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A urtiga do cânhamo é uma planta herbácea perene, popularmente às vezes chamada de urtiga. A planta possui uma rica composição química, por isso é amplamente utilizada na medicina popular. A espécie também é utilizada na culinária e na indústria.
Descrição da urtiga de cânhamo
A planta pertence ao gênero Urtiga e à família Urtiga, da ordem Rosaceae. Suas principais características são as seguintes:
- haste tetraédrica com nervuras ereta;
- o rizoma é espesso, rastejante;
- altura média 1,5 m, em condições favoráveis até 2,4 m;
- as flores são pequenas e unissexuais;
- folhas grandes com dentes dissecados profundamente com os dedos, com estípulas oblongo-lineares livres, com comprimento de até 15 cm, de cor verde escura;
- inflorescências ramificadas e longas;
- noz de fruta, forma elíptica ou ovoide, comprimento até 2,5 mm, largura até 2,8 mm;
- pêlos curtos e duros em hastes e folhas;
- a floração ocorre em junho-agosto;
- frutificação no final do verão.
A urtiga do cânhamo tem muitas flores densamente espaçadas, mas elas parecem imperceptíveis.
A foto da urtiga mostra sua principal diferença em relação a outras espécies do gênero - o formato das folhas.
Área de distribuição
Na natureza, a urtiga de cânhamo é comum em toda a Rússia, especialmente na Sibéria Ocidental. Também cresce na Ásia Central, China e Mongólia. Perene prefere encostas, lugares cheios de lixo. Muitas vezes pode ser encontrado ao longo das estradas. A urtiga do cânhamo faz bem em terrenos baldios, nas zonas de estepe e estepe florestal.
A planta é despretensiosa, pelo que pode cultivá-la em casa sem problemas. Urtiga de cânhamo em uma panela é boa, mas precisa de um recipiente grande. O cuidado da colheita é simples - soltar o solo, regar, sachar.
A composição e o valor da planta
A urtiga de cânhamo contém muitos elementos valiosos. Ele contém as seguintes substâncias:
- vitamina K;
- ácidos ascórbico e pantotênico (B5);
- taninos;
- caroteno;
- lecitina;
- amido;
- macro e microelementos, incluindo ferro, cálcio, enxofre, manganês, potássio;
- carbonato de amônio;
- ácido fórmico;
- flavonóides incluindo diosmina;
- óleo essencial;
- substâncias proteicas;
- Chiclete;
- glicosídeo;
- secretina (hormônio peptídico);
- clorofila;
- fitoncidas.
A composição química desta espécie é próxima à da urtiga dióica aparentada. A maioria das vitaminas está concentrada nas folhas da planta.
Um dos elementos interessantes na composição da urtiga de cânhamo é o ácido fórmico. Ele está contido principalmente nos cabelos das folhas e caules. É esse elemento que causa dor ao toque, pois tem efeito irritante.
A urtiga do cânhamo contém muito amido. Em termos de conteúdo, a planta está próxima das ervilhas.
Propriedades curativas
Os elementos valiosos da urtiga de cânhamo conferem-lhe poderes curativos. A planta possui as seguintes propriedades:
- hemostático;
- anti-inflamatório;
- cicatrização de feridas;
- diurético;
- anti-helmíntico;
- antipirético;
- vasoconstritor.
As preparações para urtiga de cânhamo são usadas para hemorragias uterinas e intestinais, enterites com curso agudo ou crônico. A planta ajuda a normalizar o metabolismo dos carboidratos. Também é usado para outros problemas:
- febre;
- reumatismo;
- radiculite;
- anemia;
- diarréia.
Diferentes partes da urtiga de cânhamo têm propriedades curativas - raízes, folhas, caules
Recursos do aplicativo
Existem várias áreas de aplicação da urtiga de cânhamo - medicina popular, culinária, produção. Cada direção tem suas próprias características.
Na medicina popular
Na medicina popular, as raízes e folhas de urtiga de cânhamo são usadas principalmente. Você mesmo pode preparar essas partes da planta. Em cada caso, existem certos prazos. As folhas devem ser recolhidas durante a floração, quando nelas se concentra o máximo de elementos valiosos. A colheita das raízes deve ser planejada no início da primavera ou outono.
Folhas de urtiga de cânhamo são usadas para tratar anemia, sangramento uterino e intestinal, enterocolite em formas agudas ou crônicas. Nesses casos, use pó, suco, infusão ou extrato líquido. Esses fundos também têm efeito diurético, são formulações multivitamínicas.
Para a colite, a infusão de urtiga é eficaz. Você precisa cozinhá-lo assim:
- Moa as folhas de urtiga de cânhamo. Você pode usar um produto seco.
- Meça 3 colheres de sopa. eu. matérias-primas com um slide.
- Ferva as folhas com dois copos de água fervente.
- Insista hora.
Tome a infusão pronta meia hora antes das refeições, 3-4 vezes ao dia. Ao mesmo tempo, 1-2 colheres de sopa. eu. instalações.
A infusão de urtiga para sangramento é preparada de acordo com o mesmo algoritmo, mas 1 colher de sopa é necessária para um copo de água fervente. eu. folhas secas. Beba 60 ml quatro vezes ao dia.
Se você precisa compensar uma deficiência de vitaminas ou parar de sangrar, deve tomar suco de urtiga. É feito de folhas frescas. Beba o remédio por 1 colher de chá. três vezes ao dia.
Com a hipovitaminose, uma infusão de folhas secas de urtiga de cânhamo também é eficaz. Você precisa preparar 3 colheres de sopa. eu. matéria-prima picada 0,5 litros de água fervente, deixe por uma hora e beba três vezes ao dia meia hora antes das refeições por ½ xícara. Também ajuda com diabetes e anemia.
Folhas de urtiga de cânhamo são usadas para tratar várias lesões de pele - feridas, queimaduras, abcessos. O efeito curativo da planta se deve ao teor de fitoncidas e clorofila.
Para dores que acompanham ciática, reumatismo e outras patologias, brotos frescos são usados. Eles precisam dar tapinhas nas áreas afetadas. As hastes podem ser conectadas a galhos de bétula e usadas como vassoura de banho.
No oeste da região de Irkutsk, a urtiga de cânhamo é usada para tumores malignos. Use as raízes da planta, fazendo uma infusão a partir dela:
- Moa as matérias-primas, acrescente um copo de água a cada colher de sopa.
- Coloque o produto em banho-maria fervente por 15-20 minutos.
- Insista meia hora em temperatura ambiente.
- Tensão.
Esse remédio deve ser tomado antes das refeições por 1 colher de sopa. eu. 3-4 vezes ao dia. Você pode adicionar celidônia à infusão - 1 colher de chá. em um copo d'água.
Você precisa colher urtigas de cânhamo em clima seco e claro.
Folhas de urtiga de cânhamo ajudam na queda de cabelo e caspa. Nestes casos, a matéria-prima é utilizada com as folhas de coltsfoot, preparando a infusão para uso externo. O algoritmo é o seguinte:
- Moa as folhas de urtiga secas, meça 1 colher de sopa. eu.
- Prepare a mãe e a madrasta da mesma maneira, mas pegue a metade do volume.
- Prepare as folhas com 0,3 litros de água fervente.
- Insista hora.
- Tensão.
Use a infusão resultante após a lavagem para enxaguar e esfregar na pele. Não é necessário limpar o cabelo após o tratamento. O procedimento é repetido três vezes por semana durante um mês.
A urtiga do cânhamo tem um mínimo de contra-indicações. Proibido para uso interno durante a gravidez devido ao risco de parto prematuro. Em casos raros, a planta causa uma reação alérgica.
Na cozinha
Na culinária, a urtiga de cânhamo pode ser usada para fazer sopas e saladas.As folhas novas da planta, saturadas de vitaminas, são adicionadas a esses pratos.
A urtiga de cânhamo pode ser usada para temperar. O algoritmo é o seguinte:
- Prepare uma solução - dissolva 1 colher de sopa em 1 litro de água. eu. sal marinho.
- Mergulhe as folhas de urtiga no líquido e deixe de molho por várias horas.
- Seque as matérias-primas, mantenha-as em cubos de gelo por várias horas.
- Seque as folhas completamente. Você pode usar uma secadora ou forno.
Guarde o tempero em um recipiente de vidro hermético.
Um uso incomum para a urtiga de cânhamo é a produção de vinho. Essa direção é usada principalmente na Inglaterra. A partir de 40 kg de folhas, pode-se obter 3 litros de bebida. Colete apenas as partes superiores da planta. Uma das receitas é a seguinte:
- Enxágue 2 litros de folhas de urtiga, acrescente água, leve ao lume.
- Após ferver, cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
- Coe as matérias-primas.
- Dissolva 0,5 kg de açúcar no líquido.
- Adicione limão e suco de laranja, tiras finas de suas raspas e gengibre (1 cm de raiz), 0,1 l de uma infusão de chá preto forte.
- Diluir o fermento de vinho de acordo com as instruções, adicionar ao resto dos ingredientes.
- Deixe o recipiente com vinho por cinco dias, a temperatura deve estar estável.
- Coe a composição, coloque uma válvula de ar.
A fermentação dura aproximadamente três meses. Após a sua conclusão, o vinho deve ser engarrafado. A bebida deve ser clara.
Para remover a pungência, você precisa abaixar a urtiga por alguns minutos em água fervente.
Na industria
A urtiga de cânhamo é usada em várias indústrias. Ele contém clorofila, que é valorizada em várias áreas ao mesmo tempo - na fabricação de tintas para alimentos, produtos farmacêuticos e perfumaria.
Também é possível usar fibras de urtiga de cânhamo na produção de papel, corda, serapilheira. Certa vez, na região de Nerchinsk (Território Trans-Baikal), eles tentaram cultivar essa planta, inclusive como forragem. Esta direção foi abandonada porque a saída do portage não é tão grande.
Conclusão
A urtiga do cânhamo é uma planta herbácea perene com caules e folhas picantes. Suas várias partes têm propriedades curativas e são utilizadas na medicina popular. A planta é adicionada a vários pratos, especiarias, molhos e vinho são feitos a partir dela.
