กระเทียมยืนต้น: การปลูกและการดูแลรักษาวิธีการปลูกจากเมล็ดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ภาพถ่าย

กุ้ยช่ายเป็นไม้ยืนต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกวัฒนธรรมในสวนภายใต้กฎพื้นฐานของการปลูกและการดูแลต่อไป

Chive Bow คืออะไร

Shnitt-onion, speed หรือสิ่วเป็นไม้ล้มลุกของตระกูล Onion ซึ่งเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 มีรสชาติที่น่าพอใจสดใสหรือมีกลิ่นฉุนเล็กน้อยใช้เป็นอาหารตั้งแต่อายุยังน้อยถึงสามสัปดาห์

วัฒนธรรมนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากความอดทนและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น ใบของพืชไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีคุณสมบัติในการตกแต่งอีกด้วย กุ้ยช่ายมักปลูกในสวนเป็นพืชน้ำผึ้งหรือเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทางศิลปะ

หน้าตาเป็นอย่างไร

Schnitt-onion เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่มีหลอดรูปทรงรีหรือทรงกรวยรูปไข่ยาวไม่เกิน 25 มม. ในเปลือกกระดาษสีน้ำตาล มีลำต้นหนาแน่นทรงกระบอกสูงถึง 60 ซม. หน่อมีการ "แต่ง" โดยกาบใบเป็นชิ้นที่สามหรือตรงกลางแผ่นเปลือกโลกมีสีเขียวมีดอกคล้ายขี้ผึ้งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 มม.

พุ่มไม้ความเร็วสูงสำหรับผู้ใหญ่หนึ่งตัวสามารถผลิตได้ครั้งละแปดหน่อ

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมกุ้ยช่ายจะบานด้วยดอกตูมทรงกลมสีชมพูอ่อนหรือสีชมพูอมม่วง ในช่วงของการตกแต่งพืชมักเข้าสู่ปีที่สองหลังจากปลูก ตั้งแต่เดือนมิถุนายนมันออกผล - กล่องที่มีเมล็ด

ลักษณะของกุ้ยช่าย

กุ้ยช่ายมีความอดทนสูงมากและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -35 ° C ได้อย่างง่ายดาย สามารถปลูกได้ในพื้นที่เปิดโล่งไม่เพียง แต่ในเลนกลางเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกได้ในไซบีเรียตะวันออกไกลและแม้แต่ใน Far North

ผลผลิตของพืชขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง แต่โดยเฉลี่ยแล้วกุ้ยช่ายสามารถผลิตใบได้มากถึง 7 กก. ตั้งแต่ 1 ม² และจานที่กินได้มากถึง 600 กรัมจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งใบ ในช่วงฤดูสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้หลายครั้ง - พืชฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการตัด

แตกต่างจากพืชสวนหลายชนิดไม่จำเป็นต้องปลูกกุ้ยช่ายเป็นประจำทุกปี อนุญาตให้ปลูกได้ในที่เดียวเป็นเวลา 3-4 ปีและหากทำหน้าที่ตกแต่งเฉพาะบนไซต์ได้นานถึงเก้าปี วัฒนธรรมแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อศัตรูพืชและเชื้อราสูงและยังช่วยปกป้องพืชใกล้เคียงจากโรค

พันธุ์ Chives

กระเทียมเป็นตัวแทนของพันธุ์จำนวนมากที่มีคุณสมบัติในการตกแต่งและคุณค่าทางโภชนาการ หลายคนอยู่ในความต้องการพิเศษ

โบฮีเมีย

ความหลากหลายที่มีประสิทธิผลช่วยให้คุณสามารถกำจัดสีเขียวออกจากพุ่มไม้ได้ครั้งละ 200 กรัม พืชไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากโรคประสบความสำเร็จในการพัฒนาในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี การตัดครั้งแรกสามารถทำได้สามสัปดาห์หลังจากที่ใบเกิดขึ้น

โบฮีเมียกุ้ยช่ายมีรสเปรี้ยว แต่ค่อนข้างอ่อน

พืชน้ำผึ้ง

ทนต่อความหนาวเย็นและดินที่ไม่ดีความหลากหลายของต้นหอมของน้ำผึ้งทำให้ใบสีเขียวเข้มมีรสฉุนที่น่ารื่นรมย์ตลอดฤดูร้อนการออกดอกที่สวยงามแตกต่างกันซึ่งมักพบในองค์ประกอบทางศิลปะในแนวนอน ตามชื่อพืชนี้เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีและดึงดูดผึ้งมาที่ไซต์

ขนของต้นกุ้ยช่ายน้ำผึ้งเติบโตเร็วมาก - มากถึง 20 ซม. ต่อสัปดาห์

ฤดูใบไม้ผลิ

ต้นกุ้ยช่ายที่หลากหลายช่วยให้สามารถกำจัดใบได้เพียงสามสัปดาห์หลังจากการงอก พืชนี้แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงในฤดูใบไม้ผลิเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกที่แตกหน่อในสวน เป็นพุ่มไม้ที่สูงและค่อนข้างทรงพลังผลผลิตประมาณ 6 กิโลกรัมต่อเมตรของการปลูกในช่วงฤดูขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตร

ต้นหอมกุ้ยช่าย - ต้นหอมมีรสชาติอ่อน ๆ และมีกลิ่นฉุนเล็กน้อย

เคมี

ใบกุ้ยช่ายพันธุ์ต่ำยาวได้ถึง 40 ซม. เท่านั้นรสชาติของใบคมและสดใสตัวบ่งชี้ผลผลิตสูง - ขนฉ่ำประมาณ 7 กิโลกรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้ในการตัด

ข้อเสียของพันธุ์ Chemal ได้แก่ ความต้านทานต่อโรคราแป้งที่อ่อนแอ

ดอกดิน

กุ้ยช่ายพันธุ์ต่างๆที่สุกเร็วเหมาะสำหรับการตัดเร็วที่สุดใน 14 วันหลังจากใบเจริญเติบโต มีรสชาติที่ถูกใจและทนทานต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิกลางแจ้งได้ดี ในเวลาเดียวกันผลผลิตของพันธุ์นั้นอยู่ในระดับปานกลาง - สามารถเก็บเกี่ยวขนได้ประมาณ 600 กรัมจากการปลูกหนึ่งเมตร

กุ้ยช่ายส้มต้องการการปลูกถ่ายเป็นประจำมิฉะนั้นผลผลิตของพืชจะลดลง

ประโยชน์และอันตรายของกุ้ยช่าย

กุ้ยช่ายที่กินได้มีสรรพคุณทางยามากมาย:

• ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและเร่งกระบวนการย่อยอาหาร
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการฟื้นตัวจากหวัด
• ลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือด
• ป้องกันการขาดวิตามิน
• มีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ
• ช่วยขจัดสารพิษสารพิษและปรสิตออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงการมองเห็น
• ลดเลือดออกเหงือก
• ขยายหลอดเลือดและควบคุมความดันโลหิต
• มีผลดีต่อสถานะของระบบทางเดินปัสสาวะในชายและหญิง
• ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ด้วยการย่อยอาหารที่เฉื่อยชา

นอกจากคุณสมบัติที่มีคุณค่าแล้วกุ้ยช่ายยังมีข้อห้าม ไม่แนะนำให้บริโภคพืช:

• มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้
• ด้วยอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ
• ด้วยโรคเรื้อรังของหัวใจและหลอดเลือด
• ด้วยโรคตับอักเสบและโรคตับแข็ง
• ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
• กับไมเกรนบ่อยๆ

กุ้ยช่ายมีผลเสียต่อร่างกายส่วนใหญ่เมื่อบริโภคมากเกินไป ในปริมาณที่มากเกินไปขนที่แหลมคมจะทำให้เกิดอาการเสียดท้องและคลื่นไส้ท้องเสียปวดศีรษะและผื่นแพ้

วิธีการปลูกกุ้ยช่าย

มันค่อนข้างง่ายที่จะปลูกกุ้ยช่าย - วัฒนธรรมอยู่ในประเภทที่ไม่โอ้อวด สามารถหว่านพืชลงในที่โล่งหรือในภาชนะปิดที่บ้านได้โดยตรง

การปลูกกุ้ยช่ายจากเมล็ดในทุ่งโล่ง

คุณสามารถหว่านกุ้ยช่ายบนพื้นที่ได้ในฤดูใบไม้ผลิในช่วงต้นฤดูปลูกหรือในฤดูใบไม้ร่วงก่อนอากาศหนาวไม่นาน สถานที่สำหรับพืชจะถูกเลือกให้มีแสงสว่างปานกลางโดยมีสีอ่อน ดินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพาะปลูกหลวมอุดมด้วยปูนขาวและมีการระบายน้ำที่ดี

ไม่กี่เดือนก่อนปลูกพื้นที่ที่เลือกจะถูกขุดและกำจัดวัชพืช ใส่ถังปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก 500 มล. ต่อ 1 ม²ยูเรียและซุปเปอร์ฟอสเฟตจำนวนเล็กน้อยเทลงไปหลังจากนั้นสารตั้งต้นจะถูกกวน ไม่กี่วันก่อนการเพาะเลี้ยงจริงจะมีการใช้แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมต่อ 1 ม.² และรดน้ำให้โลกชุ่มฉ่ำ

ขั้นตอนการหว่านกุ้ยช่ายในสวนแบบเปิดมีลักษณะดังนี้:

1. เมล็ดพืชถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันเปลี่ยนของเหลวเป็นระยะ ๆ จากนั้นซับให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ
2. บนไซต์มีการเตรียมรูเล็ก ๆ ไว้ลึกไม่เกิน 2 ซม. โดยเว้นระยะห่างไว้ 5 ซม.
3. เมล็ดที่ผ่านการบำบัดแล้วจะถูกวางไว้ในหลุมและปกคลุมด้วยดินด้านบน
4. เตียงถูกฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์มากมาย

ในฤดูกาลแรกไม่แนะนำให้ตัดใบอ่อน - พืชมีโอกาสที่จะแข็งแรงขึ้นหากปฏิบัติตามกฎนี้ในปีที่สองพุ่มไม้จะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

ขอแนะนำให้เว้นระยะห่าง 15-30 ซม. ระหว่างแถวกุ้ยช่าย

การปลูกต้นกล้ากุย

คุณสามารถปลูกเมล็ดกุ้ยช่ายเป็นอันดับแรกสำหรับต้นกล้าที่บ้านเพื่อย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งในภายหลัง เทคโนโลยีมีลักษณะดังนี้:

1. กล่องกว้างลึกประมาณ 20 ซม. เต็มไปด้วยสารตั้งต้นของซากพืชดินในสวนทรายและขี้เถ้าไม้ไม่ถึงขอบ 3-4 ซม. ดินถูกปรับระดับและรดน้ำอย่างล้นเหลือ
2. เมล็ดพืชที่แช่ไว้ล่วงหน้าจะวางในหลุมลึก 1.5 ซม. ในช่วง 2.5 ซม. วัสดุปกคลุมด้วยดินและฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ด้านบนจากนั้นกล่องจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้ว
3. เป็นเวลาหลายวันต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่นโดยมีแสงไฟปานกลาง หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าที่พักพิงจะถูกนำออกจากกล่องและกุ้ยช่ายสีเขียวขนาดเล็กจะถูกจัดเรียงใหม่ในห้องที่มีน้ำหนักเบาโดยมีอุณหภูมิประมาณ 18 ° C
4. ในช่วงเวลาของการก่อตัวของใบจริงใบแรกต้นกล้าจะดำน้ำ

ในระหว่างการเพาะปลูกที่บ้านจำเป็นต้องมีการชุบกุ้ยช่ายเป็นประจำ ต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่พื้นโดยเฉลี่ยสองเดือนหลังจากการสร้างยอด พืชในเวลานี้ควรได้รับใบจริงสองใบ

เวลากลางวันสำหรับต้นกล้ากุ้ยช่ายควรมีอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

การดูแลกระเทียม

คุณสามารถปลูกกุ้ยช่ายจากเมล็ดพืชในทุกสภาพอากาศ การดูแลวัฒนธรรมไม่ใช่เรื่องยาก แต่บางประเด็นต้องให้ความสนใจ

รดน้ำ

กระเทียมต้องรดน้ำมาก เมื่อขาดความชุ่มชื้นพืชจะสูญเสียผลการตกแต่งนอกจากนี้ใบจะหยาบเกินไปและไม่อร่อย รดน้ำวัฒนธรรมด้วยน้ำอุ่นคุณต้องให้ความสำคัญกับสถานะของชั้นดินชั้นบน การขังของดินยังเป็นอันตรายต่อความเร็วเนื่องจากรากของพืชสามารถเน่าได้

น้ำสลัดยอดนิยม

ปุ๋ยสำหรับกุ้ยช่ายเริ่มถูกนำมาใช้ในปีที่สอง การแต่งกิ่งด้านบนของพืชจะดำเนินการหลังจากการตัดครั้งแรก - เมื่อรดน้ำจะมีการนำมูลนกหรือการแช่ Mullein ลงในดิน นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้โรยเตียงด้วยแร่ธาตุแห้ง - ไนโตรฟอสหรืออะโซฟอส 40-100 กรัมต่อ 1 เมตร².

เมื่อใช้อินทรียวัตถุคุณสามารถให้อาหารพืชหลังจากเก็บใบแต่ละครั้ง มีการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุน้อยลง - หลังจากตัด 2-3 ครั้ง

การคลายและการกำจัดวัชพืช

กุ้ยช่ายตัวเต็มวัยก่อตัวขึ้นหนาแน่นบนผิวดินและโดยปกติจะยับยั้งการเติบโตของวัชพืชด้วยตัวมันเอง แต่ต้นอ่อนอายุ 1-2 ปีแนะนำให้กำจัดวัชพืชทุกเดือน นอกจากนี้จะช่วยป้องกันความเร็วจากศัตรูพืชและเชื้อราและเพิ่มการเข้าถึงออกซิเจนไปยังราก

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

พืชความเร็วสูงทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ดี แต่กฎสำหรับการดูแลกุยในฤดูใบไม้ร่วงยังคงแนะนำให้หุ้มฉนวนสวน โดยปกติจะใช้วัสดุคลุมดินที่หนาแน่น - ดินปกคลุมด้วยใบไม้แห้งขี้เลื่อยและปกคลุมด้วยกิ่งก้านต้นสน ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มมีอาการละลายที่พักพิงจะถูกลบออกเพื่อไม่ให้รบกวนการเติบโตของวัฒนธรรม

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

กุยไม่ค่อยได้รับความทุกข์ทรมานจากศัตรูพืชและโรคเนื่องจากไฟโตไซด์ในพืชจะไล่แมลงและทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค แต่โรคบางอย่างยังคงเป็นอันตรายต่อความเร็ว:

1. โรคราแป้ง. โรคเชื้อราสามารถรับรู้ได้จากจุดสีเขียวซีดบนใบของพืชและบานสีขาว ด้วยความเจ็บป่วยขั้นสูงบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อเวลาผ่านไปและกุ้ยช่ายก็ตายไป
   
   

   โรคราแป้งปรากฏบนกุ้ยช่ายในสภาพที่ชื้นมาก

2. สนิม. โรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่งจะทิ้งรอยสีน้ำตาลแดงและบวมบนต้นเชื้อราแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและสามารถทำลายทั้งสวนได้ในเวลาอันสั้น
   
   

   สนิมบนต้นพืชจะเกิดขึ้นในไม่ช้าโดยมีไนโตรเจนในดินมากเกินไป

การต่อสู้กับโรคหัวหอมทำได้โดยใช้สารฆ่าเชื้อรา Topaz, Fitosporin และ Baktofit ไม่แนะนำให้ตัดใบพืชเพื่อใช้เป็นอาหารภายในหนึ่งเดือนหลังจากฉีดพ่น ในการป้องกันโรคเชื้อราจำเป็นต้องรักษาความสะอาดบนพื้นที่และกำจัดเศษพืชให้ทันเวลาซึ่งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะจำศีล

ในบรรดาศัตรูพืชอันตรายสำหรับกุ้ยช่ายส่วนใหญ่เป็นเพลี้ยไฟ คุณสามารถกำจัดปรสิตได้โดยใช้ยา Aktara หรือ Bordeaux liquid เพื่อป้องกันไม่ให้เพลี้ยไฟเพิ่มจำนวนในเตียงที่มีกุ้ยช่ายก่อนที่จะเริ่มฤดูหนาวคุณต้องล้างบริเวณที่มีเศษซากพืชที่เน่าเปื่อย

ทั้งแมลงตัวเต็มวัยและตัวอ่อนเพลี้ยไฟจะกินอาหารในกระทะ

การสืบพันธุ์

คุณสามารถคูณความเร็วบนไซต์ด้วยวิธีการหาร สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มประชากรพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูพุ่มไม้เก่าที่ไม่สามารถแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูงอีกต่อไป

การแบ่งกุ้ยช่ายจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ขั้นตอนดำเนินการดังนี้:

1. ในวันที่เลือกเตียงของพืชจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ
2. พวกเขาขุดด้วยพลั่วในเวลาอันสั้นและนำออกจากพื้นอย่างระมัดระวัง
3. ใบของพุ่มไม้ถูกตัดเหลือ 15 ซม. และราก - สูงถึง 5-7 ซม.
4. ด้วยตนเองหรือด้วยมีดพืชจะถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนโดยมีหลอดไฟ 8-10 หลอด
5. พุ่มไม้ขนาดเล็กที่ได้จะถูกย้ายไปยังที่ใหม่และปลูกตามปกติ

หลังจากแบ่งแล้วกุ้ยช่ายจะได้รับการดูแลตามกฎมาตรฐาน

แนะนำให้แบ่งกระเทียมเมื่ออายุ 3-4 ปี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เป็นครั้งแรกการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในฤดูกาลที่สองหลังจากปลูก ใบอ่อนฉ่ำถูกตัดออกทั้งต้นหรือมีขนเพียงไม่กี่ชิ้นเท่านั้นที่ถูกนำออกจากพืช ในขณะเดียวกันตอไม้ขนาดเล็กจะถูกทิ้งไว้เหนือพื้นดิน ลำต้นที่ออกดอกจะถูกลบออกในช่วงฤดูร้อนทันทีหลังจากเกิดขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ใบหยาบและคงความชุ่มฉ่ำไว้

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อนกุ้ยช่ายสามารถตัดได้เต็มที่ 2-4 ครั้งขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอัตราการเจริญเติบโต ครั้งสุดท้ายที่ใบไม้จะถูกกำจัดออกในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและไม่รบกวนความเร็วก่อนอากาศหนาวอีกต่อไปเพื่อให้วัฒนธรรมมีเวลาสะสมสารอาหารก่อนที่จะเริ่มฤดูหนาว รสชาติที่ดีที่สุดคือขนที่มีความสูงถึง 25-40 ซม.

คุณสามารถเก็บกระเทียมสดไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ หากจำเป็นต้องเตรียมขนของพืชสำหรับฤดูหนาวพวกเขาจะต้องแช่แข็งที่อุณหภูมิติดลบหรือทำให้แห้ง ในทั้งสองกรณีความเร็วจะคงไว้ซึ่งประโยชน์สูงสุดและจะไม่สูญเสียรสชาติ

สรุป

กุยเป็นพืชที่สวยงามและมีสุขภาพดีให้ผลผลิตที่ดี วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแลสูง แต่ช่วยให้คุณได้รับผักใบเขียวที่อร่อยและฉ่ำหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก

รายการแนะนำ

การปลูกหัวหอม

ชุดหัวหอม Bamberger: คำอธิบายความหลากหลายภาพถ่ายการเพาะปลูกจากเมล็ดบทวิจารณ์

ชุดหัวหอมสีขาว Stardust: คำอธิบายความหลากหลายภาพถ่ายบทวิจารณ์

วิธีปลูกหัวหอมด้วยหวีจีน: วิดีโอบทวิจารณ์ของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

หลังจากที่สามารถปลูกพืชหัวหอมได้

วิธีปลูกต้นหอมบาตูนบนขอบหน้าต่าง

หัวหอมชุดเซนจูเรียน

ปลูกหัวหอมสีดำก่อนฤดูหนาว

ปลูกหัวหอมบนขนนกที่บ้าน