Zaļo sīpolu priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Tie, kuriem nepatīk šāda veida apstādījumi, dažreiz to aplūko. Un pamatotu iemeslu dēļ. Demi sezonā vitamīnu trūkuma dēļ organismā tas papildina trūkstošos elementus, paaugstinot izturību pret tādām slimībām kā ARVI un gripa. Un tagad, kad cenas ir ieslēgtas zaļumi nepielūdzami pieaug, ģimenes budžeta ietaupīšanas problēma pieaug tieši. Ja pieredzējušām mājsaimniecēm apstādījumu audzēšana neradīs īpašas grūtības, tad jauniem un nepieredzējušām mājsaimniecēm jautājumi par to, kā mājās audzēt zaļos sīpolus, ietaupīt naudu un iegūt videi draudzīgu produktu, var būt mulsinoši.
Zaļo sīpolu audzēšanas mājās process nav nekas sarežģīts. Viss, kas jums nepieciešams, ir vēlme. Un jebkurā virtuvē vienmēr ir pieejami materiāli un aksesuāri.
Sīpolu audzēšanas metodes
Pirms sīpolu stādīšanas mājās uz zaļumiem, jums vajadzētu iepazīties ar stādīšanas metodēm un noteikumiem un izvēlēties optimālāko variantu.
Zaļo sīpolu audzēšanai mājās ir divi veidi:
- Destilācija ūdenī;
- Stādot sīpolus zemē.
Abas metodes jau sen ir ieguvušas savus piekritējus un ir populāras. Katra mājsaimniece izvēlas sev piemērotāko, koncentrējoties uz palodžu apgaismojumu, temperatūru un mitrumu, kā arī uz brīvās vietas lielumu.
Piespiežot sīpolus ūdenī
Šajā gadījumā audzēšanai ir piemērots jebkurš sīpols. Pat veikalā pirktās spuldzes 3 nedēļu laikā garantē labu ražu, un jūs varat palutināt savu mājsaimniecību ar zaļajiem sīpolu un olu pīrāgiem vai pagatavot vitamīnu salātus.
Bet tam ir arī viens trūkums - pēc dažām dienām bez pienācīgas aprūpes sīpols sāk puvi. Parādās nepatīkama, sapuvusi smarža un midges. Lai tas nenotiktu, regulāri jāuzrauga un jāmaina ūdens stāvoklis traukos ar sīpoliem.
Noteikumi par zaļo sīpolu audzēšanu ūdenī
Sīpolu audzēšanai mājās vislabāk ir ņemt tās sīpolus, kas jau ir sākuši dīgt. Turklāt jums būs nepieciešams ūdens trauks. Šim nolūkam jūs varat paņemt visu: stikla burkas, plastmasas spaiņus vai glāzes majonēzes / krējuma pagatavošanai un pat olu šūnas.
Ūdens zaļo sīpolu audzēšanai jāņem filtrēts vai nosēdināts. Ūdens temperatūrai jābūt tuvu istabas temperatūrai.
Sīpolu piespiešanai uz spalvas mājās ir piemērotas tikai veselīgas spuldzes, bez puves un bojājumu pazīmēm.
Pirms piespiešanas ieteicams sīpolu galvas 15-20 minūtes apstrādāt vājā kālija permanganāta šķīdumā. Tas pasargās viņus no sabrukšanas. Labi noskalojiet tos zem tekoša ūdens, it īpaši apakšā. Un augšpusi, ja sīpols nav sadīgts, ir jānogriež par 0,5-0,7 cm.
Sagatavotos sīpolus cieši ievieto traukā. Galvenais ir tas, ka tie neritina, bet cieši "sēž" un stingri atrodas vertikālā stāvoklī.
Tvertnē pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tas pārklātu ceturtdaļu stādāmā materiāla. Tvertnē pievienojiet nepieciešamo šķidruma daudzumu dilstošā secībā, līdz spuldzēm ir pietiekami garas un spēcīgas saknes.
Pēc tam ir ievērojami jāsamazina šķidruma līmenis traukos ar sīpoliem.Starp spuldzi un ūdeni jābūt nelielam gaisa spilvenam, bet tajā pašā laikā sīpola saknēm vajadzētu brīvi sasniegt dzīvību radošo mitrumu. Šajā stāvoklī jums jāsaglabā stādīšana līdz beigām.
Sākumā spuldzēm nav nepieciešama spilgta gaisma un siltums. Tāpēc trauku ar sīpoliem ieteicams ievietot tumšā, vēsā vietā, līdz parādās pirmās zaļās spalvas. Tiklīdz parādās spalvu augšanas pazīmes, pārvietojiet traukus ar sīpoliem pietiekami gaišā un siltajā vietā. Vislabākais ir tas, ka zaļie sīpoli mājās aug + 25˚C + 27˚C temperatūrā.
Kā jūs varat audzēt zaļos sīpolus mājās, ja stādījumiem nav pietiekami daudz saules gaismas? Šajā gadījumā jūs varat viņiem nodrošināt papildu mākslīgo apgaismojumu. Ir svarīgi ieslēgt un izslēgt apgaismojumu tajā pašā dienas laikā. Ir ļoti vienkārši uzzināt, ka sīpoliem nav pietiekami daudz gaismas - par to jums pateiks zaļo sīpolu spalvu krāsu piesātinājums un to stāvoklis. Ja spalvas ir gaišas krāsas, plānas un ātri saplīst, tad jums jārūpējas par papildu apgaismojumu.
Stādīšanas kopšana
Profilaksei pret sabrukšanu regulāri jāmaina ūdens traukos ar zaļajiem sīpoliem. Pirmajā posmā, līdz parādās saknes, šķidrums jāmaina katru dienu. Otrajā posmā ūdeni var mainīt 2-3 reizes nedēļā.
Ja traukos ar sīpoliem parādās nepatīkama smaka, jums rūpīgi, cenšoties nesabojāt saknes, sīpoli jāizskalo zem tekoša silta ūdens. Ja jums neizdevās atbrīvoties no dzintara, tad pūstošo sīpolu ieteicams izmest ārā. Pretējā gadījumā jūs riskējat zaudēt visu ražu.
Piespiežot zaļos sīpolus mājās ūdenī, nav vēlams izmantot dažādus augšanas paātrinātājus. Tie izraisa nepatīkamu smaku un izraisa stādāmā materiāla puvi. Ja vēlaties, varat izmantot universālu virskārtu. Samaisiet 5 gramus (1-2 tējk.) Koksnes pelnu 1 litrā ūdens. Iegūto šķīdumu ielej traukos ar sīpoliem, jo ūdens samazinās.
Lai audzējot zaļos sīpolus, spalvas būtu spilgti zaļas un sulīgas, katru dienu apsmidziniet stādījumus ar izsmidzināšanas pudeli. Ņemiet vērā, ka ir jāsamitrina tikai zaļā masa. Nekādā gadījumā nevajadzētu samitrināt spuldzes.
Ražas novākšana
Pašmāju sīpoli ir agri nogatavojušies. Pēc 2-3 nedēļām jūs varat nogriezt zaļās spalvas un pievienot ēdieniem svaigus, smaržīgus un vitamīniem piepildītus zaļumus.
Ir divi veidi, kā novākt zaļos sīpolus:
- augot spalvām;
- gaidot pilnīgu zaļo sīpolu nogatavošanos.
Piespiežot sīpolus ūdenī, spalvas nekad nav vienā augstumā. Tāpēc ir grūti noteikt to briedumu. Bet ir vairākas pazīmes, ka ir pienācis laiks novākt ražu:
- Spuldze ir ļoti mīksta, pieskaroties.
- Spalvu galotnes sāk dzeltēt.
- Spalvu aktīvā augšana sīpolos ievērojami palēninās.
Tiklīdz atrodat kādu no šīm pazīmēm, nekavējoties sagrieziet visu kultūru.
Dažas mājsaimnieces negaida, kamēr zaļie sīpoli nogatavojas, un augot, pamazām sagriež spalvas, tādējādi pieaugot ražu 2–2,5 reizes. Ar šo ražas novākšanas metodi spuldze bieži paliek stingra līdz piespiešanas beigām.
Sīpolu audzēšana zemē
Kā pareizi stādīt zaļos sīpolus zemē mājās? Kādi sīpolu veidi ir piemēroti šim nolūkam? Kā izvēlēties un sagatavot pareizo zemi? Iesācējiem ir daudz jautājumu.
Stādot sīpolus uz zaļumiem zemē, ieteicams dot priekšroku agrīnām un vidus sezonas šķirnēm. Šīs šķirnes ir sevi labi pierādījušas:
- Savienība;
- Arzamas;
- Timirjazevskis.
Papildus agrīnam briedumam viņiem ir vēl viena priekšrocība, jo tie ir daudzprimanti, kas ļauj vairākas reizes palielināt ienesīgumu.
Ja jums nav noteikta veida māju stādāmā materiāla, zemē varat stādīt sīpolu komplektus un pat veikalā nopirktus parastos sīpolus.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Vienlaicīgai sīpolu novākšanai ieteicams izvēlēties tāda paša izmēra vidēja lieluma sīpolus.
Pārbaudiet, vai stādāmajā materiālā nav sabrukšanas un bojājumu pazīmju. Pat nelielu bojājumu klātbūtnē spuldzi labāk izmest.
Labam stādāmam materiālam ir šādas īpašības:
- Spuldzēm jābūt stingrām pēc pieskāriena;
- Spīdīga miza;
- Tīra un pietiekami liela sakņu kauss.
Izvēloties sīpolus, paturiet prātā, ka, stādot diedzētus sīpolus, jūs novāksit daudz ātrāk.
Izvēlētais stādāmais materiāls jāuzsūc vājā kālija permanganāta šķīdumā 20-30 minūtes. Pēc mērcēšanas noņemiet sīpolu augšējo apvalku. Augšdaļa jānogriež 0,5 cm, lai paātrinātu zaļo dzinumu parādīšanos.
Diedzēto sīpolu augšdaļa nav jānogriež.
Augsnes sagatavošana
Visideālākais konteiners zaļo sīpolu audzēšanai mājās ir plastmasas stādu kastes. Bet daudzas mājsaimnieces, ja šādu kastīšu nav, izkļūst no situācijas, stādot sīpolus uz spalvas puķu podos, paletēs, vienreizējās lietošanas traukos no dažādiem izstrādājumiem un pat pudelēs.
Zaļo sīpolu audzēšanas trauka apakšpusē ielej drenāžas slāni vismaz 2 cm garumā, lai liekais mitrums neuzkavētos zemē. Mazus akmeņus vai keramzītu var izmantot kā drenāžu.
Sīpolu stādīšanai uz zaļumiem mājās ir piemērota neitrāla un vaļīga augsne. Ja nav labas augsnes, jūs varat iegādāties universālu augsnes maisījumu vai augsni stādu audzēšanai. Augsnes slānim jābūt vismaz 10-12 cm.
Stādīšanas sīpoli
Mājas sīpolu stādīšanu uz spalvu var veikt vienreiz. Vai arī jūs varat stādīt sīpolus regulāri, lai regulāri iegūtu kultūru.
Sagatavotajos traukos esošajai augsnei jābūt samitrinātai. Jums jāstāda sīpoli 1/3 no galvas augstuma. Attālumam starp tiem jābūt 2-3 cm, lai izveidotu sakņu sistēmu, konteineri ar stādītiem sīpoliem 8-10 dienas jānoņem vēsā un tumšā vietā.
Pēc noteiktā perioda kastes vai konteineri ar sīpoliem jānovieto pietiekami gaišā un siltā vietā - uz palodzes vai stiklotas, izolētas lodžijas.
Mājās audzējot sīpolus zaļumiem, jāatceras, ka jo vairāk dienas laikā tas saņem gaismu, jo intensīvāka ir zaļās masas augšana un krāsa. Mākoņainā laikā vai laikā, kad dienasgaismas laiks ir īss, kā arī, ja logi ir vērsti uz ziemeļiem, stādījumiem ir jānodrošina papildu apgaismojums. Luminiscences spuldzes vai specializētas fitolampas novieto 60-70 cm augstumā virs stādījumiem. Apgaismojums jāieslēdz un jāizslēdz vienlaikus.
Papildus gaismai telpas mikroklimats ietekmē zaļo sīpolu ražas daudzumu un kvalitāti. Ar mitruma trūkumu spalvas nekavējoties kļūst izbalējušas, letarģiskas un plānas. Lai tas nenotiktu, stādījumus izsmidziniet no smidzinātāja vienu reizi dienā.
Gaisa temperatūra telpā nedrīkst pārsniegt termometra atzīmi pie + 23˚С + 27˚С. Kad šie mikroklimata apstākļi tiks izveidoti, zaļo sīpolu spalvas pēc 15-18 dienām pieaugs līdz 30 cm augstumam.
Paaugstināta gaisa temperatūra ir kaitīga zaļajai masai. Tā augšana palēninās, un augsnē sākas sabrukšanas procesi. Pārliecinieties, ka spuldzes nepārkarst.Ja nepieciešams, jūs varat iesaiņot traukus ar zaļajiem sīpoliem folijā - tas atspoguļos spilgtu saules gaismu.
Regulāri pārskatiet stādījumus. Kopš pirmo zaļo dzinumu parādīšanās augsnei traukos vai traukos vienmēr jābūt mitrai. Nosēdušos sīpolu laistīšanai labāk izmantot ūdeni, kura temperatūra ir pēc iespējas tuvāka istabas temperatūrai. Nepārlaistiet sīpolu pārmērīgi, citādi tas sāks pūt.
Augsnes mērci nav nepieciešams ievadīt zemē un laistot sīpolus. Gatavie augsnes maisījumi ir pilnīgi līdzsvaroti. Lai izveidotu zaļo masu, barības vielu daudzums, kas atrodas augsnē un sīpolā, ir pietiekams.
Ražas novākšana
Jūs varat sagriezt mājās audzēto zaļo sīpolu spalvas, kad tās sasniedz 25-30 cm augstumu, vai arī varat pakāpeniski. Vēlams ir otrais variants. Zaļumus var sagriezt ar asu nazi vai šķērēm. Spalvu noraušana ir ārkārtīgi nevēlama - jūs varat izvilkt spuldzi no zemes.
To, ka kāda spuldze jau ir atteikusies no visām barības vielām zaļās masas augšanai, izraisīs tās izskats - tā kļūs grumbaina, mīksta vai sāks puvi. Šādi sakņu dārzeņi ir jāizmet. Brīvajā vietā var iestādīt jaunu spuldzi.
Pateicoties šai zaļo sīpolu audzēšanas metodei mājās, gandrīz līdz pavasarim jums tiks nodrošināti svaigi zaļumi, kas piepildīti ar vitamīniem un mikroelementiem.
Mini dārza gulta no pudeles
Bieži vien mājsaimnieces atsakās audzēt zaļos sīpolus mājās viena vienkārša iemesla dēļ - nav pietiekami daudz brīvas vietas. Bet pat šādā situācijā jūs varat atrast izeju un iestādīt sīpolus uz zaļumiem plastmasas pudelē. Stādīšanas tehnika un turpmākā kopšana neatšķiras no iepriekšējās zaļo sīpolu audzēšanas metodes augsnē.
- Pudeles kakls ir jānogriež. Ieduriet dažus mazus caurumus apakšā.
- Izgrieziet caurumus uz sienām šaha dēļā. Attālumam starp tiem jābūt vismaz 4-5 cm.
- Pakāpeniski piepildot trauku ar augsni, ievietojiet spuldzes urbumos.
- Tūlīt pēc stādīšanas augsnei jābūt labi samitrinātai.
Tagad jums vienkārši savlaicīgi jālaista stādītās sīpoli, jāuzrauga mikroklimats un jānogriež izaugušās zaļās spalvas, kad tās nogatavojas.
Video autors pastāstīs, kā mājās audzēt zaļos sīpolus plastmasas pudelē.
Secinājums
Uz trausliem daudzu mājsaimnieču pleciem gulstas sarežģītais uzdevums - pabarot mājsaimniecību ar garšīgu, pilnvērtīgu un veselīgu pārtiku. Audzējot zaļos sīpolus mājās, jūs saņemsiet ne tikai videi draudzīgu un barojošu produktu, bet arī ietaupīsiet ievērojamu naudas summu.
