เนื้อหา
หากคุณมีกระท่อมฤดูร้อนส่วนใหญ่คุณปลูกมะเขือเทศแล้ว นี่เป็นผักชนิดหนึ่งที่เกือบทุกคนรับประทาน สิ่งสำคัญในธุรกิจนี้คือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับรสชาติและจะให้ผลดี
มะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ
มะเขือเทศมีหลายพันธุ์ ทั้งหมดนี้แบ่งออกเป็น 3 ประเภท:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ (มะเขือเทศขนาดเล็ก);
- ผลไม้ปานกลาง
- มะเขือเทศเนื้อ (สเต็กหรือผลไม้ขนาดใหญ่)
มะเขือเทศเนื้อ ได้แก่ มะเขือเทศเนื้อหนัก 150–250 กรัม มีผลไม้ขนาดใหญ่กว่าด้วยซ้ำ หากคุณเอารังไข่ออกจากพุ่มไม้ให้มากที่สุดน้ำหนักของมะเขือเทศอาจเกิน 0.5 กก. มะเขือเทศชนิดนี้เหมาะสำหรับสลัดสด มีความหวานและฉ่ำในระดับปานกลาง มีของแข็งน้ำตาลและเบต้าแคโรทีนสูง ข้างในไม่มีสองส่วนเหมือนมะเขือเทศทั่วไป แต่มี 4 ส่วนจึงหั่นได้ง่ายกว่า
ประเภทนี้รวมถึงมะเขือเทศ "เนื้อชมพู" เช่นเดียวกับตัวแทนทั้งหมดของสายพันธุ์มะเขือเทศสเต็กมีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อเติบโต นอกจากนี้ยังควรพิจารณาคำอธิบายของพันธุ์มะเขือเทศ Pink Fleshy (ความต้านทานโรคผลผลิตไม่โอ้อวดต่อสภาพแวดล้อม) เพื่อทำความเข้าใจว่าควรปลูกในไซต์ของคุณหรือไม่
ลักษณะของความหลากหลาย
มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์อัลไต จัดเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วเนื่องจากใช้เวลาเพียง 90-110 วันจากช่วงเวลาที่งอกจนถึงการสุกเต็มที่ของผลแรก ปัจจัยนี้ทำให้แตกต่างจากมะเขือเทศชนิดอื่น ๆ และดึงดูดความสนใจของชาวสวนมากขึ้นเรื่อย ๆ
โดยปกติมะเขือเทศเหล่านี้จะสุกเร็วและไม่ร่วงหล่นเนื่องจากลำต้นเตี้ย สามารถปลูกกลางแจ้งได้อย่างปลอดภัย ลูกเลี้ยงของพุ่มไม้มะเขือเทศมาตรฐานจะสุกช้ากว่าและอ่อนแอกว่าพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นพวกเขาไม่จำเป็นต้องตรึง
ความสูงของพุ่มไม้สีชมพูเนื้อถึงประมาณ 50-53 ซม. จึงมีขนาดกะทัดรัดและหยุดการเจริญเติบโตเร็วมาก โดยปกติแล้วจะมีช่อดอกเพียงไม่กี่ช่อเท่านั้นที่เกิดขึ้นบนพุ่มไม้ดีเทอร์มิแนนต์ แต่ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าการเก็บเกี่ยวจะไม่ดี
มะเขือเทศจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ แต่อย่างใดและผลผลิตของผลไม้แม้ในพื้นที่เล็ก ๆ จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
คุณสมบัติเหล่านี้ของ Pink Meaty ทำให้มั่นใจได้ว่ามีความทนทานสูง
ลักษณะของผลไม้
หากปฏิบัติตามกฎการดูแลทั้งหมดรวมถึงการแปรรูปพืชเพื่อป้องกันโรคที่อาจเกิดขึ้นได้หลังจาก 90 วันคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แรกของมะเขือเทศได้ ตั้งแต่ 1 ม2 สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ประมาณ 6 กก. รูปร่างของผลกลมแบนเล็กน้อย มะเขือเทศมีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักมากถึง 350 กรัม ส่วนนี้แสดง 4 ส่วนซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับมะเขือเทศเนื้อ ทำให้การหั่นมะเขือเทศเป็นเรื่องง่ายมาก เนื่องจากมีของแข็งเบต้าแคโรทีนและน้ำตาลสูงผลไม้จึงมีเนื้อและหวานมาก มีรสชาติที่ถูกใจและดีต่อร่างกาย
ส่วนใหญ่มะเขือเทศพันธุ์นี้จะบริโภคดิบและในสลัด นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการอบ อาจเป็นไปได้ว่าผลไม้มักไม่บรรจุกระป๋องเนื่องจากมีขนาดใหญ่มากและไม่พอดีกับคอของโถทั้งหมด อย่างไรก็ตามมะเขือเทศเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการบรรจุกระป๋องสลัดและซอส สำหรับน้ำผลไม้ควรใช้พันธุ์ที่ฉ่ำกว่า
การเจริญเติบโตและการดูแล
"Pink fleshy" พันธุ์ต่างๆสามารถปลูกในที่โล่งหรือใต้โรงภาพยนตร์
คุณต้องเริ่มหว่านในเดือนมีนาคม - เมษายน เมื่อใบปรากฏต้นกล้าจะต้องย้ายไปปลูกในถ้วยแยกหรือกล่องขนาดใหญ่ที่มีระยะห่างเพียงพอสำหรับการพัฒนา หลังจากเลือกแล้วพืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยแร่ธาตุพิเศษ รดน้ำมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง หากมีความชื้นมากเกินไปถั่วงอกสามารถยืดออกได้ การรดน้ำวันละครั้งก็เพียงพอแล้วหรือเพียงแค่ฉีดพ่นลงดินเพื่อรักษาความชื้น อย่าลืมใช้น้ำอุ่นที่ปรับสภาพแล้ว หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในที่โล่งคุณสามารถเริ่มต้นกล้าแข็งได้ จุดประสงค์ของการชุบแข็งคือเพื่อให้มะเขือเทศคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอากาศและต่อรังสีอัลตราไวโอเลต ขั้นแรกคุณต้องนำต้นกล้าออกไปที่ระเบียงกระจกและหลังจากนั้นสองสามวันให้เริ่มเปิดหน้าต่างเป็นเวลา 15-20 นาที เวลาออกอากาศเพิ่มขึ้นทุกวัน 3-4 วันก่อนปลูกคุณต้องทิ้งพืชไว้ที่ระเบียงเปิดเป็นเวลาหนึ่งวัน ต้นกล้าที่พร้อมสำหรับการย้ายลงในที่โล่งควรมี 7-9 ใบและดอกเดี่ยว
ควรปลูกมะเขือเทศในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่มีที่กำบัง พวกเขาไม่ทนต่อแสงแดดที่แผดจ้าได้เป็นอย่างดี ดินสำหรับปลูกควรอุ่นให้ดี
ในสถานที่ที่มันฝรั่งพริกหรือมะเขือยาวขึ้นจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกมะเขือเทศ
ความหลากหลาย "Pink fleshy" ปลูกในระยะห่าง 40 ซม. จากกัน ระยะห่างของแถวควรอยู่ที่ 50 ซม. ควรปลูกมะเขือเทศในตอนเย็นเมื่อพระอาทิตย์ตกดินแล้ว จะดีกว่าที่จะใส่ปุ๋ยในดินในฤดูใบไม้ร่วง และก่อนปลูกคุณสามารถใส่ปุ๋ยในหลุมเพิ่มเติมได้ พันธุ์นี้ต้องการการรดน้ำในระดับปานกลางและการคลายตัวของดินเป็นประจำ ความไม่ชอบมาพากลของความหลากหลายคือไม่จำเป็นต้องตรึงไว้ กิ่งของมะเขือเทศแผ่ได้ดีและมีจำนวนใบมาก นอกจากนี้ลูกเลี้ยงยังสามารถสร้างรังไข่และออกผลเพิ่มเติมได้
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคที่พบบ่อยที่สุดในมะเขือเทศพันธุ์ Pink Fleshy คือโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ความเสี่ยงของการติดเชื้อผลไม้จะสูงที่สุดในช่วงฝนตกเนื่องจากสปอร์ของเชื้อราไฟทอป ธ อราจะถูกพาไปพร้อมกับความชื้น ในสภาพอากาศร้อนพวกเขาจะตายอย่างรวดเร็ว เมื่อมะเขือเทศติดเชื้อใบไม้เป็นคนแรกที่ต้องทนทุกข์ทรมานพวกมันจะถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาลอมน้ำตาล จากนั้นเชื้อราจะแพร่กระจายไปที่ลำต้นและผลของมะเขือเทศ หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ผลไม้จะเริ่มเน่า เพื่อรักษาการเก็บเกี่ยวของคุณคุณต้องดำเนินการป้องกันล่วงหน้า คำแนะนำ! โดยปกติแล้วบอร์โดซ์เหลวหรือคอปเปอร์ซัลเฟตจะใช้ในการรักษามะเขือเทศที่ติดเชื้อ
เพื่อไม่ให้หันไปใช้สารพิษคุณสามารถแปรรูปพุ่มมะเขือเทศเป็นครั้งคราวด้วยทิงเจอร์กระเทียมหรือสารละลายด่างทับทิมที่มีธาตุต่างๆ ไอโอดีนธรรมดาและเวย์นมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ (สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะป้องกันไม่ให้เชื้อราเพิ่มจำนวนขึ้น)
ควรเริ่มการรักษาพืชป้องกันโรคใบไหม้ทันทีหลังปลูกและทำซ้ำทุกสัปดาห์ หากไม่สามารถป้องกันพืชได้และเกิดการติดเชื้อขึ้นจำเป็นต้องกำจัดใบที่มีสีเข้มออกทันทีและพุ่มไม้ควรได้รับการรักษาด้วยยาต้านเชื้อราชนิดพิเศษ คุณยังสามารถใช้เกลือในครัวปกติ 10%
โรคมะเขือเทศมีจำนวนมากอย่างไรก็ตามการดูแลที่เหมาะสมและการป้องกันอย่างสม่ำเสมอจะไม่ส่งผลกระทบต่อพืชผลของคุณ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกลัวโรคไวรัสและเชื้อราซึ่งอาจไม่ปรากฏที่ไหนเลยติดพุ่มมะเขือเทศ
การเลือกผลไม้
คุณต้องเก็บเกี่ยวมะเขือเทศทุกๆ 3-5 วัน
หากคุณสังเกตเห็นผลไม้ที่มีตำหนิในระหว่างการเก็บให้ถอนออกทันที พวกเขาจะไม่กลายเป็นคนที่ดีที่สุดอีกต่อไป แต่จะพรากความแข็งแกร่งไปจากพุ่มไม้เท่านั้น
ตามระดับความสมบูรณ์มะเขือเทศแบ่งออกเป็น:
- เขียว.
- ผลิตภัณฑ์นม.
- สีน้ำตาล.
- สีชมพู.
ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณใช้คุณสามารถเลือกผลไม้ในแต่ละระดับเหล่านี้ สำหรับการทำให้สุกต่อไปควรเลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลน้ำนมและสำหรับการบริโภคสดแน่นอนว่าเป็นสีชมพู โปรดจำไว้ว่าสำหรับการทำให้สุกต้องดึงผลไม้พร้อมกับก้านเนื่องจากเมื่อมะเขือเทศถูกฉีกออกจะเกิดบาดแผลบนมะเขือเทศซึ่งแบคทีเรียสามารถผ่านได้ง่าย
แต่หลังจากผ่านการบำบัดด้วยความร้อนโซลานีนจะถูกทำให้เป็นกลาง
รับรอง
มาสรุปกัน
มะเขือเทศพันธุ์ "Fleshy Pink" กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ชาวสวน เนื่องจากความไม่โอ้อวดและความต้านทานโรคจึงไม่ยากที่จะปลูกมะเขือเทศเหล่านี้ พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้าหรือหนีบนิ้ว ผลไม้มีขนาดใหญ่และมีรสชาติดีเยี่ยม และต้องขอบคุณที่มันโตเร็วในตอนท้ายของฤดูร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยวได้
