Teneur
Il y a près de 20 ans, VNIIGZH a reçu un nouveau groupe de races de poulets, qui en 2007 a été enregistré comme une race appelée "Pushkinskaya". La race de poulets Pouchkine n'a pas été nommée ainsi en l'honneur du grand poète russe, bien qu'après son "Coq d'or", le nom d'Alexandre Sergeevich pourrait également être immortalisé au nom de la race de poulets. En fait, la race porte le nom du lieu de reproduction - la ville de Pouchkine, située dans la région de Leningrad.
L'expérience pratique des propriétaires de poulets Pouchkine est en contradiction avec les informations publicitaires théoriques sur les sites Internet.
L'origine de la race
Les informations générales sont les mêmes pour la description «virtuelle» et «réelle» de la race, par conséquent, avec un degré de probabilité élevé, elles correspondent à la réalité.
Dans le même temps, la race a été élevée dans deux stations d'élevage: à Saint-Pétersbourg et à Sergiev Posad. Les types étaient mélangés entre eux, mais même maintenant, les différences sont perceptibles.
La reproduction a commencé en 1976. La race a été élevée en croisant deux races d'œufs: les Austrolopes noires et panachées et le Shaver 288 Leghorn italien. Le résultat obtenu n'a pas satisfait les éleveurs, les indicateurs d'oeufs du croisement étaient inférieurs à ceux des races parentes, avec un petit poids corporel d'une poule pondeuse standard. Et la tâche était d'obtenir un poulet universel pour les fermes personnelles avec une production élevée d'œufs et un rendement en viande d'abattage élevé.
Pour éliminer le manque de poids, un hybride d'Austrolorp et de Livourne a été croisé avec une race de poulets de chair russe "Broiler - 6". Nous avons obtenu un résultat qui a presque satisfait les auteurs du groupe de races avec une production d'œufs relativement élevée et un corps volumineux. Mais les lacunes du groupe de races nouvellement introduit subsistaient.
Le peigne de poulets en forme de feuille debout ne pouvait pas résister aux gelées russes et le sang des poulets blancs de Moscou a été ajouté aux nouveaux poulets du centre d'élevage de Saint-Pétersbourg. La nouvelle population avait une crête rose, ce qui la distingue à ce jour de la population de Sergiev Posad.
Description de la race de poulets Pouchkine
La race moderne de poulets Pouchkine est toujours divisée en deux types, bien qu'ils continuent à se mélanger et, apparemment, la race va bientôt arriver à un dénominateur commun.
Les poulets Pouchkine sont de grands oiseaux de couleur panachée, également appelés rayures noires, bien que cela ne corresponde pas toujours à la réalité. En raison du mélange de nombreuses races, les poulets présentent certains écarts dans un sens ou dans l'autre. En particulier, les poules de la race Pouchkine sont plus foncées que les coqs. Chez les coqs, le blanc prédomine en couleur. En outre, le type de Saint-Pétersbourg, auquel une race supplémentaire a été ajoutée, peut sembler moucheté plutôt que rayé. Mais sur les plumes individuelles, en règle générale, les rayures noires et blanches alternent.
La tête est de taille moyenne, avec des yeux rouge orangé et un bec clair. La crête du type Sergiev-Posad est en forme de feuille, debout, dans le type Saint-Pétersbourg, elle est de forme rose.
Sur la photo de gauche se trouvent des oiseaux du type Saint-Pétersbourg, à droite - Sergiev Posad.
Les jarrets des poulets sont longs avec les doigts largement écartés. Le long col montant confère aux «poules ébouriffées» une allure royale.
Les poulets Pouchkine n'ont pas acquis la taille des races à viande de poulet de chair. Cependant, ce n'est pas surprenant, au départ, la race était conçue comme une viande et un œuf universels. Par conséquent, l'attention principale a été accordée à la qualité de la viande et à la quantité d'œufs.
Le poids des poulets de race Pouchkine est de 1,8 à 2 kg, les coqs de 2,5 à 3 kg. Le type Saint-Pétersbourg est plus grand que le type Sergiev Posad.
"Kurochek Ryab" est élevé aujourd'hui par des fermes privées et des parcelles familiales privées.Acheter des poulets réputés dans une ferme est plus sûr que d'acheter à un propriétaire privé qui peut garder des volailles hors race. Surtout si un propriétaire privé élève plusieurs races de poulets à la fois.
Les poulets commencent à pondre à 4 mois. Caractéristiques de production d'œufs: environ 200 œufs par an. Les coquilles d'œufs peuvent être blanches ou crémeuses. Poids 58 g. Mais à partir de ce moment, les divergences entre la théorie et la pratique commencent.
Le propriétaire des poulets Pouchkine dans la vidéo à l'aide d'une balance prouve que le poids moyen des œufs des poulets Pouchkine est de 70 g.
Pesage (comparaison) des œufs de poules des races Pushkinskaya et Ushanka
Le réseau affirme que les poulets Pouchkine ne volent pas, sont très calmes, ne fuient pas les humains, s'entendent bien avec les autres oiseaux. La pratique montre que d'après ce qui a été écrit, seul le dernier est vrai. Les poulets s'entendent très bien avec les autres oiseaux.
Le poids de ces poulets est petit, ils volent donc bien et fuient activement le propriétaire, ayant des coquins dans le jardin.
Mais pour la production d'œufs, la viande savoureuse, la belle couleur et la simplicité, les propriétaires de la race Pouchkine lui pardonnent le décalage entre les descriptions sur les sites et les caractéristiques réelles.
Les différences entre les individus de différents types sont plus détaillées sur la vidéo:
Dans la même vidéo, le propriétaire du test partage ses impressions sur la race Pouchkine, y compris les différences entre les descriptions de la race sur les sites et l'état réel des choses.
Étant donné que la race ne s'est pas encore installée, des exigences strictes ne sont pas imposées sur l'apparence des poulets, mais il existe certains défauts en présence desquels le poulet est exclu de la reproduction:
- la présence de plumes noires pures dans le plumage;
- dos à bosse;
- un torse de forme irrégulière;
- peluches grises ou jaunes;
- queue d'écureuil.
La race présente un certain nombre d'avantages, pour lesquels vous pouvez supporter la mobilité excessive et la sournoiserie de ces oiseaux:
- chez les poulets Pouchkine, la carcasse a une bonne présentation;
- endurance;
- sans prétention à nourrir;
- la capacité de tolérer les basses températures;
- bonne conservation des poussins.
Le pourcentage de fécondation des œufs dans la race Pouchkine est de 90%. Cependant, la fertilité ne garantit pas la même éclosion élevée de poussins. Les embryons peuvent mourir dans la première ou la deuxième semaine. La sécurité des poussins éclos est de 95%, mais à un âge plus avancé, jusqu'à 12% des jeunes peuvent mourir. Principalement des maladies, dont aucune race de poulets n'est assurée.
Elevage de poulets Pouchkine
Pour Pouchkine, une grange isolée n'est pas nécessaire, l'essentiel est qu'il n'y ait pas de courants d'air. Si les plans sont de garder les poulets sur le sol, une litière chaude et profonde est disposée dessus. Mais comme l'affirmation sur la non-volatilité de ces «ondulations» est fausse, il est possible d'aménager des perchoirs à poulets standard.
Pour pondre des œufs, il est préférable de disposer des nichoirs séparés tapissés de paille.
Il est également indésirable de déposer de la sciure de bois comme litière sur le sol, même en couche épaisse. Premièrement, la sciure sèche ne peut pas être tassée jusqu'à un état dense. Deuxièmement, la poussière de bois provenant de la sciure de bois, pénétrant dans les voies respiratoires, provoque des maladies fongiques dans les poumons. Troisièmement, les poulets déterreront le lit de sciure jusqu'au sol, même s'ils peuvent être tassés.
De longues lames de foin ou de paille s'emmêlent et sont beaucoup plus difficiles à séparer.
Jeter de la sciure de bois poulailler sous paille n'est possible que dans un cas: si dans la région la paille est beaucoup plus chère que la sciure de bois. Autrement dit, afin d'économiser de l'argent.
Pour les poulets Pouchkine, l'entretien extérieur est souvent utilisé, mais ils seront reconnaissants s'ils reçoivent des perchoirs d'une hauteur de 80 cm et d'une petite échelle pour le levage et l'abaissement.
Alimentation
Les Pouchkine sont sans prétention en matière d'alimentation, comme n'importe quelle poule pondeuse du village. Évitez de leur donner des déchets acides ou des oiseaux qui mangent de la purée acide en été.
Pour cette raison, vous ne devriez pas être trop zélé avec les céréales.
La coquille et le sable grossier doivent être placés en libre accès.
Reproduction
En raison du mélange de races avec un instinct d'incubation bien développé avec celles chez qui cet instinct n'est pas développé lors de l'élevage des poulets Pouchkine, des perturbations du comportement sont observées chez les poulets Pouchkine. La poule peut abandonner le nid après avoir servi plusieurs jours. Pour éviter de tels incidents, les poussins sont éclos dans un incubateur.
Pour obtenir un œuf d'incubation, 10 à 12 femelles sont déterminées pour un coq.
Avis des propriétaires de poulets Pouchkine
Conclusion
Les poulets Pouchkine ont été élevés comme les "poules-ryaby" classiques du village, adaptés à la vie à la campagne et capables de donner le maximum de résultats avec un minimum de soins. Leur seul inconvénient, du point de vue d'un villageois qui souhaite élever ces oiseaux, peut être le refus d'incuber des œufs. Mais cela peut également être réparé s'il y a d'autres poulets dans la cour.
