Lors de la culture de tomates, de nombreux résidents d'été aimeraient certainement obtenir de gros fruits. Quelles variétés peuvent se vanter de fertilité lorsqu'elles sont cultivées en extérieur? Bien entendu, la zone climatique où poussent nos plantes est d'une grande importance à cet égard. Compte tenu de la thermophilicité des tomates, tout le monde ne parvient pas à grandir tomate en Sibérie ou dans l'Oural. Pour les préparations, les salades et les usages frais, les grosses tomates sont particulièrement appréciées par nos résidents d'été. Nous décrivons ci-dessous les meilleures variétés pour terrain ouvert.
Tomates à gros fruits
De nombreux jardiniers sont prêts à soutenir l'affirmation selon laquelle les grosses tomates sont moins savoureuses que de taille et de poids moyens. Il n'y a pas de modèle particulier ici. Chaque variété ou hybride doit être considéré séparément. Un grand nombre de facteurs affectent le goût.
Parfois, moins d'un kilogramme de grosses tomates peuvent être récoltées dans un buisson, tandis que les tomates de taille moyenne donnent souvent 2-3 kilogrammes.
Aujourd'hui, la tendance suivante est visible sur le marché des semences: un niveau de concurrence élevé incite les entreprises agricoles à présenter annuellement des variétés et hybrides présentant des différences qualitatives en Russie:
- plus productif;
- plus délicieux;
- Résistant aux maladies.
Une qualité telle que la taille du fruit s'estompe à l'arrière-plan. C'est pourquoi, parmi les variétés à gros fruits, on peut en distinguer une dizaine qui nous sont familières et connues depuis longtemps.
Nous vous présenterons à haut rendement et résistant aux influences extérieures variétés de tomates à gros fruits... Ce sont ces qualités qui permettent aujourd'hui de parler des variétés comme les meilleures.
Aperçu des variétés
Comme à gros fruits, considérez les tomates pesant environ 250 grammes et plus. Notons sur une ligne distincte la période de maturation et la taille du buisson. Ceci est d'une grande importance pour la croissance.
Le plus souvent, de gros fruits se forment avec un type de croissance végétale indéterminé. Il peut atteindre une hauteur d'un mètre et demi ou plus, nécessite des soins particuliers et il ne faut pas l'oublier. Cela n'a aucun sens de cultiver des variétés à maturation tardive dans l'Oural, en Sibérie et même dans la région de Moscou, car elles n'auront pas le temps de mûrir.
Hybride "Azhur"
Un des hybrides de tomates à gros fruits connus aujourd'hui. Il est conçu pour la culture à la fois en extérieur et en intérieur. Mûrit rapidement, cette période n'excède pas 110 jours. Le buisson est déterminé, atteignant une hauteur de 80 centimètres.
Cet hybride est célèbre non seulement pour ses gros fruits (jusqu'à 400 grammes), mais aussi pour son rendement élevé. Sous réserve des règles de culture à partir d'un mètre carré, vous pouvez collecter de 6 à 33 kilogrammes de fruits de haute qualité. L'hybride résiste aux climats chauds et à la sécheresse. Les fruits sont souvent utilisés dans les salades, le goût est bon. Bien entendu, l'objectif principal est de cultiver en grandes quantités pour la vente. Les tomates sont bien conservées et bien transportées.
Minuteur de sprint
Une tomate à gros fruits est largement connue en Ukraine. En Russie, il n'est cultivé que dans le sud. La période de maturation est de 110 à 120 jours, mais ce qui est particulièrement important: cette tomate tolère bien les fluctuations de température. Cela vaut la peine d'essayer de le débarquer dans le centre de la Russie. Conçu exclusivement pour une utilisation en extérieur.
Le buisson est indéterminé, s'étalant, sa hauteur ne dépasse généralement pas 1,5 mètre.En partant, une jarretière, une élimination des stepons et une fertilisation avec des engrais sont nécessaires. Pas plus de 3-4 buissons sont plantés sur un carré, sinon le rendement diminuera considérablement. Chaque fruit pèse plus d'un kilogramme, jusqu'à 6-8 fruits sont formés d'une part. Ainsi, le rendement est de 18 à 25 kilogrammes par carré. C'est un taux élevé. Il est également nécessaire de prendre en compte les qualités gustatives élevées. Fruits charnus au goût aigre-doux et à l'arôme merveilleux. Ils peuvent être stockés longtemps, ne se fissurent pas.
Hybride "Alabai"
L'hybride précoce "Alabai" pousse bien à l'extérieur et à l'intérieur. Poids des fruits 250 grammes, parfois légèrement plus élevé. Le rendement d'une tomate à gros fruits est considéré comme moyen et atteint 7,5 kilogrammes par mètre carré.
La période de maturation est de 95 à 100 jours, les fruits sont rouges denses, ils sont bien conservés et ont un excellent goût. Le buisson est déterminé, il est préférable de planter des plants à raison de 5 à 6 buissons par mètre carré.
Pudovik
Une variété de tomates à gros fruits de mi-saison assez connue dans notre pays. Il est célèbre pour son excellent goût et son poids de tomate. Ils atteignent en moyenne 700-900 grammes, ont une chair charnue et une teinte rosâtre. La forme de la tomate est en forme de cœur, ce qui la distingue de nombreuses autres tomates «lourdes».
Buisson déterminé, presque ne nécessite pas d'épinglage, en hauteur peut atteindre 1,5 mètre. Il est préférable de ne pas planter plus de 6 plantes par mètre carré, bien que l'emballage indique que vous pouvez planter jusqu'à neuf plantes. Période de maturation 101-111 jours. Cela indique qu'il serait bien de cultiver "Pudovik" en plein champ dans la Crimée, le territoire de Krasnodar, le territoire de Stavropol, les régions de la Volga et de Tchernozem.
Américain côtelé
Pour les jardiniers qui cultivent de grosses tomates afin de les montrer à un voisin, cette variété de mi-saison est idéale. De plus, il sera possible de collecter des graines et de les conserver pour une culture ultérieure. La tomate "American Ribbed" est vraiment magnifique. Possédant un goût excellent, il est parfait pour les salades. La masse de tomates atteint 300 grammes.
Le rendement est très élevé, jusqu'à 19 kilogrammes de fruits d'excellente qualité sont récoltés à partir d'un mètre carré. Ils ont une excellente présentation, peuvent être stockés pendant une longue période et peuvent être transportés. En partant, il est capricieux du fait qu'il nécessite des pincements, des jarretières et une fertilisation avec des engrais minéraux. Idéal pour les climats chauds. Période de maturation 115-125 jours. Cela ne permettra pas de le cultiver dans les conditions de la Sibérie et de l'Oural.
Jaune Altaï
Le buisson de la plante est indéterminé et atteint une hauteur de deux mètres. Ce sera peut-être les soins qui deviendront le principal problème pour le résident d'été, mais cela s'applique à un grand nombre de tomates de variété avec les mêmes excellentes qualités que celle de "Altai Yellow". Un rendement élevé (jusqu'à 15 kilogrammes par carré) est obtenu exclusivement grâce à la grande masse de fruits, dont chacun pèse en moyenne 600 grammes.
La période de maturation est de 110 à 115 jours, tandis que la variété est résistante au mildiou, au virus de la mosaïque du tabac, à Alternaria, à la bactériose. Son but est universel, les fruits sont très savoureux, aromatiques, charnus. Le plus est la teneur élevée en bêta-carotène et en sucres.
Les hybrides en sont incapables. Le résident d'été n'obtiendra pas une récolte d'eux, par conséquent, cela ne vaut pas la peine d'essayer, dépensant énormément de force et d'énergie.
Coeur de taureau
Il est peu probable qu'au moins un amateur de tomates n'ait pas entendu le nom de cette variété de tomates à gros fruits. Il est connu depuis très longtemps. Il est inhérent à:
- arôme;
- charnu;
- belle apparence;
- excellent goût.
Pour cela, il est aimé non seulement en Russie. La variété Bull Heart est connue dans le monde entier, elle se décline en plusieurs couleurs: rose, rouge, jaune, noir (photo ci-dessous) et même blanc.Le poids des fruits atteint 300 à 400 grammes, la forme est belle en forme de cœur. La teneur élevée en sucre est obtenue grâce à la faible quantité d'eau dans les tomates.
Le buisson est indéterminé, plutôt haut et étalé. 3-4 plantes sont plantées par mètre carré. Une plantation plus compacte réduira le rendement. La variété de tomates à gros fruits "Bull Heart" a un rendement élevé (jusqu'à 27 kilogrammes par mètre carré).
Orange
Parmi les gros fruits tomates en pleine terre beaucoup intéressant et beau. La variété "Orange" en fait partie. Il est représenté par de gros fruits jaune vif pesant de 200 à 400 grammes. Les tomates sont délicieuses et sucrées. La peau est fine, donc ils craquent un peu au fur et à mesure que vous prenez du poids. La période de maturation ne dépasse pas 110 jours.
La variété est cultivée en 1 ou 2 tiges, nécessite un pincement obligatoire. Tout cela est nécessaire pour un rendement maximal. La hauteur du buisson est d'un mètre et demi. Peut être cultivé en serre, bien que l'utilisation principale soit en pleine terre.
Une bonne vidéo sur l'épinglage est présentée ci-dessous. Assurez-vous de le vérifier:
Le secret de grand-mère
Décrivant de grandes variétés de tomates en pleine terre, on ne peut manquer de noter la variété "Babushkin Secret", bien connue de nombreux jardiniers. Le poids moyen de ses fruits est de 350 grammes, mais il y a aussi de vrais géants. La variété est de mi-saison, il faut 110 à 120 jours pour mûrir.
Le buisson est indéterminé, atteignant 170 centimètres. Le rendement est élevé, jusqu'à 17 kilogrammes par mètre carré. Le goût du fruit est excellent, le but est la salade. Les tomates denses se conservent bien et ont une belle apparence. Il est également recommandé de cultiver jusqu'à quatre buissons par mètre carré.
roi des rois
La variété mi-tardive de tomates à gros fruits "King of Kings" est résistante au mildiou. En règle générale, cette maladie en elle-même n'est pas effrayante uniquement pour les variétés à maturation précoce. En raison d'une courte période, ils n'ont pas le temps de tomber malades. Le poids des fruits de cette intéressante variété de tomates varie de 500 à 1000 grammes. Le buisson est assez haut (jusqu'à deux mètres), porte des fruits longtemps et en abondance. Jusqu'à 5 kilogrammes de tomates d'excellente qualité sont récoltés dans un buisson.
Son excellent goût et sa polyvalence ont fait de la variété King of Kings l'une des plus populaires. Bien sûr, la culture en extérieur n'est appropriée que lorsqu'il y a une période chaude prolongée dans la région.
Miel sauvé
Une autre tomate très savoureuse avec un nom intéressant et une chair jaune vif. En raison du fait que la peau est dense, la tomate ne se fissure pas à maturité. Les fruits sont très gros, atteignant chacun 600 grammes, poussent bien à la fois en serre et en plein champ. Si vous voulez obtenir une telle tomate en Sibérie, vous pouvez le faire. La période de maturation ne dépasse pas 125 jours.
Le soin est standard, la terre doit être bien fertilisée, une fertilisation supplémentaire, quelle que soit la méthode de culture, n'est pas nécessaire une fois, mais au moins trois fois par saison.
Alsou
La variété Alsou prouve une fois de plus que les grosses tomates sont certainement délicieuses. Les fruits rouges en forme de cœur pèsent jusqu'à 600 grammes. Le poids moyen est un peu plus de 300 grammes. Le rendement n'est pas très élevé pour de tels indicateurs et est de 7 kilogrammes par mètre carré.
Le buisson est bas, ne nécessite presque pas de pincement, mais vous devrez attacher les pousses, sinon elles se casseront sous le poids des fruits. La période de maturation n'est que de 90 à 100 jours, ce qui permet de cultiver cette variété de tomates à gros fruits en pleine terre dans la plupart des régions de Russie.
Trois gros hommes
Variété mi-saison pour la culture en extérieur. Il est également bon pour la Russie centrale, car il a la capacité de tolérer facilement les fluctuations de température. Cela n'affecte ni la croissance ni la formation des ovaires.Le buisson atteint un mètre et demi, semi-déterminant, ne pousse pas beaucoup, cependant, il est recommandé de ne pas planter plus de quatre buissons de semis par mètre carré.
Le taux de maturation est faible, la variété appartient à la mi-saison, à partir du moment où les premières pousses semblent mûrir, 115-125 jours passent. La résistance aux maladies des tomates est un plus.
Les fruits sont très gros, leur poids atteint 800 grammes, ce qui fait que le rendement est de 3-4 kilogrammes par buisson. Il est bien conservé, la chair est charnue, le fruit lui-même est très savoureux.
Géant du citron
Une belle tomate de mi-saison. Quant au poids des fruits, ils sont très gros, presque un kilogramme. La couleur de la pulpe est jaune vif. La variété "Giant Lemon" n'a pas un rendement élevé. C'est le même cas que nous avons décrit précédemment: grandes variétés de tomates ne parlez pas toujours de rendements élevés. Le jardinier pourra collecter environ 6 kilogrammes par mètre carré de plantations, car, en règle générale, un ou trois fruits se forment sur la brosse.
Le buisson est haut, jusqu'à 2,5 mètres, et nécessite des soins et un pincement soigneux. Les résidents d'été expérimentés disent que cette tomate a une saveur de citron avec une acidité caractéristique. Il peut être utilisé sous n'importe quelle forme.
Hybride "Big Beef"
L'hybride mi-précoce est idéal pour une utilisation en extérieur. Il diffère en ce que, avec un type de croissance indéterminé, il a une petite hauteur de buisson, jusqu'à 1 mètre. Le rendement est de 8 kilogrammes par mètre carré. Les fruits sont d'un rouge dense, ils sont bien conservés et ont un bon goût. Le poids moyen d'une tomate est d'environ 250 grammes.
La plante est tentaculaire, 4 buissons de semis sont plantés par mètre carré, sinon cela affecte grandement le rendement. La période de maturation n'est que de 70 jours, de sorte que l'hybride peut être cultivé dans la plupart des régions de Russie sans crainte. Une résistance supplémentaire à la cladospirose et au TMV affecte positivement les ventes de cet hybride de tomate.
Conclusion
Un grand nombre de variétés de tomates en pleine terre feront réfléchir n'importe qui quand ils seront dans le magasin en hiver. Le choix est large, mais il existe des variétés qui conviennent à bien des égards et qui ne seront pas bouleversées à la fin de l'été. Nous espérons que notre petit guide aidera beaucoup de personnes à faire le bon choix.
