Teneur
Skeletocutis rose-gris (Latin Skeletocutis carneogrisea) est un champignon informe non comestible qui pousse en grande quantité sur les arbres tombés. Très souvent, des grappes de cette espèce peuvent être trouvées à côté du sapin trichaptum. Les cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent facilement les confondre, mais cela n'a pas vraiment d'importance - les deux variétés sont impropres à la consommation humaine.
À quoi ressemble un skeletokutis rose-gris?
Les corps fruitiers n'ont pas une forme prononcée. Extérieurement, ils ressemblent à des coquilles ouvertes aux bords inégaux ou à des feuilles tordues séchées.
Cette variété n'a pas de pattes. Le chapeau est plutôt fin, rose pâle avec un mélange de tons ocres. Dans les fructifications anciennes, il s'assombrit et prend une couleur brune. Chez les jeunes spécimens, ils sont recouverts d'une sorte de duvet, qui disparaît ensuite complètement. Le diamètre du bouchon est de 2 à 4 cm en moyenne.
L'épaisseur du capuchon peut aller jusqu'à 1-2 mm
Où et comment il pousse
Sur le territoire de la Russie, cette espèce se trouve presque partout, cependant, le plus souvent, elle se trouve dans la zone médiane. Skeletokutis rose-gris s'installe principalement sur les arbres tombés, préférant les conifères: l'épinette et le pin. On le trouve beaucoup moins souvent sur les troncs de bois dur.
Le champignon est-il comestible ou non
Skeletokutis rose-gris est classé comme une espèce non comestible. Sa pulpe ne doit être consommée ni fraîche ni après traitement thermique.
Les doubles et leurs différences
Le sapin trichaptum (lat.Trichaptum abietinum) est l'un des doubles les plus courants du squelette rose-gris. La principale différence est la couleur du bonnet - dans le Trichaptum, il est violet brunâtre. Il pousse en grappes denses, dont la largeur peut être de 20 à 30 cm, cependant, les organes de fructification individuels ne poussent que jusqu'à 2-3 cm de diamètre. Une fausse variété pousse sur du bois mort et de vieilles souches pourries.
Le sapin trichaptum ne convient pas à la consommation même après un traitement thermique ou un salage.
Parfois, le champignon est recouvert d'une fine couche de mousse, généralement plus proche de la base.
Une autre fausse sous-espèce est le skeletocutis informe (latin Skeletocutis amorpha). La différence est que la masse accumulée de jumeaux est plus uniforme et ressemble à une tache visqueuse. La couleur est généralement ocre plus claire et crémeuse. L'hyménophore est orange jaunâtre. Les spécimens plus anciens sont peints dans des tons gris.
Un faux jumeau pousse dans les forêts de conifères, sur des troncs tombés. Ils n'en mangent pas.
Les jeunes organes de fructification de ce jumeau peuvent également se développer ensemble pour former de grandes masses informes.
Conclusion
Le Skeletokutis rose-gris est un champignon non comestible qui ne doit être consommé sous aucune forme. Les représentants similaires n'ont pas non plus de valeur d'un point de vue culinaire.
