เนื้อหา
ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีแบ่งคอมบูชา ร่างกายมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง ในกระบวนการเจริญเติบโตจะอยู่ในรูปแบบของอาหารที่มันอยู่และค่อยๆใช้พื้นที่ทั้งหมด เมื่อพื้นที่หายากก็ต้องแบ่งกัน
คุณสมบัติของการสืบพันธุ์ของ kombucha
ในการเริ่มผสมพันธุ์คุณสามารถนำชิ้นส่วนจากเพื่อนซื้อกิ่งพันธุ์หรือปลูกเองก็ได้ วิธีสุดท้ายใช้เวลานานที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็ง่ายกว่า
เริ่มต้นด้วยการใช้ขวดแก้วขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 3 ลิตร เทชาเข้มข้นปานกลาง 500 มล. เทน้ำตาล 50 กรัมผสมให้เข้ากัน
ภาชนะถูกนำออกในที่มืด ไม่จำเป็นต้องซ่อนชิ้นงานไว้ในตู้เสื้อผ้า คุณสามารถวางทิ้งไว้ในห้องได้ แต่เพื่อไม่ให้แสงแดดส่องลงบนโถ คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝา ก็เพียงพอที่จะปิดด้วยผ้ากอซเพื่อให้มีอากาศบริสุทธิ์ไหลเวียนอยู่ตลอดเวลาและเศษต่างๆไม่เข้าไปในชา
อุณหภูมิมีความสำคัญต่อการขยายพันธุ์ของ kombucha ควรอยู่ภายใน + 20 ° ... + 25 °С หากตัวบ่งชี้ลดลงต่ำกว่า + 17 °Сร่างกายจะหยุดพัฒนาและอาจไม่เติบโตเลย
หลังจากนั้นอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์โฟมเนื้อบางเบาจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว นี่คือจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของ medusomycete มันจะเติบโตประมาณสามเดือน คุณสามารถเข้าใจได้ว่าเขาเติบโตขึ้นอย่างแข็งแกร่ง สิ่งมีชีวิตต้องมีความหนาอย่างน้อย 1 มม. ในขณะเดียวกันกลิ่นที่มีรสเปรี้ยว แต่ในขณะเดียวกันกลิ่นหอมจะเริ่มเล็ดลอดออกมาจากภาชนะ
เพื่อเร่งการเจริญเติบโตคุณสามารถเทน้ำส้มสายชูลงในชา ปริมาณควรเป็น 1/10 ของปริมาตรทั้งหมดของการแช่
เมื่อร่างกายโตขึ้นมากก็ต้องแบ่ง จากนั้นถ่ายโอนไปยังภาชนะที่แยกจากกันด้วยสารละลายที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ วิธีแยก kombucha อย่างถูกต้องสามารถดูได้ในวิดีโอตอนท้าย
Medusomycetes สามารถเติบโตได้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเท่านั้น
ทำไมคุณต้องแบ่งปัน kombucha
การแบ่ง medusomycete เป็นกระบวนการที่จำเป็นซึ่งมีสองเหตุผล:
- พวกเขาแบ่งปันแมงกะพรุนชาเพื่อเพาะพันธุ์หากมีความประสงค์ที่จะแบ่งปันผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หรือขายเพื่อหารายได้เพิ่มเติม
- ร่างกายเติบโตจนมีขนาดจนแทบไม่สามารถใส่ในภาชนะได้ ส่งผลให้การล้างและดูแลรักษาเป็นเรื่องยาก ดังนั้นจึงต้องแบ่งและย้ายไปต่างธนาคาร
วิธีแบ่ง kombucha แสดงในภาพ
ส่วนที่แยกออกมาวางไว้ในชาสด
เมื่อใดควรแบ่ง Kombucha
การแยก kombucha เป็นกระบวนการง่ายๆ แต่ต้องทำอย่างถูกต้อง บ่อยครั้งที่ไม่สามารถทำได้เนื่องจากร่างกายจะไม่มีเวลาเพิ่มน้ำหนักและทำให้สารอาหารที่จำเป็นอิ่มตัวเต็มที่
ชั้นจะแยกออกจาก medusomycete สำหรับผู้ใหญ่เมื่อมีความกว้างอย่างน้อย 8 ซม. ไม่ได้สัมผัสแผ่นหนุ่มบาง ๆ เพราะมันจะไม่สามารถอยู่รอดจากกระบวนการที่กระทบกระเทือนจิตใจและจะตาย
แมงกะพรุนชาที่เติบโตมานานซึ่งก่อตัวขึ้นหลายชั้นโดยมีรอยแยกจะต้องถูกแยกออก
คุณสามารถแบ่งสิ่งมีชีวิตเป็นชั้น ๆ
วิธีการเผยแพร่ kombucha ที่บ้าน
การแบ่ง kombucha ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากหากคุณเข้าใจหลักการของขั้นตอน
Medusomycete สามารถแพร่พันธุ์โดยการเกิดใหม่ หากไม่ได้นำออกจากภาชนะเป็นเวลานานมันจะจมลงสู่ก้น ณ จุดนี้ชั้นบาง ๆ จะถูกลบออกจากขอบด้านบน นี่คือวัฒนธรรมที่เกิดใหม่ ส่วนที่เหลือจะถูกทิ้งเนื่องจากผลิตกรดอะซิติกในปริมาณมาก
เพื่อให้ได้การแช่ใหม่ฟิล์มที่ลอกออกจะถูกส่งไปยังใบชาสด
วิธีการแยกชั้นของ kombucha
เมื่อ medusomycete มีความหนามากกว่า 9 ซม. สามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างระมัดระวังเนื่องจากเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้ใหญ่ได้ง่าย
แยกจานเดียวหรือหลายจาน ปริมาณขึ้นอยู่กับความหนาของร่างกาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือฟิล์มใสที่มักก่อตัวบนพื้นผิวของ medusomycete มันถูกนำออกอย่างระมัดระวังและวางไว้ในภาชนะใหม่พร้อมกับชาหวาน วิธีแบ่ง kombucha สามารถเห็นได้ชัดเจนในวิดีโอ
มีเพียงสิ่งมีชีวิตที่หนาแน่นเท่านั้นที่จะถูกแบ่งออก
วิธีการเผยแพร่ kombucha ในชิ้น
สำหรับการสืบพันธุ์จำเป็นต้องลอกชิ้นส่วนของ kombucha ออกแล้วหยิบขึ้นมาพร้อมกับการแช่จำนวนเล็กน้อยที่มันอยู่
จากนั้นวางในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมกับชาหวาน หลีกเลี่ยงแสงแดดภายใต้ผ้าโปร่ง ยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์
จำเป็นต้องแยกร่างกายอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ
วิธีการแพร่กระจาย kombucha จากเครื่องดื่มสำเร็จรูปอย่างถูกต้อง
สิ่งมีชีวิตที่โตเต็มที่สามารถแพร่กระจายได้โดยการแบ่ง kombucha อย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณต้องลอกส่วนหนึ่งของแมงกะพรุนออกแล้วย้ายไปที่ขวดด้วยสารละลายที่เตรียมไว้ล่วงหน้า สำหรับสิ่งนี้ชาดำ 100 กรัมที่ไม่มีสารเติมแต่งเทลงในน้ำเดือด 1 ลิตร เทน้ำตาล 60 กรัม ละลายให้หมด
สารละลายจะถูกส่งผ่านผ้าฝ้ายเพื่อไม่ให้ใบชาและผลึกหลงเหลืออยู่เนื่องจากจะทำให้เกิดแผลไหม้ เย็นสนิทแล้วเทลงในขวด หลังจากนั้นแมงกะพรุนจะถูกวางไว้
นักวิทยาศาสตร์ได้เพาะพันธุ์แมงกะพรุนชาน้ำหนักประมาณ 100 กก
วิธีการปลูก kombucha ลงในขวดอื่น
หลังจากแบ่ง kombucha เพื่อการสืบพันธุ์คุณจะต้องย้ายไปปลูกในภาชนะอื่น สำหรับสิ่งนี้โถจะผ่านการฆ่าเชื้อ เทส่วนผสมเก่าลงเล็กน้อยจากนั้นเติมน้ำหวานชงใหม่
ร่างกายถูกล้างด้วยน้ำต้มและวางไว้ในที่อยู่อาศัยใหม่ จากนั้นปิดคอด้วยผ้าก๊อซที่สะอาด ยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์ หลังจากนั้นเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม
โถต้องได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อล่วงหน้า
Kombucha สามารถตัดด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางรอบขอบหรือครึ่งหนึ่งได้
เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายจำเป็นต้องแยก kombucha อย่างถูกต้อง ไม่สามารถตัด medusomycete สำหรับผู้ใหญ่ออกเป็นสองส่วนโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางตามขอบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก การแบ่งจะดำเนินการโดยการแบ่งชั้นเท่านั้น กระบวนการนี้มักเกิดขึ้นตามธรรมชาติคุณเพียงแค่ต้องหารอยแยกบนพื้นผิวทั้งหมดของร่างกาย
Medusomycetes ไม่สามารถตัดได้ด้วยวิธีใด ๆ
จะทำอย่างไรกับ Kombucha ที่แยกจากกัน
แมงกะพรุนที่แยกออกมาจะถูกจับในภาชนะใหม่พร้อมกับสารละลายที่สดใหม่และดูแลอย่างระมัดระวัง อย่าวางไว้ในของเหลวปริมาณมาก สำหรับการเริ่มต้นเพียง 500 มล. ก็เพียงพอแล้ว มันจะค่อยๆเพิ่มขึ้น
หากรสชาติของเครื่องดื่มเปลี่ยนไปจำเป็นต้องแบ่งชั้น kombucha แยกส่วนล่าง 2-3 ชิ้นแล้วทิ้ง ดังนั้น kvass จะน่าพอใจมากขึ้น
การแช่จะถูกระบายออกเป็นระยะและราดด้วยใบชาสด ในฤดูร้อนของเหลวจะเปลี่ยนทุก 3-4 วันและในฤดูหนาวก็เพียงพอทุกๆ 5-6 วัน หากคุณพลาดไปสักครู่ฟิล์มสีน้ำตาลจะปรากฏขึ้นบนสารซึ่งจะป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้า ส่งผลให้ร่างกายเจ็บป่วยและเสียชีวิตได้
medusomycetes จะถูกล้างทุกสามสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำบริสุทธิ์ซึ่งต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง
ร่างกายยังเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
สรุป
จำเป็นต้องแบ่ง kombucha ให้ถูกต้อง เนื่องจากเป็นสิ่งมีชีวิตที่ประกอบด้วยแบคทีเรียและเชื้อรา สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้กรรไกรหรือมีดเพื่อลดขนาดได้ สิ่งนี้จะทำให้เกิดโรคของ medusomycete และอาจถึงแก่ชีวิตได้
