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Já no início do inverno, é hora de pensar em quais sementes de tomate comprar para a próxima temporada. Afinal, antes de plantar tomates no jardim, é preciso cultivar mudas. Este processo é bastante trabalhoso, mas a colheita de legumes frescos fará as delícias do proprietário e dos seus convidados durante todo o verão.
Neste artigo, tentaremos identificar os 10 principais variedades de tomates, classificar os híbridos e variedades de acordo com as várias características, bem como recomendar as melhores variedades de tomate para 2021.
Por que você precisa plantar tomates
Os tomates vieram da América do Sul para a Rússia e gostam muito de sol e calor. No entanto, isso não impediu os criadores de desenvolver variedades de tomate adequadas para o plantio, mesmo em Sibéria.
Hoje, nenhuma área suburbana está completa sem arbustos com tomates. Afinal, um tomate é um fruto muito saudável, ele contém licopeno, um antioxidante que promove a regeneração celular, previne o envelhecimento e o desenvolvimento de células cancerígenas.
Além disso, os frutos do tomate contêm uma grande quantidade de vitaminas A e C, vários oligoelementos, o que torna este vegetal não só muito saboroso, mas também incrivelmente saudável.
A versatilidade do tomate também desempenhou um papel significativo em sua prevalência. Afinal, os tomates não só podem ser consumidos frescos e adicionados a saladas, como também fazem molhos exclusivos, secos, secos, enlatados, em conserva e até mesmo em suco espremido.
Jardineiros que decidiram cultivo de tomates, deve estar preparado para alguns caprichos desta cultura, os tomates precisam de ser cuidados - eles não crescerão por si próprios. Mas cada arbusto pode agradar ao dono do sítio com vários quilos de excelentes vegetais frescos.
Como determinar as melhores variedades de tomate para plantar
Classificar os melhores tomates não é fácil. Na verdade, hoje existem mais de 7,5 mil tipos desses vegetais, e a cada ano existem mais e mais variedades e híbridos de tomate.
Para entender quais tomates são os melhores, primeiro você precisa decidir quais são os requisitos apresentados para os tomates. Por exemplo, pode ser uma dúzia:
- o primeiro tomate;
- adequado para terreno aberto;
- cultivado em estufas;
- caracterizado por características incomuns (cor, forma, sabor não padronizados);
- novos desenvolvimentos de criação em 2021;
- variedades testadas ao longo dos anos e assim por diante.
10 melhores variedades de tomate de amadurecimento precoce
A taxa de amadurecimento dos vegetais é especialmente importante nas condições climáticas da Rússia. O verão é relativamente curto aqui: primeiro, os tomates são ameaçados pelas geadas da primavera, depois vem uma onda de frio de outono.
Para que os tomates amadureçam e dêem frutos ao dono, suas sementes são plantadas nas mudas no início de março.
Somente mudas crescidas, maduras e endurecidas podem ser plantadas em terreno aberto. Eles fazem isso não antes de meados de maio, e então, à noite, é melhor cobrir os arbustos com filme plástico ou fibra especial.
"Meu amor F1"
Um híbrido maduro precoce é adequado para cultivo em estufas, estufas e canteiros abertos. Na estufa, os arbustos crescem até 120 cm, e no jardim os arbustos são pequenos - cerca de 70 cm.A planta pertence ao determinante - regula a altura do próprio arbusto, via de regra, o tomate para de crescer após o aparecimento de cinco inflorescências.
Para que o tomate comece a dar frutos mais cedo, é melhor beliscar. Mas em campo aberto, não é necessário formar um arbusto e quebrar os brotos, isso só pode ser feito para plantas com efeito de estufa.
Tomates crescem ampla - o peso de cada um chega a 200 gramas. Sua polpa é de densidade média, açucarada. A casca é fina e brilhante. A cor dos tomates é vermelho vivo. O sabor é alto - as frutas são suculentas e aromáticas, adequadas para enlatar, fazer sucos e molhos. Você pode reconhecer o tomate “My Love” por sua forma ligeiramente alongada e um nariz pequeno na parte inferior da fruta.
Um máximo de 5 quilos de tomate podem ser retirados de cada arbusto. Na maioria das vezes, toda a safra é colhida em duas épocas, já que os frutos amadurecem de forma simultânea e rápida. Devido à velocidade de amadurecimento (85 dias), é possível colher toda a safra antes mesmo do início do frescor noturno, o que evita a infecção das plantas com requeima.
"Galo Vermelho"
Outro tomate determinante de maturação precoce. Plantas são suficientes subdimensionado, dando frutos grandes... A variedade é adequada para abrigos de filmes e para cultivo em canteiros.
A altura dos arbustos é de apenas 60-65 cm, mas é melhor apertar os brotos e amarrar o caule. Os frutos têm forma de bola, ligeiramente achatados. A casca do tomate é lisa e brilhante. A cor do tomate é vermelha. O sabor é agradável, com acidez. Os frutos não quebram. Cada um pesa cerca de 250 gramas.
O melhor destino para tomates da variedade "Galo Vermelho»- preparação de saladas antecipadas e consumo in natura.
A variedade distingue-se pela sua despretensão e resistência a doenças e ondas de frio.
"Primeira série"
Tomate subdimensionado amadurecimento precoce. A variedade pode ser cultivada em estufas ou ao ar livre. A altura máxima chega a 100 cm, portanto a planta deve ser amarrada e parcialmente fixada com alfinetes.
É mais eficiente cultivar um tomate de "primeiro grau" em três talos - desta forma, o rendimento será máximo. Os tomates têm a forma de uma bola ligeiramente achatada, a cor do fruto na maturidade é rosa brilhante. A polpa é suculenta, açucarada. O sabor, como no caso dos tomates maduros precoces, é excelente. As frutas são ricas em licopeno e açúcares.
A massa de um tomate é 150-200 gramas. Esses tomates são comidos frescos, enlatados cortados em pedaços ou usados para fazer suco.
"Azoyushka"
Uma foto irá ajudá-lo a se apaixonar por esses tomates amarelos brilhantes. A variedade pertence ao período de maturação precoce, sendo considerada indeterminado... Quando cultivado sob filme ou em estufa, o tomate chega a atingir 200 cm de altura, mas em campo aberto os arbustos são mais curtos.
As plantas devem ser amarradas e partidas dos rebentos laterais - o melhor é formar um arbusto em duas hastes.
Os tomates maduros são de cor amarelo-limão, têm uma forma arredondada achatada e uma casca brilhante. O sabor da fruta é pronunciado, "tomate". Dentro do tomate tem poucas sementes, a polpa é suculenta, densa. Acima de tudo, estes tomates são adequados para a preparação de produtos dietéticos ou infantis, para consumo in natura.
"Skorospelka"
A variedade não só amadurece muito rapidamente (87 dias), mas também é famosa por sua despretensão. Os arbustos ficam pequenos, mas volumosos, por isso precisam ser amarrados a um suporte ou parcialmente removidos dos brotos laterais.
Os tomates têm a forma de uma bola, pintados de uma cor vermelha profunda. O sabor da fruta é pronunciado. Os tomates são mais adequados para fazer saladas frescas, mas também podem ser processados.
A variedade Skorospelka é apreciada por sua resistência a baixas temperaturas - mesmo em clima frio, uma grande quantidade de frutas é amarrada nos arbustos. Os tomates amadurecem de forma rápida e amigável, o que permite colher antes do frio do outono.
"Família"
Este tomate pode ser classificado como meia estação, pois os frutos amadurecem apenas no 115º dia após a semeadura. Mas os frutos são caracterizados por um sabor e aroma ricos e característicos de "tomate".
Os arbustos são pequenos, compactos, os frutos são grandes e carnudos. A forma dos tomates é redonda, a cor é vermelha. O peso médio de um tomate é de cerca de 200 gramas. Para que o sabor da fruta seja excelente, ela deve amadurecer completamente.
Os jardineiros apreciam a variedade Family por seu alto rendimento, despretensão e excelentes características de sabor.
"Rajah"
Tomate semideterminado amadurecimento precoce. A altura dos arbustos no jardim pode chegar a 100 cm, na estufa o tomate vai crescer ainda mais. As hastes devem ser amarradas a um suporte, os brotos devem ser fixados com alfinetes.
O tomate tem forma oval, na fase de maturação os frutos apresentam-se de cor vermelha escura. Cada tomate pesa cerca de 280 gramas, polpa carnudo com grãos de açúcar em uma pausa. Os tomates são óptimos para consumo e processamento frescos, têm bom sabor e aroma.
"F1 Abundante"
Planta determinante com maturação precoce. Os arbustos crescem até 50-70 cm, devem ser amarrados em um suporte e brotos laterais beliscados. Você pode cultivar esses tomates tanto na estufa quanto no jardim.
A densidade do tomate é média, o tamanho é pequeno, o peso da fruta é de cerca de 80 gramas. A polpa tem densidade média, sabor bastante agradável. A cor dos tomates maduros é rosa intenso. O tamanho reduzido das frutas permite que sejam utilizadas para enlatamento e decapagem como um todo.
"Flecha Vermelha"
O tomate amadurece no 95º dia após a semeadura. A planta é semideterminante, a altura dos arbustos em estufa pode chegar a 120 cm.Os tomates devem ser amarrados e parcialmente pregados com alfinetes.
As frutas amadurecem em cachos, cada um com 7 a 9 tomates simultaneamente. Existem cerca de 10-12 dessas escovas em cada arbusto.
Os tomates curados são de cor vermelha, têm forma arredondada e tamanho médio, seu peso ronda os 150 gramas. As características de sabor são boas. O tomate é perfeito para enlatar e fazer saladas frescas.
O valor especial do híbrido está em sua resistência a doenças, condições climáticas desfavoráveis, boa qualidade de conservação e aptidão para transporte.
"Afrodite"
Tomate determinante, com maturação ultra precoce - os primeiros vegetais podem ser consumidos já no 75º dia após o plantio no solo.
Adequado para cultivo em estufas e canteiros abertos. A altura dos arbustos é de apenas 50 cm, não precisam ser fixados com alfinetes, mas é melhor amarrá-los a um suporte.
6-8 tomates são formados em cada inflorescência. Sua forma é redonda, a superfície é lisa. Os tomates não racham, têm uma polpa suculenta e um sabor agradável. A massa de cada tomate é de cerca de 100 gramas. Mais frequente, "Afrodite"Usado para decapagem, salga, conservação.
A colheita pode ser transportada por longas distâncias, os frutos podem repousar por muito tempo sem perda de qualidade (uma foto de tomates desta variedade pode ser vista abaixo).
Os tomates mais produtivos
Naturalmente, acima de tudo, qualquer jardineiro se preocupa com a pergunta: "Quais variedades darão melhores frutos?" Afinal, raramente para alguém as melhores variedades de tomate são aquelas que têm um aspecto exótico, como nesta foto, por exemplo.
Criar TOP-10 o mais produtivo variedades e híbridos foram ajudados por avaliações de jardineiros que cultivam os mesmos tomates todos os verões.
"Aswon"
Um tomate determinante de maturação precoce que permite a colheita tão cedo quanto 95 dias após o plantio de mudas para mudas.
Uma característica distintiva do híbrido é sua resistência e fertilidade únicas. Com uma altura do arbusto de apenas 35-45 cm, até 10 kg de safra podem ser colhidos de cada metro quadrado da parcela.
Os arbustos são tão compactos que não precisam ser amarrados, muito menos pregados. Mesmo em calor extremo, a frutificação é muito alta.
Os tomates são vermelhos. Sua forma é perfeitamente uniforme - um círculo ou uma pequena oval. O peso de cada fruta é de 50-70 gramas. O tamanho, a densidade dos tomates e a espessura de suas cascas são excelentes para conservar frutas inteiras. Mas mesmo os tomates frescos são muito saborosos - suculentos e aromáticos.
"Leopardo da neve"
Tomate meio cedo - amadurece 105 dias após o plantio. Os arbustos são pequenos, compactos. A planta é resistente, portanto, é adequada para o cultivo no norte do país.
A altura dos arbustos é de 50-60 cm, eles não precisam ser fixados, mas devem ser amarrados a um suporte. Os tomates são redondos, com uma leve nervura. A densidade da polpa é média. O sabor é intenso. A massa de um tomate é de 200-300 gramas. Estes tomates são muito saborosos, frescos, mas também são adequados para processamento, enlatamento.
A planta tolera baixas temperaturas, devido ao amadurecimento precoce, não tem medo de requeima e geadas.
Rio Grand
Esta variedade pertence ao meio tardio - os frutos amadurecem por volta do 115º dia após o plantio. Os arbustos são de tamanho médio, tipo determinado. A altura das plantas chega a 100 cm, devem ser amarradas e parcialmente pinçadas.
Rio Grande têm a forma de uma ameixa, são pintadas de vermelho vivo, têm uma polpa densa. Distinguem-se por um final de boca adocicado, muito saboroso e aromático. O peso de cada tomate é em média 120 gramas. Graças à sua casca grossa, os tomates podem ser transportados e armazenados por muito tempo, excelente para enlatados de frutas inteiras.
A variedade é apreciada por sua despretensão, resistência ao calor extremo, irrigação rara, alta produtividade.
"Chamado Eterno"
Maduro precoce tomates determinantes, cuja altura chega a 70 cm .O tomate tem alto rendimento e frutos de grande tamanho, os arbustos devem ser bem amarrados a um suporte.
Os tomates são redondos, ligeiramente achatados. Sua cor é vermelha brilhante. O peso de cada tomate pode chegar a 900 gramas, em média 500-600 gramas. Os tomates são muito suculentos, carnudos e doces. Eles são ótimos em molhos, tomates, saladas frescas.
De cada arbusto, você pode tirar até seis quilos da safra.
"Gaspacho"
Os pequenos arbustos desta variedade atingem apenas 40 cm de altura. Os frutos amadurecem no 120º dia após o plantio.
Os tomates pequenos são de cor vermelha escura, têm uma forma alongada e uma pele densa. Cada tomate pesa cerca de 40-75 gramas. O sabor destes tomates é excelente, com um aroma pronunciado. As frutas são perfeitas para enlatamento e decapagem.
As plantas são resistentes a doenças comuns e baixas temperaturas.
"Astrakhansky"
Uma variedade destinada a terreno aberto. Os tomates amadurecem aos 120 dias após a plantação, pelo que apresentam sabor pronunciado e aroma forte.
Os arbustos são pequenos, compactos, atingem 80 cm de altura, os frutos são muito saborosos, têm formato arredondado e superfície brilhante. A massa de um tomate é 150 gramas. A polpa é carnuda, suculenta. É bom usar tomates para enlatar como um todo, para preparar saladas frescas.
Resenha do tomate "Astrakhansky"
Eu recomendo “Astrakhansky” a todos como uma opção ganha-ganha que oferece rendimentos consistentemente altos.
"Grushovka"
Variedade relacionada a Seleção siberiana, o que significa que é resistente a baixas temperaturas, requeima. Arbustos padrão, baixos - até 70 cm.
Os tomates são de cor vermelha, têm forma de creme, têm um sabor excelente e um azedume ligeiramente perceptível. O peso médio dos tomates é de 100 gramas, eles são ótimos para enlatados de frutas inteiras.
"Chapeuzinho Vermelho"
Os arbustos deste tomate são baixos, muito compactos, precisam ser pinçados até o primeiro ovário.
Os frutos amadurecem precocemente, são arredondados e de coloração vermelha.Polpa de densidade média, bom sabor, aroma forte. Os tomates são adequados para qualquer finalidade: enlatamento, preparação de saladas, processamento para sucos ou molhos.
"Daryonka"
Tomate de tamanho médio com períodos de maturação médios. Arbustos atingem 120 cm de altura, adequados para crescendo em uma estufa e nas camas. Eles definitivamente precisam ser amarrados e beliscados.
Cada conjunto contém 5-6 frutas - creme grande de cor vermelha. Os tomates são muito saborosos e aromáticos, pesando cada um até 200 gramas. Estas frutas podem ser bem conservadas - têm casca e polpa densa, o tomate mantém a forma após a salga.
Bonner Beste
Uma das variedades mais antigas, há muito conhecida em todo o mundo. A planta é indeterminada, necessitando de pinçamento e cinta para o suporte.
Os tomates que amadurecem em arbustos altos são pequenos, têm formato redondo e são coloridos de vermelho. A massa de um tomate não ultrapassa 60 gramas, o que os torna adequados para enlatados e conservas.
descobertas
Escolher melhores tomates é necessário lendo os comentários de jardineiros experientes, tendo estudado as fotos de arbustos e frutas com uma descrição da variedade. Só depois de experimentar, você pode descobrir o resultado, então a cada temporada você precisa complementar seus tomates favoritos com pelo menos uma nova variedade.
