Tintura de taronja a la lluna a casa: receptes de cuina

Moonshine sobre les pells de taronja té un sabor agradable i brillant i nombroses propietats valuoses. El podeu preparar a casa a partir d’ingredients senzills segons diverses receptes.

Propietats de la tintura de taronja

El licor de taronja és apreciat no només pel seu agradable gust refrescant. La beguda té moltes propietats beneficioses:

  • ajuda a enfortir el sistema immunitari i curar ràpidament els refredats;
  • normalitza els processos digestius i millora la gana;
  • ajuda a fer front a l’erupció i l’ardor d’estómac;
  • elimina la flegma amb bronquitis i redueix la freqüència dels atacs d'asma;
  • redueix el sucre en sang en la diabetis;
  • prevé el desenvolupament de l’aterosclerosi i combat el colesterol elevat;
  • prevé malalties del sistema cardiovascular;
  • protegeix la visió de les malalties;
  • millora l’estat d’ànim i augmenta la resistència a l’estrès.

No consumiu grans quantitats de licor de taronja, ja que conté alcohol i pot perjudicar el cos. Les propietats positives de la beguda només apareixen amb un ús moderat.

La tintura de taronja té un efecte beneficiós sobre el fetge i neteja l’òrgan de toxines

Consells de cuina

Hi ha força receptes de licor de taronja. Però quan s’utilitza qualsevol d’elles, es recomana complir algunes regles:

  1. Per a la preparació de la beguda s’utilitzen fruites exclusivament madures i amb un màxim de suc. No s’han de prendre taronges amb bótes suaus, restes de floridura i taques, així com fruits no madurs.
  2. Només s’utilitza lluna de lluna de doble purificació d’alta qualitat per crear una beguda.
  3. La tintura es prepara i s’emmagatzema en envasos de vidre. No es recomana guardar la beguda en envasos de plàstic i metall. En ambdós casos entra en una reacció química amb les parets dels plats, perd el seu sabor i es deteriora ràpidament.
  4. Abans de preparar la tintura, les taronges s’han de mullar amb aigua bullint i la pell s’ha de fregar bé. D’aquesta manera s’assegurarà la desinfecció de la fruita i, a més, la ratlladura revelarà millor el seu sabor i aroma.

Després de la infusió principal, la beguda de taronja s’ha de col·locar a la nevera durant 5-7 dies i només s’ha de tastar.

Receptes per a tintures de lluna sobre pell de taronja i taronges

Per preparar la tintura, no només s’utilitza vodka i alcohol, sinó també lluna de lluna casolana. Amb matèries primeres de bona qualitat, la beguda és saborosa i conserva tots els avantatges.

Llum de lluna sobre pell de taronja amb gingebre

Una de les millors receptes de lluna de lluna sobre una taronja suggereix barrejar ratlladura de cítrics i gingebre per fer una tintura. En el procés, necessitareu els components següents:

  • lluna de lluna: 2,5 litres;
  • pell de taronja: 400 g;
  • arrel de gingebre - 25 g.

Insistiu lluna de lluna sobre la pell de taronja segons el següent esquema:

  1. Es pela l’arrel de gingebre i es talla a trossets.
  2. Juntament amb la pell de taronja, s’aboca la matèria primera en un pot de vidre.
  3. Aboqueu els ingredients amb lluna.
  4. Guardar en un lloc fosc durant dues setmanes.
  5. Després de l'expiració del període, es passa per la gasa diverses vegades seguides per filtrar-les.

La beguda acabada es col·loca a la nevera durant 5-7 dies i es prova i es consumeix amb finalitats medicinals o per plaer.

Atenció! Quan traieu la ratlladura de les taronges, és important tallar la pell de taronja sense tocar les parts blanques que hi ha a sota. Quan entri a la beguda, aquesta última quedarà molt amarga.

La llum de la lluna taronja amb gingebre té excel·lents propietats anti-fred

Moonshine infusionat amb taronja i mel

La llum de la lluna taronja amb addició de mel té un bon efecte sobre el cos. Per preparar-lo cal:

  • lluna de lluna - 1 l;
  • taronges: 2 peces;
  • mel de til·ler - 300 ml.

La recepta de lluna de lluna amb taronja és la següent:

  1. Peleu i blanqueu les parts dels cítrics, talleu la polpa a rodanxes i traieu les llavors.
  2. Aboqueu alcohol en un pot sec i net i remeneu-hi la mel fins que quedi completament dissolt.
  3. Poseu rodanxes de taronja a la base del licor.
  4. El recipient es tanca i es col·loca en un lloc fosc i fresc durant una setmana.

El recipient s’ha d’agitar diàriament al matí i a la tarda. Després de la data de caducitat, la beguda es filtra a fons a través de diverses capes de gasa i s’embotella. La tintura acabada ha d’adquirir un color groc pàl·lid i un sabor dolç ric.

Llum de lluna amb taronges i mel tonifica bé i relaxa al mateix temps

Abocar taronges sobre lluna amb cafè

Podeu afegir cafè mòlt o de gra d’alta qualitat al licor de taronja. La beguda adquirirà un gust inusual de postres i pronunciades qualitats tonificants. Segons la recepta, dels ingredients que necessiteu:

  • taronges: 2 peces;
  • lluna de lluna - 1 l;
  • pals de canyella: 6 unitats;
  • sucre forfetari: 40 unitats;
  • cafè - 30 grans.

L'algorisme de cocció té aquest aspecte:

  1. Es trituren els trossos de sucre i es col·loquen en un pot de vidre juntament amb pals de canyella.
  2. Les taronges es renten i es pelen i després es tallen en tascons.
  3. Punxeu els trossos de fruita amb un ganivet i introduïu els grans de cafè als forats.
  4. Posen la matèria primera en un recipient i l’omplen de lluna.
  5. Segellar el pot i agitar bé fins que es dissolgui el sucre.
  6. El recipient es retira durant una setmana en un lloc fosc, traient-lo de tant en tant per sacsejar-lo de nou.

La llum de la lluna taronja acabada s’ha de tornar groga amb un lleuger to marró. La beguda té un sabor dolç i picant amb notes de cafè diferents, és fàcil i agradable de beure.

El cafè i la taronja a la llum de la lluna són bons per calmar els nervis i augmentar la resistència a l’estrès

Com infondre lluna amb llimona i taronja

Podeu infondre llum de lluna a les pells de taronja en combinació amb llimona. Aquesta beguda conté una gran quantitat de vitamina C, gràcies a la qual el producte adquireix qualitats enfortidores i antiinflamatòries.

Per preparar el producte cal:

  • lluna de lluna - 1 l;
  • taronges: 3 unitats;
  • gingebre - 20 g;
  • llimona - 1 unitat;
  • sucre - 100 g.

L’algoritme de cocció pas a pas és el següent:

  1. La taronja i la llimona es pre-aboquen amb aigua bullent i es retira la pell de la fruita sense tocar la part blanca i amarga.
  2. Les pells resultants, juntament amb l'arrel de gingebre, es tallen a fons amb un ganivet i es col·loquen en un pot net de 2 litres.
  3. En un bol separat, el sucre es remena en 500 ml d'alcohol fins que es dissolgui i després s'aboca al recipient principal juntament amb la resta d'alcohol.
  4. El recipient es tanca i es col·loca en un lloc fosc i fresc durant una setmana.

Després de l'expiració del període, la tintura resultant de la pell de taronja amb llum de lluna es filtra a través de la gasa 2-3 vegades seguides. Si es desitja, es pot afegir una mica més de sucre a la beguda acabada si el gust és massa àcid.

Consells! Per fer que la llum de la lluna sigui més neta i transparent, podeu colar la tintura no només a través d’una gasa, sinó també a través d’una capa de cotó.

La llum de la lluna amb taronges i llimona és útil en dosis petites per prevenir la deficiència de vitamines

Llum de lluna sobre pinyons i taronja

Podeu fer lluna de lluna amb taronges amb pinyons. Aquesta beguda té bones propietats enfortidores i millora l’estat dels vasos sanguinis i del cor. Per crear-lo, necessiteu els ingredients següents:

  • lluna de lluna: 500 ml;
  • pell de taronja - 3 g;
  • pinyons: 40 g;
  • fulla de grosella - 1 unitat;
  • vainilla - 1 pessic.

La preparació pas a pas de la tintura és la següent:

  1. Traieu la pell de taronja de la taronja, tot evitant tocar la part blanca; té un gust notablement amarg.
  2. La ratlladura i la fulla de grosella fresca s’aboca amb llum de lluna en un plat de vidre sec.
  3. Als ingredients s’hi afegeixen pinyons.
  4. S’afegeix sucre i vanil·lina al recipient.
  5. Remeneu els ingredients amb una cullera de fusta i tanqueu el recipient.
  6. Traieu el licor en un lloc fosc amb una temperatura baixa durant dues setmanes.

Durant la infusió, el recipient es sacseja diàriament. Quan s’aconsegueix la preparació, la beguda es passa per una gasa per filtrar-la i s’aboca en una ampolla de vidre. Després, es recomana conservar el producte a la nevera una setmana més.

Consells! Podeu utilitzar ratlladura fresca per preparar la tintura. Però la recepta clàssica recomana assecar a l'aire la pell de taronja durant 1-2 dies.

Es recomana rostir lleugerament pinyons de lluna de taronja al forn.

Contraindicacions d'ús

La tintura de pell de taronja a la lluna no sempre beneficia el cos. En alguns casos, s’ha de descartar la beguda. No el podeu utilitzar:

  • amb exacerbació de les úlceres estomacals i gastritis;
  • amb malalties renals i greus del fetge;
  • amb pancreatitis en fase aguda;
  • amb hipotensió;
  • durant l’embaràs i la lactància;
  • amb malalties cròniques del sistema cardiovascular;
  • amb tendència a l'alcoholisme;
  • si sou al·lèrgic als cítrics o a altres ingredients de la tintura;
  • en nens menors de 18 anys.

Beure llum de lluna taronja per plaer i amb finalitats medicinals hauria de ser en quantitats limitades. Es recomana prendre no més de 50 ml de beguda al dia i no més d’una vegada a la setmana. Per a la teràpia, solen utilitzar només 5-10 ml d’un agent alcohòlic.

Regles d’emmagatzematge

La tintura de taronja s’ha d’emmagatzemar en un recipient de vidre sota una tapa hermèticament tancada. Un tap endollat ​​o inexistent provocarà l’evaporació de la base d’alcohol. Mantingueu la beguda en un lloc fosc a una temperatura de 5-20 ° C i una humitat relativa no superior al 85%. El millor és guardar un pot o una ampolla de llum de lluna taronja a la nevera.

No es recomana exposar la llum de la lluna taronja a la llum brillant.

Segons les condicions, el producte conserva el seu sabor i beneficis durant tot l'any. Durant aquest període, cal avaluar regularment l’estat de la beguda. Si la llum de la lluna es torna ennuvolada, hi apareixen flocs o sediments solts a la part inferior, s’haurà d’eliminar la tintura.

Conclusió

La lluna de pell de taronja es pot preparar segons diverses receptes. En totes les variants, la beguda beneficia el cos si es consumeix en dosis petites. La vida útil de la tintura és limitada, de manera que no es prepara en quantitats excessives.

Doneu comentaris

Jardí

Flors

Construcció