Contente
O rabanete de Javan é um novo tipo de vegetal amado, cuja principal diferença é a ausência de raízes. O rabanete-vagem tem características, vantagens e desvantagens próprias, pelo que é importante que todos os residentes de verão conheçam o máximo de informações possível sobre este novo produto na horticultura.
Quais são os benefícios do rabanete
O rabanete javanês não é um vegetal menos útil do que as variedades usuais. Ele contém muitos minerais e vitaminas que são exigidos pelo corpo humano. Além disso, possui as seguintes propriedades benéficas:
- melhora a função intestinal;
- suprime a microflora patogênica;
- fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
- tem um efeito benéfico na condição das articulações;
- melhora a imunidade.
Descrição do rabanete javanês
O rabanete é uma cultura muito exótica que cresce na ilha de Java. A planta adulta é completamente coberta por vagens serpentinas, para as quais a cultura é cultivada.
Em sua terra natal (clima tropical), o rabanete javanês pode crescer até o tamanho de uma pequena árvore com vagens como caudas de cobra penduradas nos galhos. Seu comprimento varia dentro de 60 cm, embora às vezes possa chegar a um metro inteiro. Devido à aparência dos frutos, o vegetal recebeu vários nomes associativos ao mesmo tempo - rabanete serpentino, rabanete arbóreo, rabanete-rabo-de-cauda e rabo de rato.
No clima local, as vagens são mais modestas - apenas 12-15 cm. Têm gosto de rabanete vermelho comum, mas a principal diferença é a presença de um travo picante, diferente de qualquer outro vegetal.
Características principais
Esta espécie vegetal possui diversas variedades que diferem na cor e no tamanho das vagens. Existem vagens longas e curtas verdes e roxas (pontiagudas) que podem crescer retas ou se contorcer na forma de uma cobra. Mais de 40 frutos crescem em cada arbusto.
O rabanete javanês pode ser semeado ou plantado ao ar livre. O tempo e as regras de plantio praticamente não diferem do plantio de variedades convencionais. Pode tolerar pequenas geadas, mas é extremamente suscetível a várias pragas.
Produção
Os primeiros frutos da exótica leguminosa podem ser vistos já em pleno verão. Ainda não têm sabor muito semelhante aos rabanetes comuns, têm notas mais neutras. Amadurecendo, as vagens engrossam, tornam-se mais espessas e crocantes. Um gosto característico de pungência também aparece neles. As frutas são ativamente utilizadas no preparo de saladas, como ingrediente adicional da okroshka, para marinadas e conservas individuais, frituras e simplesmente comidas cruas. Uma vagem com diâmetro de 10 mm na base é considerada ideal.
Além do componente de vagem da planta, você também pode comer flores de rabanete.
Os frutos são melhor colhidos no meio e no fundo dos arbustos, e os topos são fixados com alfinetes. Nesse caso, os ramos que já frutificaram começarão a dar brotos laterais, sobre os quais também crescerão frutos. Se você descobrir que está secando os caules, deve cortar todas as vagens.
Cada arbusto produz pelo menos 40 frutos, e a safra pode ser colhida do meio do verão até o outono. A principal condição para uma boa colheita é solo fértil e espaço livre para o crescimento, pois arbustos inteiros crescem de uma pequena semente, ramificando-se em diferentes direções.
Vantagens e desvantagens
O rabanete javanês é uma cultura vegetal que ainda não é familiar a todos os jardineiros. Ele tem suas próprias vantagens e desvantagens, como qualquer outra planta.
As vantagens da variedade de cápsulas incluem o seguinte:
- boa produtividade;
- alta germinação;
- versatilidade de aplicação;
- cultivo despretensioso;
- qualidades de sabor.
Das deficiências, só se pode notar que o rabanete javanês é suscetível a várias doenças e ao ataque de pragas, e também o fato de não ser possível comprar as sementes deste vegetal em todas as lojas.
Regras de plantio e cuidados
Para que o rabanete serpentino dê uma boa colheita, é necessário um preparo adequado para o seu plantio. Não há diferenças fundamentais com o plantio de variedades comuns, portanto, até mesmo um jardineiro novato pode lidar com esse processo.
Tempo recomendado
Porque o rabanete é um dos primeiros vegetais que pode ser plantado assim que a neve cresce. Se você plantar rabanete javanês sob o filme, a época ideal de semeadura é março-abril. No plantio por meio de mudas em terreno aberto, o plantio é realizado em meados de abril.
Seleção do local e preparação das camas
O representante leguminoso desta cultura vegetal adora luz. Portanto, o local para seu desembarque deve ser em área aberta. Ventos e correntes de ar não são terríveis para um vegetal, mas o aumento da umidade pode causar muitas doenças. Portanto, o local para o rabanete deve ser escolhido levando-se em consideração suas necessidades.
Como todos os vegetais, os rabanetes respondem ao solo fértil e leve. Um bom solo é a chave para uma rica colheita. Portanto, antes de plantar rabanete de Java, é necessário fertilizar o solo com componentes minerais e matéria orgânica. É melhor alimentar antes do inverno, borrifando uma camada de 5 cm de estrume fresco na área selecionada.
Algoritmo de aterrissagem
Você pode cultivar rabanetes por meio de sementes e mudas.
Primeira opção:
- No dia 20 de março, semear sementes de rabanete em recipientes preparados.
- Hidratar.
- Cubra com papel alumínio.
- Após 5 dias, devem aparecer os primeiros tiros, depois o filme pode ser retirado.
- A rega das mudas é feita à medida que o solo seca.
- No início ou meados de abril (você precisa contar com as condições climáticas e o local de pouso - terreno aberto ou uma estufa), você pode plantar mudas.
- Você precisa plantar arbustos a uma distância de cerca de 15 a 20 cm um do outro.
Segunda opçao:
- Um dia antes da semeadura, mergulhe as sementes da leguminosa javanesa em água morna sobre um pano de algodão.
- Semeie nas ranhuras preparadas, procurando respeitar o intervalo prescrito (pode-se usar fita adesiva).
- Despeje uma fina camada de terra por cima.
- Tampe levemente.
- Chuvisco.
Se a semeadura for realizada no início da primavera, o canteiro é coberto com um filme. Quando a ameaça de geada tiver passado, o abrigo pode ser ignorado.
Cultivo de rabanete
Após a semeadura, alguns cuidados são necessários com os rabanetes, o que não difere de cuidar das variedades usuais dessa cultura.
- Quando os primeiros brotos de rabanete javanês aparecem (após 5 a 10 dias), a planta precisa ser regada.
- É imediatamente necessário preparar um suporte no qual os arbustos crescidos serão amarrados no futuro. Isso pode ser feito usando estacas de madeira comuns.
- Após 20 dias, você pode adicionar uréia diluída em água (1 copo de uréia por 10 litros).
- Se aparecerem ervas daninhas, elas devem ser removidas manualmente. Usar uma enxada pode danificar um sistema radicular frágil.
- A rega da vagem de vegetais javanês deve ser realizada enquanto a terra seca.Se chover periodicamente, a planta não precisa de umidade adicional.
- O arbusto deve se formar 50-60 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. Nesse ponto, a planta começa a florescer. Para a melhor formação dos ovários, é necessário fertilizar o solo com qualquer meio orgânico.
- Durante a formação do fruto, não despeje o rabanete para que as vagens não ganhem excesso de umidade.
- Quando os ramos começam a secar, todas as vagens são cortadas. Eles podem ser secos para produzir sua própria semente.
Pragas e doenças
O rabanete, que na foto se parece com uma árvore poderosa, é suscetível a uma série de doenças e ao ataque de pragas. Os mais perigosos para a leguminosa javanesa são:
- Um mosquito que faz buracos nas folhas. É perigoso para as mudas jovens, após a floração não representa perigo para a planta.
- Aphid. Muitas vezes, é o culpado pela morte de repolho e rabanete.
- Horsefly.
- Medvedka.
- Podridão e outras doenças típico para rabanete comum.
Você pode se livrar dos problemas que surgiram tanto com os meios especializados quanto com os métodos populares. O mais eficaz deles é tratar a leguminosa javanesa com cinzas de madeira frescas. Você pode simplesmente borrifar o arbusto ou adicionar cinzas com água e derramar o solo com cuidado.
Aplicativos de culinária
O rabanete javanês é uma fruta versátil. Ele pode ser usado das seguintes maneiras:
- Torrefação. Os pequenos frutos fritos em óleo são como pimentões crocantes e suculentos com um sabor picante único.
- Novo aplicativo. Rabanete pode ser adicionado a muitas saladas, cortado para adicionar ao okroshka.
- Salga e decapagem. Salgar as vagens ajudará a preservar os vegetais vitamínicos durante todo o inverno.
- Como acompanhamento para pratos de carne.
Conclusão
O rabanete javanês é um vegetal exótico que está ganhando popularidade no país. Muitos jardineiros desconfiam de uma planta termofílica, por isso têm medo de plantá-la nas condições climáticas locais. Mas as avaliações de quem já tentou plantar rabanete indicam que a cultura é muito despretensiosa.
