Teneur
Les oignons Bamberger sont une variété populaire mi-tardive en Europe. Il attire les consommateurs avec sa forme unique, son rendement stable et d'autres avantages. La variété n'est pas inscrite au registre national de la Fédération de Russie, mais elle est cultivée avec succès dans de nombreuses régions de Russie. Vous pouvez planter une culture de différentes manières, c'est sans prétention dans les soins.
Histoire d'origine
Les oignons Bamberger étaient autrefois connus sous un nom différent - Birnformige. La traduction du mot signifie «en forme de poire». La variété est d'origine néerlandaise et élevée par Triumfus Onion Products. L'entreprise se spécialise dans la culture et la transformation des oignons depuis de nombreuses années, exportant ses produits dans des dizaines de pays.
Description de la variété d'oignon Bamberger
La variété Bamberger se distingue par ses bulbes de forme ovale. Le rétrécissement vers la base et le cou est lisse. En longueur, les bulbes ne dépassent pas 10 cm, pèsent en moyenne 70 à 80 g.Ils ont une forte coque brun clair, il est facile de le peler.
La variété Bamberger a une chair blanche et juteuse d'un piquant modéré. Son goût est légèrement sucré.
La culture de Bamberger fournit non seulement des oignons, mais aussi des plumes. La verdure atteint une hauteur de 40 à 50 cm.
Bamberger peut être planté fin avril ou début mai, la variété n'a pas peur du froid, aime les sols saturés d'humidité
Caractéristiques de la variété
Le col des bulbes Bamberger est de finesse moyenne. Cette propriété permet un stockage à long terme. La récolte peut rester jusqu'au printemps sans trop de pertes.
Temps de maturation et rendement
Les oignons Bamberger sont des variétés moyennement tardives. Il faut 90 à 100 jours pour atteindre la maturité technique. La durée de cette période dépend des caractéristiques climatiques de la région. Dans certaines régions, cela peut prendre jusqu'à 130 jours.
La variété Bamberger a un rendement élevé. En moyenne, 7 à 8 kg d'oignons sont récoltés sur 1 m².
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les oignons Bamberger ont une bonne immunité. Le cultivar est résistant aux principales maladies caractéristiques de la culture, mais peut souffrir de larves de mouche de l'oignon.
Composition et propriétés
La composition des oignons Bamberger comprend de l'acide ascorbique et des vitamines B. Il contient de nombreux autres éléments précieux:
- minéraux - cobalt, silicium, cuivre, phosphore, potassium, zinc, manganèse, fer;
- Sahara;
- acides aminés;
- Oméga-3 et 6;
- phytoncides;
- flavonoïdes;
- saponines.
L'oignon Bamberger cru le plus utile. Le produit possède de nombreuses propriétés utiles:
- action antibactérienne;
- tonifier le corps;
- immunité accrue;
- effet antiviral;
- prévention des maladies de la cavité buccale;
- accélération du métabolisme;
- propriété anthelminthique;
- stimulation de la production naturelle d'insuline;
- abaisser la glycémie;
- puissance accrue.
Vous devez manger des oignons avec modération - l'irritation de la muqueuse gastrique est lourde de nausées, de brûlures d'estomac. Dans certaines maladies du tractus gastro-intestinal, le produit est totalement interdit ou uniquement sous sa forme brute.
Application
Bamberger est polyvalent dans l'application. En raison de son goût sucré et de son piquant modéré, les oignons de cette variété sont bons frais.Sa forme allongée est idéale pour trancher en rondelles, qui est utilisée dans la préparation de salades et de collations.
Les oignons Bamberger sont recommandés pour la mise en conserve, le marinage. La variété convient également au traitement thermique, en particulier à la torréfaction.
Avantages et inconvénients
Les jardiniers apprécient le goût de l'oignon Bamberger et sa forme unique. La variété doit en grande partie sa popularité à sa résistance à la prise de vue.
Les oignons Bamberger ne sont pas sujets à germer lorsqu'ils sont stockés pendant une longue période
Avantages:
- forme allongée;
- bonne productivité;
- adaptation aux différentes conditions météorologiques;
- pulpe juteuse;
- facilité de séparation de la balle;
- stockage à long terme;
- immunité à la plupart des maladies;
- la possibilité d'atterrir de différentes manières.
Moins:
- sensibilité aux larves de mouche de l'oignon;
- rigueur à la fertilité du sol.
Méthodes de plantation des oignons Bamberger
Les oignons Bamberger peuvent être plantés par graines ou ensembles en pleine terre, cultivés à travers des semis. La culture se sent bien après les légumineuses, les concombres, les tomates, le chou. La variété préfère le limon sableux ou le limon léger, difficile sur la fertilité du sol.
Cultiver des plants à partir de graines
Cultiver Bamberger à travers des semis vous permet d'obtenir des oignons en un an. Le processus commence par la préparation des graines:
- Trempez la nigelle dans une solution de permanganate de potassium pendant 40 minutes.
- Rincez les graines, séchez.
- Réchauffez la nigelle pendant 20 minutes dans de l'eau chaude (température jusqu'à 50 ° C).
- Plongez la graine dans l'eau froide pendant une minute.
- Traitez les graines avec Epin ou un autre stimulant de croissance, en suivant les instructions de préparation.
Pour semer la nigelle, de la terre achetée ou un mélange de parties égales de terre de gazon et d'humus convient. Pour un meilleur relâchement, ajoutez de la vermiculite ou de la fibre de coco.
Les graines de Bamberger peuvent être cultivées dans des caisses en bois, des pots ou des récipients opaques. L'algorithme d'amorçage est simple:
- Remplissez les récipients de terre avec une couche de 8 cm.
- Humidifiez la terre en un jour.
- Faites des trous ou des rainures de 1 cm de profondeur, laissez 3 cm entre les rangs.
- Semez les graines à 2 cm d'intervalle.
- Saupoudrez de terre sur les plantations.
- Compactez légèrement le sol.
- Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
- Fabriquez un abri en verre ou en film.
Jusqu'à la levée, les plants sont maintenus au chaud (de manière optimale 25 ° C). Ensuite, l'abri est retiré, un bon éclairage est assuré. Les semis peuvent être conservés sur le rebord de la fenêtre, dans la serre. Prendre soin d'elle consiste en les activités suivantes:
- arrosage régulier - maintenez une humidité modérée, utilisez de l'eau tiède;
- éclaircie - laisser 2 cm entre les pousses adjacentes;
- fertilisation sept jours après le semis, puis deux semaines plus tard;
- taille lorsque deux feuilles apparaissent de 1 à 2 cm pour stimuler le développement du système racinaire.
Vous pouvez nourrir les plants d'oignon Bamberger avec une solution de fumier de poulet (1:10) ou la composition suivante:
- un seau d'eau;
- 5 g de chlorure de potassium;
- 10 g d'urée;
- 20 g de superphosphate.
Semer les graines Bamberger pour les semis devrait prendre environ 50 jours avant de passer en pleine terre
En pleine terre, les plants sont déplacés le soir ou les jours nuageux après un arrosage préliminaire. Les feuilles sont coupées d'un tiers, les racines sont raccourcies à 2,5 cm, traitées avec un haut-parleur en argile et humus.
Planter des semis au printemps en pleine terre
Pour la plantation, vous pouvez utiliser votre propre Bamberger sevok ou acheté. Assurez-vous de sécher les matières premières pour éviter leur détérioration. Pendant 2-3 semaines avant la plantation, il est conservé dans un endroit chaud à 20 ° C, puis un jour à 35-40 ° C. Une autre option pour le chauffage consiste à baisser les ampoules dans de l'eau chaude pendant 20 minutes, à traiter avec un stimulant de croissance.
La variété Bamberger possède une bonne immunité, mais il vaut mieux ne pas négliger la prévention et traiter l'ensemble dans une solution de permanganate de potassium.Le sulfate de cuivre est également efficace pour la désinfection.
La parcelle de plantation de sevka est préparée à l'automne:
- creusement;
- élimination des mauvaises herbes;
- brûler des résidus végétaux;
- introduction de matière organique, mais pas de fumier frais.
Pour la plantation de printemps, prenez un ensemble Bamberger d'au moins 1 cm.
- Creusez le site, assouplissez-le.
- Faites des trous, laissez 20-30 cm entre les rangs.
- Plantez le sevok.
- Paillez le lit de jardin. Vous pouvez utiliser du foin, de la paille, de la sciure de bois.
- Si vous le souhaitez, posez un matériau de couverture pour accélérer la germination.
Lors de la plantation de plants, vous pouvez laisser 10 cm entre les bulbes adjacents, cette distance augmentera en raison de la récolte de verdure.
Est-il possible et comment planter des oignons Bamberger avant l'hiver
Il est permis de planter Bamberger avant l'hiver. Cela devrait être fait à la fin de l'automne, avant que le froid persistant ne s'installe. Il doit y avoir au moins deux semaines avant le gel pour que la culture prenne racine. Algorithme d'atterrissage:
- Creusez la zone à l'avance, ajoutez 5 kg d'humus, 10 g de sulfate de potassium, 20 g de superphosphate pour 1 m².
- Ajouter 10 g de cendre de bois par m² avant la plantation.
- Retirez les mauvaises herbes, nivelez la zone, compactez la surface.
- Faites des rainures à une distance de 20 cm.
- Répartir les plants secs sur les rainures à des intervalles de 6 cm.
- Couvrir la plantation avec de la terre, ne pas humidifier.
- En cas de gel, paillez le lit de jardin. Vous pouvez utiliser du feuillage sec, des branches d'épinette, de la litière de conifères. Couvrez le paillis avec des branches.
Il est optimal d'approfondir le sevok de 5 cm avant de le planter, il est trié. Les bulbes de 3 cm de diamètre sont bons pour les verts; des spécimens plus petits sont utilisés pour le navet.
Une fois planté en automne, Bamberger absorbera l'humidité pendant l'hiver, devenant encore plus juteux et savoureux.
Soins aux oignons Bamberger
L'arc Bamberger est sans prétention en partant. La culture a besoin d'activités standard:
- arrosage - abondant pendant la première moitié de la saison de croissance, il est alors important de le réduire, de s'arrêter quelques semaines avant la récolte;
- désherbage régulier;
- relâchement systématique;
- fertiliser trois fois.
L'alimentation du vernis Bamberger commence deux semaines après la plantation, en utilisant une solution de fumier de poulet. Un mois plus tard, de l'azote et des minéraux sont ajoutés, après encore quatre semaines d'engrais potassiques.
Avec les bons soins et la bonne préparation pour la plantation, la culture des oignons Bamberger est sans tracas. La culture peut être affectée par les larves de mouche de l'oignon.
Il existe plusieurs méthodes de lutte:
- préparations insecticides - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- remèdes populaires - poussière de tabac, décoction d'aiguilles, menthe, valériane, solution d'ammoniaque, sel;
- plantes répulsives - carottes, tomates, menthe.
La défaite d'une mouche de l'oignon entraîne la mort des plantes, la pourriture des bulbes, l'apparition d'un champignon
Conclusion
Les oignons Bamberger ont un goût sucré et moyennement piquant, sont polyvalents et conviennent au stockage à long terme. Vous pouvez planter la variété avec des graines ou des ensembles, au printemps et avant l'hiver. Dans les soins, Bamberger est sans prétention, résistant aux maladies et à la plupart des ravageurs.
Avis des jardiniers sur l'oignon Bamberger
