เนื้อหา
Holly Mahonia เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ พืชประสบความสำเร็จในการแพร่กระจายไปทั่วยูเรเซีย เป็นที่ชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์การตกแต่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย การใช้ผลเบอร์รี่ฮอลลี่มาโฮเนียรวมถึงการเตรียมยาและอาหารต่างๆ
Holly Mahonia Berries กินได้หรือไม่
Mahonia holly มีผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวได้ถึง 1 ซม. และกว้างถึง 0.8 ซม. มีสีฟ้า - ดำและบานเป็นสีน้ำเงิน ข้างในมีเมล็ด 2 - 8 เมล็ด ผลเบอร์รี่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
การใช้มาโฮเนียฮอลลี่เบอร์รี่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่ากินได้หรือไม่ ผลไม้มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับมนุษย์และสัตว์ ใช้สดแห้งอบความร้อน ก่อนที่จะเริ่มการรับโปรดคำนึงถึงบรรทัดฐานการใช้งานและข้อห้าม
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่
คุณสมบัติทางยาของผลเบอร์รี่ Mahonia holly อธิบายได้จากองค์ประกอบของพวกมัน ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยวิตามินซีกรดอินทรีย์แทนนิน นอกจากนี้ผลไม้ยังมีเม็ดสีจากธรรมชาติที่เข้มข้น พวกเขาให้สีแดงแก่เครื่องดื่มและอาหาร
พบ Berberine ในรากของพืชซึ่งเป็นของอัลคาลอยด์ สารนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและยับยั้งการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
องค์ประกอบของ Mahonia holly berry ประกอบด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์:
- ทองแดง;
- แมงกานีส;
- โซเดียม;
- สังกะสี.
ผลเบอร์รี่พุ่มไม้แคลอรี่ต่ำ คุณค่าทางโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 30 กิโลแคลอรี ปริมาณที่ระบุประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 8 กรัม ไขมันและโปรตีนขาดไปโดยสิ้นเชิง ดังนั้นผลเบอร์รี่มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร
คุณสมบัติการรักษาของฮอลลี่มาโฮเนีย
ผลของ Mahonia holly ใช้เป็นยาชูกำลังทั่วไป ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติเป็นยา ผลเบอร์รี่ช่วยป้องกันและต่อสู้กับโรคต่างๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Mahonia holly:
- ผล choleretic เด่นชัด;
- พืชช่วยกำจัดอาการท้องผูก
- ปรับปรุงสภาพด้วยโรคริดสีดวงทวาร
- ฟื้นฟูการทำงานของไขกระดูกรวมทั้งหลังทำเคมีบำบัด
- ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
- ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
- ต่อสู้กับโรคสะเก็ดเงินและโรคผิวหนังอื่น ๆ
- กระตุ้นการเผาผลาญ
- เปิดใช้งานคุณสมบัติภูมิคุ้มกัน
- ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
- บรรเทาอาการอักเสบ
- ทำลายไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค
การใช้ magonia ในยาแผนโบราณ
ส่วนต่างๆของวัฒนธรรมพบการประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ พืชสร้างผลไม้ที่มีประโยชน์จากรากใบดอกไม้และผลเบอร์รี่ ขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ผู้เชี่ยวชาญจะกำหนดอัตราและความถี่ในการใช้ยา
คุณสมบัติในการรักษาของผลเบอร์รี่ Mahonia
เป็นไปได้ที่จะใช้ผลเบอร์รี่ของ Mahonia holly ในการรักษาโรคไขข้อท้องผูกโรคของถุงน้ำดีไตและตับ ผลิตภัณฑ์มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายทั้งหมด: โทนสีและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ผลเบอร์รี่สดจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำวัน เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะทำให้แห้งหรือแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวไม่แนะนำให้ล้างพืชผลหรือเก็บไว้ในที่ที่มีความชื้นสูง เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันให้เพิ่มมูสลี่ผลไม้แห้งหรืออาหารเช้าอื่น ๆ
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้พวกเขาจะถูกประมวลผล วิธีที่ง่ายที่สุดคือบดวัตถุดิบด้วยมือหรือแปรรูปในเครื่องปั่น มวลที่ได้จะผสมกับน้ำตาลวางในภาชนะและวางไว้ในตู้เย็น ปริมาณการบริโภคต่อวันไม่เกิน 5 ช้อนโต๊ะ ล. นอกจากนี้แยมยังทำจากฮอลลี่มาโฮเนีย ตัวเลือกที่มีประโยชน์ที่สุดคือการเติมก้านขึ้นฉ่ายน้ำลูกเกดแดงและชาอีวาน
ส่วนผสมในการทำแยมฮอลลี่มาโฮเนีย:
- ผลเบอร์รี่สุก - 1 กก.
- ก้านขึ้นฉ่าย - 100 กรัม
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- น้ำลูกเกดแดง - 0.2 ลิตร
- ดอกไม้แห้งของวิลโลว์ - ชา - 100 กรัม
สูตรการใช้ผลเบอร์รี่ของ Mahonia holly:
- ลูกเกดแดงแปรรูปด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยมือ ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในกระทะและใส่ไฟ ค่อยๆเติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้
- ขึ้นฉ่ายปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ดอกไม้ผลเบอร์รี่และก้านใบเทลงในน้ำเชื่อม
- ส่วนผสมจะถูกนำไปต้มหลังจากนั้นโฟมจะถูกดูดซึม
- เก็บแยมไว้ในความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
- มวลทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจนนุ่ม
- แยมพร้อมเทลงในขวด
คุณสมบัติในการรักษาของดอกไม้มาโกเนีย
การใช้ดอก Mahonia holly ที่พบบ่อยที่สุดคือการรักษาโรคเกาต์ ยาเตรียมจากวัตถุดิบซึ่งช่วยบรรเทาอาการของโรค
สูตรยาสำหรับการรักษาโรคเกาต์:
- เท 1 ช้อนชาลงในภาชนะ ดอกไม้แห้งของ Mahonia holly
- วัตถุดิบเทด้วยน้ำร้อน 2 แก้ว
- ภาชนะถูกปิดด้วยฝาและทิ้งไว้เพื่อใส่เป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง
- การแช่ที่เสร็จแล้วจะถูกกรอง
เพื่อให้ดอกไม้ของ Mahonia holly แสดงคุณสมบัติทางยาควรรับประทานวันละสามครั้ง ก่อนรับประทานอาหารให้ดื่ม 1/3 ถ้วย
สำหรับการรักษาอาการท้องร่วงและโรคไขข้อเตรียมการแช่ดอกไม้จากพืช วิธีการรักษาดังกล่าวทำให้การเผาผลาญและกระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ปริมาณที่รับประทานต่อวันไม่เกิน 10 หยดก่อนมื้ออาหาร
สูตรทิงเจอร์ดอกไม้ Holly Mahonia:
- ในการเตรียมทิงเจอร์ให้ใช้ดอกไม้แห้ง 10 กรัม
- วัตถุดิบจะอยู่ในจานแก้วสีเข้ม
- ดอกไม้เทวอดก้ากว่า 100 กรัม
- เครื่องมือได้รับการยืนยันในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน ได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกไม้มาโกเนีย
คุณสมบัติทางยาของเปลือกของ Mahonia holly ช่วยต่อสู้กับอาการท้องร่วงอาการอาหารไม่ย่อยและโรคเกาต์ ทิงเจอร์จากส่วนประกอบนี้ช่วยเพิ่มสภาพในโรคถุงน้ำดีไตโรคไขข้อ
ขั้นตอนการเตรียมทิงเจอร์จากเปลือกของ Mahonia holly:
- ใช้เปลือกไม้พุ่มและวอดก้าสับในอัตราส่วน 1:10
- ส่วนประกอบถูกวางไว้ในภาชนะแก้วที่มืดและปิดสนิท
- ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในที่มืดและแห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ก่อนที่จะใช้ทิงเจอร์ให้เจือจางด้วยน้ำ สำหรับแก้ว½หยด 5 - 15 หยดก็เพียงพอแล้ว วิธีการรักษาจะรับประทานทุกวันก่อนมื้ออาหาร
ยาต้มจากเปลือกของฮอลลี่มาโกเนียมีผลในโรคลำไส้แปรปรวน นอกจากนี้ยังใช้เป็นการรักษาภายนอกสำหรับโรคสะเก็ดเงินและสภาพผิวอื่น ๆ
สูตรยาต้มเปลือกไม้:
- ใส่ภาชนะ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกสับแล้วเทด้วยน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
- ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที ของเหลวไม่ได้ถูกนำไปต้ม
- นำภาชนะออกจากเตา น้ำซุปที่ได้จะถูกกรอง
น้ำซุปนำมารับประทานใน 2 ช้อนโต๊ะล. ล. สามครั้งต่อวันก่อนอาหาร สำหรับการใช้งานภายนอกจะมีการเตรียมสารที่เข้มข้นขึ้น: วัตถุดิบแห้ง 200 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร น้ำซุปปรุงเป็นเวลา 30 - 40 นาที มันถูกกรองหลังจากนั้นจะใช้สำหรับการบีบอัดบนผิวหนังที่ได้รับผลกระทบ
ประโยชน์ของราก Mahonia
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของพืช Mahonia ยังใช้กับส่วนใต้ดิน ในอเมริกามีการเตรียมสารสกัดจากวัตถุดิบซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญชะลอกระบวนการชราและปรับการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจให้เป็นปกติ เครื่องมือนี้ช่วยในเรื่อง dysbiosis การอักเสบของทางเดินน้ำดี
ที่บ้านมีการเตรียมชาจากราก ลำดับของการเตรียม:
- สำหรับน้ำ 0.2 ลิตรใช้เหง้าแห้ง 5 กรัม
- วัตถุดิบเทลงในน้ำซึ่งต้มด้วยไฟอ่อน 10 นาที
- ผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วกรอง
ชาที่ได้จะรับประทานทุกวันก่อนอาหารในปริมาณ½ถ้วย เครื่องมือนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
การใช้ผลของ Mahonia ในการปรุงอาหาร
ในการปรุงอาหารผลเบอร์รี่ของ Mahonia holly ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย พวกเขาทำซอสที่อร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับอาหารจานหลัก วิธีที่นิยมที่สุดคือการทำ adjika จากผลไม้สุก มีการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส: พริกไทยดำกระเทียมน้ำตาลอบเชยฮ็อปซันลี adjika ดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อไส้กรอกปลาเครื่องเคียง
ผลเบอร์รี่แห้งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลไม้อบแห้ง พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในพิลาฟไส้พายและขนมอบอื่น ๆ ผลไม้ขูดใช้เป็นของหวานสำหรับชงชา นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ลงในมวล ในฤดูร้อนจะเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้ได้น้ำวิตามิน คุณสามารถเพิ่มผิวเลมอนใบสะระแหน่น้ำผึ้งลงไป
เนื่องจากมีปริมาณเพคติน Mahonia จึงใช้สำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน ไม่เพียง แต่แยมเท่านั้น แต่ยังได้แยมหนา ๆ จากผลไม้อีกด้วย เม็ดสีธรรมชาติที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ให้สีเบอร์กันดีที่เข้มข้นให้กับเยลลี่น้ำผลไม้แช่อิ่มไวน์
การรวบรวมและจัดหาวัตถุดิบ
Mahonia holly ผลิตดอกไม้สีเหลืองสดใสจำนวนมาก พวกมันตั้งอยู่ในช่อดอกที่แตกแขนงตั้งตรง ดอกตูมจะบานในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ระยะเวลาออกดอกใช้เวลาหนึ่งเดือน บางครั้งจะบานอีกครั้งในเดือนตุลาคม
ดอกมาโฮเนียจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคมซึ่งเป็นช่วงที่ดอกตูมบานเต็มที่ พวกเขาถูกตัดออกด้วยมือหรือตัดด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่ง สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์จะไม่ใช้ดอกไม้ที่ร่วงโรย วัตถุดิบโรยบนแผ่นกระดาษและทำให้แห้งในความร้อน หลังจากผ่านไป 1-2 สัปดาห์ดอกไม้จะถูกเทลงในขวดหรือภาชนะอื่น ๆ หลังจากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์ออกเพื่อจัดเก็บ
ในการใช้ผลเบอร์รี่ของ Mahonia holly สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎสำหรับการเก็บรวบรวม อย่าลืมใช้เฉพาะผลสุกที่มีสีน้ำเงินเข้ม ผลเบอร์รี่ Mahonia จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค ผลแรกจะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนสิงหาคม
Mahonia จะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่อยู่บนกิ่งก้านเป็นเวลา 5 เดือน ในเวลาเดียวกันรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาไม่เสื่อมลง หลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้จะแห้งโรยด้วยน้ำตาลหรือแช่แข็ง
รากของ Mahonia จะเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูปลูก ไม้พุ่มให้การเจริญเติบโตของรากมากซึ่งสะดวกในการใช้เป็นวัตถุดิบ ได้รับอนุญาตให้เลื่อนการทำงานไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง เหง้ามักถูกตัดแต่งในระหว่างการปลูกถ่าย พืชสามารถทนต่อขั้นตอนนี้ได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
รากที่ถูกตัดจะถูกทำความสะอาดดินและแบ่งออกเป็นชิ้นยาว 10 - 12 ซม. ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 สัปดาห์ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและอบอุ่น วัตถุดิบได้รับการปกป้องจากความชื้นและแสงแดดโดยตรง เมื่อรากแห้งก็เก็บไว้
ในการแพทย์พื้นบ้านใช้เปลือกจาก Mahonia ที่อายุน้อยเมื่ออายุ 3-4 ปี วัตถุดิบดังกล่าวประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์สูงสุด เปลือกอ่อนมีสีเทาอมชมพู บนพุ่มไม้เก่ามีโทนสีน้ำตาลมีลายตามยาว ในการเอาเปลือกออกจากหน่อให้ทำรอยบากรูปครึ่งวงกลมสองอันในระยะ 10-15 ซม. จากนั้นนำแถบผลลัพธ์ออกอย่างระมัดระวังวัตถุดิบจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและมืด
ข้อ จำกัด และข้อห้าม
ก่อนรับประทานผลเบอร์รี่ควรจำไว้ว่า Mahonia มีประโยชน์และเป็นอันตรายเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บรรทัดฐานประจำวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 15 ถึง 45 ผลไม้ หากเกินมาตรการนี้อาการไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้น: ท้องร่วงคลื่นไส้อ่อนเพลีย ขอแนะนำให้หยุดทานเบอร์รี่ในสองสามวันถัดไป
จากการใช้ holly mahonia พบได้ในกรณีต่อไปนี้:
- ระยะเวลาของการตั้งครรภ์
- ให้นมบุตร;
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารและลำไส้
สรุป
การใช้ผลเบอร์รี่ของฮอลลี่มาโฮเนียเป็นไปได้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ซึ่งรวมถึงการเตรียมน้ำซุปสมุนไพรและเงินทุนขนมอบและอาหารอื่น ๆ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ครอบครองโดยผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบไม้ดอกไม้และรากของไม้พุ่มด้วย ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ Mahonia คุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามและปรึกษาแพทย์
