Sadržaj
- 1 Gdje rastu šparoge
- 2 Je li moguće uzgajati šparoge
- 3 Kako u vrtu rastu šparoge
- 4 Kako uzgajati šparoge na otvorenom
- 5 Kako saditi sadnice šparoga
- 6 Kako saditi šparoge na otvorenom
- 7 Kako se brinuti za šparoge na otvorenom
- 8 Uzgoj šparoga u stakleniku
- 9 Značajke uzgoja šparoga u različitim regijama
- 10 Uzgoj šparoga kod kuće na prozorskoj dasci
- 11 Berba i skladištenje
- 12 Kako se razmnožavaju šparoge
- 13 Bolesti i štetnici
- 14 Zaključak
- 15 Recenzije o uzgoju šparoga
Uzgoj i briga o šparogama na otvorenom zahtijeva određeno znanje. Biljka se smatra povrćem. Jedu guste izdanke koji su, ovisno o sorti, zeleni, bijeli, ljubičasti. Za liječenje tradicionalni iscjelitelji koriste korijenje. Prekrasne svijetlo narančaste bobice obično se koriste u dekorativne svrhe.
Gdje rastu šparoge
Šparoge rastu u gotovo svim zemljama. Biljka dobro podnosi vrućinu i hladnoću. Velike zasade povrća nalaze se u europskim zemljama, Aziji, Africi i na teritoriju Ruske Federacije. Biljka se smatra višegodišnjom. Na jednom mjestu, bez presađivanja, šparoge mogu narasti i do 20 godina. Povrće se ne boji mraza, ali iznenadni mraz ga mogu uništiti.
Je li moguće uzgajati šparoge
Po želji je svaki vrtlar sposoban uzgajati vrtnu kulturu. Povrće dobro uspijeva u stakleniku, u vrtu i na prozorskoj dasci. Međutim, uzgoj u zatvorenom vjerojatno će proizvesti ukrasnu biljku. Šparoge imaju vrlo dugačak korijen. Teško je osigurati uvjete u kući za uzgoj punopravnog povrća pogodnog za jelo.
Kako u vrtu rastu šparoge
Vrtna kultura voli sunčano područje, hranjivo tlo koje nije obraslo korovom. Povrće dobro uspijeva na pjeskovitom tlu. Šparogama treba puno slobodnog prostora. Mjesto za sadnju odabire se s južne strane, zatvoreno od vjetra. Tlo je prihvatljivo nekiselo s puno humusa. Izvana, rastuće šparoge nalikuju grmlju s mahunama. Izbojci ili stabljike mogu rasti.
Prema vanjskim znakovima, povrće je tri vrste:
- Bijele šparoge raste pod zemljom. Što se okusa tiče, stavlja se na isto mjesto kao i tartufi ili artičoke. Tehnologija uzgoja vrtne kulture zahtijeva neprestano hranjenje. Složenost postupka utječe na visoku cijenu gotovog proizvoda. Međutim, bijele mahune imaju mnogo korisnih tvari, zbog kojih su vegetarijanci cijenjeni.
- Zelene šparoge češći u Engleskoj, jer joj lokalna klima više odgovara. Mahune imaju izražen okus, bogate su vitaminima B i C. Vrijeme berbe vrtne kulture traje od proljeća do sredine ljeta.
- Ljubičaste šparoge neobičnu hladovinu stječe izlaganjem sunčevoj svjetlosti. Tijekom kuhanja mahune vraćaju svoju prirodnu zelenu boju. Povrće raste u bilo kojem vrtnom krevetu, malo je gorkog okusa. Ako se izbojci ne prikupe na vrijeme, postaju grubi.
Svaka vrsta šparoga zahtijeva određene uvjete uzgoja, voli različita tla, vremenske uvjete.
Kako uzgajati šparoge na otvorenom
Čitav postupak sadnje šparoga na otvorenom i briga o njoj ne zahtijeva sofisticiranu tehnologiju. Vrtna kultura se uzgaja poput običnog vrtnog povrća. Razmnožava se sadnicama ili dijeljenjem grma. Ukratko, postupak se može opisati pomoću nekoliko radnji:
- Sjeme se sije u vrt u rano proljeće. Rupe su napravljene dubine 3 cm s uvlakom jedna od druge oko 30 cm. Ako je vrtna kultura zasađena sadnicama, tada se primjećuje da su gornji pupoljci u ravnini sa zemljom.
- Bilo kojom metodom, prije sadnje usjeva, tlo u vrtnoj gredici obilno se gnoji kompostom.
- Njega biljaka sastoji se od standardnih koraka. Krevet je opušten, održavan čistim od korova. Kako se zemlja isušuje, provodi se zalijevanje. U sezoni se naprave tri preljeva.
Ako su mjesto i tlo u početku pravilno odabrani za vrtnu kulturu, narast će do 20 godina. Prinos će se maksimizirati od šeste godine.
Kako saditi sadnice šparoga
Najčešće, za uspješan uzgoj usjeva, vrtlari provode sjetvu šparoga za sadnice. Tehnologija se više traži u hladnim regijama, gdje mrazovi i dalje traju u proljeće.
Kada sijati šparoge za sadnice
Točno vrijeme sjetve sjemena vrtne kulture ovisi o klimatskim uvjetima na tom području. Obično ovo razdoblje pada na ožujak-travanj. Vrtlar pojedinačno određuje vrijeme analizirajući vrijeme prošlih godina.
Priprema spremnika za sadnju i tla
Spremnici za sadnice su kutije, čaše, saksije. Moraju se dezinficirati otopinom mangana ili drugim pripravcima kupljenim u trgovini.
Tlo je pripremljeno lagano. Sadnice vole obilno prodirati zrak do korijena. Ako koristite tlo kupljeno u trgovini, na 5 dijelova dodajte 1 dio pijeska i 1 dio podloge vermikulita ili kokosa.
Priprema sjemena
Značajka sjemena vrtnih usjeva je teško klijanje. Treba im puno vremena da se izlegu. Optimalno, prije sjetve, stavite sjeme u otopinu bilo kojeg biostimulanta, na primjer, Epin, i držite ga tamo 2 dana.
Za namakanje možete koristiti običnu toplu vodu, ali trajanje postupka povećava se na 4 dana. Štoviše, voda u natopljenim sjemenkama mijenja se 2 puta dnevno. Važno je održavati istu temperaturu 4 dana. Takvi se parametri mogu postići ako se posuda sa sjemenkama drži na toplom mjestu.
Namočeno sjeme rasporedite na vlažnu pamučnu krpu, ostavite na toplom mjestu dok se ne pojave klice. Kljukanje će početi za otprilike tjedan dana.
Sadnja šparoga za sadnice
Obično se uzgoj šparoga iz sjemena u zemlji provodi u kontejnerima. Postupak se sastoji od sljedećih koraka:
- posuda je napunjena zemljom, lagano zbijenom rukom;
- bez pravljenja žljebova, sjeme se jednostavno položi na površinu tla u koracima od 3-4 cm;
- posuti zrna na vrhu rastresitom zemljom debljine 1 cm;
- usjevi se navlaže iz prskalice;
- posuda je prekrivena staklom ili prozirnim filmom, stavljena na svjetlo na toplo mjesto.
Da bi klijanje brže teklo, potrebno je stalno održavati toplinu i vlagu. Kapi će se nakupiti na unutarnjoj strani skloništa. Jednom dnevno se film ili staklo podižu radi ventilacije. Održavajući temperaturu od + 25 ° C 24 sata, klice će se pojaviti za 1,5 mjeseca.
U videu sjetva za sadnice:
Njega sadnica
Nakon masovnog klijanja, klice vrtne kulture nisu u potpunosti posute suhim tresetom. U razmaku između 10-15 dana gnojidba se provodi složenim gnojivom. Zalijevajte sadnice, pažljivo otpustite tlo, svaki dan okrenite posudu s različitih strana na svjetlost. Za otprilike mjesec dana stabljike će narasti visine 15 cm. Usjevi se prorijede. Najjače biljke trebaju ostati na udaljenosti od 10 cm jedna od druge.
Stvrdnjavanje sadnica šparoga započinje krajem svibnja. Isprva je drže na ulici 1 sat. Vrijeme se povećava svakodnevno dok ne dosegne 12 sati.
Kako saditi šparoge na otvorenom
Proces uzgoja šparoga u vrtu započinje sadnjom sadnica. U ovom trenutku kultura je prošla fazu otvrdnjavanja, spremna za suočavanje s otvorenim tlom.
Sadnja šparoga u vrt
Sadnju šparoga, kao i većine vrtnih usjeva, najbolje je obavljati na toplom tlu. U ovom je trenutku trebalo proći vrijeme za ponavljajuće mrazove. U većini regija Ruske Federacije početak lipnja smatra se optimalnim vremenom za sadnju sadnica. Na jugu možete saditi i ranije.
Priprema mjesta slijetanja
Vrtni krevet pripremljen je na sunčanom području. Ako je tlo loše, tijekom kopanja dodaje se 1 kanta humusa na 1 m2, dodaju se mineralni kompleksi prema uputama. Glineno tlo smatra se teškim za biljku. Tijekom kopanja takvog mjesta unosi se pijesak.
Sadnice se mogu saditi ne samo u proljeće već i u jesen. U drugom slučaju, tijekom obogaćivanja tla, mineralni kompleksi zamjenjuju se gnojivom koje sadrži fosfor i kalij. Dušična gnojiva ne treba primjenjivati na jesen. Brzi rast izbojaka prije zime nije potreban.
Kako saditi šparoge na otvorenom
Postoje dva načina za sadnju vrtne kulture: sjeme ili sadnice.
Sadnja sjemena šparoga na otvorenom
Ako se odabere način sjetve, tada se na pripremljenoj gredici štapom ili vrhom motike izrežu žljebovi dubine 5 cm. Sjeme koje je natopljeno sije se gusto. Mnogi od njih neće klijati. Bolje je kasnije probiti višak izbojaka. Sjemeni žljebovi prekriveni su tankim slojem rastresitog tla, lagano pljeskanim dlanom. Vrtni usjevi zalijevaju se toplom vodom. Nakon upijanja tekućine, krevet se malčira. Sjeme dugo klija. Trebaju toplinu i vlagu. Prekrivanje gredica bijelim agrofibrom pomaže u osiguravanju dobre mikroklime za usjeve.
Sadnja sadnica šparoga
Za sadnju sadnica, dubina žljebova u vrtnoj gredici povećava se na 30 cm. Važno je uzeti u obzir da će tijekom 20 godina života na jednom mjestu grmovi vrtne kulture uvelike rasti. Ako se u budućnosti ne planira presaditi povrće, tada se sadnice u redu postavljaju u koraku od 40 cm. Razmak redova ostavlja se najmanje 1 m širine.
Nakon rezanja žljebova, od plodnog tla na dnu nastaju humci. Na njih se stavljaju mladice s korijenjem, posute rastresitom zemljom, pritisnute rukom. Ako su korijeni dugi, skraćuju se škarama. Optimalna duljina grananja rizoma je 5 cm. Nakon sadnje sadnica, žlijeb se obilno prelije vodom, prekriven malčem od treseta ili piljevine.
Kako se brinuti za šparoge na otvorenom
Jednostavna poljoprivredna tehnika uzgoja šparoga zahtijeva obavljanje uobičajenog posla za vrtlara. Kultura zahtijeva pravovremeno zalijevanje, hranjenje, plijevljenje od korova.
Zalijevanje i hranjenje
Vrtna kultura ne podnosi višak vlage u zemlji, ali sadnice se moraju često zalijevati. Prva dva tjedna nakon sadnje, biljke se obilno zalijevaju kako bi se ubrzalo stvaranje korijena. Neposredno nakon upijanja vode, tlo se rahli. Ako se to ne učini, dobiveni film će blokirati pristup kisika korijenju. Sadnice moraju stalno održavati vlažno tlo, a odrasle biljke se zalijevaju rjeđe. Međutim, tlo se ne smije osušiti, jer će u protivnom izbojci steći gorčinu.
Gnojenje kulture definitivno je potrebno, jer o tome ovisi prinos. Biljka praktički ne treba dušik. Potrebni su bakar i kalij, jer te tvari utječu na sočnost izbojaka. Organske i biljne infuzije smatraju se najboljim gnojivima.
Tijekom sezone šparoge zahtijevaju tri preljeva:
- Prvo prihranjivanje vrtne kulture u proljeće vrši se organskom tvari. Suhe granule kalija, fosfora i kalcija izlijevaju se iz mineralnih gnojiva, a zatim obilno zalijevaju.
- Drugo hranjenje pada na srpanj. Šparoge se prelijeju otopinom pilećeg gnoja u visokoj koncentraciji 1/10.Prehrana daje snagu biljci nakon berbe.
- Konačno treće hranjenje kulture vrši se u jesen krajem listopada. Na 1 m2 dodajte 30 g superfosfata i kalijeve soli.
Organska tvar čini izbojke šparoga nježnima, ukusnima i daje im bijelu boju. Iskusni povrtlari primijenili su se u proljeće ili jesen s pojavom klica kako bi svaku biljku napunili kantom humusa.
Rezidba
Nakon sadnje sadnica, u vrtu će se pojaviti izbojci. Ne možete ih odrezati. Šparoge bi trebale prerasti u ažurne grmlje. U drugoj godini obrezivanje je nepoželjno. U ekstremnim slučajevima možete izrezati 1-2 izbojka. Potpuna rezidba usjeva provodi se u trećoj godini. Izbojci visine oko 12 cm podliježu rezanju.Sanitarno obrezivanje biljke provodi se u jesen. Svi požutjeli izbojci su odrezani, a konoplja ostaje 2,5-5 cm iznad tla.
Presađivanje šparoga
Presađivanje šparoga na stalno mjesto provodi se u svibnju. To čine u drugoj godini života. Vrtnu kulturu možete presaditi u rujnu, tako da biljka tijekom ljeta još više ojača. Ispod odmorišta kopa se vrtni krevet. Na 1 m2 dodaju se 4 kante komposta. Dubina rovova za proljetnu sadnju izrađena je u pola bajoneta lopate. Ako se kultura presadi na jesen, žljebovi se kopaju duboko u bajunet.
Ispod svake biljke dodaje se 25 g mineralnih kompleksa. Na 1 m rova možete posuti 70 g gnojiva. Na dnu utora iz tla se stvaraju humke, šparoge su ukorijenjene i prekrivene zemljom. Nakon presađivanja biljke se obilno zalijevaju.
Priprema za zimu
Da bi šparoge dobro zimile, u jesen, prije početka mraza, izbojci se kratko režu. Konoplja koja strši iz zemlje prekrivena je zemljom, tvoreći brdo. Na vrh se dodatno ulije treset ili kompost.
Uzgoj šparoga u stakleniku
U staklenicima se mogu uzgajati šparoge iz sjemena kod kuće. Međutim, ne mogu se sijati sve sorte. Najprikladniji su hibridi ranog sazrijevanja, na primjer: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya i drugi. Prednost uzgoja stakleničkih kultura je rana berba. Šparoge ne zahtijevaju umjetno osvjetljenje. Biljka ima dovoljno prirodnog svjetla. Temperatura se održava u rasponu od + 15 do + 20 ° C. Zalijevanje se provodi rjeđe, jer vlaga manje isparava u stakleniku. Prehrana i drugi postupci izvode se na isti način kao i kod uzgoja povrća na otvorenom polju.
Značajke uzgoja šparoga u različitim regijama
Šparoge rastu u svim regijama, osim na krajnjem sjeveru. Za hladna područja optimalno je ostavljati muške biljke u vrtu. Odlikuje ih povećana otpornost na mraz. Ženske biljke su termofilnije.
Uzgoj šparoga u Moskovskoj regiji
Posebno za klimatske uvjete Moskovske regije uzgajaju se sorte šparoga. Najpopularniji su Early Yellow, Harvest 6 i Danish White. Sorte su vrlo pogodne za klimu Bjelorusije. Da bi se dobila dobra žetva, usjev se uzgaja u presadnicama.
Uzgoj šparoga u Sibiru
Sorte šparoga otporne na hladnoću mogu podnijeti temperature do -30 ° C s malim snježnim pokrivačem. Mogu se uzgajati u Sibiru. Za zimu su biljke prekrivene humcima zemlje i debelim slojem stajskog gnoja. Ponovnim vrenjem organska tvar stvara toplinu, iz koje se zagrijavaju rizomi šparoga. U proljeće, dok se ne uspostavi pozitivna temperatura zraka, preko vrtne gredice se navlači staklenik koji štiti mlade izbojke povrća od mraza.
Uzgoj šparoga na Uralu
Poljoprivredna tehnologija uzgoja usjeva na Uralu ista je kao i u Sibiru. Na jesen, više malča, na proljeće su postavili staklenik.
Uzgoj šparoga u Lenjingradskoj regiji
Za cijelu srednju zonu, uključujući Lenjingradsku regiju, tehnologija uzgoja i sorte koriste se na isti način kao i za Moskovsku regiju. Klima je otprilike ista.
Uzgoj šparoga kod kuće na prozorskoj dasci
Usjev je namijenjen sadnji u stakleniku ili u povrtnjaku.Neće biti moguće u potpunosti uzgajati šparoge kod kuće na prozorskoj dasci. Dugi rizomi zahtijevaju veliku dubinu zemlje, a također snažno rastu grane sa strane. U loncu za cvijeće šparoge će rasti jednostavno kao ažurna ukrasna biljka.
Berba i skladištenje
Ako se vrtlar dobro brinuo o šparogama, slijedeći poljoprivredne tehnike, kultura će nagraditi žetvom.
Prinos šparoga
Nedostatak je nizak prinos povrća. Jedu se samo mladi izdanci. Ovisno o sorti i vremenu uzgoja na jednom mjestu, sa 1 m2 parcele sakupi se 2-5 kg izboja. Prva berba s parcele od 6 hektara donijet će oko 1200 kg povrća. Svake godine usjev raste na jednom mjestu, prinos će se povećavati.
Kada ubrati šparoge
Prvi urod povrća ubere se tek treće godine nakon sadnje. Međutim, ako su biljke slabe, berba šparoga odgađa se za četvrtu godinu. O zrelosti izbojaka signalizirat će gusti grmovi u vrtu. Veličina izdanka spremnog za berbu je oko 2 cm debela i dugačka do 20 cm.
Kako ubrati šparoge
Optimalno je izrezati 3 izbojka iz jednog grma, najviše - 5 komada. Za berbu povrća koristi se poseban naoštreni nož. Prvo grabe zemlju oko izdanka. Rez se vrši 3 cm iznad rizoma. Preostali panj prekriven je tresetom ili kompostom. U hladnim krajevima izbojci se režu svaka dva dana. U južnim krajevima šparoge rastu brže. Izbojci se režu 1-2 puta dnevno.
Kako sačuvati šparoge
Izbojci šparoga ne podliježu dugotrajnom skladištenju. Trećeg dana, povrće počinje grubo, gubi sočnost. Da bi berba ostala do 4 tjedna, mladicama je potreban sadržaj vlage od najmanje 90% i temperatura zraka od 0 ° C. Obično se zamotaju u mokru krpu i pošalju u hladnjak. Zamrzavanje pomaže da povrće ostane duže. Izbojci su omotani filmom ili krpom, stavljeni u zamrzivač.
Kako se razmnožavaju šparoge
Tri su načina za širenje kulture. Svaki vrtlar za sebe bira najprikladniju opciju.
Razmnožavanje šparoga dijeljenjem grma
Najlakši način je razmnožavanje usjeva u proljeće i jesen. Ako ljeto nije vruće, tada možete pokušati izvesti postupak u ovo doba godine. Za početak iskopajte odrasli grm. Nožem ili rukama dijele se klice s punim korijenjem. Svaka sadnica zasađena je u vrtu na isti način kao i sadnica.
Slično tome, vrtni grm može se razmnožavati rizomima, dijeleći ga u proljeće prije nego što se pojave mladi izbojci. Svaki korijen mora imati 1 pupoljak.
Razmnožavanje reznicama
Metoda razmnožavanja kulture je složena, ne daje uvijek pozitivan rezultat. Reznice se izvode od proljeća do lipnja. Reznice se izrezuju od prošlogodišnjih zelenih izbojaka, umaču u otopinu stimulatora rasta korijena i sade u kontejnere s mokrim pijeskom. Svaka je sadnica prekrivena staklenom posudom ili izrezanom PET bocom. Reznice šparoga povremeno se provjetravaju, prskaju vodom. Ukorjenjivanje bi se trebalo dogoditi za 1,5 mjeseca.
Razmnožavanje sjemenom
Vrtne usjeve sadi se sjemenkama za sadnice ili odmah na otvoreno tlo. Uzgojni način nije previše popularan, jer sjeme šparoga ne klija dobro. Uz to, vrtlar ima dodatne poteškoće u brizi za sadnice.
Bolesti i štetnici
Šparoge su otporne na bolesti, rijetko na njih utječu štetnici, ali ponekad se dogode i neugodne situacije:
- Početak truljenja korijena vrtne kulture nagovještavaju se raspadajućim grančicama. Biljka se tretira Fundazolom ili se uklanja cijeli grm.
- U lipnju hrđa može napadati izbojke vrtne kulture. Postaju tamne boje, pojavljuju se rane. Gljiva se liječi prskanjem fungicidom.
- Opasan štetnik vrtnih usjeva je muha šparoga koja polaže jaja unutar izbojaka. Izležene ličinke jedu biljku. Insekticidi pomažu u borbi protiv muhe. Najpopularniji lijek je Actellic.
- Zvečka šparoga voli se hraniti sočnim stabljikama, lišćem, pa čak i sjemenkama. Odrasli kornjaši sakupljaju se ručno. Ličinke se uništavaju u tlu dodavanjem Actellica.
Kako bi se spriječilo odumiranje nasada, provode se preventivni tretmani. Biljke se pregledavaju tjedno.
Zaključak
Uzgoj i briga o šparogama na otvorenom u početku je težak. U budućnosti kultura zahtijeva minimalan rad i pravovremenu berbu.
