Sadržaj
Kombucha ili medusomicete slabo su proučavani. Znanstvenici ne znaju ni točan kemijski sastav i broj spojeva koji čine napitak pripremljen od njega - kombucha. No, nedavno se aktivno provode istraživanja. Kombucha stječe popularnost i pokazala je dobre rezultate u liječenju mnogih bolesti. Kombucha utječe na krvni tlak i može ga sniziti, ali ne zamjenjuje lijekove.
Ovako izgleda tijelo kombuhe i piće iz nje tijekom pripreme
Utječe li kombucha na krvni tlak
Medusomicete je simbioza kvasca i bakterija octene kiseline. Pri interakciji s hranjivom otopinom zaslađenom čajem ili čajem od male količine čaja pretvara ga u kompleks tvari korisnih za ljudsko tijelo.
Kombucha sadrži vitamine, minerale, enzime, alkaloide, šećere, organske kiseline, lipide i druge spojeve. Kombucha snižava krvni tlak zbog svog sadržaja:
- teobromin - alkaloid koji širi krvne žile i ima diuretički učinak;
- Lipaza, enzim topiv u vodi koji igra presudnu ulogu u razgradnji masti (prekomjerna tjelesna težina često je uzrok visokog krvnog tlaka);
- vitamin B2, koji poboljšava metabolizam;
- teofilin - alkaloid, blagi diuretik sa svojstvom vazodilatatora i dilatacije bronha;
- glukonska kiselina, koja aktivira metaboličke procese;
- rutina koja jača zidove krvnih žila;
- kalciferol, koji regulira metabolizam.
Kombucha povećava krvni tlak ili snižava
Kombucha snižava krvni tlak, ali ne može zamijeniti cjeloviti tretman. Djeluje tonik i jača na tijelo, pomaže u gubitku kilograma, što je vrlo važno za hipertenziju.
Kombucha ne može povećati krvni tlak ako se kuhala samo s listovima čaja i šećerom. Stoga se ne preporučuje u čistom obliku za hipotonične bolesnike.
Kako piti kombuču s povišenim krvnim tlakom
Mlado piće od kombuche, gazirano, s vinskim okusom, mnogi smatraju najugodnijim. Ali to ne donosi korist tijelu. O nekim ljekovitim svojstvima kombuhe možete razgovarati najranije nakon 5 dana. Ponekad trebate pričekati 10 dana. Ovisi o starosti kombuhe, kvaliteti vode i napitka, količini šećera, temperaturi i svjetlosti u sobi.
Činjenica da je piće steklo ljekovita svojstva signalizira miris - postaje ne vino, nego ocat, ne previše ugodan. Nakon nekoliko dana, kombucha će se morati ocijediti u zasebnu posudu i staviti u hladnjak - ni vi je ne možete prekomjerno izložiti.
Napitak Kombucha najbolje je pripremiti u tegli od 3L
Recepti
Kombucha, koja se daje 8-10 dana, korisna je za hipertenziju. Najbolje je koristiti infuziju zelenog lišća. Da bi se pojačao učinak, kombucha se miješa s biljnim infuzijama, a dodaje se med kako bi okus bio ugodniji. Ponekad se ljekovite biljke dodaju u fazi pripreme napitka.
Tradicionalni recept
Kombucha, pripremljena prema tradicionalnoj recepturi, djeluje najblaže od svega pod pritiskom. Gotovo piće razrijedi se 1: 1 s prokuhanom vodom. Piti 3-4 puta dnevno po 0,5 šalice.
Kombucha na bijelom sljezu
Močvarna kombuha utopljena u suho zdrobljeno mlijeko korisna je za hipertenziju u početnoj fazi:
- 130-140 g bilja prelije se preko 2 litre kipuće vode preko noći.
- Ujutro se već ohlađena infuzija filtrira.
- Dodaje se šećerni sirup.
- Lagano dodajte u staklenku kombuche.
- Kad miris počne davati ocat, infuzija se ulije u čistu posudu i stavi u hladnjak.
Piti 3-4 puta dnevno po 1/3 šalice. Kombucha, dodana umjesto listova čaja, snižava krvni tlak, širi krvne žile i usporava rad srca.
Kombucha s infuzijom graha
U kroničnom tijeku hipertenzije pomoći će mješavina iste količine kombuhe i vodenog ekstrakta suhih mahuna graha. Ako povišeni krvni tlak prate glavobolje, na čelo možete staviti oblog navlažen otopinom.
Sa sjemenkama kopra
Mješavina jednakih dijelova vodene infuzije sjemenki kopra i kombuche pomoći će dojiljama koje pate od hipertenzije. Piće, osim što smanjuje pritisak, umiruje, poboljšava laktaciju.
Pravila prijema
Kombucha ne gubi svojstva u hladnjaku oko 3 mjeseca, ali je bolje piti je toplu. Kombuču možete zagrijati neposredno prije pijenja - to je u redu za gotov napitak.
Infuzija kombuhe razrijeđena biljem pije se po 1/3 šalice 3-4 puta dnevno. Čista kombuča može se uzimati u 100 g i 200 g.
Napitak razrijeđen vodom ili biljnom infuzijom postaje manje ukusan. Korisno je dodavati mu med, posebno kada se liječi pritisak.
Terapijski učinak ne postiže se jednim potezom. Da biste normalizirali krvni tlak, trebate piti piće iz kombuche 2 mjeseca.
Napitak Kombucha treba razrijediti vodom i piti ne više od 1 čaše
Vrijeme prijema je od velike važnosti. Glavno pravilo je ne kombinirati piće s hranom. Enzimi koje sadrži pomoći će tako brzo da se hrana razgradi da će osoba uskoro osjetiti glad. Prihvaćanje kombuche:
- 60 minuta prije jela;
- 2 sata nakon obroka biljnog podrijetla;
- ako je na jelovniku bilo mesa, vrijeme čekanja se udvostručuje.
Neki izvori savjetuju da se infuzija meduza pije na prazan želudac i neposredno prije spavanja. Doista, tada će ljekoviti učinak biti snažan.
Ali ljudi koji pate od visokog krvnog tlaka ne mogu si priuštiti takvu slobodu. Tijelo im je oslabljeno, žile su krhke, često je arterioskleroza prisutna kao popratna bolest. Osim toga, hipertenzija je često dobna bolest. Bolje je liječiti se postupno, a ne "trepnuti" tijelo.
Je li moguće da kombuha postane hipotonična
U svom čistom obliku, kombucha ne povećava pritisak. Hipotoničnim osobama uopće se ne preporučuje da ga piju, a zabranjena je kombuha kuhana na zelenom listu.
Napitak medusomicete u malim dozama mogu uzimati mladi ljudi s niskim krvnim tlakom ako se osjećaju dobro i ako njihovo stanje nije nimalo bolno. Starosni hipotenzivni bolesnici tijekom razdoblja remisije mogu popiti malo kombuche s crnim čajem. Razrijediti 2 puta s prokuhanom vodom, maksimalno 1 čašu dnevno, ne natašte.
Ograničenja i kontraindikacije
Nerazrijeđeni možete piti samo infuziju meduza, pripremljenu 3-4 dana.Nema ljekovitu vrijednost, ali neće donijeti ni veliku štetu. To je samo ukusno tonik piće.
Apsolutno je nemoguće uzimati kombuču dijabetičarima, osobama s čirima želuca u akutnoj fazi, posebno s visokom kiselošću. Tijekom razdoblja remisije dopušteno je piće od crnog čaja, razrijeđeno vodom najmanje dva puta, uvijek s dodatkom meda (u odsutnosti pretilosti).
U slučaju visoke kiselosti, u kombuhu treba dodati med.
Zaključak
Kombucha utječe na krvni tlak, snižavajući ga, ali ne može izliječiti hipertenziju, koristi se samo u kombinaciji s lijekovima. Da bi se pojačao učinak, može se pripremiti na zelenom listu, ljekovitom bilju ili razrijediti vodenom infuzijom.
