ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาเลียน: คำอธิบายความหลากหลายภาพถ่ายบทวิจารณ์

ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีเป็นพันธุ์ต่างประเทศ ในปี 2550 ได้รวมอยู่ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียโดยอ้างถึงพืชสวนในแง่ของสภาพการเจริญเติบโต ยักษ์ใหญ่ของอิตาลีได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคอย่างรวดเร็วเนื่องจากให้ผลผลิตสูงใบใหญ่ฉ่ำภูมิคุ้มกันที่ดีและประโยชน์อื่น ๆ

คำอธิบายและลักษณะของผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลี

ผักชีฝรั่งใบยักษ์อิตาเลียนโตได้ถึง 67 ซม. ลักษณะสำคัญ:

  • ซ็อกเก็ตกึ่งแนวตั้ง
  • ใบสีเขียวเข้มเป็นรูปสามเหลี่ยมที่มีการตัดกลีบลึก
  • ก้านใบมีขนาดกลางหนาปานกลาง
  • ก้านมีความหนาแน่น
  • กลิ่นหอมเด่นชัดทาร์ต

สำหรับผักใบเขียวผักชีฝรั่งยักษ์ของอิตาลีมักปลูกเป็นพืชประจำปี หากทิ้งไว้เป็นปีที่สองดอกไม้สีเหลืองอมเขียวจะปรากฏขึ้นหลังจากนั้นเมล็ดจะสุก สามารถเก็บรวบรวมเพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมใช้ในการปรุงอาหารเครื่องสำอางยาพื้นบ้าน

ผลผลิต

ยักษ์ใหญ่ของอิตาลีให้ผลตอบแทนสูง พุ่มไม้แต่ละต้นให้ใบประมาณ 20-25 ใบน้ำหนักรวม 75 กรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-5 กก.

เมื่อสุก

ยักษ์อิตาลีเป็นพันธุ์กลางฤดู หน่อแรกสามารถเห็นได้ใน 3-4 สัปดาห์ ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ปรากฏการทำให้สุกเต็มที่ของผักชีฝรั่งจะใช้เวลา 90 วัน

แสดงความคิดเห็น! ในฤดูใบไม้ผลิการเกิดยอดของยักษ์อิตาลีสามารถเร่งได้ 2-3 ครั้ง สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกแช่

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ยักษ์ใหญ่อิตาลีต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี การเจริญเติบโตของผักชีฝรั่งไม่หยุดจนกว่าจะถึง -10 ° C ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ดีซึ่งช่วยให้สามารถปลูกพืชได้ในฤดูกาลต่างๆ เธอไม่ชอบความแห้งแล้ง

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ชาวสวนและชาวสวนยักษ์ใหญ่ของอิตาลีตกหลุมรักกับผักใบเขียวที่มีขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมฉ่ำ คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งนี้ได้ในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

ยักษ์ใหญ่ของอิตาลีให้ผลผลิตที่ดีแม้ในที่ร่มภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ข้อดี:

  • รสชาติดีเยี่ยม
  • ผักใบเขียวหอมและฉ่ำ
  • ผลผลิตสูง
  • ต้านทานน้ำค้างแข็ง
  • ภูมิคุ้มกันที่ดี
  • ความเป็นไปได้ในการเติบโตตลอดทั้งปี
  • ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต

ข้อเสียเปรียบหลักของยักษ์อิตาลีซึ่งมีอยู่ในพันธุ์อื่น ๆ คือการงอกของเมล็ดช้า คุณสมบัตินี้เกี่ยวข้องกับน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเปลือกสูง

กฎการลงจอด

ความสำเร็จของการปลูกผักชีฝรั่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่เหมาะสมและการเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม คุณสามารถหว่านยักษ์อิตาลีได้ปีละสามครั้ง:

  • ฤดูใบไม้ผลิ - ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
  • ฤดูร้อน - ปลายเดือนกรกฎาคม
  • ฤดูใบไม้ร่วง - ตุลาคมพฤศจิกายน

เมื่อเลือกช่วงเวลาของการหว่านต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคด้วย

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดผักชีฝรั่งเตรียมไว้เพื่อเร่งการเกิดของต้นกล้า มาตรการดังกล่าวจำเป็นสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น การเตรียมเมล็ดหมายถึงการแช่ในระหว่างที่เปลือกนิ่มลงและน้ำมันหอมระเหยจะถูกชะล้างออกไป มีหลายตัวเลือก:

  • แช่ระหว่างวันในน้ำอุ่น - อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 40-45 ° C;
  • ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ - เก็บเมล็ดไว้ในของเหลวที่ไม่เจือปนเป็นเวลา 15-20 นาทีแล้วล้างออก
  • แอลกอฮอล์ (วอดก้า) - แช่เมล็ดประมาณ 10-15 นาทีแล้วล้างออก

สำหรับการป้องกันโรคเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในสารละลายด่างทับทิมน้ำว่านหางจระเข้ ยากระตุ้นเช่น Heteroauxin ช่วยเร่งการเจริญเติบโต

หลังจากการรักษาด้วยวิธีที่เลือกเมล็ดจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ไม่งั้นมันจะติดกันติดนิ้ว

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่

ผักชีฝรั่งไม่โอ้อวดสามารถปลูกได้ในเกือบทุกสภาวะ ยักษ์อิตาลีให้ผลผลิตสูงสุดและต้นไม้เขียวชอุ่มภายใต้ปัจจัยต่อไปนี้:

  • พื้นที่สว่าง
  • วางไว้หลังกะหล่ำดอกแตงกวาบวบมันฝรั่ง
  • ดินมีน้ำหนักเบาอุดมไปด้วยซากพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย
  • ความชื้นในดินปานกลาง
  • ความห่างไกลของน้ำใต้ดินตั้งแต่ 1 ม.
  • ระดับ pH ที่เหมาะสมคือ 6.5-7

หากคุณปลูกผักชีฝรั่งยักษ์ของอิตาลีในฤดูใบไม้ผลิควรเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง มีความจำเป็นที่จะต้องขุดดินกำจัดวัชพืชใช้พื้นที่ 1 ตารางเมตร:

  • ซากพืชหรือปุ๋ยคอกผุ - 3 กก.
  • ขี้เถ้าไม้ - 0.3 กก.
  • nitroammofosk - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
แสดงความคิดเห็น! ผักชีฝรั่งสามารถกลับคืนสู่ที่เดิมได้ไม่เกินสี่ปีต่อมา ไม่ควรปลูกหลังจากแครอทผักชีฝรั่งผักชีเมล็ดยี่หร่า แต่อนุญาตให้ปลูกในเวลาเดียวกันได้

ผักชีฝรั่งให้ความรู้สึกดีในการปลูกแบบผสมผสานกับแตงกวามะเขือเทศพริกหัวไชเท้าถั่วลันเตา

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ก่อนปลูกผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีต้องคลายดินใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน หลังจากเตรียมเมล็ดแล้วให้ดำเนินการดังนี้:

  1. ทำร่องเป็นระยะ ๆ 20 ซม. ลึก 1-1.5 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
  2. หกใส่น้ำอุ่นรอจนซึม
  3. หว่านเมล็ด.
  4. โรยด้วยดิน
  5. ปรับพื้นผิวให้เรียบและกระชับเล็กน้อย

เพื่อเร่งการงอกของผักชีฝรั่งฟิล์มจะถูกกระจายไปบนเมล็ด หลังจากการเกิดขึ้นของหน่อที่พักพิงจะถูกลบออก

ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนสามารถปลูกได้โดยใช้วิธีลำเลียง หว่านทุก 2-3 สัปดาห์จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวรับสมุนไพรสดสำหรับตั้งโต๊ะหรือขายได้นานขึ้น

สำหรับการหว่านผักชีฝรั่งในฤดูหนาวยักษ์ใหญ่ชาวอิตาลีใช้เมล็ดแห้ง อย่ารดน้ำร่องก่อนปลูก

คุณสมบัติการดูแล

ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีไม่โอ้อวดในการดูแล วัฒนธรรมต้องการชุดกิจกรรมมาตรฐาน

การคลายและการกำจัดวัชพืช

การคลายผักชีฝรั่งอย่างเป็นระบบยักษ์อิตาลีมีความสำคัญต่อการระบายอากาศของดินและการกักเก็บความชื้น ขั้นตอนจะต้องดำเนินการหลังจากรดน้ำฝนตกหนัก

วัชพืชรบกวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชและนำไปสู่การพัฒนาของโรคและแมลงศัตรูพืช การกำจัดวัชพืชเป็นประจำจะกระทำในสภาพอากาศที่แห้ง วัชพืชสามารถกำจัดได้ด้วยตนเองหรือใช้ร่วมกับการคลายโดยใช้เครื่องตัดแบนจอบจอบคราด หลังปลูกควรคลุมด้วยหญ้า ชั้นที่สูงถึง 3 ซม. ก็เพียงพอแล้ววัสดุคลุมดินเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาความชื้นป้องกันวัชพืช

ผอมบาง

ผักชีฝรั่งยักษ์ใหญ่ของอิตาลีเติบโตขึ้นตามกาลเวลา ด้วยเหตุนี้หน่อทั้งหมดจึงไม่ได้รับแสงแดดน้ำและสารอาหารเพียงพอ สิ่งนี้มีผลเสียต่อการเติบโตและการพัฒนาของวัฒนธรรมการนำเสนอของมัน ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยการทำให้ผอมบางของพืชอย่างเป็นระบบ

รดน้ำ

ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีชอบความชื้นปานกลาง ดินไม่ควรแห้ง แต่การรดน้ำบ่อย ๆ ไม่ดีต่อวัฒนธรรม หากสภาพอากาศมีฝนตกคุณไม่จำเป็นต้องใช้เลย ในความร้อนแนะนำให้รดน้ำปานกลางทุกสองวัน ควรทำในตอนเช้าตรู่หรือหลังพระอาทิตย์ตก

สำหรับการรดน้ำผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีควรใช้น้ำที่อุณหภูมิห้องจะดีกว่า

น้ำสลัดยอดนิยม

หากสถานที่ปลูกผักชีฝรั่งยักษ์ใหญ่ของอิตาลีได้รับการเตรียมอย่างเหมาะสมก็เพียงพอที่จะใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล:

  • สี่วันหลังจากการงอก
  • อีกครั้งในหนึ่งสัปดาห์
  • หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

น้ำสลัดสองครั้งแรกควรเป็นไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเติบโตของมวลสีเขียว ปุ๋ย 5-6 กรัมก็เพียงพอสำหรับ 1 ตารางเมตร ก่อนการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องมีองค์ประกอบโปแตช - ฟอสฟอรัส คุณสามารถทำ 1 m²สำหรับ 1 ช้อนชา เกลือโพแทสเซียมซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือเถ้าไม้ 0.2 กก. เป็นวัสดุคลุมดิน

แสดงความคิดเห็น! อย่าให้ปุ๋ยไนโตรเจนเกินความถี่หรือปริมาณที่แนะนำ สารที่มากเกินไปกระตุ้นให้เกิดการสะสมของไนเตรตซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

ยักษ์ใหญ่ของอิตาลีมีภูมิคุ้มกันที่ดี สนิมสามารถโจมตีพืชได้ โรคนี้แสดงให้เห็นว่ามีการก่อตัวของสีแดงสกปรก ใบที่ได้รับผลกระทบจะแห้งและร่วงหล่น ส่วนที่ป่วยของพืชจะถูกลบออกยาที่ใช้ในการรักษา:

  • Fitosporin;
  • บุษราคัม;
  • ยอดเขา Abiga;
  • Baktofit;
  • ของเหลวบอร์โดซ์

สำหรับการป้องกันสนิมการขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงลึกการเก็บเกี่ยวเศษซากพืชการยึดมั่นในแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรเป็นสิ่งสำคัญ

ในบรรดาศัตรูพืชผักชีฝรั่งมักได้รับผลกระทบจากแมลงวันแครอท ใบไม้จะกลายเป็นสีแดงอมม่วงแล้วเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีหลายวิธีในการต่อสู้:

  • การเยียวยาชาวบ้าน - นิ้วยาสูบยาต้มยอดมะเขือเทศยาร์โรว์การแช่หัวหอมหรือกระเทียม
  • การเตรียมการ - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin

สำหรับการป้องกันแมลงวันแครอทสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชการปลูกให้บางลงและอย่ารดน้ำในทางที่ผิด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักชีฝรั่งยักษ์ของอิตาลีสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดเวลาหลังจากสุก ตัดแต่งลำต้นที่ราก หากคุณเก็บเฉพาะยอดและทิ้งก้านใบไว้การเจริญเติบโตของยอดอ่อนจะช้าลงอย่างมาก

สำหรับอาหารให้ตัดก้านผักชีฝรั่งจากด้านนอกของพุ่มไม้ ด้วยวิธีนี้ใบไม้จะเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งก่อนที่อุณหภูมิภายนอกจะสูงถึง 5 ° C จัดเรียงกรีนให้เร็วที่สุดล้างในน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาลีคงความสดได้หลายวันหลังการตัด สำหรับฤดูหนาวผักใบเขียวสามารถอบแห้งด้วยกิ่งไม้หรือหั่นบาง ๆ กลางแจ้งในเตาอบหรือเครื่องอบไฟฟ้า เก็บชิ้นงานไว้ในถุงกระดาษถุงผ้าลินินหรือขวดแก้วหรือเซรามิกที่ปิดสนิท

เพื่อรักษาองค์ประกอบที่มีค่าสูงสุดควรแช่แข็งผักชีฝรั่ง คุณสามารถเตรียมด้วยกิ่งไม้หรือตัดก่อน มีหลายตัวเลือก:

  • การจัดเก็บในภาชนะหรือถุง
  • แช่แข็งผักใบเขียวด้วยน้ำใช้แม่พิมพ์น้ำแข็ง
  • เตรียมเนย - ละลายเทพาร์สลีย์สับแช่แข็งในแม่พิมพ์

อีกทางเลือกหนึ่งคือการจัดเก็บเกลือ ผักใบเขียวถูกตัดโรยด้วยเครื่องปรุงและวางไว้ในขวดแก้วที่แห้งและสะอาด ช่องว่างจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

สรุป

ผักชีฝรั่งยักษ์อิตาเลียนเป็นพันธุ์กลางฤดูที่มีใบฉ่ำกลิ่นหอมและมีขนาดใหญ่ วัฒนธรรมไม่โอ้อวดในการดูแลมีภูมิคุ้มกันที่ดีต้านทานน้ำค้างแข็ง เมล็ดงอกเป็นเวลานานกระบวนการนี้สามารถเร่งได้โดยการเตรียมที่เหมาะสม

บทวิจารณ์เกี่ยวกับผักชีฝรั่งอิตาเลียน

Elena Vasilkova, Dzerzhinsk
ยักษ์อิตาลีปลูกไปแล้ว 2 ครั้งชอบเพราะใบใหญ่และมีกลิ่นหอม ไม่มีปัญหากับการเติบโตเพียงเมล็ดงอกนานฉันก็หมดความหวังแล้ว ผักชีฝรั่งที่หั่นแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานแช่แข็งในแม่พิมพ์น้ำแข็งสำหรับฤดูหนาว - ฉันเก็บเกี่ยวผักใบเขียวอื่น ๆ ด้วยจะสะดวกในการใช้ในภายหลัง
Vasily Kolobov, Samara
ยักษ์ใหญ่ของอิตาลีหว่านผักชีฝรั่งในปีนี้สามครั้งในหนึ่งฤดูกาลโดยเว้นช่วงเวลาสองสัปดาห์ ความหลากหลายมีกลิ่นหอมมากผักใบเขียวฉ่ำ เลี้ยงเพียงสองครั้งรดน้ำทุก 2-3 วัน แห้งส่วนที่เหลือแช่แข็ง

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง