได้โดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ซึ่งจะช่วยเติมเต็มรสชาติของเยลลี่และเพิ่มคุณค่าด้วยสารที่มีประโยชน์

คุณสามารถเพิ่มขนม:

• สตรอเบอร์รี่;
• ราสเบอรี่;
• ลูกเกด;
• องุ่น;
• แบล็กเบอร์รี่;
• ไวเบอร์นัม;
• เชอร์รี่.

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมเยลลี่หลากชนิด สำหรับน้ำ 2 ลิตรเชอร์รี่ 300 กรัมและผลเบอร์รี่อื่น ๆ 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว อัตราส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้และส่วนประกอบสามารถนำมาใช้ในปริมาณที่เท่ากัน

ในการทำให้เครื่องดื่มเป็นเนื้อเดียวกันต้องกรองผ่านตะแกรง

วิธีทำอาหาร:

1. ลบหลุมออกจากเชอร์รี่
2. ผสมกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ และปิดด้วยน้ำตาล
3. เทส่วนผสมกับน้ำนำไปต้ม
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเติมแป้ง 3 ช้อนโต๊ะที่เจือจางในน้ำ
5. ปรุงจนข้น

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมขนมที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นได้อย่างง่ายดาย อาหารอันโอชะสำเร็จรูปเสริมด้วยน้ำผึ้งแยมหรือน้ำเชื่อมหวาน

สรุป

เชอร์รี่คิสเซลแช่แข็งเป็นขนมง่ายๆและอร่อยที่ใคร ๆ ก็ทำอาหารได้ ความหลากหลายของสูตรอาหารเปิดโอกาสในการเตรียมอาหารที่เหมาะกับความชอบของแต่ละคน เชอร์รี่เจลลี่สามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น การเตรียมขนมดังกล่าวต้องใช้เวลาน้อยที่สุดซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก

รายการแนะนำ

แครนเบอร์รี่สำหรับความดัน: วิธีการเพิ่มหรือลด

วิธีชง kombucha ที่บ้าน: เทคโนโลยีและสูตรอาหารในการเตรียมสารละลายและเครื่องดื่มสัดส่วน

Kombucha สำหรับการลดน้ำหนัก: บทวิจารณ์ของแพทย์และการลดน้ำหนักประสิทธิผลสูตรอาหาร

วิธีทำน้ำทับทิมที่บ้าน

สูตรชามะนาว

น้ำมะนาวเพื่อลดน้ำหนัก: บทวิจารณ์และสูตรอาหาร

เครื่องดื่มมะนาวและมิ้นท์: สูตรน้ำมะนาวโฮมเมด

สมุนไพร Sagan-daila: ประโยชน์และโทษวิธีชงและดื่ม

วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้านจากมะนาว