Conţinut
Perioada de recoltare este o recompensă binemeritată pentru locuitorii de vară pentru munca grea. Totuși, pentru ca legumele să nu se deterioreze și să nu putrezească în timpul depozitării, acestea trebuie colectate la timp. Dacă perioada de coacere a legumelor care cresc pe partea aeriană a tufișului poate fi văzută imediat, atunci acest lucru nu se poate spune despre culturile rădăcinoase. Prin urmare, întrebarea când se recoltează cartofii, astfel încât să fie conservați până în primăvară, este destul de relevantă. Acest lucru va fi discutat în articol.
Nu este un secret că ar trebui să dezgropați cartofii la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Dar cum determinați momentul exact? În condiții recoltarea cartofilor influențat de mulți factori, inclusiv:
- Condițiile climatice ale regiunii.
- Fertilitatea solului.
- Soi de cartofi.
- Date de aterizare.
- Cantitatea de îngrășământ aplicată.
Factori care afectează coacerea cartofilor
Nu există o dată exactă pentru recoltarea cartofilor. Nu există o zi specifică în 2021 când cartofii pot fi recoltați. Perioada de coacere a tuberculilor depinde în mare măsură de momentul în care cartofii au fost plantați în pământ. Deci, când plantați tuberculi la sfârșitul lunii aprilie, puteți săpa cartofi la începutul lunii august.
Săpat cartofi depinde și de soiul folosit pentru creștere. Mai multe detalii despre acest lucru vor fi furnizate mai jos. Cultura de cartofi este, de asemenea, influențată de modul în care proprietarii au avut grijă de cultură pe tot parcursul verii.
Unii încep să dezgroape tuberculi la sfârșitul lunii iulie. Acest lucru nu se face pentru depozitare, ci pentru prepararea vaselor din cartofi tineri sau pentru vânzarea pe piață. Cu toate acestea, nu puteți recolta cartofi tineri pentru depozitare pentru iarnă. Coaja tânără se deteriorează ușor, ca urmare a căreia tuberculii, săpați prematur, se vor deteriora rapid și putrezesc.
Deci, vă sugerăm să luați în considerare mai mulți factori care afectează perioada de coacere a cartofilor:
- Fertilitatea solului. Dacă solul este scăzut în substanțe nutritive, atunci timpul de săpat cartofi va veni mai devreme. Solul bine fertilizat, fertil oferă o perioadă mai lungă de creștere a tuberculilor, până la sfârșitul toamnei.
- Cantitatea de îngrășământ aplicată. Perioada de coacere a cartofului va fi prelungită datorită îngrășămintelor organice.
- Cantitatea de umiditate. Lipsa de umiditate în timpul sezonului de creștere a culturii de rădăcină accelerează maturarea cartofilor. Nu este surprinzător faptul că, în verile secetoase, recolta este de obicei slabă, deoarece tuberculii ies mici.
Prognoza meteo și recolta
Perioada de coacere a tuberculilor poate fi controlată într-o oarecare măsură de către oameni, în timp ce condițiile meteorologice nu sunt. Înainte de a decide când săpați cartofii, este important să respectați prognoza.
- Dacă sunt de așteptat ploi prelungite, atunci cartofii ar trebui recoltați imediat. În caz contrar, solul înundat de apă va provoca o deteriorare a calității tuberculilor, putregaiului și bolilor culturilor de rădăcini. Pe de altă parte, atunci când se recoltează din sol umed, o mulțime de sol se lipeste de lopată și tuberculi, ceea ce complică procesul de lucru și îl face mai puțin plăcut.
- Frigul poate provoca înnegrirea tuberculilor. Temperatura optimă a aerului în perioada de recoltare este de + 10 + 17 ° C.
- Săparea cartofilor trebuie efectuată într-o zi frumoasă și senină. Odată dezgropate, puteți usca tuberculii la aer.
- Dacă este deja frig toamna dimineața, atunci este mai bine să sapi cartofi mai aproape de prânz. Aerul se va încălzi până la prânz și va fi mai consistent cu temperatura solului, care încă stochează căldura verii.
- Trebuie să recoltăm înainte de îngheț. În caz contrar, tuberculii nu vor mai fi adecvați pentru depozitare și consum.
Cum afectează soiul de cartof perioada de recoltare
Caracteristicile biologice ale soiului au un impact direct asupra perioadei de recoltare. Soiurile timpurii ar trebui recoltate la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Cartofii timpurii medii sunt recoltați la mijlocul lunii august. Colectarea soiurilor de cartofi mijlocii și târzii se face la sfârșitul lunii august sau pe tot parcursul lunii septembrie.
În funcție de momentul în care au fost plantați tuberculii și de perioada în care puteți săpa cartofi este stabilită:
- Soiurile din mijlocul sezonului sunt recoltate la 90-100 de zile după plantare.
- Cartofii târziu medii sunt recoltați la 100-110 zile după plantare.
- Soiuri târzii - 120 de zile după plantare în pământ.
În cazul în care nu sunt de așteptat ploi prelungite și tufișurile nu au fost infectate cu boala târzie, atunci perioada de recoltare poate fi amânată pentru o perioadă scurtă de timp.
Acest eveniment va proteja tuberculii de infecții și va accelera procesul de coacere a culturii.
Dacă decideți să lăsați cartofii devreme și mijlocii timpurii pentru săpat în toamnă, atunci trebuie să îndepărtați vârfurile. Acest lucru se face la sfârșitul lunii iulie, dacă cartofii sunt devreme și în prima săptămână a lunii august, dacă sunt medii devreme. Pe parcursul lunii următoare, tuberculii pot rămâne în sol, dacă condițiile meteorologice o permit.
Stadiul de coacere a cartofului poate fi, de asemenea, determinat de starea pielii. Pielea subțire și ușor de curățat indică faptul că nu a sosit încă momentul săpat cartofii. Puteți săpați 1 tufiș pentru o probă, dacă coaja nu este coaptă, atunci ați colectat tuberculi tineri imaturi. Vă rugăm să încercați din nou după 7-10 zile.
Metode de recoltare a tuberculilor
Săparea cartofilor se poate face în mai multe moduri. Cel mai adesea, grădinarii folosesc unelte obișnuite de grădină pentru recoltare - o furcă și o lopată. Cu toate acestea, această metodă necesită mult efort din partea locuitorului de vară. Dacă vârsta este deja mai apropiată de bătrânețe, este posibil ca partea inferioară a spatelui să nu reziste la astfel de sarcini.
Pentru a facilita recoltarea, au fost proiectate dispozitive speciale, cum ar fi un tractor cu spate și un excavator de cartofi. Recoltarea este mult mai rapidă și mai ușoară cu echipamentele agricole.
Dar pentru ca săparea cartofilor să se efectueze folosind echipamente speciale, trebuie mai întâi să tăiați toate vârfurile. După câteva zile, puteți începe recoltarea. Toate elementele de rotație ale tractorului trebuie să fie bine lubrifiate. Părțile care slăbesc solul trebuie curățate în prealabil de lut întărit, pământ și pietricele. Marginile plictisitoare trebuie ascuțite.
Reguli pentru funcționarea unui tractor care se deplasează în spatele colectării cartofilor
Există o serie de reguli care trebuie respectate atunci când se recoltează cartofii:
- Pentru a nu fi necesar să schimbați direcția tractorului de mers pe jos atunci când plantați cartofi, trebuie să formați rânduri uniforme.
- Distanța între rânduri ar trebui să fie la fel. Roțile tractorului de mers în spate trebuie plasate în culoar pentru a preveni deteriorarea tuberculilor vecini.
- Când lucrați cu un cultivator, este mai bine să dezgropați tuberculii la fiecare 1 rând. În caz contrar, o roată a vehiculului se va deplasa de-a lungul cărării călcate, iar cealaltă - de-a lungul terenului arat.
Înainte de a culege cartofii de pe paturi, trebuie să pregătiți un loc pentru uscarea tuberculilor. Pentru a evita deteriorarea mecanică a culturilor rădăcinoase, este mai bine să nu le aruncați. În caz contrar, durata lor de valabilitate va fi redusă de mai multe ori.
Este mai bine să respingeți imediat tuberculii nepotrivi, pentru ca mai târziu să nu mai pierdeți timp pe el. Tuberculii buni sunt pungiți și depozitați într-un loc răcoros și întunecat. Pentru a vă asigura că lumina soarelui nu se îndreaptă spre recoltă, pungile pot fi acoperite suplimentar cu o cârpă groasă.
Dacă, după recoltare, există buruieni și vârfuri, apoi pot fi lăsate la soare câteva zile și apoi colectate și îngropate într-o groapă de compost. Cu toate acestea, dacă ciupercile sau alte boli sunt prezente pe vârfuri, atunci ar trebui să fie arse.
Concluzie
Respectând recomandările de mai sus, puteți recolta cartofi cu un efort minim, iar cultura va fi păstrată până la următoarea recoltă.
Pentru a putea obține mai multe informații, vă sugerăm să vizionați un videoclip pe această temă:
