Sadržaj
Borška repa (Vorschevaya beta vulgaris) visoko je rodna, nezahtjevna kultura s izvrsnim okusom. Korijensko povrće izvrsno je za izradu salata i boršča, dobro se čuva, pogodno za zimsku sadnju. A njegove blagodati za ljudsko zdravlje poznate su još iz vremena Hipokrata.
Borsch repa sadrži mnogo vitamina i ima ljekovita svojstva
Opis sorte repe Borshchevaya
Zreli usjevi korijena sorte imaju težinu od 300 do 450 g. Povrće ima dobru prezentaciju, većina primjeraka nema oštećenja. Oblik repe je gladak i okrugao. Plodovi su bordo boje, kožica je glatka, pulpa je slatka i sočna. Na rezanoj cikli boršč je tamnocrven s ružičastim kolutovima. Rozeta lista uredna je, prešanog oblika, sastoji se od zelenih niskih listova s žilama.
Ova stolna sorta koristi se za pripremu zime, dodaje se prvim jelima i salatama, a konzumira se svježa.
Karakteristike borševe repe
Sorta je rangirana među usjevima u sezoni. Razdoblje zrenja borshchivaya repe je otprilike 85-100 dana od trenutka sadnje. Prinos po hektaru kreće se između 53-56 tona. Budući da korijenje biljke duboko prodire u tlo, aktivno je zasićeno hranjivim tvarima, zbog čega ima dobar imunitet i sposobno je podnijeti mnoge bolesti. Borsch repa se ne boji cvijeća, umjereno je otporna na hladnoću, dobro se pokazuje kada se posije prije zime. Sorta savršeno podnosi prijevoz na velike udaljenosti, podložna je dugotrajnom skladištenju.
Sjeme kulture klija čak i na temperaturi od +4 0S
Razlika između borsch i vinaigrette repe
Borsch repa uglavnom se razlikuje od vinaigrette izmjenom ružičastih i bijelih prstenova. Također postoji mala razlika u okusu. Ako ga dodate boršu, ispast će bogatiji. Istodobno, sorta ne boji jako juhu, a jelo ne izlazi pretjerano crveno.
Korist i šteta
Repa Borshchivaya ima bogat mineralni sastav. Smatra se vodećim u sadržaju željeza među svim voćnim i bobičastim i povrtnim kulturama, ima visoku koncentraciju kalija, bakra, magnezija, uključuje jod, kalcij, elemente u tragovima. Redovita konzumacija korijenskog povrća korisna je za stvaranje krvi, pomaže u normalizaciji rada srčanog mišića, jača koštano tkivo i štiti štitnjaču. Boršit od repe pomaže u povećanju oštrine vida, blagotvorno utječe na funkcije spolnih žlijezda, pojačava potenciju, regulira krvni tlak i sposoban je povećati razinu hemoglobina. Zahvaljujući biološki aktivnim tvarima u povrću, njegova upotreba ublažava vazospazam, jača stijenke kapilara. Osim toga, borščina repa pomaže uklanjanju toksina iz tijela, potiče regeneraciju jetre, djeluje antimikrobno, protuupalno, laksativno, diuretički i obnavljajuće.
Unatoč ogromnim prednostima, postoje neke kontraindikacije za upotrebu povrća. Ne smije se koristiti za probavne smetnje, akutne gastrointestinalne bolesti, čir na želucu, nadimanje.Proizvod bi trebao biti ograničen na ljude koji pate od gastritisa s visokom kiselošću. Ciklični borš kontraindiciran je kod oksalurije i zatajenja bubrega. Svježe iscijeđeni sok može izazvati mučninu i povraćanje, grč krvnih žila. Treba je konzumirati najranije tri sata nakon predenja.
Značajke slijetanja
Da biste postigli dobar rezultat, trebali biste slijediti agrotehnička pravila prilikom sadnje repe Borshchevaya. Pridržavajte se vremena sjetve, pravilno pripremite mjesto, posadite usjev prema zakonima plodoreda. Stavite sjeme na vrtnu gredicu u skladu sa shemom naznačenom na pakiranju.
Borša od repe pokazuje najbolje rezultate na gredicama nakon krastavaca, mahunarki, rajčice, luka
Termini sjetve
Sadni materijal kulture može se sijati u proljeće ili prije zime. Obično radovi započinju u prvim danima svibnja ili kada se tlo zagrije do + 10 ° C na dubini od 10 cm. Prilikom sadnje zimi postupak se izvodi krajem listopada ili početkom studenoga, tako da Borshchevaya repa dozrijeva do kraja lipnja.
Priprema mjesta
Mjesto za sadnju kulture odabrano je sunčano, zaštićeno od propuha i vjetra. Tlo bi trebalo biti vlažno i plodno, s pH od 6 do 7. Borscht repa dobro reagira na pjeskovitu ilovaču, ilovaču bogatu hranjivim tvarima ili crnu zemlju s finom grudastom strukturom. Neželjeno je postavljati sadnje na teško ili kiselo tlo uz blisku pojavu podzemnih voda. Ako je tlo plodno, tada se u vrijeme kopanja gredica primjenjuju mineralna gnojiva. U slučaju kada je tlo neplodno, miješa se s organskim tvarima (u proljeće - kompost ili humus, u jesen - gnoj). Ako tlo ima visoku razinu kiselosti, gnoji se gašenim vapnom.
Korijen zasađen na zasjenjenom području zaostat će u razvoju
Sjetva sjemena
U proljeće se sadni materijal sije na ravnu površinu, produbljujući ga za 2-3 cm. Prije zime sjeme se sadi u gredice na dubinu od 3-4 cm, nakon čega se malčira humusom ili tresetom. Za slijetanje odaberite jednu od tri prihvatljive metode:
- Privatna. Širina između redova je od 25 do 70 cm.
- Traka. Razmak između brazda iznosi 15-20 cm.
- Širokopojasni. Interval između središta pruga je 45 cm.
Pravila njege
Borsch repa je nepretenciozna kultura, ali kao i svaka biljka, treba joj pravovremenu provedbu aktivnosti kao što su zalijevanje, rahljenje, plijevljenje, zaštita od insekata i bolesti. Korijen usjeva voli vlagu, pa gredice s nasadima treba redovito zalijevati i paziti da vlaga tla u fazi nastanka ne padne ispod 75% na dubini do 30 cm. U razdoblju rasta repe, učestalost zalijevanja može se malo smanjiti. Vlaženje tla treba zaustaviti 14 dana prije berbe. Tijekom cijelog razdoblja rasta sadnje, preporučuje se korov, olabaviti zemlju između redova. Osim toga, kada se pojavi par pravih listova, Borshchivaya repa se prorijedi na udaljenost od 4 cm. U fazi pet listova postupak se ponavlja, ostavljajući praznine između korijena od 7-8 cm. Najmanje dva puta u sezoni, kultura se oplodi. Za to se koristi gnojidba dušikom nakon prvog stanjivanja i kalij-fosforna gnojidba u fazi formiranja korijena.
Najbolje je koristiti metodu kapanja dok zalijevate usjev.
Zaštita od bolesti i štetnika
Borša od repe smatra se prilično izdržljivom biljkom, ali ako se krši poljoprivredna tehnologija ili nepovoljni uvjeti, može biti osjetljiv na bolesti poput pepelnice, pjegavosti, fomoze, sive truleži, a štetnici je mogu napadati i: buha repe, nematoda, škutel , lisne uši.
Za zaštitu kulture potrebno je provesti niz preventivnih postupaka:
- obraditi tlo prije sadnje;
- slijediti pravila plodoreda;
- provesti obradu kemikalijama;
- riješiti se korova.
Berba
Čim peteljke sorte Borshchevaya počnu žutjeti i postajati suhe, to znači da je došlo vrijeme za berbu. Ovo je svojevrsni signal da su korijeni zreli i pogodni za prehranu ljudi. Da biste ih uklonili s mjesta, trebali biste iskopati svaki primjerak i izvući ga iz tla, a zatim otresati ostatke zemlje, osušiti na suncu i pohraniti.
U podrumu treba ležati cikla Borshchivaya, posuta pijeskom
Zaključak
Borsch repa je usjevna sorta usjeva koja uz pravilnu njegu i poštivanje pravila sadnje donosi dobru žetvu. Korijeni biljke su ukusni, imaju jednak oblik i veličinu. Idealno za dodavanje u boršč ili pripremu salata. Velika prednost sorte je dug rok trajanja.
Recenzije o borsch cikli
