Teneur
Les poivrons et les tomates sont depuis longtemps deux des cultures les plus appréciées et appréciées des jardiniers, sans lesquelles nul homme ne peut imaginer son jardin, que ce soit au nord ou au sud. Et les deux cultures, même avec la plantation ultérieure en pleine terre, nécessitent certainement la culture de plants afin que, dans les conditions de notre été plutôt court, des fruits vraiment savoureux et beaux puissent mûrir.
Et bien sûr, chaque jardinier rêve des meilleurs plants de tomates et de poivrons, forts et sains. Cet article vous aidera à prendre en compte toutes les nuances possibles dans cette question difficile et vous révélera certains des secrets de la culture de ces plantes. En général, tout ce que vous aimeriez savoir sur les plants de tomates et de poivrons peut être glané dans cet article.
Caractéristiques comparatives générales des plantes
Étant donné que la tomate et le poivron appartiennent à la même famille de morelles, les deux plantes ont beaucoup en commun dans leurs exigences en matière de culture et de soins. Les deux sont très thermophiles, tous deux aiment un bon éclairage dès les premières minutes de vie, tous deux ont besoin d'un bon arrosage et d'une nutrition intensive. Mais ce ne sont là que des exigences générales caractéristiques de la plupart des plantes tropicales primordiales, par la volonté du destin, abandonnées dans nos terres septentrionales pour elles.
Le tableau ci-dessous résume les principales différences dans les besoins de ces cultures. Ils seront examinés en détail au cours de l'article plus loin.
| Tomates | Poivrons |
|---|---|---|
Période de conservation de la germination des graines | De 5 à 10 ans, selon la variété | 2-3 ans |
Combien de jours germent sans trempage et germination préalables | 3 à 10 jours (4 à 7 jours en moyenne) | 7 à 25 jours (en moyenne 10 à 15 jours) |
Attitude à la lumière | Très exigeant: le soleil est souhaitable dès les premières heures de vie | Exigeant: mais peut résister à un ombrage léger par rapport aux tomates |
Germination: est-ce nécessaire? | Pas nécessaire | C'est souhaitable, surtout si les graines sont achetées ou si elles ont plus de 2 ans |
Température de germination des graines | + 20 ° C + 25 ° C | + 25 ° C + 30 ° |
Profondeur de semis | 1 à 1,5 cm | 1,5 à 2 cm |
Attitude à l'égard de la transplantation | Ils survivent facilement à la fois à une plongée et à une greffe, récupèrent en quelques heures | Ils sont très inquiets, ils peuvent accuser un retard de croissance jusqu'à deux semaines. Le pincement des racines est exclu |
Attitude à la pénétration lors de l'atterrissage | Il est possible et même nécessaire d'approfondir, pour le développement de racines supplémentaires | L'approfondissement est contre-indiqué, plante à la même profondeur + - 5 mm |
Température jour / nuit après germination | + 14 + 16 ° С / + 11 + 13 ° С | + 16 ° С + 18 ° С / + 13 ° С + 15 ° С |
Combien de jours entre la germination et l'apparition de 1 vraies feuilles | 8-12 jours | 15-20 jours |
Température jour / nuit après l'apparition de 1 vraies feuilles et avant la plantation des semis | + 18 + 20 ° C / + 14 + 16 ° | + 19 ° С + 22 ° С / + 17 ° С + 19 ° С |
Âge des semis avant le débarquement | Dépend de la variété Début 35-40 jours En moyenne 45-60 jours Fin de 60 à 70 jours | Dépend de la variété Début 55-65 jours Retard de 65 à 80 jours |
Nombre moyen de feuilles sur les semis plantés dans le sol | 6-9 feuilles | 6-8 feuilles |
Combien de jours entre la germination et la maturité technique des premiers fruits | Dépend de la variété | Dépend de la variété |
Le nombre de feuilles sur la plante, le ratio de pincement | Il est impératif d'enlever les feuilles inférieures lors de la plantation dans le sol, il est obligatoire de pincer et d'éliminer davantage les beaux-enfants pour les variétés hautes | Chaque feuille n'a pas de prix, plus il y en a, meilleure sera la fructification, en supprimant uniquement les feuilles jaunes et malades |
Dates de semis pour les semis
Le moyen le plus simple et le plus efficace de savoir quand planter des poivrons et des tomates pour les semis est le suivant: déterminez vous-même le moment de planter les semis dans le sol (pour les serres et en pleine terre, la différence peut être d'un mois ou plus).
Étant donné que le poivron et la tomate sont des plantes qui aiment la chaleur, toutes les gelées dans votre région devraient appartenir au passé à cette époque. Soustrayez de cette période l'âge moyen des plants de tomates et de poivrons avant la plantation dans le sol ainsi que la moyenne temps de germination des graines... Obtenez cette date limite approximative. Mais gardez à l'esprit que ces chiffres sont moyens et sont principalement calculés pour des conditions assez bonnes pour la croissance des semis: beaucoup de lumière, de chaleur, des contenants adaptés, etc.
Lorsqu'ils sont exposés à au moins un facteur défavorable, le retard dans le développement des plants de tomates et de poivrons peut aller de deux semaines à un mois. D'autre part, préparation des semences pour le semis, la germination et le traitement ultérieur avec divers stimulants, vous pouvez accélérer le développement des plants de tomates et de poivrons de 2-3 semaines. C'est pourquoi, très souvent, dans de nombreux manuels, les dates moyennes de semis sont indiquées:
Pour le poivre, en règle générale, la fin de février est la première décennie de mars. Pour une tomate, généralement tout le mois de mars et parfois début avril.
Après tout, les tomates indéterminées à maturation tardive pour les semis sont parfois semées même plus tôt que certains poivrons à maturation précoce.
Sélection des graines, leur préparation pour le semis
Les graines que vous achetez en magasin, idéalement, doivent être conformes à GOST et passer par les principales étapes traitement pré-semis... Mais en réalité, ce que l'on ne trouve pas dans des emballages lumineux et colorés. Par conséquent, pour les graines des deux cultures, même si les graines sont les leurs, faites maison, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de procédures qui aideront à sélectionner des semences défectueuses, évidemment non perceptibles et à améliorer l'énergie de la vie dans le reste.
Sélection des meilleures graines
Préparez une solution à 3% de sel de table (30 g pour 1 litre d'eau), trempez-y les graines de ces variétés de tomates et de poivrons séquentiellement usine, bien agiter avec une cuillère et attendre 5 à 10 minutes. Tous ceux qui remontent sont faibles, ne conviennent pas pour les semailles - il vaut mieux les jeter. En dernier recours, s'il n'y a pas assez de graines et que vous vous sentez désolé pour elles, vous pouvez faire un seul mélange à partir des graines défectueuses de toutes les variétés et les semer dans un récipient séparé - tout à coup quelque chose va germer.
Après rinçage à l'eau, les graines de tomates et de poivrons sont éparpillées sur du papier et séchées.
Gravure
Immédiatement avant le semis, les graines sont immergées dans une solution à 1% de permanganate de potassium et y sont conservées pendant 10 à 15 minutes. Nécessairement lavé après à l'eau courante et séché. Cette procédure est hautement souhaitable pour les graines de poivron et les tomates. Depuis un tel traitement est la prévention de nombreuses maladies et infections, qui peuvent alors nuire au développement des semis et en particulier des plantes adultes. Si vous ne trouvez pas de permanganate de potassium, un bon substitut sera une solution de travail de phytosporine (diluée selon les instructions sur l'emballage). Pour de nombreuses infections, il sera encore plus efficace que le permanganate de potassium.
Traitement avec des micro-éléments et des stimulants de croissance
L'option la plus simple consiste à faire tremper les graines de tomates et de poivrons dans une solution de cendre de bois, qui contient environ 30 micro-éléments différents. Pour ce faire, dissolvez 2 g de cendres (une cuillère à soupe incomplète) dans un litre d'eau et infusez la solution pendant une journée en remuant de temps en temps. Ensuite, les graines placées dans des sacs de gaze y sont plongées pendant 3 heures, lavées à l'eau et séchées.
Le trempage des graines est souvent utilisé dans divers stimulants de croissance.Vous pouvez utiliser les deux remèdes maison: miel, jus d'aloès et ceux achetés: épine, zircon, energen, HB-101, humates, baikal-EM et autres.
Vous pouvez simplement acheter un ensemble d'oligo-éléments prêt à l'emploi, le diluer selon les instructions et y faire tremper les graines pendant 12 à 24 heures. Il n'est pas nécessaire de rincer les graines après cette procédure; vous pouvez soit les sécher à sec pour les semis (éventuellement pour les graines de tomates), soit commencer la germination (de préférence pour les graines de poivrons).
Trempage et germination
Cette méthode n'est nécessaire que si vous êtes un peu en retard avec les dates de semis et que vous souhaitez accélérer l'émergence des plants. Dans d'autres cas, il n'est pas nécessaire de faire germer les graines de tomates. Pour les graines de poivre, surtout si elles ne sont pas les plus fraîches (plus de 2 ans), la germination peut aider.
Pour cela, les graines de poivre, marinées et trempées dans diverses solutions, sont placées dans un environnement humide. Vous pouvez utiliser des cotons-tiges humides, entre lesquels les graines sont disposées, et les mettre dans n'importe quel récipient en plastique avec un couvercle ou simplement dans un sac en plastique. La température de germination doit être d'au moins + 25 ° С. Les graines de poivre peuvent commencer à germer en une journée. Les graines nues ne sont semées que dans un substrat humide.
Durcissement
Cette procédure a du sens principalement pour les régions du nord aux conditions météorologiques instables. Cependant, si vous avez beaucoup de temps libre et que vous avez envie d'expérimenter, vous pouvez durcir les graines même dans les régions les plus méridionales, de sorte que plus tard, vous puissiez planter des plants de tomates et de poivrons plus tôt et en pleine terre. Il est réalisé de deux manières.
- Après l'habillage, les graines sont trempées dans de l'eau tiède et, après avoir gonflé pendant 3-6 heures, elles sont placées dans un endroit froid (+ 1 ° + 2 ° C) pendant 24 à 36 heures. Après séchage, les graines sont semées.
- Une méthode plus compliquée consiste à exposer les graines gonflées de tomates et de poivrons à des températures variables pendant une semaine: elles sont conservées à une température de + 20 ° + 24 ° C pendant 12 heures, et à + 2 ° + 6 ° C pendant les 12 prochaines heures.
Lors du choix de la dernière méthode, il faut se rappeler que le durcissement ne peut pas être retardé en raison de la prolifération possible de germes.
Préparation du substrat et des conteneurs pour semer les graines
La solution à la question de savoir dans quel mélange de terre et dans quels conteneurs faire pousser des plants de poivrons et de tomates est tout aussi importante pour les plants eux-mêmes que pour le jardinier, qui peut avoir un espace limité sur les rebords de fenêtre.
Si vous êtes un jardinier débutant et que vous n'avez pas beaucoup de semis, vous pouvez conseiller en toute confiance d'utiliser des comprimés de tourbe pour la première fois.
Lors de leur utilisation, à la première étape, le problème des contenants et du sol est résolu en même temps. Il est particulièrement important d'utiliser des comprimés de tourbe pour planter des poivrons pour les semis, car cette culture n'aime pas les pics.
Les tomates, par contre, peuvent être semées pour commencer dans n'importe quel récipient plat, de sorte qu'après l'apparition des deux ou trois premières vraies feuilles, elles puissent être coupées dans des pots séparés. Tout récipient en carton et en plastique d'un volume de 500 ml ou plus peut également être utilisé comme pot. Avant de le remplir, il doit être bien rincé et désinfecté pendant 15 à 30 minutes dans une solution rose foncé de permanganate de potassium. Vous pouvez utiliser des comprimés de tourbe pour semer des tomates, mais cela n'a de sens que pour certaines variétés particulièrement précieuses, dont vous avez littéralement quelques morceaux.
Les comprimés doivent être placés dans un récipient à palette, humectés progressivement jusqu'à une augmentation de 5 à 6 fois de la hauteur, semer les graines préparées dans les évidements, recouvrir d'un substrat et, en fermant le récipient avec un couvercle, placer dans un endroit chaud.
Si vous avez un grand nombre de plants et suffisamment d'expérience, vous pouvez semer les poivrons et dans des cassettes en plastique spéciales pour les semis et dans des gobelets séparés, y compris même en papier ou en polyéthylène.
Dans ce cas, vous aurez besoin d'un apprêt. Bien sûr, vous pouvez acheter n'importe quel sol spécialisé pour les semis ou pour les poivrons et les tomates dans le magasin. Mais même il doit d'abord être calciné dans le four avant utilisation, puis renversé avec Baikal EM pour restaurer la microflore du sol.
Si vous souhaitez composer le sol vous-même, alors à la fois pour les tomates et pour les poivrons, un substrat de la composition suivante convient tout à fait: terre de gazon (terre du jardin) - 1 partie, terre de feuille (prise dans un parc ou une forêt de dessous) tous les arbres, sauf le chêne et le saule) - 1 partie, humus - 1 partie, sable (perlite, vermiculite) - 1 partie. Vous pouvez ajouter de la cendre de bois et des coquilles d'œufs broyées. Avant utilisation, ce mélange de terre doit également être traité au four.
Du semis à la levée
Ainsi, vous avez décidé du moment des semis, même deviné un jour approprié selon le calendrier lunaire, préparé des graines pour les semis, ainsi que du sol et des conteneurs correspondants. Vous pouvez commencer à semer. Il n'y a rien de compliqué dans cette procédure. Le semis en comprimés de tourbe a été discuté ci-dessus. Lors de l'utilisation de terre, il est également conseillé de la jeter un jour avant le semis afin d'assurer une humidité uniforme. Remplissez tous les récipients de terre et, après avoir fait des dépressions, semez les graines à la profondeur indiquée dans le tableau ci-dessus pour les tomates et les poivrons, respectivement. La terre est légèrement compactée d'en haut.
Après cela, les conteneurs doivent être recouverts de polyéthylène sur le dessus pour créer des conditions de serre et placés dans un endroit chaud. La chaleur des graines semées est désormais la chose la plus importante. Ils n'ont pas encore besoin de lumière.
Après quelques jours, il est conseillé de placer les tomates au plus près de la lumière pour ne pas rater les pousses tant attendues. Lorsque les premières boucles de pousses apparaissent, les récipients contenant des plants de tomates doivent être placés à l'endroit le plus lumineux et il est conseillé d'éclairer 24 heures sur 24, même les premiers jours.
DE semis de poivre faites-le aussi 5 à 6 jours après le semis. Mais par rapport aux tomates, les poivrons n'ont pas tellement besoin de soleil dans la première étape, et leurs pousses peuvent donc même se tenir au deuxième rang sur le rebord de la fenêtre. Certes, ils traiteront également favorablement l'éclairage supplémentaire.
Une petite différence entre les températures diurnes et nocturnes est également requise.
Une diminution de la température pendant les deux premières semaines de développement des plantules avant l'ouverture de la première vraie feuille permet aux plants de tomates et de poivrons de devenir plus forts, de durcir et de ne pas s'étirer. Voir le tableau ci-dessus pour les valeurs spécifiques.
Parfois, il arrive que le tégument reste sur les pousses qui ont rampé hors du sol. Cela est généralement dû à une pénétration insuffisante des graines. Il doit être régulièrement et soigneusement humidifié avec un vaporisateur jusqu'à ce qu'il ramollisse et rebondisse de lui-même. Il n'est pas souhaitable de l'aider, vous pouvez détruire la pousse.
De la germination à la plantation en terre
De plus, arroser le sol avant l'ouverture de la première feuille n'est pas souhaitable, à une température fraîche dans laquelle les semis devraient être pendant cette période, le substrat ne devrait pas se dessécher. Mais s'il vous semble qu'il est complètement sec, vous pouvez le saupoudrer légèrement sur les côtés du pot de plantation.
En général, l'arrosage des semis dans les premières semaines de vie est une question très délicate. Cela est particulièrement vrai pour les tomates, qui sont très souvent versées. La fréquence d'arrosage doit complètement dépendre de la température à laquelle les plants sont conservés. À l'avenir, les jours chauds et ensoleillés, la fréquence des arrosages peut atteindre jusqu'à 2 fois par jour, les jours nuageux et froids, vous pouvez vous limiter à arroser 2-3 fois par semaine. Les poivrons doivent également être arrosés uniquement lorsque la couche arable est sèche.
Lorsque les plants de tomates libèrent 2-3 vraies feuilles, ils doivent être transplantés dans des conteneurs séparés.Les terres à replanter peuvent être prises avec une forte teneur en humus. Les plants de tomates sont plantés avec un approfondissement des feuilles du cotylédon et encore plus profond s'il est encore étiré. Il est seulement important d'enlever les feuilles les plus basses pour qu'elles ne touchent pas le sol.
Le poivre n'aime pas les pics et les greffes, mais même si vous cultivez du poivre pour les semis dans des comprimés de tourbe, alors lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent (ou même mieux, lorsque les racines apparaissent à partir de la tablette), il doit être transféré dans de grands récipients.
Lorsque vous placez un comprimé avec une plante dans un nouveau pot, ne couvrez pratiquement pas les semis de terre.
Vous pouvez prendre des pots d'un litre tout de suite, ou vous pouvez prendre des pots d'un demi-litre pour qu'ils puissent être transférés en trois semaines dans des pots encore plus grands. Seulement dans ce cas, les plants de tomates et de poivrons se développeront pleinement et pourront ensuite donner une bonne récolte.
Après la cueillette, il est conseillé de protéger les plants de tomates et de poivrons du soleil direct pendant plusieurs jours. Deux semaines après le repiquage, les plants peuvent être nourris avec n'importe quel engrais complexe, de préférence avec un ensemble complet d'oligo-éléments. Avant d'atterrir dans le sol, vous pouvez le nourrir 2-3 fois de plus.
Quelques semaines avant la date à laquelle nous voulons planter des plants de tomates et poivre en pleine terre, assurez-vous de commencer à durcir les semis. Par temps chaud et ensoleillé, emportez des contenants avec des semis à l'extérieur, au moins sur le balcon. Vous pouvez commencer avec 20-30 minutes par jour à une température de + 15 ° C, augmentant encore le temps de séjour des plants de tomates et de poivrons à l'air frais jusqu'à une journée entière, en les faisant entrer dans la maison uniquement la nuit.
Pour planter des semis dans le sol, il est préférable de choisir une journée nuageuse et chaude. Comme pour la transplantation, les plants de tomates sont enterrés jusqu'à la feuille inférieure et les plants de poivrons sont plantés sans enterrer, en général. Les plantes plantées sont mieux liées immédiatement à un support approprié.
Avec la plantation dans le sol, l'étape de la plantation de tomates et de poivrons se termine et une autre histoire commence.
