เนื้อหา
แมนดารินเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อาร์เจนตินาและบราซิล ในรัสเซียพบเฉพาะในดินแดนครัสโนดาร์และทางตอนเหนือของเทือกเขาคอเคซัส พวกมันสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในทุ่งโล่ง แต่ยังปลูกที่บ้านได้ด้วย
ส้มเขียวหวานมาจากไหน?
บ้านเกิดของต้นส้มเขียวหวานถือเป็นจังหวัดทางตอนใต้ของจีนและโคชินนั่นคือ ทางตะวันออกเฉียงใต้ของอินโดจีน (ทางใต้ของเวียดนาม) พวกเขาเติบโตที่นั่นมาหลายสิบศตวรรษและมาถึงยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 เท่านั้น
ไม่พบต้นส้มเขียวหวานป่าอีกต่อไป รู้จักพันธุ์ที่ปลูกเท่านั้น มีมากกว่า 200 ชนิดพันธุ์และลูกผสมของพืช พวกเขาแตกต่างกันในพารามิเตอร์ที่แตกต่างกัน: ในรสชาติลักษณะและรูปร่างของผลไม้
ต้นไม้ส้มเขียวหวานมีลักษณะอย่างไร
แมนดารินเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่อยู่ในสกุล Citrus (วงศ์ Rutaceae) ในภาษาลาตินชื่อของมันจะเป็นแบบนี้ ต้นไม้ที่ส้มเขียวหวานเติบโตมีชื่อตรงกับผลของมัน
วัฒนธรรมเป็นต้นไม้เตี้ยซึ่งมีความสูงเพียง 4-5 เมตรชั้นอ่อนมีสีเขียวเข้มเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกไม้ ใบมีขนาดเล็กรูปไข่หรือรูปไข่ ดอกไม้มีสีขาวมีกลีบดอกยาว (ห้าช่อในแต่ละช่อ) ต้นส้มแมนดารินดูสวยงามมากโดยเฉพาะในช่วงติดผลซึ่งกินเวลา 7-9 เดือน การเก็บเกี่ยวจะสิ้นสุดภายในต้นเดือนธันวาคม
ต้นไม้ที่โตเต็มที่ให้ผลผลิต 5-7,000 ผลต่อฤดูกาล
แมนดาริน: นี่คือผลไม้เบอร์รี่หรือผัก
นอกเหนือจากคำถามที่ว่าส้มเขียวหวานเติบโตบนต้นไม้ชนิดใดยังไม่ชัดเจนว่าอยู่ในหมวดหมู่ใด ตามการจำแนกทางวิทยาศาสตร์วัฒนธรรมนั้นอยู่ในประเภทเช่นส้มหรือเฮสเพอริเดียม นี่คือผลไม้เล็ก ๆ ชนิดหนึ่ง - ผลไม้ที่มีหลายเมล็ดฉ่ำ ความผิดปกติของส้มคือเนื้อของมันถูกแบ่งออกเป็นหลาย ๆ ถุงที่มีขนาดเท่ากัน (10-12 ก้อนในแต่ละอัน) เมล็ดเกิดขึ้นในไม่กี่แห่ง นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่พวกเขาไม่มีเลย ดังนั้นส้มเขียวหวานจึงเป็นผลไม้เล็ก ๆ แม้ว่าจากมุมมองทางเศรษฐกิจและครัวเรือนมันเป็นผลไม้ (หวานฉ่ำ) ดังนั้นจึงเรียกว่าเป็นอย่างนั้น
ขนาดของผลมีขนาดเล็ก (เมื่อเทียบกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ) มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 60–80 กรัมแม้ว่าจะมีพันธุ์ที่ใหญ่กว่า (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) สีเป็นสีส้มสีเหลืองสีเขียวและสีแดงส้ม รสชาติถูกใจหวานมักเปรี้ยว กลิ่นหอมของความเอร็ดอร่อยเด่นชัดแบบส้ม
แมนดาริน: เป็นต้นไม้หรือไม้พุ่ม
จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์แมนดารินเป็นต้นไม้ มีความสูงถึง 4-5 เมตรหลังจากนั้นก็เติบโตได้เนื่องจากกิ่งก้านด้านข้างเท่านั้น เช่นเดียวกับต้นไม้คลาสสิกแมนดารินมีลำต้นหลักกิ่งก้านโครงกระดูกและยอดของคำสั่งที่สามสี่และตามมา สำหรับการเปรียบเทียบพุ่มไม้สามารถมีได้หลายลำต้นและความสูงของพวกมันแทบจะไม่เกินสามเมตร
ส้มเขียวหวานเติบโตในประเทศใด
โดยธรรมชาติแล้วต้นส้มเขียวหวานจะเติบโตในสภาพอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เหล่านี้คืออินเดียประเทศในอินโดจีนจีนตอนใต้ เกาหลีใต้และญี่ปุ่น. พื้นที่เพาะปลูกที่สองคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ อิตาลี (โดยเฉพาะซิซิลี) ฝรั่งเศสกรีซสเปนแอลจีเรียโมร็อกโกอียิปต์
นอกจากนี้ต้นส้มเขียวหวานยังปลูกในประเทศแถบชายฝั่งทะเลดำและเทือกเขาคอเคซัส - ตุรกีอาเซอร์ไบจานจอร์เจียอับฮาเซีย ในอเมริกาพืชเหล่านี้ยังพบได้บ่อยเช่นในฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา) อาร์เจนตินาและบราซิล
ในรัสเซียมักปลูกต้นส้มเขียวหวานในโรงเรือน
ที่ซึ่งส้มเขียวหวานเติบโตในรัสเซีย
ในรัสเซียส้มเขียวหวานเติบโตได้เฉพาะในอาณาเขตของชายฝั่งทะเลดำ - นี่คือทางตอนใต้ของดินแดนครัสโนดาร์และภูมิภาคของเทือกเขาคอเคซัสเหนือ พื้นที่เพาะปลูกที่นี่มีขนาดเล็กดังนั้นปริมาณหลักจึงมาจากตุรกีจีนอับฮาเซียโมร็อกโกและประเทศอื่น ๆ
ส้มเขียวหวานเติบโตอย่างไรและอย่างไร
ผลของส้มเขียวหวานเติบโตบนก้าน - ก้านใบบนยอด ปรากฏเป็นกลุ่ม 5-6 กลุ่มในปริมาณเดียวกับดอกไม้ที่เกิดขึ้น
ส้มเขียวหวานเติบโตในธรรมชาติอย่างไร
ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ (พื้นที่เปิดโล่ง) พืชเหล่านี้ชอบดินที่มีแสงอุดมสมบูรณ์และชุ่มชื้นดี สถานที่ควรเปิดโล่งและมีแดดจัดโดยไม่มีความชื้นนิ่ง พันธุ์ทั้งหมดมีความร้อนและไม่ทนต่อน้ำค้างในระยะสั้น ในประเทศที่มีภูมิอากาศร้อน (อียิปต์โมร็อกโกตูนิเซีย) สามารถให้ผลได้ตลอดทั้งปี
แมนดารินเติบโตที่บ้านได้อย่างไร
ที่บ้านปลูกในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิสูงหรือในห้อง (ในภาชนะขนาดใหญ่ถัง) สำหรับการเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ลูกผสมจะถูกเลือกซึ่งมีความโดดเด่นด้วยการงอกที่ดีและเติบโตได้เร็วกว่ามาก มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกพวกมันออกจากพันธุ์ต่าง ๆ : พันธุ์ไม่มีเมล็ดในผล แต่ลูกผสมมักจะมีพวกมัน
เมล็ดพันธุ์ถูกเลือกชนิดธรรมดา (ไม่บางมาก) และคุณต้องใช้อย่างน้อย 5 ชิ้น ในเดือนมีนาคมพวกเขาจะปลูกในหม้อที่มีดินสดซากพืชและทราย (2: 1: 1) คุณไม่จำเป็นต้องใช้พีทเพราะมันทำให้ดินเป็นกรดและส้มเขียวหวานชอบปฏิกิริยาที่เป็นกลาง (pH จาก 6.5 ถึง 7.0)
ในขั้นต้นถ้วย 200 มล. ธรรมดาที่มีรูสำหรับกำจัดความชื้นสามารถใช้เป็นภาชนะได้ เมล็ดปลูกที่ความลึก 4 ซม. และรดน้ำด้วยน้ำ หากคุณมีเวลาให้นำผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ก่อนแล้ววางในที่อุ่น ๆ
ที่บ้านค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวส้มเขียวหวาน
ต้นกล้าปลูกที่อุณหภูมิห้อง (20-25 องศา) ในสภาพเช่นนี้หน่อแรกจะปรากฏในช่วง 15 ถึง 30 วัน ทันทีที่ใบไม้สี่ใบปรากฏขึ้นพวกมันจะถูกย้ายไปปลูกในหม้อ
ไม่คุ้มที่จะทำให้คอรากลึก - ต้องอยู่บนพื้นผิว พืชเก่าไม่จำเป็นต้องปลูกถ่าย
วัฒนธรรมไม่อาจผลิบานด้วยตัวมันเอง เพื่อกระตุ้นกระบวนการนี้พวกเขาทำดังนี้:
- ฐานของลำต้นถูกพันด้วยลวดอย่างแน่นหนาและโครงสร้างจะถูกทิ้งไว้เป็นเวลาหกเดือน หลังจากนั้นแผลจะได้รับการรักษาด้วยสารเคลือบเงาสวน วิธีนี้ใช้ได้ผลเฉพาะหลังจากที่พืชมีกิ่งก้านสาขาอย่างน้อยลำดับที่สี่และตัวมันเองก็ผ่านฤดูหนาวมาแล้วอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
- นอกจากนี้ยังสามารถต่อกิ่งต้นกล้าได้โดยทำแผลรูปตัว T บนลำต้นที่ความสูง 7 ซม. (ยาว 2.5 ซม. ความกว้างของทับหลังด้านบน 1 ซม.) เปลือกไม้พับกลับและสอดกิ่งเข้าไป จากนั้นคลุมด้วยถุงรดน้ำสร้างสภาวะเรือนกระจก วัคซีนควรหยั่งรากในหนึ่งเดือนหากยังไม่เกิดขึ้นคุณจะต้องทำการปลูกถ่ายอวัยวะอีกครั้ง
เคล็ดลับทั้งหมดของแผ่นใบจะถูกลบออกหลังจาก 4-5 ใบ ยอดที่งอกภายในเม็ดมะยมจะถูกลบออกด้วย ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดสำหรับการก่อตัวคือสี่ปีแรกของชีวิต
ต้นส้มเขียวหวานโตนานแค่ไหน?
พืชชนิดนี้อาศัยอยู่เป็นเวลานานมาก - ในประเทศเขตอบอุ่นอายุถึง 65–70 ปียิ่งไปกว่านั้นในช่วงที่มีผลสูงสุดต้นไม้จะมีอายุ 30 ปี แม้ว่าในบ้านจะมีสภาพเรือนกระจกระยะเวลาจะสั้นกว่ามาก แต่ตัวบ่งชี้ก็ยังค่อนข้างใหญ่ - ตั้งแต่ 10 ถึง 20 ปี แม้จะปลูกในห้องคุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลของคุณเองได้
ต้นส้มเขียวหวานออกดอกเมื่อไรและอย่างไร
การออกดอกของต้นส้มเขียวหวานจะเริ่มขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ 3-5 ปี ดอกไม้ปรากฏในเดือนพฤษภาคมปกคลุมทั้งมงกุฎ ช่อดอกมีสีขาวบริสุทธิ์ กลีบดอกเป็นรูปขอบขนานรวบรวมเป็นคู่หรือ 4-6 กลีบ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ฟลอรัลไม่เหมือนกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยว โทนสีมะลิอ่อน ๆ จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในนั้น
แมนดาริน (ในภาพ) ออกดอกสวยงามมากดอกไม้เกือบทั้งหมดเป็นรังไข่ ดังนั้นผลผลิตของพืชที่โตเต็มที่จะสูงมาก
ช่วงออกดอกหลักของต้นส้มเขียวหวานคือเดือนพฤษภาคม
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับส้มเขียวหวาน
แมนดารินเป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ แต่ปรากฏในยุโรปเมื่อ 200 ปีก่อน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพวกเขาอยู่บ้าง - นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
- คำว่า "ส้มเขียวหวาน" เคยใช้เรียกเจ้าหน้าที่ระดับสูงของจีน (เสื้อผ้าของพวกเขาเป็นสีส้มสดใส) แปลจากภาษาโปรตุเกสแปลว่า "รัฐมนตรี"
- ในสหภาพโซเวียตมีการปลูกส้มเขียวหวานต้นแรกในอับฮาเซีย
- ดินแดนครัสโนดาร์และเทือกเขาคอเคซัสเป็นพื้นที่ทางตอนเหนือสุดของโลกที่มีการปลูกต้นส้มเขียวหวาน
- ประเพณีการซื้อส้มสำหรับปีใหม่ไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นในประเทศจีนด้วย เป็นเรื่องปกติที่จะให้ผลไม้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ เชื่อกันว่าจะนำมาซึ่งความมั่งคั่งความมั่งคั่งและความสุข
- ในแง่ของปริมาณการขาย (ในบรรดาผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว) แมนดารินเป็นอันดับสองรองจากส้ม
- น้ำส้มเขียวหวานไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและเมื่อต้มแล้วจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาเครื่องดื่มชนิดนี้วางขาย
- ส้มเขียวหวานหลากหลายสายพันธุ์ผสมกับเลมอนเกรปฟรุตส้มและคัมควอท ดังนั้นจึงมีทั้งผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้ที่มีรสหวานมาก
- เป็ดป่าชนิดหนึ่งเรียกว่าเป็ดแมนดารินเพราะขนของมันเป็นสีส้มสดใส เฉพาะผู้ชายเท่านั้นที่สามารถอวดสีที่ผิดปกติได้ ตัวเมียไม่เด่นพวกมันมีขนนกสีเทา
สรุป
แมนดารินเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดพร้อมกับส้มและมะนาว พืชมีชีวิตอยู่เป็นเวลานาน - มากถึง 70 ปี ออกดอกบานสะพรั่งและให้ผลผลิตต่อปีสูงถึง 500-600 กิโลกรัมต่อต้น
