อะโวคาโดเติบโตที่ไหนและมีลักษณะอย่างไร

อะโวคาโดเติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น เป็นของสกุล Perseus ตระกูล Lavrov ลอเรลที่รู้จักกันดีก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน รู้จักอะโวคาโดมากกว่า 600 สายพันธุ์ ชื่อพืชอื่น ๆ : "American Persia", "Midshipmen Oil", "Agacat", "Aguacate" ผู้คนมีชื่อแปลก ๆ ว่า "ลูกแพร์จระเข้" ท้ายที่สุดผลไม้มีรูปร่างยาวเป็นรูปลูกแพร์และปกคลุมด้วยผิวขรุขระสีเขียวลักษณะคล้ายหนังจระเข้

อะโวคาโดมีคุณค่าสำหรับการปรุงอาหารความงามและการปรุงน้ำหอม ผลไม้มีกรดอะมิโนไฟเบอร์เหล็กฟอสฟอรัสแคลเซียม ตามที่แพทย์กล่าวผลไม้แปลกใหม่มีประโยชน์ต่อความผิดปกติของระบบย่อยอาหารโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งวิทยา

ต้นอะโวคาโดมีลักษณะอย่างไร?

อะโวคาโดเป็นไม้ผลที่เขียวชอุ่มตลอดปี มีมงกุฎกว้าง มีความสูงตั้งแต่ 6 ถึง 18 เมตรลำต้นตั้งตรงเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-60 ซม. ใบเป็นรูปใบหอกรูปไข่มีหนัง ขอบใบแหลม แผ่นใบเป็นมันเงา ด้านบนเป็นสีเขียวเข้มด้านล่างเป็นสีขาว ความยาว - 35 ซม. ใบอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหยมีสารพิษ ส่วนสีเขียวของพันธุ์เม็กซิกันมีกลิ่นเหมือนโป๊ยกั๊ก ในช่วงเวลาสั้น ๆ อะโวคาโดจะผลัดใบ แต่กระบวนการปลูกไม่ได้หยุดลงต้นไม้ยังคงเติบโตต่อไป ซึ่งได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศ

ดอกอะโวคาโดไม่เด่นเล็กกะเทย สีของกลีบดอกเป็นสีเขียวอ่อนหรือเหลืองซีด ช่อดอกจะถูกรวบรวมในช่อดอก การออกดอกมักจะมีมาก แต่รังไข่จะอยู่โดดเดี่ยว นี่เป็นเพราะกระบวนการที่ซับซ้อนในการผสมเกสร เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวจำเป็นที่อะโวคาโดหลายชนิดจะต้องเติบโตในพื้นที่เดียวพร้อมกัน แต่เพื่อให้ช่วงเวลาของการออกดอกระหว่างการเจริญเติบโตไม่ตัดกัน

ผลไม้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์รีหรือเกือบกลม มีคอ. อะโวคาโดยาว 8-33 ซม. กว้าง 15 ซม. น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลขึ้นอยู่กับความหลากหลายแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 กรัมถึง 2 กก. ผิวจะเต่งตึง สีเขียวเข้มอมม่วงเขียวเหลือง ด้านล่างเป็นเยื่อกระดาษที่กินได้ ความสม่ำเสมอของมันสีเขียวสดใสเนื้อนุ่ม เนื้อมีกลิ่นหอมของวอลนัทที่อุดมไปด้วย ตรงกลางผลมีเมล็ดขนาดใหญ่รูปรียาว 5-6 ซม. เมล็ดแข็งเปลือกเป็นสีน้ำตาล

สำคัญ! ผลจากการผสมเกสรที่ไม่ดีผลไม้สามารถเติบโตเป็นหลุมภายใน

อะโวคาโดเติบโตในธรรมชาติอย่างไร

ต้นอะโวคาโดสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศและสถานที่ได้ง่าย อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างระหว่างพันธุ์:

  • อินเดียตะวันตกเติบโตในเขตร้อนชื้นชอบระบอบการปกครองของบรรยากาศที่ชื้นและร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการสร้างผลไม้การออกดอก
  • พันธุ์กัวเตมาลาเติบโตในพื้นที่ภูเขามีความทนทานต่อปัจจัยลบและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
  • อะโวคาโดเม็กซิกันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้เล็กน้อย - 4-6 ° C เติบโตได้อย่างรวดเร็ว แต่ขนาดของผลมีขนาดเล็ก

ตามธรรมชาติแล้วต้นอะโวคาโดจะเติบโตได้ดีบนดินเหนียวสีแดงหินปูนดินร่วนภูเขาไฟ สิ่งสำคัญคือการปรากฏตัวของการระบายน้ำ ต้นไม้จะไม่สามารถอยู่รอดได้บนดินชื้นมากเกินไปพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังแม้เพียงชั่วคราว น้ำใต้ดินควรอยู่ใต้พื้นผิว 9 เมตรจากนั้นระบบรากจะพัฒนาเต็มที่ ยิ่งมีเกลือแร่ในน้ำน้อยเท่าไหร่ผลผลิตของต้นไม้ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น pH ไม่เกี่ยวข้อง ดินต้องหลวมและมีออกซิเจนเพียงพอ

ต้นไม้เติบโตโดยไม่มีปัญหาในบริเวณที่ร่มรื่นการติดผลเป็นไปได้เฉพาะในพื้นที่เปิดโล่งที่มีการติดตั้งอย่างเข้มข้น ในอากาศแห้งกระบวนการผสมเกสรจะหยุดชะงักซึ่งส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต อะโวคาโดเติบโตได้ไม่ดีในพื้นที่ที่มีลมหนาว

สำคัญ! เนื่องจากพื้นที่ป่าธรรมชาติลดลงอย่างต่อเนื่องการละเมิดนิเวศวิทยาในภูมิภาคต้นไม้หายากชนิดต่าง ๆ กำลังจะตาย

อะโวคาโดเติบโตในประเทศใดบ้าง

นักพฤกษศาสตร์เชื่อว่าวัฒนธรรมสามารถเติบโตได้แม้กระทั่งในหมู่ชาวกรีกโบราณ การกล่าวถึงครั้งแรกปรากฏในปี 1518-1520 ชาวเรือเปรียบผลไม้กับเกาลัดปอกเปลือก เป็นการยากที่จะระบุประเทศต้นกำเนิดของต้นอะโวคาโด สันนิษฐานว่ามาจากดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่ ชาวแอซเท็กเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำชาติ

อิสราเอลถือได้ว่าเป็นบ้านเกิดแห่งที่สอง ที่นั่นอะโวคาโดเติบโตขึ้นหลายเท่าตัวชาวบ้านจึงเริ่มขายผลไม้ เป็นที่ทราบกันดีว่านักเดินเรือนำผลไม้จากทวีปอเมริกาไปยังอินโดนีเซียจากนั้นไปยังบราซิลและอีกสองสามศตวรรษต่อมาไปยังออสเตรเลียและแอฟริกา ประเทศในยุโรปเริ่มสนใจวัฒนธรรมแปลกใหม่ในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

พื้นที่ธรรมชาติ - เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ต้นอะโวคาโดเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ฟิลิปปินส์เปรูออสเตรเลียมาเลเซียชิลีสหรัฐอเมริกา นิวซีแลนด์, ประเทศในอเมริกากลาง, แคริบเบียน, สเปนไม่มีข้อยกเว้น สายพันธุ์ที่แตกต่างกันเติบโตในแต่ละภูมิภาค อะโวคาโดปลูกในเชิงพาณิชย์ในเม็กซิโก เป็นผลไม้เม็กซิกันที่สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีในยุโรป

อะโวคาโดเติบโตในรัสเซียหรือไม่

ในฤดูร้อนอะโวคาโดยังปลูกในรัสเซีย อย่างไรก็ตามเฉพาะบนชายฝั่งทะเลดำ

สำคัญ! วัฒนธรรมเติบโตได้ดีที่สุดในอับฮาเซีย ภูมิภาคนี้เหมาะสำหรับผลไม้แปลกใหม่ ที่นี่มีความโดดเด่นด้วยความเข้มข้นของน้ำมันที่เพิ่มขึ้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าพันธุ์เม็กซิกันเหมาะสำหรับสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็น ไม่มีโอกาสได้รับพันธุ์อินเดียตะวันตกในรัสเซีย เฉพาะในกรณีที่ต้นไม้เติบโตในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนตลอดทั้งปี วิธีใดที่จะเลือก: การปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่งหรือการปลูกในภาชนะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -5-7 ° C ในฤดูหนาวต้องใช้ภาชนะ เมื่ออากาศเย็นพวกเขาจะถูกนำเข้าไปในเรือนกระจกหรือห้องที่อบอุ่นและการเพาะปลูกยังคงดำเนินต่อไป ในกรณีนี้ควรปรับปรุงพันธุ์แคระหรือคุณจะต้องตัดต้นไม้อย่างเป็นระบบ ต้นไม้กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นขอแนะนำให้เลือกภาชนะขนาดใหญ่หรือภาชนะที่มีล้อ จากนั้นจะสามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างอิสระนำออกไปยังพื้นที่เปิดโล่งในฤดูร้อน

การเจริญเติบโตของต้นอ่อนนั้นค่อนข้างบอบบางดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการสนับสนุนที่เหมาะสม การสนับสนุนนี้จะช่วยบรรเทาพืชจากการเสียรูป ตามธรรมชาติแล้วอะโวคาโดเม็กซิกันจะเติบโตในรูปทรงกรวย การตัดแต่งจะดำเนินการเพื่อให้รูปทรงโค้งมนกับเม็ดมะยม อย่างไรก็ตามเมื่อต้นอะโวคาโดเติบโตแล้วก็ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอีกต่อไป

ในช่วงที่แห้งแล้งจำเป็นต้องมีการตรวจสอบดิน หากดินที่ระดับความลึก 25 ซม. แห้งและร่วนคุณต้องรดน้ำทันที เมื่อมีปริมาณน้ำฝนเพียงพอไม่จำเป็นต้องทำให้ชื้นเป็นพิเศษ

ขอแนะนำให้กินอะโวคาโดทุกๆ 3-4 เดือน ปุ๋ยแร่ธาตุหรือสารเชิงซ้อนพิเศษเหมาะสำหรับการให้อาหารสัตว์ต่างถิ่น ต้นไม้ที่โตเต็มที่ต้องใช้ไนโตรเจนในปริมาณปานกลางในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูร้อนเพื่อเติบโตอย่างแข็งแรง

มีชาวสวนมือสมัครเล่นที่สามารถปลูกต้นไม้ทั้งต้นจากกระดูกได้ เมล็ดจากผลไม้ที่ซื้อมาแสดงผลที่ดี คุณต้องแน่ใจว่าผลไม้สุกเต็มที่ อะโวคาโดเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดี ดังนั้นจึงแนะนำให้หยิบหม้อขนาดใหญ่มาปลูกในคราวเดียว

ก่อนอากาศหนาวครั้งแรกผลไม้จะต้องถูกดึงออกโดยไม่คำนึงถึงระดับความสุกการระบายความร้อนมากเกินไปพวกเขาจะกลายเป็นสีดำและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ในเรือนกระจกจำเป็นต้องสร้างพารามิเตอร์อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมเพื่อให้ต้นไม้เติบโตต่อไป คุณสามารถหุ้มลำต้นด้วยยางโฟมหรือฉนวนอื่น ๆ วัฒนธรรมหนุ่มสาวที่เติบโตบนท้องถนนต้องห่อด้วยวัสดุกันความร้อน

สำคัญ! ในรัสเซียอะโวคาโดปลูกเพื่อการตกแต่งเป็นหลัก

ฤดูสุกของอะโวคาโด

ระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 6-18 เดือน ระยะเวลาที่ยาวนานนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ที่อะโวคาโดกำลังเติบโต ตัวอย่างเช่นหกเดือนก็เพียงพอสำหรับพันธุ์เม็กซิกันที่จะสุกและผลไม้ของกัวเตมาลาจะเติบโตเป็นเวลานานและพร้อมเต็มที่หลังจาก 17-18 เดือนนับจากช่วงผสมเกสร ต้นไม้บานตลอดทั้งปีในทุกทวีป ในประเทศไทยฤดูอะโวคาโดจะเริ่มในเดือนกันยายน - ตุลาคม เชื่อกันว่าผลไม้แปลก ๆ ที่อร่อยที่สุดจะสุกในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเมษายน

ที่น่าสนใจคือผลไม้ยังคงเติบโตบนกิ่งก้านและมีปริมาณเพิ่มขึ้นแม้ว่าจะสุกเต็มที่แล้วก็ตาม และอะโวคาโดสีม่วงจะได้สีที่ฉ่ำนานก่อนที่จะสุก การสุกขั้นสุดท้ายจะไม่เกิดขึ้นในขณะที่ผลไม้แปลกใหม่ติดอยู่กับก้านเนื่องจากยังคงเติบโต การสุกของผลไม้จะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้องอีก 10-14 วันหลังจากหยุดพัก

ผลไม้แคลิฟอร์เนียเติบโตและขายได้ตลอดทั้งปีในขณะที่ผลไม้ฟลอริดาออกสู่ตลาดตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ อะโวคาโดกัวเตมาลาสามารถเก็บไว้ที่ + 5-7 ° C ได้นานถึงหนึ่งเดือนครึ่ง การขนส่งผลไม้ดำเนินการที่อุณหภูมิ + 4 ° C

ผลไม้ที่เป็นของแข็งได้รับการคัดเลือกเพื่อการค้า ในทางตรงกันข้ามอะโวคาโดเม็กซิกันต้องการการนำไปใช้ทันทีเนื่องจากสูญเสียสี อะโวคาโดของอิสราเอลหยุดการเติบโตภายในเดือนพฤศจิกายน ในช่วงเวลานี้กลุ่มสินค้าจำนวนมากเข้าสู่ตลาดรัสเซีย

ผลไม้ที่ยังไม่สุกมักมีขายตามเคาน์เตอร์ของไทย เนื้อแน่นและรสชาติชวนให้นึกถึงแตงโมสีเขียว สินค้าดังกล่าวต้องทันเวลา ความสุกของผลไม้ขึ้นอยู่กับสถานะของก้าน ในอะโวคาโดสำเร็จรูปมันจะหยุดการเจริญเติบโตและหายไปและส่วนที่อยู่ข้างใต้จะมีสีเข้มขึ้นเล็กน้อย เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นผลไม้จะถูกใส่ไว้ในถุงเดียวพร้อมกล้วยหรือแอปเปิ้ล เพื่อให้สดนานขึ้นให้โรยเนื้อตามแนวระนาบด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาว อะโวคาโดสุกมีรสชาติเหมือนสมุนไพรสีเขียวบดผสมเนยและกลิ่นของวอลนัท ใช้ผลไม้เพื่อเตรียมสลัดสดซอส

สำคัญ! เมล็ดอะโวคาโดไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ในทางตรงกันข้ามอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สรุป

อะโวคาโดเติบโตบนต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปี ภายในผลมีกระดูกขนาดใหญ่ ถือเป็นผลไม้ แต่การวิเคราะห์ทางเคมีแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์แปลกใหม่มีลักษณะคล้ายกับผักมากขึ้น ปริมาณน้ำตาลในเนื้อน้อยเกินไป แต่ค่าพลังงานสูง ไม่ก่อให้เกิดรสชาติที่สดใส ชอบปลูกอะโวคาโดในป่าในสภาพอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน พื้นที่เพาะปลูกหลักตั้งอยู่ในอินโดนีเซีย สภาพภูมิอากาศของรัสเซียไม่สามารถปลูกต้นไม้ได้ดังนั้นจึงปลูกอะโวคาโดในระดับอุตสาหกรรมดังนั้นการจัดหาผลไม้จึงมาจากต่างประเทศ

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง