La tomate est un légume connu dans le monde entier. Sa patrie est l'Amérique du Sud. Les tomates ont été introduites sur le continent européen au milieu du 17e siècle. Aujourd'hui, cette culture est cultivée dans la plupart des pays du monde et ses fruits sont largement utilisés en cuisine.
Les sociétés de sélection "en lice" proposent aux agriculteurs de nombreuses variétés de tomates, avec des caractéristiques gustatives, agrotechniques différentes. Dans une grande variété, les tomates hautes occupent une place particulière, ce qui vous permet d'obtenir un excellent indicateur de rendement lors de l'utilisation de petites parcelles de terrain. L'article contient les variétés de tomates hautes les plus célèbres avec une description détaillée et des photographies des fruits.
Grandes variétés
Certaines variétés de tomates hautes sont représentées par des arbustes atteignant 7 m de haut, qui sont principalement cultivées à des fins industrielles dans des serres spécialisées. Pour un agriculteur ordinaire, une plante haute est considérée comme étant de 2 m ou plus de hauteur. Ces variétés ont leurs propres caractéristiques de fructification:
- les légumes sont principalement attachés au tronc central;
- haut rendement à partir de 1m2 sol;
- l'indétermination permet aux tomates de former des ovaires tout au long de l'été, jusqu'au début du froid;
- l'absence d'un grand nombre de pousses latérales améliore la ventilation de l'air et l'éclairage des fruits, évitant la pourriture des tomates.
Les tomates hautes sont cultivées en pleine terre, dans des serres, des serres. De plus, chaque variété diffère par sa forme, sa couleur, sa saveur de tomate et ses conditions agricoles. Certains d'entre eux nécessitent non seulement la mise en œuvre des règles générales de culture, mais également la mise en œuvre de certaines activités supplémentaires. La description et les caractéristiques de la culture des tomates hautes les plus célèbres sont données ci-dessous.
De barao
Le nom "De Barao" ne cache pas une, mais un certain nombre de variétés hollandaises avec des caractéristiques agronomiques similaires des plantes, mais un goût et une couleur différents du fruit. Il existe donc les types de tomates suivants:
- "De barao royal";
- "De barao gold";
- "De barao noir";
- "De barao bringé";
- "De barao rose";
- "De barao rouge";
- "De barao orange".
Tous ceux-ci variétés de tomates hautes de Hollande sont très populaires. Ils sont cultivés par des agriculteurs expérimentés et novices, principalement dans des serres et des foyers. La hauteur du buisson de ces tomates atteint 3 m, il est recommandé de les planter pas plus épais que 4 buissons par 1 m2 sol. Il faut 100 à 115 jours pour que les fruits de "De Barao" mûrissent. Il est recommandé de cultiver une culture aimant la chaleur par la méthode des semis.
Les tomates de la série "De barao" ont des couleurs différentes, correspondant à l'une ou l'autre variété. Leur masse varie de 100 à 150 g. La pulpe des tomates est charnue, tendre, sucrée. Le rendement de chaque plante indéterminée est de 10 à 15 kg / buisson. Ils utilisent le légume pour la consommation fraîche, la préparation de délices culinaires, les préparations d'hiver.
Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir les tomates «De barao black».
Merveille du monde
Les tomates "Merveille du monde" sont représentées par des buissons vigoureux, jusqu'à 3 m de haut, elles peuvent être cultivées en plein air, dans des serres, des serres. Il est recommandé de planter des plantes avec une fréquence de 3-4 buissons par 1 m2 sol. La période entre le semis des graines et la fructification active est de 110 à 115 jours.
Les tomates "Wonder of the World" sont de couleur jaune citron. Leur chair est charnue. La forme des légumes est en forme de cœur. La masse de chaque tomate est de 70 à 100 g. Le rendement élevé de la variété atteint 12 kg à partir d'un buisson. Les tomates conviennent au marinage, à la mise en conserve, au stockage à long terme, elles ont d'excellentes qualités commerciales.
Pastèque
Une variété de tomates de laitue avec une hauteur de buissons de plus de 2 m. Il est recommandé de la cultiver dans des serres. Les fruits mûrissent en 105 à 110 jours à compter du jour du semis. Il est nécessaire de planter de grands buissons avec une fréquence de 4 à 5 pièces par 1 m2 sol.
Les tomates de la variété "Watermelon" ont une forme ronde plate et une couleur rouge vif. La masse de chaque tomate est de 130 à 150 g. La pulpe de tomate est particulièrement charnue et sucrée. Le rendement des cultures est de 3,5 kg / buisson.
Goutte d'or
Cette variété de tomate tire son nom de la forme unique du fruit, qui ressemble à une goutte de couleur jaune. Le poids moyen de chaque légume est d'environ 25 à 40 g, sa pulpe est particulièrement charnue et sucrée. Les petites tomates peuvent être utilisées pour le marinage et la mise en conserve.
Les tomates "Golden Drop" sont vigoureuses. Leur hauteur atteint 2 m. Il est recommandé de cultiver des plantes dans des conditions protégées sous une pellicule. Le plan de plantation du kut devrait prévoir le placement de 3-4 plantes par 1 m2 sol. Les fruits mûrissent en 110-120 jours à compter du jour du semis. Le rendement total des cultures atteint 5,2 kg / m2.
poisson rouge
Les tomates "Goldfish" peuvent être cultivées sous une pellicule et en plein champ. Les tomates cylindriques à bout pointu sont de couleur orange vif. Chaque tomate pèse 90-120 g. Sa pulpe est charnue, contient une grande quantité de sucre et de carotène.
La hauteur des buissons atteint 2 m. La période entre le semis d'une graine et la fructification intensive est de 111 à 120 jours. Le rendement de la récolte ne dépasse pas 3 kg / m2.
Mikado rose
Variété de tomates hollandaises à maturation tardive. Les fruits mûrissent en 135 à 145 jours à compter du jour du semis de la graine dans le sol. Les buissons jusqu'à 2,5 m de haut doivent être formés en 1-2 tiges. La culture est cultivée dans des serres, des serres et dans des espaces ouverts.
Les tomates roses Mikado ont une forme arrondie. Leur chair est particulièrement charnue, le poids atteint 600 g.8-10 gros fruits se forment sur chaque buisson, ce qui permet de parler d'un rendement élevé de la variété, qui est d'environ 10 kg / m2... Il est recommandé d'utiliser des tomates pour préparer des salades fraîches.
En forme de poivre
rouge tomates poivrées les formes pèsent entre 140 et 200 g. Leur chair est charnue, dense, sucrée, la peau est fine, tendre. Les tomates peuvent être utilisées pour la mise en conserve et le marinage de fruits entiers. Le goût des tomates est excellent.
Il est recommandé de cultiver des tomates en utilisant la méthode des semis, puis de les planter en pleine terre. Le schéma de prélèvement doit prévoir le placement de pas plus de 4 buissons par 1 m2 sol. La maturation en masse des tomates se produit en 112-115 jours à compter du jour du semis. La hauteur des arbustes de la variété "Pepper" dépasse 2 m. 4-5 tomates sont formées sur chaque grappe fructifère. Rendement des cultures 9 kg / m2.
Poivre rayé
La tomate «Pepper striped» a des propriétés agrotechniques similaires à celles de la variété ci-dessus. Ces tomates laitues mûrissent après 110 jours à compter du jour du semis. La hauteur des buissons de la plante atteint 2 M. La culture doit être cultivée par la méthode des semis, suivie d'une plongée en pleine terre. La disposition des plantes consiste à planter 3-4 arbustes par 1 m2 sol.
Les tomates cylindriques sont colorées en rouge avec des rayures jaunes longitudinales caractéristiques. Le poids de chaque fruit est de 120 à 150 g. Le rendement de la récolte est de 7 kg / m2.
Doux bouquet
"Sweet bunch" est présenté en plusieurs variétés:
- Bouquet sucré (rouge);
- Doux bouquet de chocolat;
- Doux bouquet d'or.
Ces variétés sont hautes - la hauteur du buisson est supérieure à 2,5 m. Il est recommandé de cultiver des plantes uniquement en terrain clos. Le schéma de prélèvement recommandé prévoit le placement de 3-4 buissons par 1 m2 sol. Sur chaque branche fruitière du buisson, 20 à 50 fruits mûrissent en même temps. La période entre le semis d'une graine et la fructification intensive est de 90 à 110 jours.
Les tomates "Sweet bunch" sont petites, rondes, pesant de 10 à 20 g. Leur goût est élevé. Rendement des cultures 4 kg / m2... Les tomates peuvent être utilisées fraîches, en conserve. Les fruits sont largement utilisés pour la décoration des plats, la fabrication de jus de tomates sucrées.
Prince Noir
Le Prince Noir peut être cultivé dans des conditions ouvertes et abritées. 1 m2 sol, il est recommandé de planter 2-3 plantes. Du jour du semis au début de la fructification active, environ 110 à 115 jours s'écoulent. Hauteur de la plante jusqu'à 2 m, rendement 6-7 kg / m2... Au cours du processus de croissance, les tomates hautes Black Prince sont formées en une seule tige. Pour cela, les beaux-enfants et les feuilles inférieures sont supprimés. Le point de croissance est pincé au stade final de la saison de croissance pour stimuler la maturation précoce des fruits.
Les tomates de forme ronde sont de couleur rouge foncé. Leur chair est charnue, dense. Le poids de chaque tomate est d'environ 400 g. Les tomates sucrées et juteuses sont généralement utilisées fraîches, mais lorsqu'elles sont en conserve, elles conservent également leur goût et leur arôme uniques.
Parmi les variétés hautes, vous pouvez trouver des représentants avec différentes techniques agricoles et goûts, caractéristiques externes du fruit. Dans le même temps, les variétés hautes sont représentées par des sélectionneurs nationaux et étrangers. Ainsi, les tomates Mikado hollandaises ont attiré l'attention de nombreux jardiniers professionnels et novices en Russie.
Variétés à haut rendement
Un rendement élevé est une caractéristique clé pour de nombreux agriculteurs lors du choix d'une variété de tomate. Ainsi, parmi les tomates hautes, on peut en distinguer plusieurs particulièrement fructueuses.
Fataliste F1
"Fatalist" est un hybride avec un rendement vraiment record, qui atteint 38 kg / m2... En raison de sa fertilité, la variété est très demandée par les agriculteurs professionnels qui cultivent des légumes pour la vente. Les fruits mûrissent en 108-114 jours à compter du jour du semis de la culture. Vous pouvez faire pousser des plantes hautes dans des serres ou des serres, ainsi qu'à l'extérieur. Les tomates «fatalistes» sont résistantes à un certain nombre de maladies spécifiques et ne nécessitent pas de traitement supplémentaire avec des produits chimiques pendant la culture.
Les tomates rouge vif sont charnues. Leur forme est plate et ronde, avec un poids moyen de 120 à 160 g. La plante forme abondamment des grappes, sur chacune desquelles 5 à 7 fruits se forment. Vous pouvez utiliser des tomates pour faire des salades fraîches et des conserves.
Héros russe
Une variété de tomates pour la culture en terrain découvert et protégé. La période de maturation des fruits est de durée moyenne, de 110 à 115 jours. La culture résiste aux conditions climatiques défavorables et à un certain nombre de maladies. Hauteur de la plante jusqu'à 2 M. Sur les grappes de fruits, 3-4 tomates se forment en même temps. Le rendement en légumes est excellent - 7 kg d'un buisson ou 19,5 kg / m2.
La forme de la tomate «Russian Bogatyr» est ronde, la chair est dense et charnue. Chaque tomate pèse environ 500 g. Vous pouvez utiliser des légumes frais, pour la préparation de préparations d'hiver, des jus.
Cosmonaute Volkov
Les tomates "Cosmonaut Volkov" ont une forme ronde plate idéale. La couleur des tomates est rouge vif, le goût est élevé. Le légume est excellent pour la consommation fraîche et la mise en conserve. Leur poids moyen varie de 200 à 300 g.
Les tomates "Cosmonaut Volkov" peuvent être cultivées en terrain découvert et protégé. Il est nécessaire de planter des plantes pas plus épaisses que 2-3 buissons par 1 m2 sol. Leur hauteur atteint 2 m. Sur chaque grappe fruitière, de 3 à 45 tomates se forment.La période entre le semis des graines et le début de la fructification abondante est de 115 à 120 jours. L'indétermination de la plante permet la formation d'ovaires jusqu'au début du froid. Cette fonction vous permet d'obtenir des rendements élevés (17 kg / m2).
Bravo F1
Un hybride dont les fruits sont principalement utilisés pour la préparation de salades de légumes frais. Les tomates "Bravo F1" sont cultivées dans des serres, des foyers. La hauteur de la plante dépasse 2 m. La période de maturation des fruits à partir du jour du semis est de 116 à 120 jours.
Les tomates de la variété "Bravo F1" sont rouges, de forme ronde. Leur poids atteint 300 g. Le rendement des tomates est excellent - 5 kg par plante ou 15 kg / m2.
Batianya
C'est l'une des meilleures variétés, sur laquelle vous pouvez entendre de nombreuses critiques positives. Vous permet d'obtenir une récolte jusqu'à 17 kg / m2... Les buissons atteignant 2 m de haut sont indéterminés, portent des fruits jusqu'au début du froid. Il est possible de planter des tomates Batyania en terrain dégagé et protégé. Une caractéristique de la variété est sa résistance au mildiou.
Les tomates "Batyanya" ont une couleur framboise et une pulpe charnue de densité moyenne. La forme du fruit est en forme de cœur, le poids moyen est de 200 g. Vous pouvez voir les tomates de la variété "Batyanya" ci-dessous sur la photo.
Conclusion
Les variétés fructueuses données ont remporté de nombreuses critiques positives de la part d'agriculteurs expérimentés et sont à juste titre reconnues comme les meilleures parmi d'autres. Ils sont bien adaptés aux conditions des latitudes domestiques et ne nécessitent pas le respect de règles de culture complexes. Les graines des tomates hautes énumérées dans l'article peuvent être facilement trouvées dans n'importe quel magasin spécialisé. Quelques secrets sur la culture de telles variétés sont montrés dans la vidéo:
Les tomates hautes sont parfaitement adaptées aux conditions climatiques modestes, elles se distinguent par une productivité élevée. Certaines de ces variétés ont une courte période de maturation et, lorsqu'elles sont cultivées en serre, vous permettent d'obtenir une récolte précoce pour votre propre usage et pour la vente. Parmi les meilleures variétés, on peut distinguer non seulement les tomates domestiques, mais aussi les tomates hollandaises, qui se distinguent par un excellent goût de légumes. Malgré tous ses avantages, la culture de tomates hautes ne pose pas de difficultés particulières et est accessible aux agriculteurs novices.
