Mandarīnu veidi un šķirnes: foto un apraksts, nosaukumi

Ir apmēram 200 mandarīnu, hibrīdu un citu šķirņu veidi. Tos klasificē pēc dažādām īpašībām, piemēram, pēc mizas krāsas un garšas. Hibrīdus un punduru šķirnes izšķir atsevišķā grupā, kuras ir pietiekami viegli audzēt mājās.

Kas ir mandarīni

Ir ļoti daudz mandarīnu sugu un šķirņu klasifikācijas. Par pamatu tiek ņemti dažādi kritēriji:

  • krāsa - sarkana, dzeltena, zaļa;
  • garša - salda, saldskāba;
  • hibrīdi - iegūti, krustojot divas vai trīs kultūras;
  • izcelsmes reģions - turku, ķīniešu, marokāņu, abhāzu.

Pastāv arī zinātniska klasifikācija, saskaņā ar kuru visas šķirnes tiek apvienotas septiņās lielās pomoloģiskās grupās:

  1. Citrus unshiu ir pundurveida japāņu šķirne, kas piemērota mērenam klimatam. Šajā grupā ietilpst koki, kas audzēti Abhāzijā, Gruzijā un Krimā.
  2. Citrus austere ir saldākais mandarīns ar sarkanoranžu mizu un tiek kultivēts ASV.
  3. Citrusaugu deliciosa audzē Ķīnā un Vidusjūras reģionā. Var audzēt arī kā mājas krūmu.
  4. Citrusaugu tīklojums ir Ķīnas un Indijas grupa, kuru var atrast Brazīlijā, Filipīnās un Taivānā.
  5. Citrus nobilis (cēlie mandarīni) - Indijas un Malajiešu grupa: galvenais audzēšanas reģions ir Dienvidaustrumāzija. Āda ir bieza, garša patīkama, salda, mīkstums sulīgs.
  6. Ķīniešu-japāņu grupa - punduru sugas, kuras bieži audzē mājās.
  7. Hibrīdi ir dažādas formas, kas iegūtas, savstarpēji sakrustojot dažādas citrusaugļu šķirnes un veidus.

Ir vairāk nekā 200 mandarīnu šķirnes

Mandarīnu šķirņu klasifikācija pēc krāsas

Viena no vienkāršākajām praktiskās nozīmes klasifikācijām ir augļu sadalīšana pēc to krāsas. Saskaņā ar šo rādītāju tie ir sadalīti sarkanā, dzeltenā un zaļā krāsā.

Sarkano mandarīnu šķirnes

Sarkanie mandarīni atšķiras ne tikai ar vizuālo pievilcību, bet arī ar ļoti saldu garšu. Tie piešķir nelielu skābumu, un bieži augļi ir pilnīgi saldi, bez pēcgaršas. Miza ir spilgti oranža, tuvāk sarkanai, bieži ar spīdumu. Celuloze ir vienas krāsas, dažreiz nedaudz gaišāka. Populārāko sarkano mandarīnu šķirņu sarakstā ir Clementine, Ellendale, Tangelo un citas šķirnes.

Klementīni

Plaši pazīstama šķirne, ko pārdod daudzās mazumtirdzniecības ķēdēs. Tas ir hibrīds (iegūts, krustojot ar citu citrusu - apelsīnu). Mizas krāsa ir bagātīgi oranža, mīkstums ir salds, praktiski bez skābuma.

Klementīna augļi ir nedaudz saplacināti augšpusē un apakšā, maza izmēra

Ellendale

Dažādi lieli mandarīni ar vaļīgu ādu, kas viegli atdalās no mīkstuma. Krāsa ir bagātīgi oranža, tuvu sarkanai. Celuloze ir ļoti aromātiska, salda, nesatur sēklas. Šķirni iegūst, vairākkārt krustojot mandarīnus ar apelsīniem un mandarīniem (viens no citrusaugļiem).

Tandželo

Šī ir populāra mandarīnu šķirne, kas pieder pie cēlām sugām. Krāsa ir spilgti oranža, āda ir blīva, virsma ir bedraina. Forma ir saplacināta ovāla.Arī šo šķirni iegūst, šķērsojot mandarīna koku un pomelo.

Tangelo sauc arī par Pomerānijas (citi nosaukumi: tangor, tanggelo)

Dzelteno mandarīnu šķirnes

Šīm šķirnēm ir dzeltena miza, tuvāk citrona vai gaiši oranžai krāsai, bieži ar zaļganām plankumiem. Tie ir arī diezgan saldi un sulīgi, lai arī ir skābāki. Visizplatītākās ir marokāņu, ķīniešu un abhāzu mandarīnu šķirnes.

Marokāņu

Augļi ar zeltainu ādu, kuru ir viegli nomizot. Celuloze ir salda, gandrīz bez skābuma, nesatur sēklas. Izmērs ir vidējs, izskats ir ļoti pievilcīgs. Vēl viena priekšrocība ir pieņemama cena.

Marokas mandarīnus bieži marķē ar melnu uzlīmi

Ķīniešu

Viņi ir vieni no pirmajiem, kas parādījās tirgū, ar raupju un biezu ādu. Garša ir vidēja, mīkstums nav tik sulīgs. Tajā pašā laikā tie ir pieņemami, tāpēc ir pieprasīti.

Ķīniešu augļus gandrīz vienmēr piegādā ar lapām uz zariem.

Uzmanību! Negodīgi piegādātāji un pārdevēji var nodot šos mandarīnus kā Abhāzu.

Tomēr ķīniešu šķirnes nav tik sulīgas, tās ir mazāk iztīrītas, tām ir bieza miza, un tās ir arī lielākas nekā abhāzu šķirnes.

Abhāzija

Abhāzu valoda - populārākā dzelteno mandarīnu šķirne Krievijā

Viņiem ir sulīga mīkstums ar līdzsvarotu saldskābo garšu. Miza ir vaļīga, vaļīga, ļoti viegli nolobīta. Šādos augļos nav sēklu, tāpēc tos var ēst svaigus vai sulā bez lielām grūtībām.

Zaļo mandarīnu šķirnes

Zaļās šķirnes praktiski nav sastopamas Krievijā un kaimiņvalstīs. Tos galvenokārt audzē Filipīnās.

Zaļais Filipīnu mandarīns

Krāsa ir tumši zaļa, piemēram, purva dubļi. Virsma ir bedraina, savukārt mīkstums ir ļoti skaists - oranžs.

Filipīnu augļi ir sulīgi un saldi, ar labu aromātu

Mandarīns

Mandarīns (nejaukt ar Tangelo) ir zaļš taizemiešu izskats

Krāsa ir piesātināti zaļa, daļēji atgādinot kaļķa krāsu, ar dzeltenīgiem šļakatām. Viņi nogatavojas diezgan ātri un tiem ir patīkama salda garša. Ir arī raksturīga citrusaugļu smarža, bet tā nav tik izteikta.

Saldas mandarīnu šķirnes

Saldās šķirnes pārsvarā ir sarkanas, lai gan ir arī citi piemēri. Visgaršīgāko šķirņu vērtējumā ir iekļautas:

  1. Robinsons ir salds un sulīgs auglis ar spilgtu apelsīna miziņu, kas ir gluda pēc pieskāriena. Forma ir ovāla, saplacināta. Vienīgais trūkums ir tas, ka tas cieši pieguļ mīkstumam un to ir grūti noņemt.
  2. Templis (Royal Mandarin) - salda mīkstums, pēc garšas ir apelsīns, ir sēklas.
  3. Kleopatra ir indiešu suga, kuru audzē citās valstīs (Austrālijā, ASV, Spānijā). Augļi ir mazi, miza ir gaiša, plāna, garša ir ļoti salda.
  4. Deinsija - augļi ir saldi un sulīgi, bet koki nav pasargāti no kaitēkļiem, un kukaiņi tos var nopietni sabojāt.

Visgaršīgākā garša ir saldajiem mandarīniem.

Mandarīnu hibrīdās šķirnes

Ir daudz hibrīdu mandarīnu koku šķirņu - tikai slavenākās no tām ir aprakstītas zemāk:

  1. Septembris tika audzēts Abhāzijā (Sukhumi), kas bija viens no pirmajiem PSRS. Tas pieder agrīnai, raža tiek novākta no septembra līdz oktobrim, par kuru hibrīds ieguva savu nosaukumu. Mazi augļi, plāna miza, viegli nolobāma. Garšojiet ar saldu un saldu līdzsvaru.
  2. Royal tika audzēts Pakistānā un pēc tam uzlabots Kalifornijā. Garša ir patīkama, pilnīga, ar bagātīgu aromātu.
  3. Kumquat Reale ir trīskāršs hibrīds, kas iegūts no dažādām sugām. Tam ir neparasta iegarena forma un saldskāba, bagāta garša, un tajā ir arī liels skaits sēklu. Augļus var ēst ar ādu. Šo krūmu var audzēt ne tikai dārzā, bet arī mājās.
  4. Rangpur ir hibrīds, kas iegūts, krustojot ar citronu. Garšā ir manāms ievērojams skābums, savukārt augļi ir mazi - ne vairāk kā 5 cm diametrā.
  5. Mineola ir iegūts no Dancy mandarīna un Duncan greipfrūta. Augļi ir lieli, katrs sver vairāk nekā 80 g. Āda ir spilgti oranža, ar izteiktu saldumu un skābumu mīkstumā. Kompozīcija satur folskābi - 130 g (2 augļos) 100% no dienas devas.
  6. Nova ir hibrīds, kura pamatā ir tangelo Orlando un klementīns, kura dzimtene ir ASV dienvidu štati. Augļi ir sulīgi un saldi, lieli - līdz 100 g vai vairāk svara.

Mandarīnu šķirnes mājas audzēšanai

Mājās ir ērti audzēt rūķu mandarīnu šķirnes, kas aug ne vairāk kā 100–120 cm augstumā. Viņi normāli aug istabas apstākļos, ievērojot noteiktus kopšanas noteikumus (laistīšana, barošana, atslābināšana, ziemošanas imitācija).

Pat dzīvoklī jūs varat iegūt augļu ražu.

Labākās mandarīnu šķirnes audzēšanai iekštelpās ir:

  1. Pašmāju Pavlovskis izaug līdz 1 m, augļi ir lieli, sver 60–80 g un pēc aromāta atgādina apelsīnus.
  2. Jubileja - audzēta PSRS, pamatojoties uz apelsīnu un Miagawa Vasya šķirni. Ražo lielus, aromātiskus augļus ar saldu un skābu garšu līdzsvaru.
  3. Imperators ir auglīgs punduris mandarīns, kas augļus nes decembrī. Āda ir vaļīga, viegli nolobās, mīkstums ir salds, ar patīkamu garšu.
  4. Unšiu ražo skaistu krūmu ar platām dekoratīvām lapām. Var audzēt arī augļiem.
  5. Imperial - augļi, kas sver 60–80 g, salda garša. Raža nogatavojas no novembra līdz decembrim.
Uzmanību! Pat kultūraugu izskatu var panākt no mandarīnu punduršķirnēm. Visefektīvākais veids ir vakcinācija pret augļu stādu.

Mandarīnu šķirnes bez sēklām

Starp populārajām mandarīnu bez sēklām šķirnēm varat atrast šādus nosaukumus:

  1. Satsuma - augļi ir mazi (līdz 30 g) ar vaļīgu, vienreizēju ādu. Celuloze ir rupja, ne pārāk sulīga, dažāda lieluma šķēles, garša ar ievērojamu skābumu.
  2. Unšiu ir abhāzu tips ar sulīgu, gaļīgu mīkstumu un patīkamu skābu pēcgaršu. Forma ir noapaļota, pie pamatnes saplacināta, miza ir bumbuļveida, augļi ir diezgan lieli (svars 70-100 g).
  3. Nadorkott ir Marokas šķirne bez sēklām vai minimāla. Garša ir mēreni salda, šķēles ir sarkanīgas, miza ir viegli nomizojama.

Secinājums

Mandarīnu veidi ir ārkārtīgi dažādi. Tos šķērso gan savā starpā, gan ar citiem citrusaugļiem - apelsīnu, citronu, greipfrūtu. Tāpēc mandarīnu augļiem ir atšķirīga garša, izskats, izmērs un vienmērīga forma.

Dot atsauksmes

Dārzs

Ziedi

Celtniecība