Saturs
Vēlā nogatavošanās kartupeļu šķirnes krievu dārzos tie nav ļoti izplatīti. Tas viss ir par funkcijām kartupeļi ar ilgu augšanas sezonu. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās sakņu kultūru nogatavināšanai nepieciešams 95 līdz 140 dienas, tāpēc siltais laiks ne tik ilgi turpinās visos valsts reģionos. Tāpēc visbiežāk vēlu šķirņu kartupeļus audzē dienvidu reģionos, kur vasaras sezona aptver maiju un septembri.
Kas ir īpašs novēlotajiem kartupeļiem, un kādām šī dārzeņu šķirnēm labāk dot priekšroku savam dārzam - par šo ir raksts.
Vēlu kartupeļu raksturojums
Vēlīnās kartupeļu šķirnes iedala divās kategorijās:
- vidēji vēlu;
- vēlu.
Vidēji vēlu kartupeļu šķirnes nogatavojas pēc 95–110 dienām pēc tam, kad uz gultām parādījušies pirmie dzinumi. Tajā pašā laikā vēlu kartupeļu veģetācijas periods ir 110-140 dienas.
Gan vidēja, gan vēlu kartupeļu īpašības ir vienādas:
- Šie sakņu dārzeņi satur vislielāko uzturvielu un ogļhidrātu daudzumu - kartupeļu ēdieni ir sātīgi un ļoti garšīgi.
- Cietes procentuālais daudzums bumbuļos svārstās no 12 līdz 20%, kas ir vidējais rādītājs, tas ir, bumbuļi ir labi vārīti, bet tajā pašā laikā tie var saglabāt savu formu zupās un citos ēdienos.
- Vislabākā uzglabāšanas kvalitāte ir novēlotajām kartupeļu šķirnēm - šīs sakņaugi var saglabāties līdz nākamajai vasarai, nezaudējot noformējumu un garšu. Tāpēc ilgtermiņa uzglabāšanai biežāk audzē vēlās šķirnes.
- Garās augšanas sezonas dēļ kartupeļi sasniedz visu attīstības virsotnes slimības, sākot ar vēlu puvi līdz kraupim, tādēļ, izvēloties savai vietnei šķirni, priekšroka jādod labi aizsargātiem hibrīdiem un šķirnēm, kā arī regulāri jāveic krūmu apstrāde ar īpašiem preparātiem.
- Vēlu šķirņu bumbuļus nepieciešams izrakt tikai sausā laikā, uz kartupeļiem nedrīkst būt zemes, pretējā gadījumā tie nebūs piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.
"Asterix"
Šis kartupelis pieder šķirnēm Holandiešu atlasi, taču tas ir lieliski iezīmēts Krievijas Tālo Austrumu un Vidējās Volgas reģioniem.
Krūmi izaug līdz 80 cm, uzcelt, neizkliedēties. Kartupelis zied ar sarkanvioletajām ziedkopām. Šķirnes augšanas sezona ir 110-120 dienas pēc dīgšanas.
Sakņu kultūru forma ir ovāla, bumbuļi ir sarkanā krāsā. Kartupeļu garšas īpašības ir lieliskas. Šo šķirni bieži izmanto frī kartupeļu pagatavošanai vai kartupeļu čipsu ražošanai rūpnieciski.
Šķirne ir diezgan auglīga - no katra hektāra zemes var novākt līdz 300 cintoniem dārzeņu. Katrs krūms nogatavina apmēram 2 kg kartupeļu.
Augi ir sacietējuši pret lielāko daļu slimību, piemēram, fuzāriju, zelta nematodi, vēzi un kraupi. Arī kartupeļi nebaidās no vīrusu slimībām, viņiem ir imunitāte pret vēlu puvi.
"Žuravinka"
Šī šķirne ir audzēta Baltkrievijā, taču tā ļoti labi iesakņojusies Krievijas centrālās daļas teritorijā. Nogatavošanās periods svārstās no 100 līdz 110 dienām, kas ļauj šķirni klasificēt kā vidēji vēlu.
Augi ir vidēji - līdz 60 cm augsti, izplatās, zied ar sarkanvioletām ziedkopām.Arī kartupeļu miza ir sarkana, bumbuļi ir diezgan lieli un apaļi.
Šķirne izceļas ar ļoti augstu ražu - pienācīgi rūpējoties par hektāra lauku, var novākt līdz 600 centneru sakņaugu. Katrā krūmā nogatavojas apmēram 16 vidēji gumi.
Šķirne "Zhuravinka" atšķiras ar izturību pret laika apstākļiem un klimatiskajiem apstākļiem; kartupeļi labi panes sausumu un strauju temperatūras pazemināšanos. Bet šķirnes vājā vieta ir nosliece uz inficēšanos ar vēlu puvi, kartupeļu lapas un bumbuļi visbiežāk cieš no šīs slimības.
Vēlā šķirne ir pasargāta no nematodēm, vēža un krevelēm, nebaidās no "melnās kājas".
"Zarnitsa"
Vēl viens kartupelis, kura dzimtene ir Baltkrievija un kas labi var nest augļus arī Krievijas dienvidos un centrālajā daļā. Šīs šķirnes nogatavināšana prasa no 120 līdz 140 dienām, tāpēc dārzniekiem no vidējās joslas pirms šīs šķirnes stādīšanas ir rūpīgi jāanalizē sava ciemata klimats.
Krūmi ir zemi, katrs tikai 60 cm, augi zied ar sarkanvioletām ziedkopām, un saknēm ir sarkana miza. Kartupeļi ir pietiekami lieli, katra vidējā masa ir aptuveni 120 grami.
Katrā bedrē vienlaikus nogatavojas apmēram 15 bumbuļi. Šķirnes raža tiek uzskatīta par augstu - vairāk nekā 500 centneru uz hektāru zemes.
Zarnitsa šķirnes atšķirīgā iezīme ir tās nepretenciozitāte attiecībā uz augsnes sastāvu - kartupeļi vienlīdz labi nes augļus jebkurā augsnē. Vēl viens plus ir sausuma tolerance.
Bet šķirne "baidās" no vīrusiem un slimībām, vēlīnā pūtīte un citas sēnīšu slimības tai var būt letālas. Bet šķirne ir pasargāta no "melnajām kājām", kraupjiem, nematodēm un kartupeļu vēžiem.
"Zabytok"
Kartupeļi ar tīri baltkrievu nosaukumu labi aug arī Krievijā. Veģetācijas periods ir 120 līdz 140 dienas pēc bumbuļu stādīšanas.
Krūmi vidēja augstuma, zied ar sarkanvioletām ziedkopām. Bumbuļi ir sarkanā krāsā, tiem ir diezgan liela masa - 100-120 grami.
Katrā bedrē nogatavojas līdz 15 kartupeļiem, kas ļauj no hektāra zemes savākt līdz 320 kvintoniem kartupeļu, kas piemēroti uzglabāšanai un pārvadāšanai.
Šī šķirne atšķiras ar lielu cietes procentuālo sastāvu - līdz 28%, kas būtiski ietekmē bumbuļu auglību un uzturvērtību. No šiem kartupeļiem top brīnišķīgi kartupeļu biezeni un sacepumi.
Augi ir daļēji pasargāti no fitoftoras, nesaslimst ar nematodēm, kraupi un vēzi.
"Lorkh"
Viena no vecākajām kartupeļu šķirnēm, kas audzēta Krievijā, aklimatizējās valsts centrālajai daļai un dienvidu reģioniem. Bumbuļi nogatavojas pēc 120–140 dienām no stādīšanas dienas.
Krūmi ir diezgan augsti - līdz 0,8 metriem, stāvi, zied ar sarkanīgi violetas nokrāsas ziedkopām. Sakņu kultūras ir nokrāsotas gaiši bēšā tonī. Kartupeļu vidējā masa ir 120 grami.
Sezonas beigās katrā bedrē var atrast līdz 15 lieliem kartupeļiem. Šķirnes raža tiek uzskatīta par labu un ir aptuveni 350 centneri no hektāra lauka. Kartupeļu garša ir lieliska, tajā ir daudz cietes (apmēram 20%). Bumbuļus var uzglabāt līdz nākamajai sezonai, nezaudējot garšu un uzturvērtību.
Augi ir pasargāti no vēlīnās iedegas, bakteriozes un dažādiem vīrusiem. Bet šī šķirne būs jāaizsargā pret vēzi un kraupi, "Lorkh" nav imunitātes pret šīm slimībām.
Kartupeļiem nepatīk sausums un pārāk daudz siltuma, tāpēc jums ir jānodrošina regulāra vietnes mākslīgā laistīšana un jāuzrauga augsnes stāvoklis starp krūmiem.
"Saturns"
Vidēji vēlu kartupeļu šķirne, ko visbiežāk izmanto kartupeļu produktu pārstrādei un iegūšanai. Garša ir normāla, bet ģimenes patēriņam var atrast garšīgākus kartupeļus.
Bet rūpnieciskā mērogā, alkohola, cietes ražošanai šis kartupelis ir ideāls. Augi ir augsti, zied ar baltām ziedkopām.
Bumbuļi ir ovāli, dzeltenīgi, sakņaugu miza ir raupja, mīkstums - dzeltens.Cietes saturs ir augsts - līdz 21%. Sakņu kultūru vidējais svars ir 100 grami.
Kartupeļi labi turas, transportē, var audzēt pārdošanai. Raža ir laba - līdz 280 centneriem no hektāra. Vissvarīgākā priekšrocība ir tā, ka kartupeļi nebaidās no vīrusu un baktēriju slimībām, tie ir pasargāti no vēlīnām pūtītēm, vēža un kraupjiem.
"Kaija"
Mājas selekcijas novēlota nogatavošanās šķirne, kas paredzēta lietošanai pārtikā. Augšanas sezona ir maksimāli 120 dienas pēc stādīšanas. Vēlams audzēt kartupeļus Krievijas Volgo-Vjatkas un Ziemeļrietumu reģionos.
Vidēja lieluma kartupeļi, katrs sver no 75 līdz 120 gramiem. Bumbuļi ir dzeltenā krāsā, mīkstums iekšpusē ir gaiši dzeltens. Garšas īpašības ir diezgan augstas - kartupeļi ir piemēroti gandrīz visu ēdienu pagatavošanai. Cietes saturs procentos ir mazs - līdz 15%.
Urbumā nogatavojas līdz 11 bumbuļiem. Šķirnes raža ir augsta - līdz 400 centneriem no hektāra zemes. Sakņu kultūru uzglabāšanas jauda ir ļoti laba - aptuveni 92% ražas ilgs līdz nākamajai sezonai.
Kartupeļi ir izturīgi pret vēzi, vidēji uzņēmīgi pret nematodēm un vēlu lapu un bumbuļu puvi, dažos gadalaikos tos var ietekmēt kraupis.
Augu kopšanas metodes ir standarta, eksperti iesaka dīgt bumbuļus pirms stādīšanas zemē.
Atlant
Baltkrievijas kartupeļi, "noderīgi" lielākajā daļā Krievijas. Šķirnes augšanas sezona ir 100-120 dienas no bumbuļu stādīšanas dienas.
Bumbuļi ir dzeltenā krāsā, ar biezu ādu un blīvu gaiši dzeltenu mīkstumu. Garša ir ļoti augsta, kartupeļi ir piemēroti jebkura veida ēdienu pagatavošanai, kā arī čipsu pārstrādei un pagatavošanai.
Sakņu kultūru forma ir noapaļota ovāla, tās satur lielu daudzumu cietes - līdz 21%. Kartupeļu svars ir no 90 līdz 120 gramiem.
Atlant šķirne labi tiek galā ar vīrusiem un slimībām, spēj izturēt nematodes un vēlu puvi. Kartupeļi dod nemainīgi augstu ražu - līdz 650 centneriem no hektāra neatkarīgi no laika apstākļiem un temperatūras.
Padomi vēlu kartupeļu audzēšanai
Ir skaidrs, ka ar šādiem nogatavināšanas periodiem vēlu nogatavojušies kartupeļi neizliekas par ražas novākšanu divas vai trīs reizes sezonā, kas, protams, ietekmē ražu. Tomēr šo trūkumu vairāk nekā kompensē izcila bumbuļu garša, kā arī kartupeļu spēja ilgstoši uzturēt noformējumu un pabarot dārznieka ģimeni līdz nākamajai ražai.
Valsts dienvidu daļā audzējot vēlu šķirņu kartupeļus, jūs nevarat baidīties, ka sakņu kultūrām nebūs laika nogatavoties - kartupeļiem būs pietiekami daudz laika, lai pilnībā nogatavotos. Jau Krievijas centrālajos reģionos vēlie kartupeļi jāstāda piesardzīgi - pastāv liela varbūtība noķert pavasara salnas vai nespēt izrakt bumbuļus no sausas augsnes (rudens lietavas var pārsteigt).
Valsts ziemeļu daļā vēlu kartupeļu audzēšana ir drīzāk izņēmums nekā norma. Ja dārznieks tomēr nolēma veikt tik riskantu soli, ieteicams viņam iesaistīties bumbuļu sākotnējā diedzēšanā un pēc tam gultās iestādīt gatavus krūmus. Tas ir vienīgais veids, kā samazināt laiku, kad augi uzturas dārzā un ir laiks iegūt labu ražu.
Vēlīnām kartupeļu šķirnēm ir savas priekšrocības, tāpēc dārznieki tās pieprasa ne mazāk kā agri nogatavojušās šķirnes. Audzējot šādus kartupeļus, jums jāievēro daži noteikumi un jāizvēlas augstas kvalitātes sēklu materiāls.
Es meklēju dažādus kartupeļus. Es nezinu, kā to sauc. Tumša aveņu krāsa ar dzeltenu mīkstumu. Vēlu vai vidēji vēlu. Apaļš ovāls