Innehåll
Goldenrod honung är en god och hälsosam men ganska sällsynt delikatess. För att uppskatta produktens egenskaper måste du studera dess unika egenskaper.
Hur hon ser ut
Goldenrod honung erhålls från nektar som samlas från växten med samma namn med ljusgula blommor. Färsk bi-produkt har en karamellfärg, eftersom den kristalliserar, mörknar den och får en bärnstensfärgad färg. Arom av honung är kryddig, med en liten syrlig anteckning, smaken är bitter upp till fyra månader efter skörd och sedan söt. Genom konsistens är biprodukten tjock och viskös.
Det tar ungefär sex månader att socker gyllene rost honung.
Doft av älskling
Lukten av goldenrod honung ska vara rik och söt, med en skarp, kryddig ton. En variant av normen är också frånvaron av en uttalad arom; eteriska oljor är ansvariga för den, som snabbt försvinner. Som regel ger endast färska kammar en särskilt stark lukt.
I vissa fall har biprodukten en tydligt obehaglig lukt. Om goldenrod honung luktar gödsel betyder det inte alltid dess dåliga kvalitet. Behandlingen absorberar lätt främmande lukt, så en specifik doft kan förekomma om biprodukten förvarades nära en boskapsfarm eller i ett tvättstuga med dålig luftcirkulation. Sådan nektar är lämplig för mat. För att eliminera gödselaromen kan du hålla den öppen i ett välventilerat rum. Men om lukten är stark och inte försvinner och produkten helt enkelt är obehaglig kan du använda den för medicinska eller kosmetiska ändamål.
Men urinen av urin från honung från goldenrod indikerar oftast uppvärmningen av delikatessen under bearbetningen eller ett brott mot lagringsförhållandena. Produkten är inte farlig men har inte längre något näringsvärde eller medicinskt värde. Det är bättre att bli av med sådan nektar, för även i recepten för traditionell medicin och hemkosmetologi kommer det inte att vara användbart.
När och hur de samlar in
Goldenrod honung är särskilt värdefull eftersom den erhålls sent - fram till oktober. Samlingen genomförs på traditionellt sätt. Ramarna tas bort efter att bina börjar täta bikakan och den färska godis skickas till honungsextrakten.
Från 1 hektar guldrodsplantningar kan du få cirka 150 kg binprodukter
Eftersom Goldenrod-sorten skördas sent pumpas den inte ut helt. Det mesta av nektar används för att bibehålla binpopulationen och för att förbereda sig för övervintring. Av denna anledning är delikatessen högt uppskattad och anses vara ganska sällsynt.
Produktens sammansättning och värde
Goldenrod honung innehåller en stor mängd värdefulla ämnen. Bland de viktigaste kan du lista:
- en komplett uppsättning viktiga vitaminer;
- alkaloider och saponiner;
- eteriska oljor;
- aminosyror;
- insulin;
- organiska syror och spårämnen;
- enzymer;
- tanniner.
Framför allt innehåller produkten kolhydrater - cirka 81 g. Delikatessen innehåller också 0,8 g proteiner, men det finns inget fett i det alls.
Vitamininnehåll och kaloriinnehåll
Vitaminer i goldenrod-nektar förtjänar särskild uppmärksamhet. De fördelas enligt följande:
- Bl - cirka 0,6 mg;
- C - 70 mg;
- E - upp till 0,9 mg;
- PP - 0,9 mg;
- H - 0,004 mg.
Produkten innehåller också en liten mängd vitaminer B2, B6 och B9. 100 g av behandlingen innehåller cirka 329 kalorier.
Användbara egenskaper hos gulröd honung
Goldenrod honung uppskattas inte bara inom det gastronomiska området utan också inom folkmedicinen. Det har många fördelaktiga egenskaper, nämligen:
- stärker immunförsvaret och hjälper till vid behandling av förkylning;
- förbättrar tillståndet med kolit och leversjukdomar;
- lindrar ont i halsen och är till nytta för hosta, rinit och bihåleinflammation;
- främjar återhämtning i inflammatoriska processer i urinvägarna;
- hjälper till med gastrit;
- accelererar metaboliska processer;
- har en gynnsam effekt på blodkärlens tillstånd och stärker hjärtat;
- tunnar blodet.
Du kan använda biprodukten för kosmetiska ändamål. Honungsmaskar fräschar upp huden, ger den näring med värdefulla ämnen och saktar ner åldringsprocessen.
Goldenrod honung förbättrar sömnlöshet och kronisk trötthet
Användning i traditionell medicin
I hushållsrecept används gyllene honung i ren form och i kombination med andra komponenter. Det används för att behandla:
- SARS, influensa och ont i halsen;
- cystit och inflammation i urinblåsan;
- sjukdomar i njurar och lever;
- hudsjukdomar och skador.
Du kan använda biprodukten som en hälsosam efterrätt, i form av en söt vattenlösning eller som en del av läkande blandningar. Goldenrod honung används externt - appliceras med kompresser för hudskador eller ledvärk.
Recept
Traditionell medicin erbjuder många recept baserade på gyllene honung. Vitaminblandningar, infusioner och hemgjorda salvor kan beredas med hjälp av produkten.
Honungsinfusion
För njursjukdomar, svullnad och inflammation i urinblåsan är följande botemedel fördelaktigt:
- en liten sked nektar hälls med 100 ml mineralvatten;
- rör om blandningen noggrant.
Drick infusionen omedelbart efter beredningen, totalt måste den tas två gånger om dagen i 20 dagar.
Vatten för honungsinfusion tas inte varmt, men vid rumstemperatur
En blandning av goldenrod honung med valnötter
Med anemi, anemi, vitaminbrist och kronisk trötthet ger följande blandning en utmärkt effekt:
- 300 g honung värms något upp till ett varmt tillstånd;
- mala 300 g valnötter i en mixer;
- blanda komponenterna tills de är jämna.
Du måste ta lösningen tre gånger om dagen i en liten sked. Denna mängd av blandningen ger kroppen en daglig dos vitaminer och mineraler.
Att ta en blandning av nötter och honung är fördelaktigt för att öka hjärnans funktion
Goldenrod honung med vitlök
För förkylning ger följande blandning en bra effekt:
- färsk guldröd honung hälls i ett glas upp till hälften, om det behövs kan det värmas något;
- gnugga tre vitlöksklyftor och lägg till biprodukten;
- rör om ingredienserna.
Blandningen bör konsumeras på morgonen före frukost och på kvällen strax före sänggåendet. Ta 15 g av läkemedlet för medicinska ändamål.
För att förhindra vitlök med gyllene honung kan du bara använda 5 g
Goldenrod honungsalva med fiskolja
För skärsår, brännskador eller andra hudskador kan du bereda följande blandning:
- 80 g honung kombineras med 30 g fiskolja från farmaceutiska kapslar;
- få ingredienserna till homogenitet.
Medlet appliceras på de drabbade områdena och täcks med ett bandage eller gasbind på toppen.
Goldenrod Honey & Fish Oil Blend lindrar inflammation och mjukar huden
Antagningsregler
Traditionell medicin rekommenderar användning av gyllene honung för akuta och kroniska sjukdomar. För att få en bra effekt bör du följa reglerna för att ta produkten.
Med leversjukdomar
En medicinsk blandning av honung och svarta vinbär hjälper till att rengöra levern och starta återhämtningsprocesserna. De förbereder det så här:
- ett glas färska mogna bär tvättas, torkas och mals genom en sil;
- den resulterande massan blandas med 2/3 kopp gyllene rod honung.
Du måste ta botemedlet i en liten sked på fastande mage tre gånger om dagen. Blandningen innehåller stora mängder C-vitamin och antocyaniner, som har starka antiinflammatoriska egenskaper.
Med sjukdomar i urinvägarna
Med inflammation i urinvägarna, med njursjukdomar och cystit hjälper följande läkemedel:
- pressa juice från en halv citron och blanda med 100 ml nyponbuljong;
- häll en lösning av 1/2 kopp honung;
- blanda komponenterna ordentligt.
Du måste ta produkten på fastande mage i en liten sked upp till tre gånger om dagen. Sammantaget fortsätter behandlingen i tio dagar, och sedan tar de en paus i två veckor och vid behov upprepar kursen. Blandningen hjälper inte bara till att lindra inflammation utan löser också upp små stenar i njurarna och urinblåsan.
För sjukdomar i nasofarynx
Med rinit, bihåleinflammation och andra sjukdomar i halsen och näsan kan du ta honung från goldenrod i sin rena form. Drick det tre gånger om dagen, två små skedar på fastande mage. Behandlingen sväljs inte omedelbart utan löses långsamt i munnen. Fortsätt behandlingen tills du mår bättre.
Hur mycket kan du äta per dag
Goldenrod honung är en ganska kaloriprodukt och bör inte konsumeras i stora mängder. Dessutom kan ett överskott av vitaminer och mineraler också ha en negativ effekt och leda till utslag, rodnad, huvudvärk och illamående.
Vuxna får inte ta mer än 100 g binprodukter per dag. För barn är dosen ännu mindre - bara 50 g per dag.
Innan du använder goldenrod honung för första gången måste du se till att det inte finns någon allergi.
Begränsningar och kontraindikationer
Fördelarna och skadorna med goldenrod honung beror på organismens individuella egenskaper. Det är nödvändigt att vägra dess användning:
- om du har en individuell allergi
- med magsår och pankreatit i akut form;
- med gallsten sjukdom;
- med svår njur- och leversvikt
- med förvärring av hyperacid gastrit;
- under amning.
Under graviditeten tas en söt produkt med försiktighet och med tillstånd från en läkare. Även om en kvinna inte tidigare drabbats av allergi mot honung kan intolerans förekomma under födelseperioden.
Slutsats
Goldenrod honung är ganska sällsynt men har stora fördelar och god smak. Det kan användas både för nöje och som en terapi för förkylning och inflammatoriska sjukdomar.
