Saturs
Bamberger sīpoli ir populāra vidēji vēlu šķirne Eiropā. Tas piesaista patērētājus ar savu unikālo formu, stabilu ražu un citām priekšrocībām. Šķirne nav iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā, taču to veiksmīgi audzē daudzos Krievijas reģionos. Jūs varat stādīt kultūru dažādos veidos, aprūpē tā ir nepretencioza.
Izcelsmes stāsts
Bamberger sīpoli agrāk bija pazīstami ar citu nosaukumu - Birnformige. Vārda tulkojums nozīmē "bumbieru formas". Šķirne ir holandiešu izcelsmes, un to audzē Triumfus Onion Products. Uzņēmums daudzus gadus specializējies sīpolu audzēšanā un pārstrādē, eksportējot savu produkciju uz desmitiem valstu.
Bamberger sīpolu šķirnes apraksts
Bamberger šķirne atšķiras ar ovālas formas spuldzēm. Šaurums pret pamatni un kaklu ir gluds. Garumā sīpoli nepārsniedz 10 cm, vidēji sver 70-80 g.Tiem ir spēcīga gaiši brūna miza, to ir viegli nomizot.
Bamberger šķirnei ir balta un sulīga mīkstuma ar mērenu asumu. Tās garša ir nedaudz salda.
Bamberger audzēšana nodrošina ne tikai sīpolus, bet arī spalvas. Apstādījumi sasniedz 40-50 cm augstumu.
Bamberger var stādīt aprīļa beigās vai maija sākumā, šķirne nebaidās no aukstuma, mīl mitrumu piesātinātu augsni
Šķirnes raksturojums
Bamberger spuldžu kakls ir vidēji smalks. Šis īpašums ļauj ilgstoši uzglabāt. Raža var gulēt līdz pavasarim bez lieliem zaudējumiem.
Nogatavošanās laiks un raža
Bamberger sīpoli ir vidēji vēlu šķirnes. Lai sasniegtu tehnisko gatavību, nepieciešamas 90-100 dienas. Šī perioda ilgums ir atkarīgs no reģiona klimatiskajām īpašībām. Dažās jomās tas var ilgt līdz 130 dienām.
Bamberger šķirnei ir augsta raža. No 1 m² vidēji tiek novākti 7-8 kg sīpolu.
Slimību un kaitēkļu izturība
Bamberger sīpoliem ir laba imunitāte. Šķirne ir izturīga pret galvenajām kultūraugam raksturīgajām slimībām, bet var ciest no sīpolu mušu kāpuriem.
Sastāvs un īpašības
Bamberger sīpolu sastāvā ir askorbīnskābe un vitamīni B. Tajā ir daudz citu vērtīgu elementu:
- minerāli - kobalts, silīcijs, varš, fosfors, kālijs, cinks, mangāns, dzelzs;
- Sahāra;
- aminoskābes;
- Omega-3 un 6;
- fitoncīdi;
- flavonoīdi;
- saponīni.
Visnoderīgākais neapstrādātais Bamberger sīpols. Produktam ir daudz noderīgu īpašību:
- antibakteriāla iedarbība;
- ķermeņa tonizēšana;
- paaugstināta imunitāte;
- pretvīrusu iedarbība;
- perorālo slimību profilakse;
- vielmaiņas paātrināšanās;
- antihelmintu līdzeklis;
- dabiskā insulīna ražošanas stimulēšana;
- glikozes līmeņa pazemināšanās asinīs;
- paaugstināta potenci.
Sīpoli jāēd mērenībā - kuņģa gļotādas kairinājums ir pilns ar sliktu dūšu, grēmas. Dažās kuņģa un zarnu trakta slimībās produkts ir aizliegts pilnībā vai tikai neapstrādātā veidā.
Pieteikums
Bamberger ir daudzpusīgs lietošanā. Šīs saldās garšas un mērenas asuma dēļ šīs šķirnes sīpoli ir labi svaigi.Tās iegarena forma ir ideāli piemērota šķēlēs sagriešanai, ko izmanto salātu un uzkodu pagatavošanai.
Bamberger sīpolus ieteicams konservēt, kodināt. Šķirne ir piemērota arī termiskai apstrādei, īpaši grauzdēšanai.
Priekšrocības un trūkumi
Dārznieki novērtē Bamberger sīpola garšu un tā unikālo formu. Šķirne savu popularitāti ir parādā galvenokārt ar izturību pret šaušanu.
Bamberger sīpoli ilgstoši uzglabājot, nav tendēti uz dīgšanu
Plusi:
- iegarena forma;
- laba produktivitāte;
- pielāgošanās dažādiem laika apstākļiem;
- sulīga mīkstums;
- mizas atdalīšanas vieglums;
- ilgstoša uzglabāšana;
- imunitāte pret lielāko daļu slimību;
- iespēja piezemēties dažādos veidos.
Mīnusi:
- uzņēmība pret sīpolu mušu kāpuriem;
- augsnes auglības izturība.
Stādīšanas metodes Bamberger sīpoliem
Bamberger sīpolus var stādīt ar sēklām vai kopām atklātā zemē, audzējot caur stādiem. Kultūra jūtas labi pēc pākšaugiem, gurķiem, tomātiem, kāpostiem. Šķirne dod priekšroku smilšmāla vai viegla māla, izvēlīga augsnes auglībai.
Stādu audzēšana no sēklām
Bamberger audzēšana, izmantojot stādus, ļauj vienā gadā iegūt sīpolus. Process sākas ar sēklu sagatavošanu:
- 40 minūtes iemērciet nigellu kālija permanganāta šķīdumā.
- Noskalojiet sēklas, nosusiniet.
- Uzsildiet nigella 20 minūtes karstā ūdenī (temperatūra līdz 50 ° C).
- Sēklu uz minūti iegremdē aukstā ūdenī.
- Apstrādājiet sēklas ar Epin vai citu augšanas stimulatoru, ievērojot sagatavošanas instrukcijas.
Nigellas sēšanai ir piemērota nopirkta augsne vai vienādu daļu velēnu zemes un humusa maisījums. Lai iegūtu lielāku vaļīgumu, pievienojiet vermikulītu vai kokosriekstu šķiedru.
Bamberger sēklas var audzēt koka kastēs, podos vai necaurspīdīgos traukos. Sēšanas algoritms ir vienkāršs:
- Tvertnes piepilda ar augsni ar 8 cm slāni.
- Mitriniet zemi vienā dienā.
- Izveidojiet 1 cm dziļas atveres vai rievas, atstājiet 3 cm starp rindām.
- Sēj sēklas ar 2 cm intervālu.
- Apkaisiet augsni ar stādījumiem.
- Nedaudz blīvējiet zemi.
- Mitriniet augsni ar aerosola pudeli.
- Izveidojiet stikla vai plēves patversmi.
Līdz parādīšanās brīdim stādi tiek turēti silti (optimāli 25 ° C). Tad patversme tiek noņemta, tiek nodrošināts labs apgaismojums. Stādus var turēt uz palodzes, siltumnīcā. Rūpes par viņu sastāv no šādām darbībām:
- regulāra laistīšana - uzturiet mērenu mitrumu, izmantojiet siltu ūdeni;
- retināšana - atstājiet 2 cm starp blakus esošajiem dzinumiem;
- apaugļošana septiņas dienas pēc sēšanas, pēc tam divas nedēļas vēlāk;
- atzarošana, kad divas lapas parādās par 1-2 cm, lai stimulētu sakņu sistēmas attīstību.
Jūs varat barot Bamberger sīpolu stādus ar vistas mēslu šķīdumu (1:10) vai šādu sastāvu:
- ūdens spainis;
- 5 g kālija hlorīda;
- 10 g karbamīda;
- 20 g superfosfāta.
Bamberger sēklu sēšanai stādiem vajadzētu būt apmēram 50 dienām pirms pārvietošanās atklātā zemē
Atklātā zemē stādus pārvieto vakarā vai mākoņainās dienās pēc iepriekšējas laistīšanas. Lapas nogriež par trešdaļu, saknes saīsina līdz 2,5 cm, apstrādājot ar runātāju, kas izgatavots no māla un humusa.
Stādot stādus pavasarī atklātā zemē
Stādīšanai varat izmantot savu vai iegādāto Bamberger sevok. Noteikti izžāvējiet izejvielas, lai novērstu sabojāšanos. Pirms stādīšanas 2-3 nedēļas tas tiek turēts siltā vietā 20 ° C temperatūrā, pēc tam dienu 35-40 ° C temperatūrā. Vēl viena apkures iespēja ir spuldžu nolaišana karstā ūdenī 20 minūtes, apstrāde ar augšanas stimulatoru.
Bamberger šķirnei ir laba imunitāte, taču labāk nav atstāt novārtā profilaksi un apstrādāt komplektu kālija permanganāta šķīdumā.Arī vara sulfāts ir efektīvs dezinfekcijai.
Vieta sevka stādīšanai tiek sagatavota rudenī:
- rakšana;
- nezāļu iznīcināšana;
- augu atlieku dedzināšana;
- organisko vielu, bet ne svaigu kūtsmēslu ieviešana.
Pavasara stādīšanai ņemiet Bamberger komplektu, kas nav mazāks par 1 cm. Darba pasūtījums:
- Izrokiet vietni, atlaidiet to.
- Izveidojiet caurumus, atstājiet 20-30 cm starp rindām.
- Stādiet sevok.
- Mulča dārza gultu. Jūs varat izmantot sienu, salmus, zāģu skaidas.
- Ja vēlaties, ielieciet seguma materiālu, lai paātrinātu dīgšanu.
Stādot stādus, starp blakus esošajām spuldzēm varat atstāt 10 cm.Šis attālums palielināsies, pateicoties zaļumu savākšanai.
Vai ir iespējams un kā iestādīt Bamberger sīpolus pirms ziemas
Pirms ziemas ir atļauts stādīt Bamberger. Tas jādara vēlā rudenī, līdz iestājas pastāvīgi auksti laika apstākļi. Lai sals iesakņotos, līdz salam jābūt vismaz divām nedēļām. Nosēšanās algoritms:
- Iepriekš izrok laukumu, uz 1 m² pievieno 5 kg humusa, 10 g kālija sulfāta, 20 g superfosfāta.
- Pirms stādīšanas pievieno 10 g koksnes uz m².
- Izņem nezāles, izlīdzina laukumu, sablīvē virsmu.
- Izveidojiet rievas 20 cm attālumā.
- Izkaisiet sausos stādus pa rievām ar 6 cm intervālu.
- Stādījumu pārklāj ar augsni, nemitrina.
- Kad iestājas sals, mulčējiet dārza gultu. Jūs varat izmantot sausu lapotni, egļu zarus, skujkoku pakaišus. Pārklājiet mulču ar zariem.
Optimāli ir padziļināt sevok par 5 cm. Pirms stādīšanas tas tiek sakārtots. Sīpoli, kuru diametrs ir no 3 cm, ir noderīgi zaļumiem; rāceņiem izmanto mazākus paraugus.
Stādot rudenī, Bamberger ziemas laikā absorbēs mitrumu, kļūstot vēl sulīgāks un garšīgāks.
Bamberger sīpolu kopšana
Bamberger priekšgals ir nepretenciozs aizejot. Kultūrai nepieciešamas standarta aktivitātes:
- laistīšana - augšanas sezonas pirmajā pusē ir daudz, tad ir svarīgi to samazināt, pārtraukt dažas nedēļas pirms ražas novākšanas;
- regulāra ravēšana;
- sistemātiska atslābināšana;
- mēslošana trīs reizes.
Bamberger lakas barošana sākas divas nedēļas pēc stādīšanas, izmantojot vistas mēslu šķīdumu. Mēnesi vēlāk pievieno slāpekli un minerālvielas, pēc vēl četrām nedēļām potaša mēslojuma.
Pareizi kopjot un sagatavojot stādīšanai, Bamberger sīpolu audzēšana ir bez problēmām. Ražu var ietekmēt sīpolu mušu kāpuri.
Ir vairākas cīņas metodes:
- insekticīdu preparāti - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- tautas aizsardzības līdzekļi - tabakas putekļi, adatu novārījums, piparmētra, baldriāns, amonjaka šķīdums, sāls;
- atbaidošie augi - burkāni, tomāti, piparmētra.
Sīpolu mušas sakāve noved pie augu nāves, sīpolu puves, sēnīšu parādīšanās
Secinājums
Bamberger sīpoliem ir saldena, vidēji asa garša, tie ir daudzpusīgi lietojami, piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Jūs varat stādīt šķirni ar sēklām vai komplektiem pavasarī un pirms ziemas. Aprūpē Bamberger ir nepretenciozs, izturīgs pret slimībām un lielāko daļu kaitēkļu.
Dārznieku atsauksmes par sīpolu Bamberger
