Comment infuser correctement des cynorrhodons séchés: sans thermos, dans une casserole, proportions pour une décoction

Teneur

1 Sélection et préparation des ingrédients
2 Comment infuser correctement des cynorrhodons séchés sans thermos
3 Conclusion

Il n'est pas difficile de préparer correctement des cynorrhodons séchés sans thermos. Cela peut être fait de différentes manières, y compris dans un bocal en verre, une casserole, une mijoteuse ou dans un bain-marie. Un point important est la sélection et la préparation compétentes des ingrédients. Les proportions dépendent du but de la préparation de la décoction ou de l'infusion.

Sélection et préparation des ingrédients

Les cynorrhodons séchés peuvent être préparés par vous-même ou achetés. Il est préférable de choisir des produits pharmaceutiques qui répondent à certaines normes de qualité. Les baies doivent être petites et ridées. Si les fruits sont gros et lisses, ils ont été séchés au four. Dans le même temps, des éléments précieux sont perdus, l'utilisation de matières premières est réduite.

Seul un produit de haute qualité peut être brassé. Les baies doivent être exemptes de moisissures et de pourriture. Une fois séchés, ils perdent environ 2/3 de leur poids, ils deviennent donc légers. Ils doivent avoir une odeur caractéristique sans impuretés, moisi.

Avant le brassage, les cynorrhodons séchés doivent être rincés à l'eau courante. Il est pratique de le faire dans une passoire. Il vaut mieux ne pas utiliser de tamis fin pour éliminer tous les débris.

Pour préparer des cynorrhodons secs sans thermos, vous devez utiliser de l'eau propre. Il peut être filtré, mis en bouteille, bouilli. L'eau provenant de sources naturelles pures convient si sa qualité est vérifiée.

Commenter! Vous ne pouvez pas brasser de matières premières dont la durée de conservation est expirée. Il perd des éléments précieux, se détériore.

Les hanches d'églantier correctement séchées ont une couleur rouge brunâtre ou jaune foncé

Comment infuser correctement des cynorrhodons séchés sans thermos

De nombreuses infusions sont réalisées dans un thermos afin de maintenir la température le plus longtemps possible. Dans de telles conditions, les matières premières donnent le maximum d'éléments précieux à l'eau et sont traitées avec parcimonie. Le résultat peut être obtenu même si vous infusez des cynorrhodons sans thermos, les proportions d'eau et de baies dépendent du but de la préparation du produit.

Comment infuser des cynorrhodons dans une casserole sans thermos

Pour le brassage, il est préférable d'utiliser une casserole en émail ou en verre. Pour 0,5 litre d'eau, vous avez besoin de 2 c. l. fruits secs. S'ils sont écrasés, la quantité peut être réduite.

L'algorithme de cuisson est simple:

Pliez les fruits dans une casserole.
Versez de l'eau tiède.
Fermez la casserole avec un couvercle.
Faites infuser les baies pendant une demi-heure.
Mettez le pot avec l'infusion sur le feu. Réglez la température minimale.
Laisser mijoter pendant une demi-heure. Si vous utilisez des matières premières hachées, divisez par deux le temps de cuisson.
Retirez le récipient du poêle.
Insistez jusqu'à ce que le produit soit légèrement chaud.

Le bouillon selon cette recette est bon pour le système immunitaire, réduit la pression artérielle.

L'infusion dans la casserole ne doit pas bouillir - seul un léger gargouillis est autorisé

Comment infuser des cynorrhodons dans un bain-marie

Une façon de vaporiser des hanches d'églantier sèches sans thermos consiste à utiliser un bain d'eau. C'est une option douce. La cuisson nécessite deux récipients de tailles différentes. La vaisselle plus petite peut être placée au fond d'une grande casserole ou d'un bol avec un chiffon ou une serviette sur le dessus.

Pour infuser des églantiers séchés dans un bain-marie, vous devez procéder comme suit:

Versez de l'eau dans un grand bol, mettez le feu.
Mettez les fruits secs dans un récipient plus petit.
Ajoutez de l'eau chaude - un verre pour 2 c. l. baies.
Placez le récipient dans un grand plat.
Couvrir avec un couvercle.
Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Insistez une demi-heure.
Souche.

Vous pouvez ajouter du citron et du miel à la boisson infusée. Trempez les agrumes dans l'infusion immédiatement après les avoir retirés du feu. Miel - uniquement lorsqu'il est refroidi à 40 ° C.

Commenter! Idéal pour le brassage dans un bain-marie, lorsque le liquide dans le plus grand récipient n'est pas inférieur au contenu du plus petit récipient.

Il est préférable de préparer des fruits hachés dans un bain-marie.

Comment préparer une rose musquée pour perdre du poids sans thermos

La rose musquée aide à perdre du poids, à normaliser la fonction intestinale et à favoriser l'élimination des toxines et des toxines. Il n'est pas difficile de brasser des fruits à de telles fins:

Placez les baies dans une casserole et un bol en émail.
Versez de l'eau froide - un verre pour 2 c. l. pièces séchées.
Couvrir les plats avec un couvercle, mettre le feu.
Immédiatement après l'ébullition, réglez la température minimale, laissez mijoter pendant dix minutes.
Faites infuser le bouillon prêt à l'emploi pendant 12 heures. Mieux vaut le faire le soir.
Souche.

Cette infusion doit être bu avant les repas. Un verre de fonds est divisé en trois doses.

Il est préférable de conserver la perfusion finie pendant une journée au maximum - conservez le produit au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé

Comment préparer rapidement des églantiers dans un bocal en verre

Selon cette recette, prenez 1 litre d'eau pour 0,1 kg de fruits. En plus des baies et du liquide, vous aurez besoin de:

bocal en verre de taille appropriée;
un couvercle qui ferme hermétiquement le récipient;
une serviette pour envelopper le pot.

L'algorithme de cuisson est le suivant:

Rincer les hanches d'églantier séchées et essuyer avec du papier absorbant. Si les matières premières ont été collectées à la main et nettoyées auparavant, cette étape peut être ignorée.
Moudre les fruits dans un mélangeur ou un moulin à café.
Versez la poudre de baies dans un bocal en verre.
Faire bouillir de l'eau, attendre quelques minutes pour refroidir à 85-90 ° C.
Cuire la pièce à la vapeur.
Fermez immédiatement le pot hermétiquement, enveloppez-le soigneusement.
Placez le récipient dans un endroit chaud. En hiver, vous pouvez le mettre sur la batterie, le reste du temps dans un four préchauffé.
Insistez 1 à 2 heures.
Passer l'infusion finie à travers une étamine ou un tamis fin.

Lors de la coupe de baies dans certains appareils, les os restent intacts, peu importe

Commenter! La rose musquée peut être brassée jusqu'à 2-3 fois. Augmentez le temps de perfusion à chaque répétition.

Comment infuser des églantiers dans une théière

Les baies peuvent être brassées dans une théière en verre ordinaire. Cette boisson est utile pour renforcer l'immunité et prévenir les rhumes. Pour un verre d'eau, vous avez besoin de 2 cuillères à soupe. l. baies.

L'algorithme de cuisson est simple.

Moudre les fruits.
Faire bouillir de l'eau.
Versez le blanc de baies dans la bouilloire.
Versez de l'eau bouillante dessus.
Insistez pendant au moins dix minutes.

De plus, vous pouvez ajouter des fruits d'aubépine, du thé noir ou de l'hibiscus. Pendant le brassage, il est préférable de couvrir la bouilloire avec une couverture spéciale ou de l'envelopper dans une serviette.

Les fruits entiers peuvent être infusés dans une théière, puis le temps d'infusion peut être augmenté de 2 à 3 fois

Comment infuser des cynorrhodons dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, les cynorrhodons séchés peuvent être brassés de différentes manières. L'appareil est capable de remplacer la cuisson par de la vapeur, un bain-marie, un thermos. Vous pouvez y faire une décoction ou brasser les matières premières de manière douce. Il est pratique d'utiliser le programme «multi-cuisson» ou «multi-chef», où vous pouvez régler indépendamment la température et le temps de cuisson. Si un tel mode n'est pas fourni, l'option «extinction», qui est disponible dans tous les multicuiseurs, fera l'affaire. Ce programme consiste à porter le produit à ébullition puis à mijoter.

Vous pouvez préparer un bouillon d'églantier sans thermos dans un multicuiseur comme celui-ci:

Mettez les baies dans le bol de l'appareil.
Versez de l'eau froide. Prendre 1 litre de liquide pour 0,1 kg de baies.
Placez le bol dans le multicuiseur.
Fermez bien le couvercle.
Réglez le mode «extinction» pendant 40 minutes.
À la fin du programme, n'ouvrez pas le multicuiseur pendant une heure.
Filtrez le bouillon dans un autre récipient.
Ajoutez du citron ou du miel si vous le souhaitez.

Vous pouvez ajouter du sucre au bouillon, le déposer avec les baies

Conclusion

Il n'est pas difficile de préparer correctement des cynorrhodons séchés sans thermos. Cela peut être fait de différentes manières, y compris des méthodes douces qui préservent autant d'éléments précieux que possible.Les fruits sont brassés entiers ou après hachage, les proportions dépendent du but de la cuisson.

Comment infuser et cuire des cynorrhodons séchés sans thermos