ฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ด้วยการถือกำเนิดของสแน็ปเย็นแม่บ้านผู้ชำนาญจึงชงฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ทำอาหารได้ไม่ยาก หากคุณปฏิบัติตามกฎการอนุรักษ์ทั้งหมดชิ้นงานจะถูกเก็บไว้จนถึงปีหน้า ในฤดูหนาวเนื่องจากมีวิตามินคอมเพล็กซ์สูงน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองจึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

กฎสำหรับการทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองที่บ้าน

เพื่อให้เครื่องดื่มร้อนขึ้นและอิ่มตัวมีความจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ควรใช้ฟักทองที่มีน้ำหนักมากถึง 7 กก. พร้อมเนื้อสีส้มสดใส ผักดังกล่าวมีปริมาณฟรุกโตสและแคโรทีนสูงกว่า

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะใช้ผลไม้ที่ตัดแล้วเมื่อไม่นานมานี้เนื่องจากการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้สูญเสียของเหลวเยื่อกระดาษจะหลวมและแห้ง หากเราพูดถึงแอปเปิ้ลขอแนะนำให้เลือกประเภทที่มีประโยชน์: สีเขียวหรือสีเหลือง

สำคัญ! ไม่ควรใช้ผลไม้สุกเกินไป - น้ำแอปเปิ้ลฟักทองจะมีรสจืดและไม่ดีต่อสุขภาพ

ฟักทองถูกนำออกจากเปลือกเมล็ดจะถูกลบออก จะดีกว่าที่จะทิ้งเส้นใยไว้ พวกเขาจะไม่ทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม แต่จะทำให้ข้นขึ้น ผลไม้ถูกล้างปอกเปลือกและเมล็ดถูกคว้าน

อนุญาตให้ใช้น้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองแก่ทารกอายุหกเดือน ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด ไม่ต้องกังวลเรื่องอันตราย - ไม่มีสีย้อมและสารกันบูดในเครื่องดื่ม

สูตรดั้งเดิมสำหรับน้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • ฟักทองปอกเปลือก - 500 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • น้ำ;
  • กรดซิตริก - 10 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ผักถูกสับบนเครื่องขูดหยาบ
  2. พวกเขาใส่ไว้ในภาชนะเติมน้ำและส่งไปยังกองไฟ
  3. ปรุงเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือด
  4. จากนั้นเยื่อกระดาษจะถูกถูผ่านตะแกรงกรดซิตริกและน้ำตาลจะถูกเทลง
  5. ปอกเปลือกผลไม้กำจัดเมล็ดผ่านเครื่องขูดหยาบ
  6. คั้นน้ำผลไม้ผ่านผ้า
  7. รวมส่วนผสมทั้งหมดเทลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
  8. น้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดด้วยฝาพลิกและหุ้มฉนวน
  9. พวกเขาปล่อยให้มันยืนค้างคืนแล้วส่งไปที่ห้องใต้ดิน
สำคัญ! แทนที่จะใช้เครื่องขูดสามารถสับผักและผลไม้ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและกรองได้

สูตรสำหรับการเตรียมแอปเปิ้ล - ฟักทองนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด คุณสามารถปรับปรุงเปลี่ยนแปลงของคุณเองเพิ่มสมุนไพรสะระแหน่เครื่องเทศ

น้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มฟักทองแอปเปิ้ลที่น่ารื่นรมย์เหมาะสำหรับขนมอบและของหวาน ส่วนประกอบ:

  • แอปเปิ้ล - 1 กก.
  • ฟักทอง - 1 กก.
  • น้ำตาล - 600 กรัม
  • น้ำ - 3 ลิตร
  • กรดซิตริก - 10 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. หั่นผักเป็น 2 ซีก เมล็ดและเส้นใยจะถูกลบออกด้วยช้อนขนาดใหญ่
  2. ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกคว้านและบด
  4. รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในกระทะแล้วเทน้ำสะอาด
  5. ส่งภาชนะไปที่เตาและต้มประมาณ 10 นาทีจนฟักทองนิ่ม
  6. ใช้เครื่องปั่นผสมมวลทั้งหมดพร้อมกับของเหลว
  7. เทน้ำตาลและต้มประมาณ 5 นาที
  8. เติมกรด 2 นาทีก่อนจบ
  9. น้ำร้อนเทลงในขวดที่เตรียมไว้และปิดด้วยฝา หุ้มฉนวนจนกว่าภาชนะจะเย็น

น้ำแอปเปิ้ลกับฟักทองพร้อมสำหรับฤดูหนาว เขาจะต้องถูกนำตัวไปที่ห้องใต้ดิน หลังจาก 2-3 เดือนสามารถนำตัวอย่างได้

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร:

  • แอปเปิ้ลเขียว - 1 กก.
  • ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
  • น้ำตาล - 260 กรัม
  • ผิวเลมอน - 1 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ฟักทองและแอปเปิ้ลจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แยกกัน
  2. ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะใส่น้ำตาลและความเอร็ดอร่อย
  3. นำไปที่อุณหภูมิ 90 ° C และต้มประมาณ 7 นาที
  4. ปิดเตาและปล่อยให้เหงื่อออก
  5. หลังจาก 30 นาทีเทลงในขวดและปิดด้วยฝา
  6. ภาชนะที่มีแอปเปิ้ลกระป๋องและฟักทองจะต้องคว่ำลงและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

น้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์:

  • แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
  • ฟักทอง - 2.5 กก.
  • น้ำตาลทราย - 200 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ผักกำจัดเมล็ดหนังและเส้นใย
  2. เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นตามอำเภอใจ แต่ไม่เล็ก
  3. วางบนตะแกรงลวดในกระทะเหนือศีรษะ
  4. ล้างผลไม้เปลือกถูกตัดตรงกลางถูกตัดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังผัก
  5. น้ำร้อนเทลงในภาชนะด้านล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้และวางบนไฟแรง
  6. หลังจากเดือดภาชนะจะถูกวางไว้ด้านบนเพื่อสะสมน้ำผลไม้ ต้องปิดท่อ
  7. วางกระทะพร้อมผลไม้ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  8. หลังจากเวลาที่กำหนดวางกระทะไว้ใต้ท่อและเปิดออก
  9. หลังจากของเหลวออกแล้วเค้กจะต้องบีบออกและนำออก
  10. อาหารส่วนใหม่วางอยู่ในภาชนะ
  11. ใส่น้ำตาลลงในของเหลวแล้วละลายด้วยไฟอ่อน ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่อนุญาตให้เดือด
  12. น้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิด

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาว: สูตรมะนาว

การปรุงเครื่องดื่มแอปเปิ้ล - ฟักทองตามสูตรนี้ใช้เวลาไม่นาน เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย ส่วนประกอบ:

  • เนื้อฟักทอง - 1 กก.
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 กก.
  • น้ำตาล - 250 กรัม
  • น้ำ - 2 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. เทน้ำลงในกระทะตั้งไฟปานกลาง
  2. ค่อยๆใส่น้ำตาลนำไปต้ม
  3. ฟักทองและแอปเปิ้ลสับบนกระต่ายขูดราดด้วยน้ำเชื่อมร้อน
  4. ส่งบนกองไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
  5. นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น
  6. จากนั้นนำผลไม้มาบดในเครื่องปั่น
  7. บีบน้ำจากมะนาวลงในกระทะ
  8. รวมกับเนื้อผลไม้และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
  9. จากนั้นเทเครื่องดื่มแอปเปิ้ล - ฟักทองลงในกระป๋องแล้วม้วนขึ้น
สำคัญ! อย่าปรุงอาหารในภาชนะอลูมิเนียมเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะส่งผลเสียต่อโลหะ

อาจมีสารประกอบที่เป็นพิษปรากฏขึ้น พวกเขาเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับน้ำแอปเปิ้ลฟักทอง ดังนั้นขอแนะนำให้ใช้กระทะเคลือบที่ไม่มีรอยแตก

สูตรสำหรับฤดูหนาว: น้ำแอปเปิ้ลกับฟักทองและส้ม

รายการขายของชำ:

  • เนื้อฟักทอง - 800 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 300 กรัม
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • ส้ม - 3 ชิ้น;
  • กรดซิตริก - 15 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ผักและผลไม้หั่นเป็นก้อน 2 ซม. วางในกระทะแล้วเทน้ำลงไปจนทั่วส่วนผสม
  2. ใส่ความร้อนสูงและต้มประมาณ 5 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด
  3. เย็นบดผ่านตะแกรงละเอียด
  4. ส้มแช่อยู่ในน้ำเดือด 3 นาที
  5. บีบน้ำจากพวกเขากรองผ่านตะแกรงแล้วเทลงบนฟักทองและแอปเปิ้ล
  6. ใส่น้ำตาลกรดคลุกให้ทั่ว
  7. ใส่ไฟปานกลางรอจนเดือด
  8. ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวพวกเขาจะถูกนำออกจากเตาทันทีและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
  9. ปิดด้วยฝา

กฎสำหรับการเก็บน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลและฟักทอง

สต๊อกแอปเปิ้ลและฟักทองจะต้องเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มืดเย็นและแห้ง คุณยังสามารถวางกระป๋องบนระเบียงกระจกในอพาร์ตเมนต์ของคุณ สิ่งสำคัญคือการหลีกเลี่ยงอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ นอกจากนี้ไม่ควรให้ชิ้นงานโดนแสงแดด ธนาคารจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน - มากกว่าหนึ่งปี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายไปหากคุณปฏิบัติตามกฎการอนุรักษ์ทั้งหมด

สรุป

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อย บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มในร้านมีคุณภาพไม่สูงนักมีสารย้อมสีสารกันบูดและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย ดังนั้นคุณสามารถทำน้ำผลไม้ที่ดีอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่บ้านเท่านั้นในฤดูหนาวมันจะให้ความอบอุ่นเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้เป็นยาป้องกันโรคไข้หวัดและหวัด

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง