เนื้อหา
เกรปฟรุ้ตเป็นการเพาะเลี้ยงผลไม้แบบสมัครเล่น ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความขมขื่น แต่ถ้าใครสามารถโต้แย้งเกี่ยวกับรสชาติของมันก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าประโยชน์ของส้มจะเป็นอย่างไร ดังนั้นนักโภชนาการในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามมักแนะนำให้เกรปฟรุตสำหรับการลดน้ำหนัก แต่คุณต้องรู้วิธีใช้อย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
ส้มโอช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
การรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้เป็นประจำไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักเท่านั้น มีผลดีต่อสภาวะของร่างกายโดยรวม ความจริงที่ว่าเกรปฟรุ้ตมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีและอินทรีย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมีอยู่ของสารต่อไปนี้:
- naringin, noonkaton (กระตุ้นและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ);
- มะกรูด (ต่อสู้กับความอยากอาหารและความหิวมากเกินไป);
- ไกลโคไซด์ (มีประโยชน์ต่อองค์ประกอบของเลือด);
- กรดควินิก ("ยับยั้ง" ต่อมรับรส);
- สารต้านอนุมูลอิสระ (จำเป็นในการต่อต้านอนุมูลอิสระขจัดสารพิษทำความสะอาดเลือดจากคอเลสเตอรอลและไขมัน "โล่");
- ไลโคปีน (ยับยั้งการย่อยอาหารและการดูดซึมไขมัน);
- วิตามิน (C, A, E, กลุ่ม B);
- มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก (โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมแคลเซียมสังกะสีเหล็ก);
- เพคติน, ใยอาหาร, ไฟเบอร์ (เติมเต็มกระเพาะสร้างความรู้สึกอิ่มช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกเรื้อรัง)
นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้เพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับไขมันจากเกรปฟรุต: เนื้อ 100 กรัมมีเพียง 32-35 กิโลแคลอรี ไม่มีไขมัน (0.2 กรัม) และคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อย (8.7 กรัม) น้ำผลไม้มีแคลอรี่สูงกว่ามาก - 90 กิโลแคลอรี
เกรปฟรุ้ตมีน้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูงดังนั้นกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จึงช่วยต่อต้านความหิวโหย
ประโยชน์ของเกรปฟรุตสำหรับผู้หญิงในการลดน้ำหนัก
ผู้หญิงส่วนใหญ่สำหรับการลดน้ำหนักถูกบังคับให้กินอาหารเป็นเวลานาน ซึ่งหมายถึงความเครียดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับร่างกายซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารกระตุ้นให้เกิดปัญหาการนอนหลับไม่แยแสการสูญเสียพลังงานแม้แต่ภาวะซึมเศร้า การรวมเกรปฟรุตเป็นประจำในอาหารเพื่อลดน้ำหนักในตอนกลางคืนเป็นประโยชน์ที่จับต้องได้ในรูปแบบของการฟื้นฟูความสมดุลทางจิตใจการต่อสู้กับการนอนไม่หลับและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
การได้เห็นส้มที่ฉ่ำสดใสช่วยให้อารมณ์ดีกลับคืนมา สิ่งเดียวกันนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยกลิ่นหอมสดชื่นที่เด่นชัดรสชาติดั้งเดิมพร้อมความขมเล็กน้อยให้ความเผ็ดร้อน
เกือบตลอดเวลาการรับประทานอาหารเป็นการขาดสารอาหารอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของผิวหนังผมเล็บและเร่งให้ร่างกายแก่ก่อนวัย ในเรื่องนี้เกรปฟรุ้ตเป็น "วิตามินบอมบ์" ที่แท้จริงซึ่งอุดมไปด้วยมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก ผลไม้ช่วยรักษาและฟื้นฟูสีผิวแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่จำเป็นต้องลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการต่อสู้กับความไม่สมบูรณ์และเซลลูไลท์
ส้มเองก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยไม่รู้ตัวผู้หญิงมองว่ามันเป็นอาหารส่วนใหญ่สิ่งนี้ "หลอกลวง" ร่างกายสร้างภาพลวงตาของความอิ่ม
เกรปฟรุ้ตเข้ากันได้ดีกับอาหารโปรตีนซึ่งจำเป็นต่อการลดน้ำหนัก
วิธีการใช้ส้มโอเพื่อลดน้ำหนัก
กฎหลักในการกินผลไม้เพื่อลดน้ำหนัก - ส้มควรสุก (แต่ไม่สุกเกินไป) และที่อุณหภูมิห้อง ภายใต้อิทธิพลของความเย็น naringin ดูเหมือนจะ "หลับ" และไม่ "ทำงาน" ในร่างกายเท่าที่จำเป็น
การทานเกรปฟรุตแบบโมโนเป็นความคิดที่แย่มาก สำหรับการลดน้ำหนักส้มจะรวมอยู่ในเมนูปกติซึ่งรวบรวมตามหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารทุกชนิดที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" (ขนมหวานเนื้อสัตว์รมควันอาหารจานด่วนอาหารสะดวกซื้อเครื่องดื่มอัดลม) เป็นสิ่งต้องห้ามในอาหาร แต่จากเกรปฟรุ้ตและอาหารเท่านั้นที่ไม่ลดน้ำหนัก - คุณต้องออกกำลังกายด้วย
เป็นไปได้ไหมที่จะกินส้มโอในตอนเย็นเพื่อลดน้ำหนัก
ขอแนะนำให้กินเกรปฟรุตเพื่อลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็น "เสริม" ส้มด้วยโปรตีนจากสัตว์ (เนื้อไม่ติดมันไก่หรือเนื้อปลา) หรือร่วมกับธัญพืชหรือผัก แม้ว่าโดยหลักการแล้วในการผสมผสานดังกล่าวสามารถใช้งานได้ตลอดเวลาของวัน สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ให้ความอิ่ม แต่ยังกระตุ้นการเผาผลาญอาหารมีผลดีต่อการย่อยอาหาร
ส้มโอสำหรับการลดน้ำหนัก: ก่อนหรือหลังอาหาร
เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างชัดเจนว่าควรกินเกรปฟรุตในตอนเช้าหรือตอนเย็นจะดีกว่า สิ่งเดียวที่นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งคือการบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวในตอนเช้าขณะท้องว่างโดยไม่มี "กับข้าว" ใด ๆ มิฉะนั้นกรดผลไม้ที่มีฤทธิ์รุนแรงอาจเป็นอันตรายต่อเยื่อเมือกในช่องปากและกระเพาะอาหารกระตุ้นให้เกิดโรคฟันผุ
ไม่มีอุปสรรคในการรับประทานส้มเพื่อลดน้ำหนักเป็นของว่าง รับประทานอาหารที่ปอกเปลือกหลายชิ้นระหว่างมื้ออาหาร 1.5-2.5 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร สิ่งนี้ช่วยในการ "โกง" ความรู้สึกหิว
ประมาณครึ่งหนึ่งของผลไม้สามารถรับประทานได้ทันทีหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นของหวานกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร
คุณต้องกินส้มโอเท่าไหร่ต่อวันเพื่อลดน้ำหนัก
นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานเนื้อปอกเปลือกไม่เกิน 400-500 กรัมต่อวันรวมทั้งในเมนูที่สมดุลซึ่งจัดทำขึ้นตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่กินมากเกินไป หากคุณปฏิบัติตามกฎนี้โดยมีน้ำหนักเกินอย่างมีนัยสำคัญคุณสามารถกำจัดได้ 2-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
หากใช้ส้มในทางที่ผิดอาจเกิดผลข้างเคียงได้ สิ่งที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :
- การระคายเคืองแผลในปาก
- อิจฉาริษยาความเสียหายต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้
- ท้องร่วง.
ในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งความดันโลหิตลดลง (ความดันเลือดต่ำ) ซึ่งเป็นความเป็นอยู่ที่แย่ลงโดยทั่วไป สิ่งนี้สังเกตได้จากพื้นหลังของการบริโภคผลไม้มากเกินไปในเวลาเดียวกันกับยาบางชนิด
เกรปฟรุ้ต (โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำผลไม้) หากถูกทำร้ายอาจทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ได้
สูตรลดน้ำหนักจากส้มโอ
เกรปฟรุตสำหรับการลดน้ำหนักควรรับประทานแบบ "เนี๊ยบ" จะดีที่สุด แต่ช่วยให้คุณสามารถปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารของคุณได้อย่างน่าพอใจ ส้มผสมผสานอย่างลงตัวกับผลไม้และผลเบอร์รี่ผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
เกรปฟรุ้ตปั่น
สมูทตี้สำหรับลดน้ำหนักเตรียมในเครื่องปั่นหลังจากล้างส่วนผสมทั้งหมดออกจากเปลือกฟิล์มเมล็ดพืชตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ส้มและผลไม้อื่น ๆ จะได้รับเท่า ๆ กัน แต่สัดส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเน้นที่รสชาติของคุณเอง
"ส่วนผสม" ยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก:
- บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
- ส้มและผักขม
- แอปเปิ้ลและบรอกโคลี
- เชอร์รี่และแครนเบอร์รี่
- สับปะรดและขึ้นฉ่าย (คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเหลวได้อีก 1-2 ช้อนชา)
- อะโวคาโดและรากขิงสด (ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะล.ล.);
ถ้าค็อกเทลมีความข้นมากให้เติมนมไขมันต่ำคีเฟอร์น้ำแร่ชาเขียว 50-70 มล. อย่าใส่ผลไม้ที่มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงในสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักเช่นกล้วยองุ่นพีช
สมูทตี้ที่ปรุงสดใหม่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดน้ำหนักไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นแม้จะเป็นเวลาสั้น ๆ
เกรปฟรุ้ตกับ kefir
ของว่างนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าก่อนนอนและระหว่างวัน มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึง:
- กระตุ้นการเผาผลาญ
- ส่งเสริมการทำความสะอาดลำไส้ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อของส้มโอขนาดกลางหนึ่งผล
- เนื้อสับปะรดสดเสริม - 200-300 กรัม
- kefir ไขมันต่ำ - 100-120 มล.
- ขิงขูดสด - 2 ช้อนชา
ส่วนผสมทั้งหมดสามารถสับในเครื่องปั่นหรือสับละเอียดและเทด้วย kefir
เกรปฟรุ้ตและสับปะรดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพสองชนิดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน
นอกจากนี้ยังมีอาหารเชิงเดี่ยวที่ใช้คีเฟอร์และเกรปฟรุต รับประทานส้มหนึ่งผลต่อผลิตภัณฑ์นมหมัก 500 มล. ต่อวัน หากดูเหมือนว่ายากเกินไปคุณสามารถใส่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันสัตว์ปีกผักต้มหรืออบในอาหารได้
ยำส้มโอ
สลัดเกรปฟรุ้ตสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่เพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น พวกเขาดูสดใสและสง่างามมากดังนั้นพวกเขาจะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงใด ๆ สลัดสำหรับลดน้ำหนักเตรียมไว้ในปริมาณเล็กน้อยไม่แนะนำให้เก็บไว้
ส่วนผสมจะถูกนำมาโดยประมาณเท่า ๆ กัน ในการปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อส้มโอให้เพิ่ม:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปลาทูน่ากระป๋องบดด้วยส้อม
- เนื้อไก่ต้มสุกใบใหญ่ ๆ ของสลัดผักสด
- แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบกะหล่ำปลีขาวหรือแดงสับละเอียด - หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ
- ผลไม้ใด ๆ (แอปเปิ้ลลูกแพร์กีวีลูกพลับ)
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกโยเกิร์ตธรรมชาติครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ
ดื่มกับน้ำผึ้งและขิง
เครื่องดื่มเกรปฟรุตช่วยลดน้ำหนักโดยกระตุ้นระบบเผาผลาญ คุณจะต้องการ:
- น้ำเกรพฟรุตคั้นสด - 300 มล.
- น้ำแร่ยังคง - 100 มล.
- น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนชา
- ขิงขูดสด - 1 ช้อนชา
- อบเชยป่นกระวาน - ไม่จำเป็น (ประมาณหยิก)
ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เครื่องดื่มลดความอ้วนชงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง พวกเขาดื่มแก้ว 15-20 นาทีหลังอาหารกลางวันและอาหารเย็น
เครื่องดื่มที่มีเกรปฟรุตและขิงมีประโยชน์อย่างมากไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อต้านการขาดวิตามินตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย
ส้มโออบอบเชย
นี่คือขนมลดความอ้วนแสนอร่อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างยามเย็น ส้มโอโดยไม่ต้องปอกเปลือกถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่งในสี่หรือวงหนาโรยด้วยอบเชยห่อด้วยกระดาษฟอยล์ Citrus ถูกอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นที่ 180 ° C
หากคุณอบเกรปฟรุตไม่เพียง แต่อบเชย แต่ยังผสมน้ำผึ้งถั่วสับด้วยคุณจะไม่ได้รับอาหาร แต่เป็นของหวานที่มีคุณภาพ
ข้อห้ามในการใช้
เช่นเดียวกับส้มส้มโอเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ยิ่งไปกว่านั้นการแพ้ของแต่ละบุคคลเป็นเรื่องปกติ ก่อนที่จะรวมไว้ในเมนูลดน้ำหนักจำเป็นต้อง "ทดสอบ" ผลไม้เพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาดังกล่าวด้วยตัวคุณเอง
ข้อห้ามอื่น ๆ เกี่ยวกับการใช้เกรพฟรุตในการลดน้ำหนักเกิดจากความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของเอนไซม์ที่ใช้งานและกรดผลไม้:
- พยาธิวิทยาของระบบย่อยอาหาร (แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่);
- การใช้ยาจากบางกลุ่ม (ยาแก้ซึมเศร้ายาคลายเส้นยาคุมกำเนิดฮอร์โมนหัวใจความดันเลือดต่ำต้านเอชไอวี) - เกรปฟรุ้ตมีคุณสมบัติในการเพิ่มประสิทธิภาพลดลงหรือเปลี่ยน "เวกเตอร์" ของผลต่อร่างกาย
- ระยะเวลาทั้งหมดของการคลอดบุตรและการให้อาหารตามธรรมชาติของเขา
- โรคเรื้อรังของตับไต
- ความเสียหายต่อเยื่อบุในช่องปาก (ตัวอย่างเช่นโรคปากมดลูก) โรคเริมที่ไม่ได้รับการเยียวยาที่ริมฝีปากโรคฟันผุ
การแพ้เกรปฟรุ้ตส่วนใหญ่มักแสดงออกในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนังที่มีระดับความรุนแรงแตกต่างกันไป
สรุป
เกรปฟรุ้ตสำหรับการลดน้ำหนักมีคุณค่าเพราะในทางปฏิบัติไม่มีน้ำตาล แต่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แน่นอนว่ามันไม่มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันแบบ "วิเศษ" แต่อย่างใด แต่ส้มจะเป็นประโยชน์ในการรับประทานอาหารที่สมดุลและลดแคลอรี่ นักโภชนาการไม่แนะนำให้ทานเกรปฟรุ้ตแบบเชิงเดี่ยวอย่างแน่นอน
ความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้เกรปฟรุตสำหรับการลดน้ำหนัก
