Açúcar de groselha bielorrussa: características e descrição da variedade

A groselha-do-açúcar bielorrussa é uma das variedades mais populares dessa espécie de planta. A planta é pouco exigente para o cuidado e as condições de crescimento, no entanto, para que a frutificação seja abundante e regular, algumas regras ainda terão que ser seguidas.

Descrição da variedade de groselha do açúcar bielorrusso

A groselha-do-açúcar bielorrussa é uma planta vigorosa com taxas de autofertilidade superiores a 65%. A variedade é recomendada para cultivo na Bielo-Rússia, Ucrânia, regiões do sul da Rússia, Sibéria e Urais. Os arbustos não precisam de polinizadores. Como a descrição da variedade, fotos e comentários mostram, a groselha bielorrussa é difícil de distinguir na aparência de outras variedades. A altura da mata, via de regra, é de cerca de 1 m, mas pode atingir até 1,5 m.

Os rebentos do arbusto são relativamente finos, mas fortes e firmes, voltados para cima. Quando os frutos amadurecem no arbusto de groselha-do-açúcar bielorrusso, os ramos, densamente cobertos por bagas, inclinam-se para o solo sob o seu peso. Os tiros centrais engrossados ​​praticamente não se curvam. A coluna vertebral dos brotos na cultura é forte. Os pinos podem ser simples, duplos ou triplos. O arbusto em si é alto, mas ligeiramente espalhado.

Os botões dos brotos começam a florescer com a chegada da primavera e, no final de abril, o arbusto costuma estar completamente coberto de folhagem. As folhas dobradas de tamanho médio têm cinco lóbulos e são coloridas em um tom verde intenso. A superfície da lâmina da folha é brilhante.

A floração também começa muito cedo; na Rússia central, cai mais frequentemente em meados de maio. As flores da groselha-do-açúcar bielorrussa são pequenas, discretas, bissexuais e polinizadas por insetos.

Os frutos da groselha bielorrussa têm forma redondo-ovalada, cor verde claro e são bastante grandes. O peso de uma baga pode chegar a 9 G. A casca da fruta é fina, densa, não pubescente. Sua polpa é verde pálida, o suco é transparente.

Resistência à seca, resistência à geada

A variedade de groselha, Belarusian Sugar, está perfeitamente adaptada a um clima instável com geadas severas no inverno. A variedade pertence à zona de resistência à geada 5a, o que significa que a planta pode suportar temperaturas inferiores a 28,9 graus abaixo de zero.

Esta variedade de groselha tolera o calor e a seca com calma. As plantas se recuperam rapidamente após estarem em condições desfavoráveis.

Frutificação, produtividade

A groselha-da-açúcar bielorrussa é considerada uma variedade intermediária precoce. O amadurecimento dos bagos deve ser esperado no final de julho.

O rendimento da variedade de um arbusto é de 4 a 5 kg. O volume da colheita está aumentando a cada ano. O período de frutificação é de 12-15 anos. Após o amadurecimento, as bagas de groselha da variedade Belarusian Sugar podem permanecer nos brotos por um longo tempo sem se desintegrar ou assar ao sol.

Os frutos da groselha-do-açúcar da Bielo-Rússia são muito macios, doces e têm um sabor ligeiramente azedo. De acordo com a escala de degustação, a variedade obteve uma pontuação de 4,8 pontos em um máximo de 5 possíveis. A polpa das bagas contém até 14% de açúcares, cerca de 2% - ácidos, bem como uma grande quantidade de vitamina C. Para compotas de bagas desta variedade, é necessária uma quantidade mínima de açúcar. A fruta também é adequada para consumo in natura e vinificação.

Importante! Os frutos permanecem frescos por um tempo relativamente longo após a colheita e toleram bem o transporte, no entanto, em longas distâncias é melhor transportá-los ligeiramente imaturos.

Vantagens e desvantagens

Vantagens da variedade de groselha açucareira bielorrussa:

  • fertilidade própria;
  • regularidade de frutificação;
  • compactação do arbusto;
  • grande tamanho de bagas;
  • alta produtividade;
  • doces, frutas de sobremesa;
  • resistência a doenças fúngicas;
  • alta resistência à geada.

Desvantagens da variedade de groselha açucarada da Bielo-Rússia:

  • recolha problemática de frutos devido à forte picada dos rebentos.
Conselho! Para facilitar o processo de apanha dos frutos silvestres e proteger a pele das mãos, recomenda-se o uso de luvas grossas durante o trabalho.

Características de reprodução

As groselhas da variedade Belarusian Sugar podem ser propagadas usando vários métodos: estaquia e estratificação. O método mais eficaz de reprodução por camadas é considerado. Este procedimento é realizado na primavera, apenas brotos fortes e saudáveis ​​devem ser usados ​​como estratificação. É necessário cavar um buraco, colocar os brotos nele e polvilhar com terra por cima, deixando apenas o topo acima da superfície. No próximo outono, as plantas jovens podem ser separadas do arbusto-mãe.

A propagação por estacas não é tão eficaz, pois sua taxa de sobrevivência é menor.

Plantar e sair

O plantio pode ser feito tanto na primavera, em abril, quanto no outono, em outubro. As groselhas da variedade Belarusian Sugar devem ser colocadas em locais bem iluminados. A iluminação insuficiente afeta negativamente a palatabilidade dos bagos e pode ser a razão para um baixo rendimento.

Conselho! Jardineiros experientes recomendam plantar groselhas perto de cercas ou outras sebes. Isso protegerá a planta do vento.

A groselha açucareira bielorrussa reage mal à água estagnada no solo. Em áreas alagadas, é necessário dotar o arbusto de uma boa drenagem, caso contrário o seu desenvolvimento será fraco. Com uma longa permanência em solo alagado, a planta começa a doer e pode até morrer.

O solo para esta variedade de groselha deve ser leve, argiloso ou arenoso, neutro ou ligeiramente ácido. O nível de acidez ideal é de 6 a 6,5 ​​pH.

Ao escolher o material de plantio, você deve examinar cuidadosamente as mudas de groselha para a presença de doenças. É melhor comprar material de plantio em viveiros especializados e lojas de jardinagem. A muda deve ter pelo menos um broto com pelo menos 5 mm de espessura e várias raízes esqueléticas com pelo menos 15 cm de comprimento.

Conselho! Você pode verificar a qualidade do material de plantio fazendo um corte transversal na lombada. Mudas saudáveis ​​e viáveis ​​terão uma cor de corte creme ou branca. A cor preta, cinza ou marrom do corte indica a presença de doenças.

Para o desenvolvimento confortável do sistema radicular da planta, é necessário um grande espaço. Durante o plantio, deve-se observar uma distância de pelo menos 2 m entre fileiras adjacentes e 1 m entre arbustos em fileiras.

Algoritmo para o plantio de groselhas da variedade de açúcar bielorrusso:

  1. Cave uma cova de plantio, que tem cerca de 50 cm de diâmetro e cerca de 60 cm de profundidade.
  2. Coloque húmus (10 kg), superfosfato (200 g) e fertilizantes de potássio (20 g) na cova.
  3. Despeje cerca de 3 - 5 litros de água na cova. Espere até que o líquido seja completamente absorvido, repita o procedimento.
  4. Coloque uma muda no centro do caroço, lembrando de endireitar as raízes. Cubra com terra, aprofundando o colo da raiz em não mais do que 5 - 7 cm.
  5. No dia seguinte, afrouxe ligeiramente o solo no círculo de tronco e cobertura morta. Caso contrário, as raízes podem rachar quando o solo secar.

Regras de crescimento

O cuidado adequado da planta contribui para a obtenção de uma colheita abundante e regular por muitos anos.

Quando o tempo está quente e seco, a rega é feita, via de regra, uma vez por semana. Regue o arbusto diretamente sob a raiz.Durante a formação de flores, ovários e frutos, a groselha-do-açúcar bielorrussa precisa de rega mais abundante.

Conselho! Jardineiros experientes aconselham regar o arbusto uma última vez cerca de 2 semanas antes da colheita. Depois que as bagas são colhidas, a rega deve ser reiniciada. Essa técnica proporciona uma maior produtividade da mata na próxima safra.

Estrume de aves, verbasco ou complexos minerais prontos são geralmente usados ​​como fertilizantes. Se a terra onde a groselha cresce estiver esgotada, a fertilização deve ser feita anualmente. O solo fértil é fertilizado a cada três anos.

A poda da groselha-do-açúcar bielorrussa é recomendada na primavera, antes da floração dos botões, ou no outono, após a colheita já ter sido colhida. Os rebentos do arbusto são bastante flexíveis, pelo que podem facilmente obter qualquer forma desejada. A planta pode ser cultivada da maneira clássica, com cordão de um ou dois ombros, bem como em treliça. Para evitar que os rebentos cedam com o peso dos bagos, é melhor amarrá-los.

Normalmente, não é necessário abrigo para o inverno para a planta. No entanto, se o inverno for com pouca neve, o círculo do tronco deve ser coberto com cobertura morta. Palha, esterco e serragem de abeto são perfeitos para isso.

Para proteger o arbusto de groselha dos roedores, durante a queda, você precisa cavar o solo entre as fileiras e nos círculos próximos ao tronco para destruir suas tocas. Depois disso, o caule e os ramos esqueléticos devem ser amarrados com ramos de abeto.

Pragas e doenças

A variedade de groselha do Açúcar Bielo-russo se distingue por sua alta imunidade a várias doenças. Para a prevenção de doenças, a velha camada de cobertura morta é retirada com a chegada da primavera, após regar o mato com água quente (3 - 5 l). Ao mesmo tempo, a camada antiga é substituída por uma nova.

Uma medida preventiva adicional é o cultivo do solo sob o mato com uma solução de Bordeaux líquido a 1%. O procedimento deve ser realizado antes da abertura do botão. Antes da formação dos botões, o arbusto é tratado com Karbofos. Isso protegerá a planta de insetos como pulgões, mosquitos da bílis e moscas-serras. Você pode se livrar de um ácaro do rim com a ajuda de enxofre coloidal (30 g por 10 L de água).

Conclusão

A groselha-do-açúcar bielorrussa é uma das variedades mais populares de groselha verde entre os jardineiros russos. Distingue-se pelo seu sabor elevado, frutificação abundante, cuidado despretensioso e elevada resistência ao gelo.

Avaliações sobre groselha bielorrussa

Maria Lomonosova, 43 anos, região de Moscou:
Vários anos atrás, decidi plantar uma nova variedade de groselha chamada Açúcar Bielo-russo. Comprei mudas no viveiro. Ao longo dos anos, o arbusto cresceu significativamente, criou raízes bem e agora agrada a nossa família com uma rica colheita. Eu gosto de fazer geléia de frutas vermelhas, fica muito doce
Andrey Ivlev, 56 anos, Kazan:
Eu gosto de fazer vinho de groselha da variedade Açúcar Bielo-russo, tem um gosto muito incomum. Ele difere dos vinhos de outras variedades de groselha porque as notas usuais de acidez estão ausentes. Uma das minhas variedades favoritas!
Antonina Stepanova, 52 anos, Astrakhan:
Eu adoro a groselha açucarada da Bielo-Rússia por seu excelente sabor doce de frutos silvestres. Uma variedade excelente, recomendo a todos. No ano passado, 8 kg de bagas foram coletados de um arbusto.
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