เนื้อหา
บลูเบอร์รี่สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ผลไม้เล็ก ๆ นี้ได้รับการชื่นชมจากทั่วโลกเนื่องจากมีรสชาติกลิ่นหอมและผลประโยชน์ที่น่าจดจำต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กไอโอดีนทองแดงฟอสฟอรัสเป็นจำนวนมาก วิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ A, C และ PP
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สมูทตี้
เนื่องจากค็อกเทลไม่ได้ผ่านการอบด้วยความร้อนจึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของบลูเบอร์รี่ไว้อย่างแน่นอน สมูทตี้จัดทำโดยผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสม เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่มีแคลอรี่ต่ำ โครงสร้างของมันคือมะขามป้อมซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร สามารถบริโภคเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารหลักได้อย่างง่ายดายเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่ขาดหายไปและองค์ประกอบที่มีประโยชน์
การกินบลูเบอร์รี่สามารถแก้ปัญหาต่างๆเกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์ได้:
- ปรับปรุงวิสัยทัศน์
- เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
- ต่อสู้กับโรคไวรัส
- สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
- เพื่อสร้างการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
- ปรับปรุงการทำงานของสมอง
- ควบคุมรอบประจำเดือน
- บรรเทาอาการปวดในช่วงวันสำคัญของสตรี
- ลดน้ำตาลในเลือดระดับคอเลสเตอรอล
- เพื่อรักษาโรคของไตทางเดินปัสสาวะและถุงน้ำดีตับ
- ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
- กำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
- ฟื้นฟูร่างกาย
- ลดความดันโลหิต
- เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
สิ่งที่คุณต้องทำ
สมูทตี้บลูเบอร์รี่สามารถทำได้ด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ก่อนอื่นควรแยกผลไม้ออก ผลเบอร์รี่ที่สุกและแน่นโดยไม่มีความเสียหายจากภายนอกเท่านั้นที่เหมาะสม พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดเศษซากที่ไม่จำเป็นในรูปแบบของใบไม้แมลงและผลไม้ที่ขึ้นรา เก็บวัตถุดิบไว้ในที่แห้งและเย็น ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดในน้ำอุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร
เมื่อใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งควรละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติตั้งแต่แรก แม่บ้านหลายคนไม่ได้นำบลูเบอร์รี่ไปละลายเต็มรูปแบบเพื่อให้เครื่องดื่มมีความข้นและเข้มข้นมากขึ้น
ในการทำสมูทตี้คุณต้องเตรียมวัตถุดิบหลักและเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม สามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมได้หากต้องการเช่นเดียวกับน้ำแข็ง
โดยปกติค็อกเทลเบอร์รี่จะเสิร์ฟในแก้วแก้วหรือชาม เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ท่อกว้าง การตกแต่งสมูทตี้บลูเบอร์รี่ทำได้ง่ายด้วยมินต์ทาร์รากอนเบอร์รี่สดชิ้นผลไม้หรืออบเชย ส่วนประกอบใด ๆ เหล่านี้จะยึดติดกับพื้นผิวของของเหลวได้ดีเนื่องจากมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ
สูตรบลูเบอร์รี่ปั่น
ค็อกเทลเพื่อสุขภาพมีหลายสูตรตั้งแต่แบบง่ายที่สุดซึ่งใช้บลูเบอร์รี่เท่านั้น แต่มีเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนนับล้าน เป็นที่นิยมมากที่สุด:
- ค็อกเทลรวมกับกล้วย
- บลูเบอร์รี่กล้วยปั่นกับไอศครีม
- ด้วยการเติมส้มโอ
- กับแอปริคอต
- ผสมเบอร์รี่
- กับข้าวโอ๊ต;
- บน kefir
การทดลองคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเองได้ ค็อกเทลที่เสิร์ฟอย่างสวยงามสามารถกลายเป็นของประดับโต๊ะได้
บลูเบอร์รี่ปั่นง่ายๆ
เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียม
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 เสิร์ฟ:
- บลูเบอร์รี่ - 100-150 กรัม
- นมแช่เย็น - 200 กรัม
การดำเนินการ:
- รวมส่วนประกอบที่ระบุไว้ในภาชนะเดียว
- บดด้วยเครื่องปั่น
- เทลงในแก้ว
บลูเบอร์รี่บานาน่าสมูทตี้
ส่วนผสมเพิ่มเติมในเครื่องดื่มบลูเบอร์รี่นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติความหวานและคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติของกล้วยกับผลไม้เล็ก ๆ เข้ากันได้ดีจึงมักใช้ส่วนผสมนี้ในการปรุงอาหาร
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
- กล้วยสุก - 1 ชิ้น;
- นมวัว - 200 กรัม
สูตรบลูเบอร์รี่บานาน่าสมูทตี้:
- ปอกเปลือกผลไม้
- หั่นเป็นชิ้น ๆ
- ทำให้นมเย็นลงโดยตั้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ในตู้เย็น
- รวมส่วนผสมทั้งหมด
- บด.
- เสิร์ฟในแก้วหรือแก้ว
บลูเบอร์รี่บานาน่าปั่นกับไอศกรีม
เด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มบลูเบอร์รี่นี้มาก ในช่วงฤดูร้อนจะเพิ่มความสดชื่นและสร้างความพึงพอใจให้กับแขกทุกคนที่ได้ลิ้มลอง
เตรียมผลิตภัณฑ์:
- บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
- ไอศกรีมนม - 100 กรัม
- นมสด - 80 มล.
- กล้วย - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- แช่เย็นนม.
- ปอกเปลือกและฝานกล้วย
- เชื่อมต่อส่วนประกอบที่ระบุทั้งหมด
- บดด้วยเครื่องปั่น
- เทลงในภาชนะที่สะดวก
บลูเบอร์รี่เกรพฟรุตสมูทตี้
เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นวิตามินระเบิดที่แท้จริง นอกจากส้มแล้วแครอทยังถูกเพิ่มเข้าไปในสมูทตี้บลูเบอร์รี่ซึ่งทำให้สมูทตี้มีประโยชน์มากขึ้น
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 130 กรัม
- ส้มโอ - 3 ชิ้น;
- แครอท - 5 ชิ้น
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ปอกเปลือกผักและผลไม้
- หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แบ่งส้มโอออกเป็นชิ้น ๆ ลอกฟิล์มสีขาวออกและนำเส้นใยออก
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น
- ตีจนเนียน
- เทลงในแก้ว
- ตกแต่งด้วยส้มโอฝานเป็นแว่น
แม่บ้านบางคนบีบน้ำแครอทก่อนแล้วใส่ลงในโถปั่น
ด้วยแอปริคอต
เครื่องดื่มนี้ทำจากนม Apricot ช่วยให้ค็อกเทลบลูเบอร์รี่มีรสชาติที่น่าจดจำ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการสำหรับ 1 มื้อ:
- บลูเบอร์รี่ - 40 กรัม
- แอปริคอท - 5-6 ชิ้น;
- นม - 100 มล.
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 0.5-1 ช้อนชา
สูตรอาหาร:
- คัดแยกและล้างบลูเบอร์รี่
- นำเมล็ดออกจากแอปริคอตบริสุทธิ์
- นมเย็นเล็กน้อย
- บดส่วนผสมทั้งหมดในโถปั่น
- ตัดแอปริคอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ก้นแก้ว
- เทเครื่องดื่มบลูเบอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้ว
- โรยหน้าด้วยวอลนัทและบลูเบอร์รี่สับ
ผสมเบอร์รี่
ในการเตรียมค็อกเทลดังกล่าวนอกจากบลูเบอร์รี่แล้วยังใช้ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ด้วย:
- สตรอเบอร์รี่;
- ราสเบอรี่;
- ลูกเกดดำ
- บลูเบอร์รี่;
- แบล็กเบอร์รี่.
สำหรับฤดูหนาวส่วนผสมทั้งหมดนี้สามารถแช่แข็งเพื่อให้ได้รับวิตามินทั้งหมดที่ร่างกายต้องการในช่วงหน้าหนาว ผลเบอร์รี่ถูกใส่ในสมูทตี้ในสัดส่วนที่เท่ากันตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด - 150 กรัม
- นมไขมันต่ำ (โยเกิร์ต) - 125 กรัม
- น้ำแข็ง (ไม่จำเป็น) - 2 ก้อน
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ละลายน้ำเบอร์รี่โดยนำออกจากช่องแช่แข็ง
- ผสมผลไม้กับนม.
- บดด้วยเครื่องปั่น
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้ว
กับข้าวโอ๊ต
สมูทตี้บลูเบอร์รี่ที่ทำจากข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับอาหารเช้าของว่างหรืออาหารมื้อเย็น เครื่องดื่มมากมายมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก
ส่วนประกอบ:
- บลูเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ข้าวโอ๊ต - 1-2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- กล้วย - ½พีซี;
- ดื่มโยเกิร์ต - 150 กรัม
- น้ำผึ้ง - 5 กรัม
สูตรอาหาร:
- ปอกเปลือกและฝานกล้วย
- เทผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) ซีเรียลกล้วยน้ำผึ้งลงในโถปั่น
- เทโยเกิร์ต
- ตีจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
เกี่ยวกับ kefir
เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้สามารถบริโภคเป็นของหวานได้เขาสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงปรับปรุงการทำงานของลำไส้ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
คุณต้องใช้:
- บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้เล็ก ๆ
- รวมกับ kefir และน้ำผึ้ง
- ตีด้วยเครื่องปั่น
- เทลงในภาชนะที่สะดวก
ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ
โดยปกติเครื่องดื่มจะเตรียมไว้สำหรับการใช้งานครั้งเดียว ส่วนที่เหลือของค็อกเทลบลูเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้นเนื่องจากส่วนใหญ่มักมาจากผลิตภัณฑ์นมหมัก (โยเกิร์ตคีเฟอร์นมไอศกรีมนมหมัก) เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสียในที่เย็นไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 12 ชั่วโมง
โดยปกติขั้นตอนการปรุงจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีดังนั้นจึงควรเพลิดเพลินกับค็อกเทลสดใหม่ทุกครั้ง
สรุป
บลูเบอร์รี่สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีกลิ่นหอมและมีสีสันสวยงามเหมาะสำหรับการเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น ไม่ยากที่จะเตรียมมัน ค็อกเทลที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง
