Sadržaj
Zimski češnjak Gribovsky vremenski je provjerena sorta koja je vrlo popularna i među vrtlarima amaterima i među vlasnicima industrijskih farmi. Zbog izvrsnog okusa, jednostavnosti uzgoja i imuniteta na mnoge bolesti, potražnja za češnjakom Gribovsky ne samo da ne pada, već i neprestano raste.
Uzgojna povijest
Češnjak sorte Gribovsky uključuje nekoliko sorti koje su slične morfološkim karakteristikama i razlikuju se po vremenu sazrijevanja, okusu i kvaliteti čuvanja:
- Gribovsky jubilej;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
Sortu Gribovsky Yubileiny uzgajali su sovjetski uzgajivači iz Sveruskog istraživačkog instituta za selekciju i proizvodnju sjemena povrtarskih kultura početkom 70-ih godina prošlog stoljeća. Uvršteno u Državni registar Ruske Federacije 1976. godine, začetnik je Savezno znanstveno središte za uzgoj povrća. Pri odabiru češnjaka Gribovsky, znanstvenici su se usredotočili na svestranost upotrebe, otpornost na mraz i visoku imunost. Kultura sorte preporučuje se za uzgoj u cijeloj Rusiji.
Opis češnjaka Gribovsky
Češnjak Gribovskiy pripada srednjim sezonama pucanih zimskih sorti. Sezona rasta od prijateljskih izbojaka do žućenja lišća je 80-125 dana. Prizemni dio biljke formiran je od 10-12 listova širine 2,5 cm i dužine 15-20 cm. Listne ploče su obojene u mutno zelenu boju, na površini je umjereno izražen voštani cvat. U jeku ljetne sezone, češnjak Gribovsky izbacuje duge strelice koje dosežu visinu od 1-1,5 m. Na vrhovima strelica formiraju se gusti zeleni kišobrani u kojima lukovice naknadno dozrijevaju.
Lukovica češnjaka sorte Gribovsky ima zaobljeni ravni oblik s karakterističnim nagibom prema gore. Zubići su prekriveni 4-6 suhih jorgovanih ljuskica s tamnije ljubičastim žilama. U jednoj glavici češnjaka nalazi se 5-12 čak širokih klinčića jednostavne građe, svaki prekriven tankom žućkastom ljuskom. Sadržaj suhe tvari u pulpi je oko 40%. Plodovi sorte odlikuju se bogatim oštrim okusom i oštrom postojanom aromom.
Karakteristike sorte
Češnjak Gribovsky ima sljedeće sortne karakteristike:
- zimska čvrstoća i otpornost na sušu su dobri;
- razdoblje sazrijevanja je prosječno (83-122 dana prema opisu u Državnom registru);
- održavanje kvalitete je dobro, za Gribovsky Jubilee prosječno;
- svrha je univerzalna;
- prinos - do 1,25 kg po 1 m²;
- otpornost na bolesti je velika;
- sorta podnosi nagle promjene temperature;
- rastuća geografija - cijela Rusija.
Prinos
Vrijeme sazrijevanja češnjaka Gribovsky ovisi o klimatskim uvjetima regije i sorti:
- Gribovsky 60 - najraniji (sezona rasta - 87-98 dana);
- Gribovsky 80 - sazrijeva u prosjeku oko 100 dana;
- Gribovsky Jubilee - srednje kasno (berba dozrijeva za 100-105 dana i duže).
Prema pregledima ljetnih stanovnika o gribovskom zimskom češnjaku, težina prosječne glave kreće se od 22-44 g, ali neki su vrtlari uspjeli uzgojiti primjerke koji dostižu težinu od 100 g. Uz dobru njegu od 1 m², više od 1,5 kg češnjaka Gribovskog može se ubrati. Na prinos izravno utječu faktori kao što su:
- poštivanje plodoreda;
- odabir prikladnog mjesta;
- iskrcavanje prema shemi;
- pravodobno hranjenje i zalijevanje;
- dobar sadni materijal.
Održivost
Češnjak Gribovsky ima dobru otpornost na toplinu i mraz. Sorta se savršeno prilagođava različitim klimatskim uvjetima, što omogućuje uzgoj usjeva u svim regijama Ruske Federacije. Savršeno podnosi oštre temperaturne skokove, nestabilne vremenske uvjete. Ova sorta češnjaka ima visok imunitet na bolesti bakterijskog i gljivičnog podrijetla.
Prednosti i nedostatci
Svaka sorta ima svoje pozitivne i negativne osobine. Plusevi uključuju:
- otpornost na mraz;
- otpornost na sušu;
- svestranost upotrebe;
- imunitet na bolesti;
- dobra prilagodba vremenskim uvjetima;
- visoka ili srednja kvaliteta čuvanja;
- izražen opor okus.
Nedostatak češnjaka Gribovsky je tendencija puštanja strijela, međutim, to je karakteristično obilježje mnogih zimskih sorti.
Sadnja i odlazak
Sorte češnjaka Gribovsky sade se u jesen otprilike mjesec dana prije početka mraza. U središnjoj Rusiji, a posebno u Moskovskoj regiji - ovo je kraj rujna - početak listopada. Vrijeme sadnje može se razlikovati ovisno o regiji uzgoja. Prerano sadnje može dovesti do nepravodobnog klijanja klinčića; kasno sadenje prijeti lošim ukorjenjivanjem i smrzavanjem.
Mjesto za sadnju češnjaka treba biti na dobro osvijetljenom, sunčanom mjestu. Ne preporučuje se sadnja usjeva u nizini, gdje se u proljeće nakuplja otopljena voda, neprihvatljiva je i neposredna pojava podzemnih voda. Sorta će svoj puni potencijal pokazati na rastresitim hranjivim tlima (pjeskovita ilovača, ilovača), uzgoj na teškom glinenom tlu neće donijeti bogatu žetvu.
Truli gnoj ili kompost rasipaju se po gredicama češnjaka brzinom od 5 kg po 1 m². Zemlja se pažljivo i duboko otkopa i ostavi da se slegne 2 tjedna.
Za sadnju se biraju čak i zdravi zubi srednje ili velike veličine. Za prevenciju gljivičnih bolesti, sadni materijal je natopljen otopinom fungicida ili kalijevog permanganata. Zubići se postavljaju u brazde oštrim vrhom prema gore, bez pritiskanja u tlo, jer to može usporiti rast korijenja. Dubina sadnje - 2-5 cm, udaljenost između redova - 30 cm, između lukovica - 10 cm. U prolaze se može staviti sloj malča (sijeno, slama) - to će spriječiti brzo isparavanje vlage i sušenje gornjeg sloja tla, a također će obuzdati rast korova ...
Mahunarke, krastavci i kupus smatraju se najboljim pretečama češnjaka.
Daljnja briga za češnjak Gribovskog svodi se na zalijevanje, gnojidbu, rahljenje tla i uklanjanje korova. U suhom vremenu, u nedostatku oborina, češnjak treba zalijevati jednom tjedno. Nakon zalijevanja, tlo se olabavi i plijeviti.
Prinos sorte Gribovsky povećat će se ako se u proljeće sadnice hrane pilećim izmetom i gnojivima s visokim sadržajem dušika i fosfora. Prvi put gredice se gnoje nakon otapanja snijega, zatim početkom i sredinom travnja.
U lipnju treba ukloniti strelice češnjaka Gribovsky kad dosegnu duljinu od 10-15 cm. Ako se to ne učini, snaga biljke trošit će se na cvjetanje, a ne na stvaranje lukovice. Za sjetvu sljedeće godine ostalo je samo nekoliko strelica.
3 tjedna prije planiranog datuma berbe, češnjak se zaustavlja u zalijevanju i hranjenju. Za to vrijeme glavice će steći bogat okus i aromu i neće biti vodenaste. Češnjak se izvlači po suhom vremenu, suši na zasjenjenom, dobro prozračenom mjestu, čisti i sortira. Najbolje je češnjak čuvati na tamnom, hladnom i suhom mjestu.
Bolesti i štetnici
U vrlo rijetkim slučajevima, ako se ne poštuju pravila poljoprivredne tehnologije, sorta može zaraziti takve bolesti kao što su:
- fusarij;
- bakterioza;
- truljenje vrata;
- bijela trulež;
- zelena plijesan;
- peronospora;
- hrđa.
Da biste izbjegli moguće probleme povezane s ovim bolestima, morate odabrati zdrav sadni materijal, ukloniti korov i na vrijeme rahliti tlo i ne zloupotrebljavati često zalijevanje.
Češnjak Gribovsky mogu napadati moljci luka i nematode češnjaka. Da biste spriječili ove štetnike, potrebno je pridržavati se pravila plodoreda, spaliti vrhove nakon berbe, pažljivo iskopati tlo u proljeće i jesen.
Zaključak
Zimski češnjak Gribovsky cijenit će začinjeni ljubitelji. Čak ni početniku vrtlaru neće smetati da ga uzgaja. Uz minimalni napor možete dobiti pristojnu žetvu i pružiti cijeloj obitelji zdrav vitaminski proizvod za cijelu zimu.
