محتوى
وُلدت الكمثرى تالغار في كازاخستان من بذور الكمثرى البلجيكي "جمال الغابة". المربي A.N. قام كاتسيوك بتربيتها بطريقة التلقيح المجاني في معهد أبحاث الفاكهة وزراعة العنب الكازاخستاني. منذ عام 1960 ، اجتاز الصنف اختبارات الحالة وفقط في عام 1991 تم تخصيص الكمثرى في جمهورية قباردينو - بلقاريان.
وصف التاج
شجرة الكمثرى هي نبات جنوبي و Talgarka ليست استثناء. ينمو هذا الصنف الكمثرى بشكل أفضل في المناطق الجنوبية من روسيا. إقليم ستافروبول ، إقليم كراسنودار ، القوقاز ، القرم - موطن شجرة الكمثرى هذه. مناسب تمامًا لهذه المجموعة المتنوعة من الكمثرى وإقليم أوكرانيا ومولدوفا.
وصف مجموعة متنوعة الكمثرى Talgar beauty من الأفضل أن تبدأ بصورة تاج شجرة الكمثرى.
تاج شجرة الكمثرى هرمي الشكل وقاعدة عريضة. الشجرة متوسطة الارتفاع - 3 م كثافة تاج هذه الشجرة متوسطة. تتدلى فروع الطلبات الثانية والمزيد. تتشكل الثمار بشكل رئيسي على الحلقات.
اللحاء على جذع الشجرة القياسي وفروع الدرجة الأولى رمادي. أثناء عملية النمو ، يترك اللحاء القديم "الضيق" جذع الشجرة والفروع في حراشف. براعم من الدرجة الثانية مع لحاء بني متوسط الحجم وليست محتلم. البراعم كبيرة ومخروطية وليست محتلة.
أوراق الشجرة خضراء داكنة ، ناعمة ، كبيرة. شكل الأوراق بيضاوي مع طرف مدبب ممدود. في الوسط ، الأوراق مقعرة قليلاً. حواف الأوراق مسننة. تزرع الأوراق على أعناق طويلة.
تنتمي Talgarka إلى مجموعة الخريف من أشجار الفاكهة. تزرع أشجار الكمثرى من أصناف أخرى بجانب Talgarka ، والتي تنتمي أيضًا إلى مجموعة الخريف: Kucheryanka ، Hoverla ، Lyubimitsa Klappa ، المؤتمر آخر.
وصف الفاكهة
يمكن أن يبدأ وصف ثمار الكمثرى Talgar beauty بالصور والاستعراضات لأولئك الذين تذوقوا هذه الفاكهة. كما ترون في الصورة ، الكمثرى Talgar لها شكل فاكهة غير منتظم "من جانب واحد".
غالبًا ما يقلق مشترو الفاكهة من هذا الشكل غير المنتظم للكمثرى. في هذه الحالة ، لا داعي للقلق. ولكن هناك أيضًا سبب يجعل ثمار تالغار جمال الكمثرى قبيحة. ليس فقط غير منتظم ، ولكن قبيح. السبب: مرض شجرة الكمثرى - جرب. إذا هاجمت القشرة الثمرة في وقت مبكر من التطور ، فإن الثمرة تنمو مشوهة. في حالة تلف الثمرة في مرحلة متأخرة ، تظهر بقعة بنية داكنة ، سوداء تقريبًا على الكمثرى ، تتشكل تحتها نسيج من الفلين. طالما كانت الثمرة صغيرة ولا توجد شقوق على الفور ، فلا شيء يهددها. مع زيادة حجم الثمرة ، تتشقق البقعة والبكتيريا المسببة للأمراض تخترق الشقوق في الكمثرى.
يبلغ وزن الثمرة متوسطة الحجم 170 جرامًا ، وأحيانًا يمكن أن تنمو الكمثرى حتى 250 جرام ، وعند قطف الثمرة يجب أن يكون لونها أصفر فاتح. معظم سطح قشر الكمثرى هو أحمر الخدود الوردي الداكن الفاتح. يكون جلد الكمثرى الناضج لامعًا وناعمًا ومتوسط السماكة. على الجانب الداخلي من جلد الكمثرى ، تظهر نقاط صغيرة خضراء على اللون الرئيسي وأبيض على "أحمر الخدود". لب الثمرة كريمي ، متوسط الكثافة ، حبيبي.
ساق الكمثرى منحني ومتوسط الحجم. الكأس مفتوح والصحن ضيق وعميق. يكون القمع ضحلًا في الجنين ، وقد يكون غائبًا تمامًا.لب الفاكهة بيضاوي الشكل ومتوسط الحجم. البذور مغلقة ، صغيرة.
ملاحظات طعم الكمثرى جمال Talgar إيجابية للغاية. Talgarka لها رائحة معينة ضعيفة كمثرى. اللب حلو ومقرمش.
السكريات في الكمثرى 9٪ والأحماض 0.37٪ فقط. الفاكهة شديدة العصير ومناسبة تمامًا للعصر.
يقدر البستانيون بشدة الخصائص الإنتاجية لشجرة الكمثرى جمال تالغار ، لأن شجرة الكمثرى هذه لا تعاني من سنوات حصاد سيئة بسبب "عيبها". تبدأ Talgarka في الثمار في سن 5 سنوات.
ميزات
فترة نضج الكمثرى تالغار هي بداية شهر سبتمبر في المناطق الجنوبية. إلى الشمال ، قد تنتقل التواريخ إلى وقت لاحق. ولكن وفقًا لاستعراضات البستانيين التجريبيين ، يتجمد جمال تالغار الكمثرى في منطقة موسكو في الشتاء البارد. الطريقة الوحيدة للحفاظ على الشجرة هي زرعها في مخزون مقاوم للصقيع. لا يضمن هذا الإجراء أيضًا أن الكمثرى لن تتجمد في الشتاء ، ولكن تزداد فرص بقائها على قيد الحياة.
نظرًا لأن فترة الغطاء النباتي في المناطق الباردة تبدأ في وقت متأخر وتنتهي في وقت أبكر من المناطق الجنوبية ، في روسيا الوسطى ، يتم تحويل فترة نضج الكمثرى Talgar إلى وقت الصقيع في الخريف ويجب إزالة الثمار قبل الأوان من أجل الحفاظ على الحصاد.
تعويض
تتعلق مسألة النضج بشكل أكبر بأجاص جمال Talgar المزروعة في منطقة موسكو. لا تعتبر منتجات أشجار الفاكهة ناضجة بعد قطفها من غصن. من الأفضل دائمًا أن تنضج الكمثرى على الفرع. ولكن بسبب سوء الأحوال الجوية أو بداية الصقيع الوشيك ، خاصة في المناطق الشمالية ، يجب أحيانًا حصاد المحصول مسبقًا. إذا كان الفرق بين الوقت الذي كان من الضروري فيه حصاد الكمثرى جمال Talgar وتاريخ الحصاد الفعلي صغيرًا ، يمكن أن تنضج الكمثرى باستخدام تقنية التخزين الصحيحة.
إذا تمت إزالة الكمثرى ليس حتى في مرحلة النضج التقني ، ولكن في وقت سابق ، فمن المهم معرفة كيفية إنضج الكمثرى Talgarka الخضراء بشكل صحيح. إن تقنية النضج ليست صعبة ، ولكن مع حصاد كبير ، قد يكون من الصعب وضع الثمار بشكل صحيح للتخزين.
كيفية تجهيز مكان النضوج
لتنضج الثمرة ، ستحتاج إلى خزانة بها ورق جرائد أو فراش من ورق التواليت. يمكن استخدام كيس بلاستيكي. توضع الثمار في صندوق / كيس بحيث يكون هناك إمكانية للتبادل الهوائي الحر بينهما. يتم وضع ورق التواليت في الكيس مع الفاكهة. الورق ضروري لامتصاص الرطوبة ، والتي ستخرج عندما "تتنفس" الكمثرى جنبا إلى جنب مع الفواكه الخضراء ، توضع 2-3 ثمار ناضجة في الحاوية.
الفاكهة والخضروات الناضجة تطلق غاز الإيثانول ، مما يسرع عملية النضج. بدون الإيثانول ، قد لا تنضج الثمار الخضراء على الإطلاق.
الصندوق مغلق والحقيبة مقيدة لمنع فقدان الإيثانول. يتم فحص الثمار بشكل دوري. إذا لزم الأمر ، استبدل الورق المبلل بورق جاف.
تخزين
يتم تخزين الكمثرى Talgar beauty في مكان بارد مع درجة حرارة حوالي 10 درجة مئوية. توضع الثمار على القش أو نشارة الخشب. إذا كنت بحاجة إلى وضع الثمار في عدة صفوف ، فيجب نقلها بالقش. يجب ألا تلمس الكمثرى بعضها البعض. يمكن تخزين Talgarka المقطوع في مرحلة النضج التقني حتى نهاية فصل الشتاء. إذا نضجت الثمار على الشجرة ، فإنها لا تطول أكثر من شهر ، على الرغم من أن هذه الكمثرى ألذ. لذلك ، على السؤال "متى يتم إطلاق النار على الكمثرى الجمال Talgar" ، يجيب الجميع على نفسه. حسب رغباتك. إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على الثمرة لفترة طويلة ، يتم قطفها قبل النضج الكامل. إذا كنت تخطط للمربى أو المسكرات أو تناول الطعام الآن ، فمن الأفضل الانتظار حتى تنضج الفاكهة تمامًا.
كرامة
في وصف الكمثرى الجمال Talgar ، يشار إلى النضج المبكر ، وجودة حفظ جيدة للفواكه ، والذوق الرفيع ، وقابلية النقل الجيدة ، ومقاومة الأمراض ، ومقاومة الصقيع كمزايا الصنف.
لكن المراجعات حول مجموعة Talgar Beauty Pear متناقضة إلى حد ما. شخص ما يحب الحلاوة السكرية للفاكهة ، والبعض يعتبر هذا الطعم شهيًا. لذلك ، يمكن أن تعزى كمية كبيرة من السكر إلى كل من المزايا والعيوب. يعتمد الكثير على كيفية استخدام الفاكهة.
تعتبر مقاومة الصقيع ، بناءً على المراجعات حول زراعة ورعاية الكمثرى جمال Talgar ، أيضًا نقطة مثيرة للجدل وتعتمد إلى حد كبير على الاستنساخ الذي يحاول المقيم الصيفي نموه. في الوقت نفسه ، لا يمكن معرفة أصل الشتلات. لهذا السبب ، في Middle Lane ، يتحول شراء هذا الصنف إلى يانصيب. ربما تكون محظوظًا وستتحول الشتلات إلى محنك تمامًا. أو ربما لا.
سلبيات
العيب الرئيسي لجمال الكمثرى Talgar ، إذا حكمنا من خلال الوصف والصورة ، هو ظهور بقع داكنة على اللب في حالة الحصاد المتأخر للفاكهة. هذا يرجع إلى حقيقة أن الثمرة الناضجة طرية وتتلف بأدنى ضغط. الثمار في المرحلة الفنية من النضج خالية من مثل هذا العيب.
أيضًا ، قد لا يحب الجميع اللب المقرمش للفاكهة في مرحلة النضج التقني. لكن هذه مسألة تفضيل شخصي.
تزايد
Talgarka هو نوع بسيط ويأخذ جذوره جيدًا في كل مكان تقريبًا ، باستثناء التربة الطينية أو الرملية أو المشبعة بالمياه. تعتبر بقية التربة مناسبة لشجرة الكمثرى هذه.
إن وصف الكمثرى الجمال Talgar ، بالإضافة إلى الصور والتعليقات حول زراعة الشتلات من هذا الصنف ، يتفق على أن أفضل وقت للأشجار بنظام الجذر المفتوح هو الخريف. قبل الصقيع ، سيكون لدى نظام جذر الشجرة وقت للتكيف مع الظروف الجديدة ، وفي الربيع سينمو بنشاط. عند الزراعة في الخريف ، تتشكل شتلات الكمثرى بالفعل وتتكشف براعم في الربيع. إذا ضاع الوقت ، يمكنك زراعة شجرة الكمثرى في الربيع ، ولكن في هذه الحالة ، سيبدأ التطوير الكامل للشتلات في العام المقبل فقط.
من الناحية المثالية ، لا يُسمح للأشجار الصغيرة بالازدهار لبضع سنوات حتى يتطور نظام الجذر بشكل كامل.
اختيار المقعد
تتطلب أشجار الكمثرى إضاءة جيدة ، لذلك عند اختيار مكان لـ Talgarka ، تحتاج إلى تخصيص قطعة أرض مفتوحة لأشعة الشمس على الجانب الجنوبي أو الغربي أو الجنوبي الغربي من الكوخ. في هذه الحالة ، ستتلقى الشجرة ما يكفي من ضوء الشمس لتعيين عدد كافٍ من الفاكهة ، وستكتسب الثمار خاصية تالغاركي الحمرة.
عند شراء الشتلات من المشتل ، من الأفضل ألا تقضي وقتًا طويلاً وتأخذ القليل من الأشجار الصغيرة أكثر مما تخطط لتركه في الحديقة. قد لا تتجذر بعض الشتلات.
المسافة المسموح بها بين أشجار الكمثرى تالغاروك البالغة هي 4-5 م ، ولإبقاء المكان بين أشجار الكمثرى غير فارغ ، يمكن زراعته بشجيرات التوت.
كيفية زراعة شتلة الكمثرى:
- يتم حفر حفرة لشجرة الكمثرى قبل أسبوعين من الزراعة المخطط لها للشتلات. تتم إزالة الطبقة الخصبة العلوية أولاً ثم توضع على جانب واحد ، والطبقة السفلية على الجانب الآخر. يتم تحديد حجم الحفرة بحجم شتلة الكمثرى ، ولكن متوسط الحجم 0.6 متر في العمق وقطره 1.5 متر ؛
- يتم استخدام الأسمدة على التربة قبل الزراعة. يتم استخدام طبقة التربة الخصبة العلوية فقط ، والتي يضاف إليها حوالي 3-4 دلاء من السماد العضوي أو السماد الطبيعي. مع حموضة التربة القوية ، 1-2 أكواب من الرماد ؛
- يُسكب الخليط الناتج في الحفرة ، مما يجعله كومة. يتم دفع حصة الدعم إلى قمة التل. طول الكولا 1.4 متر وقطرها 5 سم ؛
- يتم تحضير شتلة الكمثرى للزراعة عن طريق فحص وتقليم الجذور الجافة والفاسدة.إذا كان نظام جذر الشتلات يجف أثناء التخزين ، يتم وضع شجرة الكمثرى في الماء لبضعة أيام ؛
- من الأفضل زرع شجرة كمثرى معًا ، بينما يحمل أحدهما شتلة كمثرى والآخر يملأها بتربة خصبة من حوله ؛
- بعد زراعة شجرة الكمثرى ، يتم ترطيب التربة بعناية بالأيدي ؛
- نقطة الزراعة قبل الأخيرة: سقي شتلة الكمثرى بـ 2-3 دلاء من الماء ؛
- من أجل الحفاظ على الرطوبة في التربة لفترة أطول ، يجب تغطية الحفرة الموجودة أسفل شتلة الكمثرى بأوراق جافة أو قش أو نشارة الخشب.
سقي
تحتاج أشجار الكمثرى إلى الري في الربيع والصيف. تعتمد كمية المياه وتكرار الري على الظروف الجوية المحددة ومتطلبات المياه للشجرة. متوسط استهلاك المياه: 30 - 40 لترًا لكل متر مربع. يزيد استهلاك المياه في الطقس الجاف والحار. في بداية نضج الثمار ، يتم تقليل الري قليلاً للسماح للفاكهة باكتساب السكر.
تشذيب
عند التقليم ، تشكل تاجًا لأشجار الكمثرى ، مما يمنع التزاحم والأمراض ، بالإضافة إلى تزويد الثمار الثابتة بأشعة الشمس الكافية. إذا لم تقم بتقليم أشجار الكمثرى بانتظام ، فلن تتلقى الفروع ، التي تنمو ، ضوءًا كافيًا ، وسيبدأ المحصول في الانخفاض.
يتم إجراء التقليم الأول لشجرة الكمثرى بعد الزراعة. في شتلة الكمثرى البالغة من العمر عامين ، يتم قطع الفروع الهيكلية. ليس كل شيء ، ولكن 4 من تلك الموجودة على نفس المسافة تقريبًا. كما تم تقصير الفروع الجانبية للكمثرى البالغة من العمر عامين بمقدار الربع. يتم قطع الشتلة السنوية إلى ارتفاع 55 سم.
يتم تقليم شجرة الكمثرى الناضجة كل ربيع ، مما يؤدي إلى ترقق الفروع وإزالة الأغصان المريضة والقديمة التي تزيل نسغ الحياة من الشجرة. يجب إزالة الفروع الجافة دون فشل.
الشهادات - التوصيات
استنتاج
Talgarka هو نوع كمثرى ذو مذاق جيد ومناسب لعمل العصائر والمربى وخلطات الفاكهة. ولكن عند زراعة الفاكهة ، قد يواجه البستانيون عدم قدرة أشجار الكمثرى من هذا التنوع على تحمل الصقيع الشديد.
