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Existem muitas variedades de alho que são plantadas na primavera ou no final do outono. O alho Dobrynya pertence às espécies de inverno destinadas ao plantio antes do inverno. Entre seus análogos, a variedade se destaca por muitas características positivas, o que atrai os jardineiros. Em primeiro lugar, é valorizado pela sua resistência ao gelo, forte imunidade e facilidade de tratamento.
História de criação da variedade
O alho Dobrynya é o resultado da seleção russa, obtida há relativamente pouco tempo. Um nome semelhante foi dado em homenagem ao personagem dos contos populares russos - o segundo herói depois de Ilya Muromets.
Ele está incluído no grupo de variedades de inverno do tipo flecha. Foi inscrito no Registro Estadual da Federação Russa em 2002 como uma variedade autossuficiente de cultivo de alho. Recomendado para o cultivo em todas as regiões da Federação Russa, em terrenos domésticos privados e pequenas fazendas hortícolas.
Descrição da variedade de alho Dobrynya
O alho Dobrynya pertence a uma variedade com um período de maturação tardio. Eles começam a colheita após 125-130 dias, depois que os primeiros brotos aparecem na primavera. Popular entre os jardineiros, especialmente na Rússia central, por causa de sua resistência a baixas temperaturas.
Descrição detalhada da variedade de alho de inverno Dobrynya:
- Forma folhagem carnuda e densa, de cor branco-esverdeada, até 60 cm de altura. A largura da lâmina foliar é de 2 cm.
- As raízes (cabeças) são arredondadas, cinza claro, com veios lilases. Inclui até 12 ações, com peso total de cerca de 60 gramas.
- A polpa é densa e aromática, adocicada, com leve pungência no paladar. Tem uma cor creme.
- A concha superficial do cravo é escamosa com um brilho lilás.
O teor de matéria seca na cabeça do alho é de cerca de 40% e o teor de açúcar é de 24%. Em 100 gramas do produto, são anotados até 10 mg de ácido ascórbico.
Características da variedade de alho Dobrynya
A característica do alho de inverno Dobrynya inclui uma série de suas vantagens, graças às quais ocupa uma posição de liderança entre outras variedades. Em primeiro lugar, eles incluem: rendimento consistentemente alto e abundante, resistência à geada, alta resistência a doenças e pragas.
A variedade Dobrynya é universal no uso: é ativamente usada não apenas na culinária, mas para fins terapêuticos e profiláticos (um remédio eficaz contra resfriado). Indicado para consumo in natura, assim como conservante e aditivo aromático nas preparações para o inverno. É adicionado a carnes, pratos de peixe e sopas, o que transforma seu paladar irreconhecível e traz um toque picante.
Produção
O alho de Dobrynya é uma variedade de flecha de maturação tardia. Do dia do desembarque até a maturação total, cerca de 130 dias se passam. As cabeças são grandes, consistem em pelo menos 10 partes, cada uma pesando 5 g. Em geral, a cultura da raiz cresce em massa, cerca de 55-60 g.
A variedade é famosa por suas altas taxas de rendimento - 2 a 2,5 kg por metro quadrado de área plantada.
Plantar no início do tempo quente estimula o crescimento vigoroso. Brotos verdes que apareceram prematuramente se congelam. Conseqüentemente, a colheita ficará parcialmente arruinada e o resto dará pequenas cabeças. Com o plantio tardio, as sementes não terão tempo de germinar e formar um forte crescimento radicular. Se o alho sobrevive com sucesso, na primavera começa a crescer de forma menos intensa.
Resistência a doenças e pragas
A variedade de alho de inverno Dobrynya tem uma imunidade estável, especialmente contra phytophthora. As pragas evitam isso, pois não toleram um aroma forte.
Vantagens e desvantagens da variedade
Como todas as culturas de vegetais e frutas, o alho Dobrynya é avaliado por dois lados: vantagens e desvantagens. A primeira categoria inclui:
- rendimento consistentemente alto;
- resistência ao frio;
- neutralizando fusarium;
- consumidor decente e qualidades de sabor;
- a possibilidade de armazenamento a longo prazo, mantendo os indicadores iniciais (cerca de seis meses).
Das deficiências óbvias, secagem e deterioração das lâmpadas são distinguidas com manutenção da qualidade, mais de 6 meses.
Plantando e cuidando do alho
Apesar da despretensão do alho Dobrynya no cuidado e da resistência a vários fatores externos negativos, a adesão a uma série de medidas agrotécnicas durante o plantio e o momento corretamente selecionado afetam o rendimento.
De acordo com as condições climáticas, a variedade de inverno Dobrynya é adequada para o cultivo no território da Rússia e estados vizinhos: Ucrânia, Moldávia, Bielo-Rússia.
Tâmaras de plantio para alho
O período ideal para o plantio de alho de inverno da variedade Dobrynya é no meio do outono, aproximadamente 1-1,5 meses antes do início da primeira geada. As datas variam de acordo com as características climáticas locais: no sul - até o início de novembro, na faixa do meio e ao norte - todo o mês de setembro. Então os dentes de alho criarão raízes com sucesso até dezembro e hibernam com segurança, pois não terão tempo de germinar.
Para navegar com sucesso pelas datas de plantio, é recomendado controlar o grau de resfriamento do solo medindo com um termômetro. O indicador ideal é + 12-13 ° С.
Preparação do canteiro
A variedade Dobrynya não é particularmente caprichosa, mas não tolera solo esgotado e seco. O local é selecionado suficientemente iluminado, já que a cultura para fixação dos frutos requer a absorção da radiação ultravioleta, pelo menos 2 a 3 horas por dia. Os antecessores ideais do alho Dobrynya são: morangos, tomates, batatas.
A futura localização do alho é desenterrada, enquanto são adicionados aditivos contendo potássio e superfosfato, cada 25-30 g por 1 sq. m. Se necessário, o solo é aromatizado com matéria orgânica: composto de folhas, esterco podre. A composição da argila é diluída com areia de rio ou turfa.
Forme as camas e deixe-as repousar por duas semanas. É devido ao fato de que o alho desta variedade cresce pequeno em um substrato muito solto e não pode ser armazenado por muito tempo.
Plantando alho
Os dentes de alho de Dobrynya são cuidadosamente selecionados, excluindo: danificados, mofados, podres, lascados. O fundo deve ser plano, sem qualquer violação de integridade.
A variedade de inverno Dobrynya é plantada de acordo com um certo esquema:
- filas localizadas a uma distância de 25 cm entre si;
- o intervalo entre os alhos é de 13-15 cm;
- a uma profundidade de 3 a 5 cm.
O não cumprimento dessas regras leva ao congelamento do alho Dobrynya no inverno.
Os dentes estão presos com a parte inferior para baixo, não particularmente vedando. Polvilhe com a mistura de solo por cima. A rega não é necessária após a conclusão do trabalho.Para regiões com invernos gelados, uma advertência está implícita - canteiro de camas com alho com palha, serragem ou outros resíduos vegetais. Com o primeiro calor da primavera, essa proteção é removida para abrir o acesso à luz, ao ar e à umidade.
Alho a crescer
O cultivo posterior de alho Dobrynya não é muito diferente de variedades semelhantes. Principais medidas agrotécnicas:
- afrouxamento sistemático do substrato;
- eliminação de ervas daninhas;
- rega moderada de um regador;
- alimentação apropriada e oportuna.
A primeira vez que as plantações são alimentadas no início da primavera, após o afrouxamento. O nitrato de amônio é usado para isso, a uma taxa de 13 g por sq. m. Quando o solo estiver esgotado, é recomendável adicionar fertilizantes orgânicos ou composições minerais complexas.
O procedimento é repetido em 10-12 dias, então é necessário introduzir nitroammophoska, na quantidade de 35 g por balde de dez litros de água. Em meados de julho, quando o alho está aumentando ativamente seu volume, a mistura de solo é aromatizada com superfosfato dissolvido.
As camas de alho são regadas regularmente e abundantemente, mas sem criar pântanos. Duas semanas antes da escavação planejada da plantação, a irrigação foi interrompida completamente. Para acelerar o amadurecimento das cebolas, a parte superior fica exposta, rastelando o solo 2-3 dias antes da colheita. Se você cortar as flechas lançadas pelo alho em junho, sua quantidade acabará aumentando significativamente.
Colheita e armazenamento
A prontidão do alho para cavar é determinada pela sua aparência: a folhagem fica amarela, seca, cai para um lado, as escamas tornam-se mais densas. Não vale a pena atrasar o trabalho de colheita, pois o alho muito maduro tende a se desintegrar em componentes separados.
É aconselhável fazer a colheita em tempo seco, então é mais conveniente espalhar os legumes para secar ao ar livre. Na chuva, o alho é colocado sob um dossel. Quando os topos estão completamente secos, eles são cortados, deixando alguns centímetros na base dos bulbos. Certifique-se de encurtar as raízes.
Para o armazenamento a longo prazo da variedade Dobrynya, você precisará de uma sala com ventilação e boa secagem. A faixa de temperatura ideal é de 0 a +4 ° С. O alho é embalado em redes ou pequenas caixas.
Métodos de propagação de alho
Gradualmente, a variedade Dobrynya perde suas características originais e requer atualização. Recomenda-se rejuvenescer o plantio de alho a cada 3-4 anos. Para isso, utilizam-se bulbos de ar, que se formam no alho de inverno no início da primavera, quando aciona flechas.
As sementes deles são semeadas imediatamente e no final da estação de crescimento dão um dente. No ano seguinte, eles se transformam em lâmpadas de pleno direito.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
O alho Dobrynya raramente é atacado por pragas e praticamente não adoece, se você seguir as técnicas básicas de cultivo. Mas no processo de crescimento ativo no verão, os casos de danos não são excluídos: fusarium, podridão de raiz. Os parasitas mais perigosos são os ácaros das raízes, nematóides, moscas da cebola e hoverflies.
A causa do murchamento do fusarium é a umidade excessiva, em um contexto de clima sempre quente. Você pode entender que o alho está murchando com o amarelecimento e murcha da folhagem. As cabeças afetadas ficam soltas, pegajosas e facilmente removidas do solo.
A podridão ocorre durante o armazenamento do alho. Os dentes amolecem, ficam cobertos de pequenas úlceras e apodrecem parcialmente.
Como o alho é consumido, o tratamento com fungicidas e inseticidas é inaceitável. A única forma de combater doenças e pragas é plantar material saudável, cuidados adequados, adesão aos princípios de rotação de culturas. As plantas doentes são desenterradas e eliminadas. Depois disso, o local não pode ser plantado com alho pelos próximos 4 anos.
Conclusão
O alho Dobrynya é considerado o melhor entre as variedades de inverno, devido a uma ampla gama de vantagens.Em primeiro lugar, a variedade é valorizada por sua facilidade de cultivo e resistência a doenças, por isso é adequada para jardineiros iniciantes ganharem experiência.
Testemunhos
O alho Dobrynya é popular, como evidenciado por várias avaliações positivas. No entanto, nem todos ficam encantados com ele, por isso vale a pena se familiarizar com a variedade dos dois lados.
