Variétés tardives de tomates pour terrain découvert

Popularité tomates précoces chez les estivants, c'est dû au désir de récolter leurs légumes d'ici la fin du mois de juin, alors que c'est encore cher en magasin. Cependant, les fruits des variétés à maturation tardive conviennent mieux à la conservation, ainsi qu'à d'autres préparations hivernales, et vous ne pouvez pas vous en passer. Aujourd'hui, nous aborderons le sujet des variétés tardives de tomates en pleine terre, découvrirons leurs caractéristiques et nous familiariserons avec les meilleurs représentants de cette culture.

Caractéristiques des variétés tardives

En comparant les caractéristiques des tomates tardives avec leurs homologues précoces ou à maturation moyenne, on peut noter que le rendement des premières est légèrement inférieur. Cependant, la qualité du fruit d'une culture tardive a sa supériorité. Les tomates se distinguent par un goût, un arôme et une viande excellents et sont richement saturées de jus. Les fruits des tomates à maturation tardive, selon la variété, se présentent en différentes couleurs, formes et poids. La particularité des variétés tardives est la possibilité de les cultiver sans pépins. Au moment de semer les graines, le sol est déjà suffisamment réchauffé et les grains sont immédiatement immergés dans le sol à un lieu de croissance permanent.

Important! Les variétés de tomates à maturation tardive se caractérisent par une tolérance accrue à l'ombre. Les fruits sont capables de tolérer un transport à long terme et un stockage à long terme.

Certaines variétés de tomates, comme Long Keeper, peuvent rester au sous-sol jusqu'en mars.

Une autre caractéristique des variétés tardives de tomates est la possibilité de les faire pousser dans les plates-bandes après avoir récolté des récoltes précoces ou des salades vertes. Dans ce cas, il est préférable de recourir à des semis en croissance afin d'avoir le temps de récolter plus de cultures avant le début du gel. Les semis commencent après le 10 mars. Sous la lumière du soleil, les plants poussent forts et non allongés.

Quant à la hauteur des buissons, la plupart des variétés tardives appartiennent au groupe indéterminé des tomates. Les plantes poussent avec de très longues tiges de 1,5 m et plus. Par exemple, le buisson de tomates "Cosmonaut Volkov" atteint une hauteur de 2 m, et la variété "De Barao" peut s'étendre jusqu'à 4 m sans pincement. Bien sûr, on les trouve parmi les variétés tardives et tomates déterminantes avec une croissance de la tige limitée. Par exemple, le buisson de tomates Titan est limité à une hauteur de 40 cm et le plant de tomates Rio Grand s'étend jusqu'à un maximum de 1 m.

Attention! En donnant la préférence aux tomates courtes ou hautes, il faut être guidé par le fait que les cultures déterminantes sont plus adaptées à la culture en plein air.

Les variétés indéterminées ainsi que les hybrides produiront le meilleur rendement en serre.

Règles pour planter des plants de tomates tardifs et en prendre soin

Lors de la culture tardive de tomates par semis, les plantes sont plantées sur des plates-bandes ouvertes au milieu de l'été, lorsque le temps chaud s'est installé dans la rue. Du réchauffement par les rayons du soleil, l'humidité s'évapore rapidement du sol et pour que la plante puisse survivre dans de telles conditions au moment de la plantation, elle doit avoir un système racinaire bien développé. N'oubliez pas l'arrosage en temps opportun, et déjà par la récession des journées chaudes, les plantes renforcées jetteront les premières inflorescences.

Lors de l'entretien des plants plantés, vous devez respecter les règles suivantes:

Le sol autour des plantes doit être constamment ameubli. Vous aurez certainement besoin de faire un top dressing, n'oubliez pas la lutte antiparasitaire.Effectuer un pincement en temps opportun si la variété l'exige.
La croûte de terre formée affecte le développement des semis, contribuant à la perturbation de l'équilibre de l'eau, de la température et de l'oxygène à l'intérieur du sol. Une fine couche de tourbe ou d'humus éparpillée sur la terre pelucheuse aidera à éviter cela. Alternativement, même la paille ordinaire fera l'affaire.
La première alimentation des plants est effectuée 2 semaines après leur plantation dans le jardin. La solution peut être préparée à la maison à partir de 10 g de nitrate d'ammonium et 15 g de superphosphate, dilués dans 10 litres d'eau.
Lorsque le premier ovaire apparaît sur les plantes, elles doivent être traitées avec la même solution, mais au lieu de 15 g de superphosphate, prenez une proportion similaire de sulfate de potassium.
Une alimentation biologique à partir de fumier de volaille dilué dans de l'eau aidera à augmenter le rendement des cultures. N'en faites pas trop pour ne pas brûler la plante.

En observant quelques règles simples dans le jardin, il s'avérera de faire pousser une bonne récolte de tomates à maturation tardive.

La vidéo présente variétés de tomates pour terrain découvert:

Aperçu des variétés tardives de tomates en pleine terre

Les variétés de tomates à maturation tardive sont des cultures qui portent des fruits 4 mois après la germination des graines. Habituellement, dans le jardin pour les tomates tardives, jusqu'à 10% de la parcelle du jardin est allouée, destinée à la culture générale de tomates de différentes périodes de maturation.

cassonade

Une tomate de couleur inhabituelle est considérée comme médicinale. Les substances contenues dans la pulpe aident le corps humain à combattre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Les propriétés curatives ne sont présentes que dans le jus fraîchement pressé. Pour une utilisation normale, le légume est utilisé pour la conservation et d'autres types de transformation.

Les tiges de la plante sont hautes, elles ne sont pas capables de supporter seules le poids du fruit, elles sont donc fixées sur les treillis. Les tomates poussent dans la forme ronde habituelle, pesant jusqu'à 150 g. La pleine maturité du fruit est déterminée par la couleur brun foncé de la pulpe. Parfois, la peau peut prendre une teinte bordeaux.

Sis F 1

Cet hybride plaira aux amateurs de fruits de taille moyenne qui conviennent à la mise en conserve en pots. Le poids maximum d'une tomate mûre atteint 80 g. Le légume est légèrement allongé et il y a une légère nervure le long des murs. La récolte ne mûrit pas plus tôt qu'en 4 mois. Les tomates cueillies peuvent être conservées longtemps, mais il est préférable de les conserver à la maison. Au froid, par exemple, au réfrigérateur, le légume altère son goût.

Conseils! L'hybride se caractérise par une bonne fructification dans toutes les conditions météorologiques. La culture est recommandée pour les zones d'élevage à risque.

Poulpe F1

L'hybride a été élevé par les sélectionneurs comme un tomate. Dans les serres industrielles, la plante atteint des tailles énormes, porte des fruits très longtemps et porte jusqu'à 14 mille fruits. Sur ouvert l'arbre ne poussera pas dans le sol, mais une tomate haute ordinaire se révélera. La plante aura besoin d'au moins deux fois une alimentation et une jarretière pour le treillis. Les tomates sont formées par des pompons. La maturation des fruits commence 4 mois après la germination. L'avantage de l'hybride est sa résistance aux virus en culture ouverte.

De Barao

La variété, qui a longtemps été populaire parmi les jardiniers, comprend plusieurs sous-espèces. Les caractéristiques des tomates sont presque les mêmes, seule la couleur du fruit diffère. Il est très pratique de cultiver votre tomate préférée sur le site, par exemple avec des fruits jaunes et roses. Habituellement, les maraîchers plantent 3 buissons chacun, apportant des tomates de couleurs différentes. Les tiges de la plante sont très longues et, si elles ne sont pas pincées, les sommets peuvent atteindre 4 m de hauteur. Vous aurez besoin d'un grand treillis pour les attacher. Les fruits mûrs sont petits, pesant jusqu'à 70 g maximum, ce qui les rend populaires pour la mise en conserve entière.

Lezhky

Par le nom de la variété, on peut juger de la possibilité d'un stockage à long terme des tomates. Les fruits non mûrs récoltés arriveront juste à temps pour les vacances du Nouvel An. La plante porte bien ses fruits en plein champ, formant 7 fruits dans chaque grappe. La hauteur maximale du buisson est de 0,7 m.Les fruits à la peau ferme et à la pulpe ferme ne craquent pas. La masse d'un légume mûr atteint 120 g.

Salage à la ferme

Les tomates de cette variété plairont à toutes les femmes au foyer, car elles sont idéales pour le marinage et la conservation. Même après un traitement thermique, la peau du fruit ne se fissure pas et la pulpe conserve sa densité et son croquant, ce qui est inhabituel pour une tomate. Les fruits orange pèsent environ 110 g. En tant que culture secondaire, la tomate peut être plantée après la récolte des légumes verts, des concombres précoces ou du chou-fleur. Un arbuste indéterminé peut atteindre 2 m de hauteur. À 1 m² un lit ouvert peut produire jusqu'à 7,5 kg de rendement.

Cosmonaute Volkov

Vous pouvez obtenir les premiers fruits de la plante après 115 jours. Cela rapproche la tomate des variétés mi-tardives, mais elle peut aussi être appelée tardivement. Plusieurs arbustes de cette variété sont plantés dans un jardin potager, car ses fruits n'ont qu'un sens de salade et ne sont pas conservés. La plante atteint 2 m de haut, mais elle ne se propage pratiquement pas. La tige principale est liée à un treillis et les stepons supplémentaires sont supprimés. L'ovaire est formé de pinceaux de 3 tomates chacun. Les tomates mûres sont grosses, atteignant parfois une masse de 300 g. Pendant la saison, le buisson peut apporter 6 kg de tomates. Les parois du légume ont une nervure faible.

Rio grand

Comme toutes les tomates tardives, la culture est prête à donner ses premiers fruits mûrs en 4 mois. La plante est considérée comme déterminante, mais le buisson est très développé et atteint 1 m de hauteur. La forme du fruit ressemble à quelque chose entre un ovale et un carré. Une tomate mûre pèse environ 140 g. La culture ne nécessite pas de soins particuliers, tolère facilement les fluctuations de température. Le légume est utilisé dans différentes directions, il tolère bien le transport.

Titane

Une récolte rabougrie ne ravira les premières tomates qu'après 130 jours. La plante déterminante s'étendra jusqu'à un maximum de 40 cm de hauteur. Les fruits rouges poussent même, ronds, pesant jusqu'à 140 g. Une peau lisse avec une pulpe dense ne se prête pas à la fissuration. Le légume est délicieux sous toutes ses formes.

Dattes de fruits

La variété attirera l'attention des amateurs de très petites tomates. Les petits fruits légèrement allongés ne pèsent que 20 g, mais en termes de goût, ils sont capables de rivaliser avec de nombreuses variétés du sud. De loin, la tomate ressemble un peu à une datte. La chair jaune est très saturée de sucre. La plante est puissante, un maximum de 8 fruits sont liés dans les grappes formées.

Scorpion

La variété de tomate est adaptée pour la culture en extérieur et en intérieur. La grande plante porte de beaux fruits cramoisis. La forme de la tomate est ronde classique, la zone près de la tige et en face de celle-ci est légèrement aplatie. Les fruits deviennent gros, certains spécimens pèsent jusqu'à 430 g. La pulpe dense contient peu de grains. La culture est célèbre pour sa fructification stable et son rendement élevé.

Coeur de taureau

La tomate tardive traditionnelle sera récoltée en 120 jours. La tige principale atteint 2 m de hauteur, mais la plante elle-même est mal recouverte de feuillage, ce qui permet aux rayons du soleil et à l'air frais de pénétrer dans la brousse. Pour cette raison, la culture est peu sensible aux dommages causés par le mildiou. Comme tout tomates hautes, la plante doit être fixée au treillis et épinglée. Les très gros fruits en forme de cœur pèsent 400 g. Les tomates pesant jusqu'à 1 kg peuvent mûrir sur le niveau inférieur. En raison de sa grande taille, le légume n'est pas utilisé pour la conservation. Son but est les salades et le traitement.

Girafe

Cette variété prendra au moins 130 jours pour plaire au producteur avec des tomates mûres. Un buisson à forte croissance est capable de porter des fruits sur des parcelles ouvertes et fermées. La tige seule ne pourra pas contenir toute la masse de la récolte, elle est donc attachée à un treillis ou à tout autre support. La couleur du fruit se situe quelque part entre le jaune et l'orange. Le poids maximum est de 130 g. Pendant toute la saison de croissance, environ 5 kg de tomates sont arrachées de la plante. Le légume peut être conservé pendant six mois.

Super géant F1 XXL

L'hybride plaira aux amateurs de grosses tomates. Une plante sans soin particulier peut porter des fruits géants pesant jusqu'à 2 kg.La valeur de l'hybride réside uniquement dans le goût de la tomate. À partir de pulpe douce et charnue, vous pouvez cuisiner jus et beaucoup de nourriture fraîche. Naturellement, le légume n'est pas destiné à la conservation.

La fin

Une tomate est considérée comme pleinement mûre au début du 5ème mois. La culture est considérée comme déterminante. Le buisson atteint 75 cm de hauteur, la tige et les pousses latérales sont mal couvertes de feuillage. La chair rouge dense est recouverte d'une peau lisse, sur laquelle une teinte orangée est visible. Les tomates rondes ne pèsent que 90 g et une fructification stable est observée tout au long de la saison de croissance.

cerise

Une variété décorative de tomates décorera non seulement une parcelle près de la maison ou un balcon, mais même la conservation hivernale. Les petites tomates sont roulées entières dans des bocaux, sans les arracher du régime. Les fruits très sucrés ne pèsent que 20 g, parfois des spécimens pesant 30 g.

Chutes de neige F1

L'hybride donne une récolte après 125–150 jours. La plante est indéterminée, bien que la hauteur du buisson ne dépasse pas 1,2 m La culture ne craint pas les fluctuations soudaines de température et est capable de porter ses fruits jusqu'à fin novembre jusqu'à ce que des gelées stables arrivent. L'indicateur de rendement est jusqu'à 4 kg de tomates par plant. Les fruits ronds denses ne craquent pas, le poids maximum est de 75 g. L'hybride a bien pris racine dans le territoire de Krasnodar.

Surprise Andreevsky

La plante a une tige principale haute jusqu'à 2 m. Les tomates deviennent grandes, pesant 400 g. Les tomates peuvent pousser sur le fond de la plante encore plus grande, pesant jusqu'à 600 g. La culture indéterminée est faiblement affectée par les maladies courantes. Malgré la saturation abondante du jus, la pulpe ne se fissure pas. Le légume est utilisé pour le traitement et la préparation des salades.

Long gardien

Les buissons de cette variété tardive atteignent un maximum de 1,5 m de hauteur. Les tomates rondes légèrement aplaties pèsent environ 150 g. La culture se fait en plein champ, mais cela ne fonctionnera pas d'attendre des fruits mûrs sur la plante. Toutes les tomates sont cueillies vertes à la fin de l'automne et stockées au sous-sol, où elles se trouvent maturité... La seule exception peut être les fruits du niveau inférieur, qui ont le temps d'acquérir une couleur rouge-orange sur la plante. L'indicateur de rendement est de 6 kg par plante.

Nouvelle année

La plante pousse jusqu'à 1,5 m de hauteur. Les premières tomates mûrissent sur les grappes inférieures au plus tôt en septembre. Les fruits jaunes sont généralement ronds, parfois légèrement allongés. Un légume mûr ne pèse pas plus de 250 g, bien que les spécimens pesant 150 g soient plus courants.Un rendement assez élevé permet d'obtenir jusqu'à 6 kg de tomates par plant. La récolte de l'ensemble de la récolte commence dans la troisième décade de septembre. Tous les légumes semi-mûrs sont stockés au sous-sol, où ils mûrissent.

Américain côtelé

La culture standard ravira le producteur avec une récolte en 125 jours environ. La plante déterminante est rarement affectée par les principaux types de maladies. Les fruits rouges sont fortement aplatis, avec des nervures de paroi nettement prononcées. Le poids moyen d'une tomate mûre est d'environ 250 g, parfois des spécimens plus gros pesant jusqu'à 400 g poussent.À l'intérieur de la pulpe il y a jusqu'à 7 chambres à graines. Les tomates mûres ne peuvent pas être stockées pendant longtemps, il est préférable de les démarrer immédiatement pour la transformation ou simplement de les manger. La brousse est capable de produire jusqu'à 3 kg de légumes. Si vous vous en tenez à une densité de plantation de 3 ou 4 plantes par 1 m², vous pouvez obtenir 12 kg de récolte sur un tel site.

Important! Les fruits de cette variété sont sujets à de graves fissures. Pour éviter ce problème, vous devez réduire la fréquence d'arrosage. Lorsque des taches apparaissent sur les feuilles d'une plante, le meilleur remède contre la tomate est le "Tattu".

Cette vidéo raconte les variétés de tomates américaines:

Altaï F1

La maturation des fruits chez cet hybride est observée après 115 jours. La plante indéterminée s'étend jusqu'à 1,5 m de hauteur. Le buisson est de taille moyenne avec de grandes feuilles vert foncé. L'ovaire du fruit se présente en grappes de 6 tomates chacune. La période de fructification est longue avant le début du premier gel. Le poids moyen d'un légume mûr est d'environ 300 g, mais il y a des fruits plus gros pesant jusqu'à 500 g.Les tomates sont légèrement aplaties, lisses sur le dessus et une légère nervure apparaît près de la tige. Il peut y avoir jusqu'à 6 chambres à graines à l'intérieur de la pulpe. La peau du légume est assez fine, mais si résistante qu'elle empêche la chair de se craqueler. L'hybride a plusieurs variétés qui diffèrent par la couleur des fruits mûrs: rouge, rose et orange.

Conclusion

Tous les hybrides tardifs et les variétés de tomates cultivées en plein champ se distinguent par un goût incroyable, ainsi que par un arôme délicat dû au soleil, à l'air frais et aux pluies chaudes de l'été.